Если собрать зеленые перцы, дозреют ли? Или ждать пока станут красными на кусте?

Посадила перец (семена из купленного в магазине крупного красного перца), урожай отличный, плоды крупные, толстостенные, но пока зелёные. Если собрать зелёные, дозреют ли? Или ждать пока станут красными на кусте?

Все предложения (Перец)
Предложения магазинов:


Вопрос размещен в разделах: вопросы, урожай, , , , , перцы
Автор вопроса:
Все ответы и комментарии (4)
Елена, покраснеют. Но для этого надо, чтобы они уже перестали увеличиваться в размерах и начали белеть еще лучше — если, покажется немного красноты. Покраснеют и зеленые, но вкус у таких будет хуже. Еще один плюс — будете срывать большие на дозревание, лучше, быстрее будут расти оставшиеся.
Здравствуйте, Елена! По собственному опыту знаю: перец, собранный зеленым, вполне способен дозреть, так же, как и помидоры. У нас в Сибири порой собрать зеленые плоды — единственный способ уйти от заморозков (если в открытом грунте). Во-вторых, если собрать зеленые плоды, это стимулирует вторую а то и третью волну плодоношения — растения не тратят силы на созревание плодов, а образуют новые цветы, завязи и т.п. Единственное, на что нужно обратить внимание — не собирать совсем уж зеленые плоды. Достигли нормального размера, посветлели, побурели или даже слегка покраснели — собирайте. Но с другой стороны, перцы, созревшие на кусте, как и помидоры, намного вкуснее. Так что выбор за вами.
А если к тем перцам, которые вы уже собрали присоединить хоть один спелый красный перец, то перец краснеть будет быстрее.
Обязательно покраснеют, только будут не такими сладкими, они пресноватыми будут. Но собирать надо, когда не тёмно-зелёные, а чуть станут светлее — это значит, у них уже запустился естественный процесс. который пойдёт дальше у вас дома.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:


Другие записи про перцы
Перец не любит малейшего повреждения корней, так как при обрыве сосущих волосков они долго восстанавливаются, а потому он плохо переносит пересадку, особенно в раннем возрасте. Перец не любит заглубления при пересадках. Не любит глину, кислую...
Пока у меня нет фирменного способа выращивания перцев и баклажанов:). Про перцы Понравилось в прошлом году сажать свои семена перцев (их много) сухими в большую неглубокую емкость. Выбрала 10 самых сильных и пикировала их с одними семядольными...
Фото мне прислал знакомый фермер. У него и у соседей на десятке гектар все перцы стали внезапно покрываться шероховатыми полосами, и загнивать. Уход очень хороший. Капельное орошение с подкормками. Частая обработка современными фунгицидами....
Купила семена душистого горошка. В пакетике всего пять горошков, замочила их для прорастания, но по-моему, ничего не проросло, так и посадила. Из пяти стаканчиков проросло в двух. Обе рассады высадила на клумбу. Один вырос в сорняк, другой в этот...
Здравствуйте! Заболела рассада перцев, не знаю что это? На листиках какая-то прозрачная мука, листики морщинистые и заворачиваются вовнутрь. Что делать?
Здравствуйте. Пожалуйста, подскажите. Кусты перца (не все) стали бледные, тусклые, безжизненные. Вырвала куст, корень как будто его высушили, полив регулярный, что происходит?
Смотрите все материалы про перцы: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать