Рецепты здоровья: морковь для хорошего зрения

Морковь — очень полезный для организма овощ. Особенно ценятся эти корнеплоды за высокое содержание каротина — биологически активного растительного пигмента, который преобразуется в организме в витамин А, ответственный, в том числе, за здоровье органов зрения. 

Свежая морковь полезна для зрения
Свежая морковь полезна для зрения

Каротин — вещество жирорастворимое, поэтому морковь и морковный сок следует употреблять со сметаной, сливками или растительным маслом. Для глаз наиболее полезными считаются сорта с ярко-оранжевой и фиолетовой окраской (последние сравнивают с черникой по эффективности при лечении и профилактике глазных болезней). 

Учтите, что морковь, как и другие овощные культуры, имеет противопоказания. Не рекомендуется употреблять ее при острых воспалительных процессах в кишечнике, обострении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Не следует также есть ее без меры — передозировка каротина вредна для организма. 

  • Морковный сок для зрения
Приготовить сок из свежей моркови (можно использовать соковыжималку или отжимать натертую на терке морковь через марлю). Пить в течение 1 месяца 3 раза в день за полчаса до еды или через 1,5 часа после приема пищи по 0,5 стакана сока с небольшим количеством сливок. Затем сделать перерыв на 1 неделю и повторить курс. Важно! Всегда готовьте сок непосредственно перед употреблением — при хранении он теряет свои полезные свойства. 

  • Морковь для восстановления ослабленного зрения
200 г очищенной моркови натереть на терке, добавить 1 ст.ложку проростков пшеницы, перемешать, заправить салат сметаной, сливками или льняным маслом. В течение 1 месяца съедать такой салат каждое утро натощак, затем сделать перерыв на 1 неделю и повторить курс. 

  • Морковь с черникой для зрения
200 г очищенной моркови натереть на терке, добавить 2 ст.ложки ягод черники (зимой можно использовать замороженные, сушеные (запаренные кипятком) или протертые с сахаром ягоды), по 1 ст.ложке проростков пшеницы и нута. Перемешать, заправить сметаной или сливками. Съедать такой салат ежедневно в течение 1 месяца на завтрак, повторить после недельного перерыва. Этот салат очень полезен при ослаблении зрения и проблемах с сетчаткой глаз.  

Читайте также:

Статья размещена в разделах: , лекарственные растения, здоровье, , , морковь,
Автор статьи:




Комментарии (1)
Хороши рецепты. У моей дочки миопия средней степени. 3 года назад начала быстро прогрессировать, нам врач посоветовала дополнительно к лекарствам есть морковку и дала рецепт такой же, как у вас «Морковный сок для зрения», только без сливок, а добавляем сок петрушки. Миопия остановилась.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про народные рецепты
Чабрец, или тимьян, известен своим противовоспалительным, обезболивающим, успокаивающим, расслабляющим действием. Препараты этого растения эффективны при заболеваниях суставов и спины (артритах, артрозах, ревматизме, радикулите, остеохондрозе), а...
Липовый цвет (соцветия липы сердцевидной, собираемые вместе с прицветным листом) — испытанное средство от простудных заболеваний, кашля и бронхита. Чай с липой пьют как потогонное и жаропонижающее средство при высокой температуре, а...
Атеросклероз — одно из самых распространенных хронических заболеваний сердечно-сосудистой системы. Подвержены ему преимущественно люди зрелого и пожилого возраста. На стенках пораженных сосудов образуются атеросклеротические бляшки; сужается...
Сейчас самое время заготавливать листья черной смородины. Собирают их в сухую погоду, сушат под навесом в тени, на чердаке или в любом хорошо проветриваемом помещении.  Листья черной смородины — и чай, и лекарство Настои и отвары...
Цветки одуванчика — ценное лекарственное сырье, из которого изготавливают отвары, настои, настойки от различных недугов. А еще с давних времен их используют для приготовления полезных сладостей — варенья и «меда». Про варенье очень подробно...
Визит этой незваной гостьи вряд ли кого-то обрадует. Бессонница — тягостное состояние, отнимающее силы, лишающее радости, разрушающее здоровье. Что делать, если она пришла? Как отвадить бессонницу, изгнать ее из своей жизни — если не навсегда, то...
Смотрите все материалы про народные рецепты: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать