Выбор редакции
12157 записей
Сегодня у меня ситуация с огурцами – один к одному с самым урожайным годом в Тульской губернии. Огурцы надо срочно спасать! Но так как я не люблю солёные и маринованные, то делаю вот такой баночный салат.
За основу взят народный рецепт, но...
Сегодня прошло 45 дней с того момента, когда я решила сделать первый раз в жизни домашнее вино из ирги. Первый этап приготовления будущего вина закончился. Сегодня я сняла вино с осадка и, конечно, мы его попробуем. Такое оно получилось —...
Соленые огурцы пустые внутри. Почему?
Первое прикосновение к августовскому урожаю помидоров. Сорта 'Тигрелла', 'Ромус жёлтый', 'Бычье сердце' и 'Сайнт Пьер'.
Лето выдалось контрастным, поэтому урожай начали собирать на третьей неделе августа. Это первый заход. Семена на рассаду...
У меня вырос вот такой интересный кабачок! Кабачок 'Зимний деликатесный'.
Плод цилиндрический, ребристый, кремовый с зелёными полосами. Мякоть жёлто-кремовая, крахмалистая. По описанию должен быть самым сладким из всех известных кабачков, с...
tak1956
на конкурс «Конкурс "Урожай-2016"»
Помидор — производное от французского романтичного словосочетания «яблоко любви». Как он красив, вкусен и полезен!
Природный антиоксидант ликопин, калий, фосфор, йод, магний, кальций, железо, натрий, марганец, медь, цинк, витамины В1, В2,...
Когда к нам на дачу приходят друзья не в первый раз, то, видя приготовленный шашлык, неудовлетворенно говорят: «А почему не запеченные овощи?». Это очень простое, но очень вкусное блюдо.
Нам понадобитсяПомидорыПерец сладкий...
Хочу предложить вашему вниманию очень удобный и простой способ заморозки овощей на зиму, которым я пользуюсь уже не один десяток лет. Прожив долгие годы на Крайнем Севере, где заморозка продуктов является одним из главных, если не сказать...
Сытное, вкусное, по-настоящему осеннее блюдо. Приготовить его несложно, ингредиенты просты и доступны каждому, а питательная ценность и удовольствие от еды — колоссальные. Замечательный ужин или обед с собой на работу. Порадуйте себя и своих...
Вот уж что точно возбуждает аппетит, так это лисички, да еще в сметанном соусе. При одном только названии сразу представляется горячая сковорода с ароматными грибочками и жареной картошечкой. Как тут устоять?!
Фото: Дмитрий...
ElenaShestakova
на конкурс «Конкурс "Готовим на даче-2016"»
Слойки с яблоком и брусникой из слоеного теста — очень быстрый и простой способ приготовить что-то к чаю на даче, тем более, что яблок в этом году очень много.
Слойки получаются воздушными, румяными, хрустящими — самое то к чаю!
Брусника...
TanyaNikulinaLeonova
на конкурс «Конкурс "Урожай-2016"»
Не секрет, что с наступлением хмурых осенних деньков мы начинаем немного унывать и тосковать о прошедшем лете… Но, войдя в сад, сорвешь яблочко или грушу прямо с ветки, отщипнешь виноградинку со спелой лозы и подумаешь, что осень — не такое уж и...
ZaharowaOlga
на конкурс «Конкурс "Урожай-2016"»
Одна из самых первых овощных культур, которую я стала учиться выращивать — это сладкий перец!
Первый раз четыре года назад я вырастила неплохую рассаду. Конечно, уже не помню, какой был сорт, но надо сказать, что у начинающего овощевода, т....
В нашей семье любят рыбу, приготовленную в духовке. Так она сохраняет сочность и свой натуральный вкус.
По этому рецепту можно готовить и порционные блюда, если взять форель радужную и более крупную рыбу (кету, горбушу). Я взяла среднюю...
Когда-то… лет 13 назад я задумалась над тем, сколько же можно разместить плодовых деревьев на небольшом участке в 6-7 соток.
От прежних хозяев нам достались 2 яблони, 8 слив, 1 вишня, несколько кустов черной смородины и малина. Малина обычная,...
Мы выращиваем арбузы в Ленинградской области уже третий год.
В первый год я просто посадила семена в теплицу. Мне кажется, это неплохой вариант для начинающих, но, конечно, арбузы созреют попозже. Очень важно, чтобы земля к моменту посадки...
Фрукты у нас не растут (плодовые вымерзают), их привозят на рынок из Китая. Но варенья и компоты делаем в любом случае, на свой манер. Есть, к примеру, грушки дикие — мелкие, твердые, терпкие, вяжущие. Но в компоте — вкусны, и даже душисты....
Сегодня решила выползти на огород, пока нет дождя. Попытка оказалась успешной лишь отчасти. В моих наполеоновских планах было:
пересадить клубникусобрать листву с тропинок в мешки, разложить ее на грядкиудобрить клумбысрезать статице в...
На этом сайте я разместила некоторые мастер-классы по изготовлению садовых скульптур из бетона. Для меня это дело новое, и без ошибок, конечно же, не обошлось. А именно, я ставлю под большое сомнение использование на конечном этапе лака. Я по...
Этот способ я проверила не раз, в этом году сделала еще и фото, вот — делюсь!
Иной раз, убирая усы на клубничной плантации, озадачиваешься, что делать с таким количеством усов, — выбросить жалко, а сажать пока некуда. Подготовка ягодных...
Одним из моих экспериментов в 2016 году стала пекинская капуста. Вообще я и представить себе не могла, что ее так просто вырастить. Как говорится, посадил и забыл).
Купила я самые простые семена, какие первые попались. У меня сорт Ника....