Рецепты здоровья: морковь для хорошего зрения

Морковь — очень полезный для организма овощ. Особенно ценятся эти корнеплоды за высокое содержание каротина — биологически активного растительного пигмента, который преобразуется в организме в витамин А, ответственный, в том числе, за здоровье органов зрения. 

Свежая морковь полезна для зрения
Свежая морковь полезна для зрения

Каротин — вещество жирорастворимое, поэтому морковь и морковный сок следует употреблять со сметаной, сливками или растительным маслом. Для глаз наиболее полезными считаются сорта с ярко-оранжевой и фиолетовой окраской (последние сравнивают с черникой по эффективности при лечении и профилактике глазных болезней). 

Учтите, что морковь, как и другие овощные культуры, имеет противопоказания. Не рекомендуется употреблять ее при острых воспалительных процессах в кишечнике, обострении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Не следует также есть ее без меры — передозировка каротина вредна для организма. 

  • Морковный сок для зрения
Приготовить сок из свежей моркови (можно использовать соковыжималку или отжимать натертую на терке морковь через марлю). Пить в течение 1 месяца 3 раза в день за полчаса до еды или через 1,5 часа после приема пищи по 0,5 стакана сока с небольшим количеством сливок. Затем сделать перерыв на 1 неделю и повторить курс. Важно! Всегда готовьте сок непосредственно перед употреблением — при хранении он теряет свои полезные свойства. 

  • Морковь для восстановления ослабленного зрения
200 г очищенной моркови натереть на терке, добавить 1 ст.ложку проростков пшеницы, перемешать, заправить салат сметаной, сливками или льняным маслом. В течение 1 месяца съедать такой салат каждое утро натощак, затем сделать перерыв на 1 неделю и повторить курс. 

  • Морковь с черникой для зрения
200 г очищенной моркови натереть на терке, добавить 2 ст.ложки ягод черники (зимой можно использовать замороженные, сушеные (запаренные кипятком) или протертые с сахаром ягоды), по 1 ст.ложке проростков пшеницы и нута. Перемешать, заправить сметаной или сливками. Съедать такой салат ежедневно в течение 1 месяца на завтрак, повторить после недельного перерыва. Этот салат очень полезен при ослаблении зрения и проблемах с сетчаткой глаз.  

Читайте также:


Статья размещена в разделах: , лекарственные растения, здоровье, , , морковь,
Автор статьи:




Комментарии (1)
Хороши рецепты. У моей дочки миопия средней степени. 3 года назад начала быстро прогрессировать, нам врач посоветовала дополнительно к лекарствам есть морковку и дала рецепт такой же, как у вас «Морковный сок для зрения», только без сливок, а добавляем сок петрушки. Миопия остановилась.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про народные рецепты
Если вы не понаслышке знаете, что такое гастрит, посадите на даче календулу лекарственную. Народная медицина с успехом применяет препараты этого растения для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, в т.ч. гастритов.  Календула поможет...
Если говорить о целебных свойствах овощей, нельзя обойти стороной свеклу. Этот замечательный корнеплод используется не только в кулинарии, но и в народной медицине как средство от многих болезней.  Свекла обыкновенная — лекарство от многих...
Успокаивающее действие мяты перечной позволяет применять ее при головной боли, стрессах, нервном перенапряжении, нарушениях сна, бессоннице.  Мята перечная поможет при головной боли, стрессах, нарушениях сна, бессоннице Конечно, если...
Очень неприятное заболевание — геморрой. Связанные с ним неудобства и дискомфортные ощущения способны заметно осложнить жизнь. Если вам эта проблема знакома, обратите внимание на лекарственные травы, которые сейчас растут рядом с вами — многие из...
Рябина обыкновенная знакома, наверное, каждому из нас с детства. Ярко-красные грозди ее ягод — одна из примет осени.  Рябина обыкновенная — хорошее средство для укрепления иммунитета Благодаря высокому содержанию витаминов (аскорбиновой...
Зимой выбор полезных для здоровья натуральных продуктов сравнительно невелик, а организм как никогда нуждается в поддержке. На помощь придут орехи. О пользе грецких орехов многие наслышаны. В лечебных целях они используются как спелыми, так и...
Смотрите все материалы про народные рецепты: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать