Мука из жуков, печенье из кузнечиков... Готовы ли мы к таким инновациям?

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
NovostNic NovostNic
НовостНик Москва
Наука продолжает поиск альтернативных источников пищи, и напечатанное на 3D принтере искусственное мясо – далеко не единственный и не самый экзотический вариант решения проблемы. Некоторые ученые предлагают обратить внимание на насекомых. И их идеи поддерживают представители большого бизнеса.

Приверженцы идеи поедания насекомых считают, что уже через 30–40 лет человечество перейдет на этот вид питания
Приверженцы идеи поедания насекомых считают, что уже через 30–40 лет человечество перейдет на этот вид питания

Бизнес готов к новшествам

Так, генеральный директор «ЭФКО Инновации» Андрей Зюзин, участник форума «Открытые инновации» (Сколково), рассказал о том, что вскоре мы будем есть насекомых вместо привычного мяса животных.

Он считает, что человечество может восполнить недостаток протеинов и аминокислот с помощью разведения и переработки насекомых. В числе основных доводов в пользу альтернативного белка, полученного из жуков, червяков и гусениц, он привел следующие:
  • выращивание насекомых – это новый и перспективный бизнес;
  • примерно 80 % всех жителей Азии употребляют насекомых в пищу;
  • производить белок из насекомых гораздо выгоднее;
  • для выращивания «мяса» из насекомых требуются незначительные территории.

Андрей Зюзин подчеркнул высокие питательные качества насекомых и заявил, что уже в самом ближайшем будущем муку из насекомых будут добавлять в разные продукты питания.


Ads by

А потребители не готовы

Положительные отзывы о животном белке из насекомых слышны только от немногих руководящих работников коммерческих структур, так или иначе связанных с инновационными технологиями. Рядовые же россияне с отвращением относятся к идее поедания насекомых. А компании, выращивающие разных букашек и червей, используют их для переработки отходов животноводства и для производства кормов для птицы и скота.

Если печенье из жучков будет выглядеть как обычное, вы рискнете его попробовать?
Если печенье из жучков будет выглядеть как обычное, вы рискнете его попробовать?

Согласно опросу Социальный спрос на новые технологии, проведенному Институтом статистических исследований и экономики знаний НИУ ВШЭ, только 13 % респондентов согласились бы попробовать печенье из перемолотых жучков. 

А что говорит наука?

Ученые приводят свои аргументы о полезности и экологичности еды из насекомых, чтобы изменить отношение европейской части планеты к необычному продукту. Диетологи ставят в пример цивилизованному обществу аборигенов, которые давно употребляют насекомых в пищу.

Приводятся и некоторые статистические данные, а именно – информация о том, что более 2 млрд человек на планете каждый день едят насекомых, из которых: 
  • 31 % – жуки,
  • 18 % – гусеницы,
  • 14 % – пчелы, осы и муравьи.
 
Мука из насекомых может использоваться для создания традиционных на вид продуктов
Мука из насекомых может использоваться для создания традиционных на вид продуктов

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) еще в 2013 году выпустила доклад объемом в 200 страниц – «Съедобные насекомые». Книгу с одноименным названием издали в Токийском университете сельского хозяйства. Составители насчитали 2140 видов насекомых, пригодных для употребления в пищу человеком. Среди них муравьи, гусеницы, сверчки, саранча.

Довод, который должен убедить скептиков, – польза насекомых для здоровья человека. Диетологи рассказывают о том, что в мучных червях, например, содержится такая же композиция жирных кислот, как в рыбе, причем их содержание выше, чем в говядине и свинине. Многие насекомые содержат кальций, железо и цинк.

А как вы относитесь к поеданию насекомых? К примеру, если они будут «упакованы» в традиционные для нас продукты  котлеты, сосиски, печенье?
Развернуть ▼ Свернуть ▲
Предложения магазинов:


Запись размещена в разделах: , , , , ,
122 комментария 9 спасибо за запись   в избранное 1335 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:




Комментарии (121)
Надеюсь, я не доживу до такого! Котлеты из личинок… Бррр... И что это за кивание на другой образ жизни!? «примерно 80 % всех жителей Азии употребляют насекомых в пищу» Им нравится, вот они и едят! Каждому своё! Летучих мышей они уже наелись...
И вообще, вы посмотрите на аргументацию: «перспективный бизнес», «гораздо выгоднее», «требуются незначительные территории». Нет бы по уму развивать сельское хозяйство и животноводство, но нет, так и стараются идти по пути наименьшего сопротивления — по меньше вкладываться и чтоб само росло.
Да и скорей всего печеньки с саранчой и рагу из гусенец это для нас, а миллионеры так и будет есть рыбку из моря и мяско с ферм.
Ага, Надь, мало с нас сыро и молокосодержащих продуктов, так до кучи котлетки из саранчи… Я тоже не готова насекомыми питаться, как-бы заманчиво блюда из них не назывались.
Надежда, они их не едят, как и собак =)
Это «экзотика для туристов», а когда их спрашиваешь — вы сами то это едите? Ответ прост — мы что на дураков похожи?

У моей сестры любимый мужчина — моряк, частенько в Японию и Корею в рейсы ходил, у меня в Китае знакомая живет. Несколько друзей во Вьетнам в отпуск ездили, один даже в командировку в Пекин =) Ну и в Европе азиатов до одури, так что есть у кого поинтересоваться =)
Девушки, как-то читал, что по статистике мы все съедаем в год около 1 кг. этой живности, которая попадает в сырьё на производствах. Так, что нас помаленьку уже готовят к новым продуктам.
Александр, килограмм за год- это фигня, это мы на даче столько съедаем, если рот не прикрываем
Факт =))
А… тересно, кто эту статистику вел? Каким образом? Сам ел или только считал?
Ну конечно, государству дешевле отлавливать тараканов и улиток с гусеницами, чем восстанавливать сельское хозяйство, разрушенное за последние 20 лет. Простите, если это политика, что не приветствуется на этом сайте, просто не очень хочется питаться этой " вкуснятиной". Надеюсь, что и я до этого не доживу.
Ну во первых, при чем тут «государство»? Второе; «разрушенное» старье… с низкой урожайностью и привесами, устаревшей технологией и оборудованием?
И в третьих; вам предлагает этот бизнес «государство»? Пока это все в стадии ля-ля…
Не ваше это… «политика», вот и не надо это мутить.
Морскую капусту едим с удовольствием, некоторые уже лягушек пробуют,… выбор за вами. Спрос порождает предложения...
Вот-вот, «политика-это не ваше», «не надо мутить», поэтому от сидения на печи населения и развалились колхозы и совхозы. Люди потеряли работу, вынуждены работать в городах, оставшиеся пьянствуют, деревни загнили и опустели, оставшееся разворовали. Мечта молодежи свалить за рубеж. «Все хорошо прекрасная маркиза!» Спор не для этого сайта. Тем более, что политика--не Ваше.
комментарий был удален
Хех, как это причём? Это ж не вы проспонсировали данных грантоедов, и не я.
Что касается «новизны» — это и вовсе курам на смех, тысячелетиями было выгодно и удобно, потом некто объявил — «невыгодно, старьё» — и «стадо» побежало ерундой страдать, на выходе одни горе-программисты, чиновники, да менеджеры по перепродажам, а вы ешьте теперь кузнечиков. Ага. Щас )))
Жесть как она есть!!!
Плохая новость, будем надеяться, что в связи с грядущим кризисом ученым денег не хватит на такие разработки.
В том чтобы трескать жареную саранчу не вижу ничего зазорного в ситуации когда саранча прилетела и скушала все посевы и выбор только из двух — или ешь её или умри от голода. В остальных случаях это вызывает некоторое недоумение.
Можно понять нации где что-то странноватое исторически сложилось — в Швейцарии или Китае например запросто едят кошек, но нам в России это зачем? Нас пока слава богу территорией никто особо не обделял, как, в прочем, и ресурсами, чего ради нам есть кузнечиков? По приколу можно дурака повалять раз или два в жизни, что делают некоторые любители путешествий в экзотические страны, а как основной рацион это абсолютно бессмысленно.
Тем более опыт показывает что с точки зрения эпидемиологии это всё достаточно рискованно. Как ни странно, но животное или птицу куда легче и вакцинировать, и проверять на всевозможные болезни и паразитов, у неё все это как правило имеет выраженную симптоматику в случае чего, а вот кто возьмет на себя труд перелопачивать всё поголовье улиток, кузнечиков или еще кого на предмет наличия хотя бы глистов — неизвестно. На выходе получим полный набор болезней, мне чет не предстают в радужных тонах всевозможные азиатские приключения а-ля коронавирус, и уж тем более аборигенские, подробности которых и вовсе упоминать противно и которые без брезгливости могут обсуждать разве только профессиональные паразитологи.
Вот Паша, прав как никогда, жрут всякую гадость. Летучих мышей, ящерок всяких сырыми. А потом бац, и короновирус. Тысячи умерших, обвал мировой экономики. Дурдом!
Всем этим экспериментам имхо место где-нибудь в колонизации космоса, где не от хорошей жизни изобретать и мудрить придется. В остальных случаях, особенно в России — это какой-то мартышкин труд и армянский комсомол, когда сначала придумают себе на ровном месте трудности, а потом их героически преодолевают.
Паша, это нам кажется, что труд мартышкин, бюджетных денюжек, то есть народных, на все эти нано инно…
не мало отпускается
Я не знаю, может из соображений колонизации Луны оно и имеет смысл. Научиться плодить кузнечиков и жуков, потом на Луне сидеть сначала их жевать, а потом глядишь можно будет десяток кур на них держать, и раз в год в большой праздник на всех (на всю базу) с почетом и торжественностью есть одну курицу ))
Я в принципе не сильно переживаю, даже здесь со мной кто-то спорил что рогатый скот держать жутко тяжело и невыгодно, поэтому ну, коли так, нехай кушают кузнечиков, я-то чем могу помочь Может оно и справедливо, не хочешь возиться с курами или баранами — ну, привыкай есть кузнечиков. Всё просто на свете, всё понятно.

Хотя не стану врать что животноводство это всегда донельзя легко и лучезарно, там тоже пока результата добьешься не один пуд соли сьешь. У меня тут одна коза летом где-то подцепила вертлячку (видимо от собак которые по поселку болтаются, из лужи воду попила), через полгода утратила координацию движений, под конец её почти парализовало наполовину, лежит и голову запрокинула. Пришлось мне её выволочь, добить и полностью кремировать останки на всякий случай, истратив три полных тачки сухих березовых дров и кучу хвороста. Для других коз это незаразно, паразит передается только если съесть головной или спинной мозг больного животного, а возможно и мясо, сырое (в организме травоядных он не достигает половой зрелости и не размножается, а вот если его съест волк или собака то там он разовьется и потом эта собака будет разносить заразу по всей округе), но всё равно приятного мало — у козы осиротели два её козленка-сосунка и я теперь при деле их каждый день таскать к каким попало козам чтобы те пососали сиську, иначе сдохнут с мамкой за компанию, хоть они и здоровы (от голода сдохнут без мамки). Чувствую если выживут будут ручные до невозможности, уж чего соображали бы, знают, если я ловлю какую-нибудь козу и ставлю в угол, сразу целенаправленно бегут сосать, пока я её держу. Коза злится, но вынуждена из-за меня терпеть чужих козлят. Так вот и хожу, от меня уж полстада шарахается, знают что буду козлят подсовывать. Некоторые из сосок выпаивают, но я уж не связываюсь с двойной работой — сначала доить потом через бутылку кормить, проще «напрямую».

Под это дело теперь придется ряд мер принять — сделать снаружи кран с бадьёй для поения, чтобы козы напивались и не было идей лезть к лужам, и убирать бадью от чужих собак, мало ли какие они заразные сунутся, водить коз только через сухой лес избегая луж (хорошая была просека но больше мы там не пойдем), и ходить пастись возле зарослей пижмы, хотя это далековато (рядом она не растет), да и на зиму больше заготавливать — тыквы, пижмы, чеснока и т.п.

Вообще убой по плану — мероприятие спокойное и обдуманное, а вот когда вот так, неожиданно и убыток — приятного мало.
Паша, да мне то же фиолетово до всей политики и элиты, ну их к бесу, Бог не яшка… дохапаются когда нить.
Я чет не понимаю, причем тут политика и какая-то элита. Насколько мне известно, сельским хозяйством заниматься (вроде) никто (пока) никому не запрещал Соответственно всё просто — если кому надо, тот значит делает, а кому не надо — ну, тот не делает. А вариант мне вот надо но я не буду, мне вот государство (или кто там) вынь да положь — невозможен. У нас в стране всё просто — хочешь молока — заводи козу или корову, не хочешь возиться с козой или коровой — пей пальмовое масло. Ну и с мясом скоро так же будет — не хочешь обслуживать, не знаю, баранов, индюков или поросят — ну, привыкай есть кузнечиков. Я кстати считаю что это вполне справедливо.
Многие могут конечно ворчать мол как же так, не всем же сплошь этим заниматься — так у нас добрая половина населения по жизни занята вообще непонятно чем и то, что делает — вообще непонятно кому и для кого. Полным-полно профессий, от которых только воздух сотрясается — менеджеры по перепродажам, какие-то тупые кал-центры, раздутая донельзя банковская система с кредитами, орды чиновников сами себе отчеты туда-сюда пишущих, какие-то орды программистов невесть чего программирующих и вот это всё. На выходе и получается что один с сошкой, семеро с ложкой и кузнечики на обед Государство в этом виновато? Ничего подобно, насильно из деревень никто людей не выгонял, и самогон насильно тоже не вливался. Сами выбрали свой путь. Раз выбрали, ну, значит нравится, чо. Исходя из этого следует принять как аксиому, что сельский труд это фу, а колбаса из опарышей это наше всё, модно, современно и вообще классно, это наш путь
Не знаю чем могут быть некоторые недовольны, мы же сами этого хотели, хотим и будем хотеть.
« Не знаю чем могут быть некоторые недовольны, мы же сами этого хотели, хотим и будем хотеть.»

Давайте не обобщать за всех, а говорить только за себя.
Кто и чего хотел вы не знаете и не узнаете.
Давайте тут без «давайте». Вы коз, гусей и т.п. пробовали заводить? Нет. Не захотели. Соответственно и права жаловаться у вас нет
у-у-у- понятно, ))) и уж конечно же не вам решать на что у меня есть право, а на что нет))
Кто хочет — тот ищет возможности, кто не хочет — тот ищет причины. ДА. Именно мне решать и именно мне со стороны виднее, вот представьте себе
Всё оценивается результатом. Я вот не захотел, не знаю, в городе жить — и не стал, несмотря на наличие московской квартиры. Хотя я могу тоже развить тему и откопать каких-нибудь 100500 причин а чего это я там не живу, мало ли.
Так же и с этим. Ну не бывает чудес, давайте выключайте самообман и обман других.

У нас помню на военной кафедре был полковник, он очень просто говорил, «Уважительной причиной отсутствия на занятиях может быть только смерть». Вот. Я лишь развил это на всё остальное. Всё просто. Кто хочет — делает, кто не хочет — не делает. Раз кто-то не делает — значит и не хочет. Это раньше было крепостное право там, или кастовые какие-то предрассудки, или еще что-то такое, а сейчас дааавным давно всё всем разрешено. Тем более в нашей стране.
Павел, ключевая фраза " я вот не захотел, не знаю, в городе жить...."
всё этой фразой сказано,
вы живёте там — где хотите,
живёте так — как хотите,
зарабатываете на жизнь так — как умеете,
то есть вы живёте с своё удовольствие и в гармонии с собой;

почему все должны жить так — как хотите ВЫ?
почему все городские жители должны непременно переселиться в деревни и перейти на натур/пропитание?
куда тогда излишки молока/яиц/мяса девать то будете))
на экспорт, не иначе)))
Я? Да бог с вами, вы что, я ничего не хочу, мне абсолютно всё равно! Но немного странновато когда люди с одной стороны не хотят заводить корову, с другой — хотят молока. Это как-то неестественно.
И я доподлинно знаю что тому, у кого корова есть — этим людям предложить абсолютно нечего.

Я просто поражаюсь, почему некоторые сидя в городе и занимаясь чем-то непонятным думают, что кто-то обязан им вот чего-то привезти, продать и т.п.? Исходя из каких соображений это должно случиться?

Тут два варианта — либо платите за продукцию конские цены (и не факт что кто-то даже ради них захочет ради вас напрягаться, я точно не захочу), либо… Либо жареные кузнечики. Только так.
Не, ну можно попенять на государство, дескать государство. Только это порочный путь, государство вас возьмет (или вашу молодежь) и насильно отправит куда-нить в колхозы, паспорта отберет и будут там сидеть. Вы этого хотите, такого пути?

Так что предлагаю всем расслабиться и не заморачиваться. И нет, у меня образование (высшее) и близко к сельскому хозяйству отношения не имеет. Но я (в своё время) понял, что если я хочу мяса (нормального) и молока — то другого пути, увы, нет, никто мне ничего не подарит, не продаст и не привезет, волшебник в голубом вертолете не прилетит. Вы в отличие от меня этого не поняли, у вас остались пустые надежды и иллюзии. Ну ок. Но ко мне чур без претензий — я родился вообще-то в городе, в Москве, в Первой Градской больнице и НЕ ОБЯЗАН никому быть фермером и производителем кроме самого себя (себя любимого). Я не подписывался ни на что, никакие обязательства на себя не брал и т.п. И крепостное право, да будет вам известно, еще в 1861 году отменили, если чо

Ситуация абсолютно патовая. Из ниоткуда в деревню орды трудолюбивых гномов не набегут, Паша — слишком жаден и ленив, чтобы горбатиться на других, а NatahaNovikova и иже с ней вообще производить ничего такого не будет. Ну так кто ж нам всем доктор? Будьте счастливы как есть и незачем страдать о птичьем молоке, облаках из сахарной ваты, кисельных берегах или чего там нам хотелось бы, но так, чтобы оно само, чтобы ничего не делать.

Пустое это всё. А критика государства и вовсе до добра не доведет, государственные деятели почитают это — и отправят всех поля пахать, не спрашивая. Оно вам надо?
Татьян, не мешайте табуретки с апельсинами =)
Во первых, в азии всяку гадость только туристам предлагают =) В Финляндии азиатов полно, есть кого спросить, а эти вопросы самые интересные, а значит задаются первыми =)
У меня есть знакомая девочка китаяночка, ее семья здесь ресторанчик держит, она мне ну очень много о традициях китайских рассказала, в том числе и о кулинарных пристрастиях. И в них нет ни насекомых, ни кошек с собаками =) Так что байки все это.
А короновирус с тысячами умерших… Со всем уважением, но Китай локализовал все это дело и дальше 3,2 тысяч смертей дело в перенаселенном старичками Китае (помним о демографической регуляции, молодое население Китая сейчас довольно немногочисленно) не пошло.
А вот к примеру в Италии корона носится где то 3 недели с начала марта, 60 тысяч зараженных (против 80 тысяч в Китае за 3 месяца) и смертей уже 5,5 тысяч…

Экономика — да. У нас туроператоры объявили об отмене всех путевок до июля.
ЕС обсуждает возможности блокады (закрытия границ) на 2 года… Надеюсь не примут =(
Малый средний бизнес радостно побулькивает банкротами…

Удивительно разумный и дальновидный шаг со стороны России — 29 самолетов российских войск биозащиты уже прибыли в Италию для оказания помощи. Пусть вас не вводит в заблуждение слово войска =) Это биозащита, отряды зачистки территорий от патогена (примерно как в Чернобыле все замывали и обрабатывали от радиации), полевые лазореты и прочие средства помощи при пандемии.
И для русских тренировка и отработка действийц в случае заражения, и Италии помощь.
Особенно офигенски это смотрится на фоне сообщения о том, что США вывезли из Италии полмиллиона тестов на корону. Это в момент сильнейшего всплеска… США по прежнечу держит лицо чудака на букву М =)
Оксана, я не мешаю табуретки с апельсинами. С 1989 по 1991 год мы жили на Дальнем востоке в Ханкайском районе. У нас по озеру проходила граница с Китаем. И я видела, как китайцы отлавливали и ели собак. На рынке видела как они варили яйца в одном котелке с немытой, грязной картошкой. А когда они эти лопнувшие яйца чистили, они были коричневыми от грязи. Я не говорю, что сейчас тоже самое. Китай сильно с тех пор изменился. Стал передовой державой. Но нисколько не удивлюсь, если (особенно в глубинке), найдётся любитель съесть что нибудь этакое. Летучую мышь, например.
Ладно, убедили…
С китайской нищетой не сталкивалась и не общалась, а вот гифку видела, как уличный фастфуд (вот не скажу китайский, вьетнамский, малазийский или индийский, но где то там) моет приборы за тележкой в луже и потом заново ставит на тележку =(
Конечно это гифка, но в каждой шутке, как говорится…
АААА!!! Татьяна, как Вы правы!!!
НьюЙорк Таймс опубликовал точку начала коронавируса =) Рыбный рынок!
Блин, как можно схватить новую мутацию вируса на РЫБНОМ РЫНКЕ?!!!
Вообще они сделали полный анализ распространения по Китаю (видимо Китай основную инфу предоставил). На основе него восстановили картину распространения.
К 31 января (когда Вухань закрыли) вирус улетел уже в 26 стран.
Видео распространения, довольно тяжелое, у меня машинка минуту подумала, это нормально.
Коментарии на английском, но переводчик же есть =)
Вот пусть Андрей Зюзин их и ест. А я как представила жареную на гриле медведку. Фууууууу!!! Бесплатное «мясо». Простите, но тогда унитаз будет мой лучший друг. Замучаюсь обниматься. Лучше уж я картошкой с помидорами питаться буду, перейду на вегетарианство.
Тань, вряд ли имеется ввиду жаренная на гриле медведка. Речь о протеиновой муке, которую можно добавлять в любые привычные мясопродукты. Сосиски, например. Мы ведь и так не знаем, чего на самом деле там в составе. Паша вот ратует за коз (я не против, у меня у самой козы ). Однако, по статистике, 74% россиян — горожане. И коз у них нету. И как-то не сильно горожане стремятся заводить своих коз. А разводить опарышей гораздо проще и экономичнее, чем тех же свиней — в масштабах для прокормления тех самых двух третей городского населения.
Ну вот и замечательно, чо. Раз город не производит ничего, что мог бы предложить интересного деревне — то и нехай ест опарышей, какие проблемы и кто ж им доктор.
Которые что-то производят — те без мяса не останутся, ну, а которые балду пинают — тут уж ничего не попишешь, кому ж захочется брать труд эти орды прокармливать просто так, только на основании того что им вот захотелось в городе пожить. Им захотелось а мы напрягайся? Вот еще.
Ага, Паш
Технику для обработки земли тоже на деревенских заводах производят?
или всё-таки те заводы/цеха/филиалы в городах находятся?
ГСМ опять — нефтеперерабатывающие заводы конечно же в деревнях))
а то надо же — прям все городские нахлебниками деревенским стали))
Ну, тут как посмотреть Техника для обработки земли и ГСМ для этой техники необходимы для получения большего эффекта от сельского хозяйства — чтобы прокормить тех, кто занимается не сельским хозяйством. И еще кучу тех, кто делает не технику для обработки земли, а рекламу, дизайн и прочий менеджмент
Ну так а я о чём))
тут же звучит фраза — типО все городские лентяи и тунеядцы
Не, по-моему, фраза была не о городских тунеядцах, а о том, что горожан, которые сами не производят продуктов питания, нужно кормить. И ввиду роста численности населения планеты, и в том числе — роста численности горожан, это все сложнее делать. Поэтому протеин из насекомых — выход из создавшейся ситуации
Наташа, я этого смысла не прочла, я как раз поняла, что землянам нужно только пахать, пахать и пахать,
а протеин из насекомых пригодится только лунатикам
Это как раз, продолжение нашего разговора из другого топика — про «Предел роста»: существуют несколько сценариев развития человечества — с учетом количества оставшихся природных ресурсов (нефти, газа, угля), развития и возможности сельского хозяйства и прочего. Почти половина этих сценариев — даже с учетом «внезапной» находки нового запаса полезных ископаемых и развитием технологий синтеза продуктов питания, заканчиваются ростом населения до пика (10- максимум, 12 млрд, то, что может, по расчётам прокормить Земля) с последующем резким обвалом количества людей до, примерно, 3 миллиардов и резкого снижения уровня жизни оставшихся. Понятно, что обвал случится в результате чего-нибудь типа, войн, короновирусов, — то есть, с внезапной гибелью массы людей во всем мире. И если не ограничить специально, во-первых, рост населения, а во-вторых, уровень потребления, то протеин энтомологического происхождения потребуется не только лунатикам . Как-то так
Понятно я совершенно не в теме.
Ага, Наташ, а еще лечит, учит детей, делает из зерна хлеб, муку и крупу, шьет одежду, собирает компьютеры, проводит интернет, чтобы мы могли тут говорить, что ничем никому не обязаны =)))
С историей не поспоришь, можно сколько угодно кричать о натуральном хозяйстве, но натуральное хозяйство не способно поддерживать тот уровень благ, которые сейчас имеет человек.
Со всем уважением, я уже просто дурею с двумя детьми и доступом лишь в парк =(
Оксана, ваш коммент, ИМХО, не много не в тему. Я вела речь о том, что крестьянин (сам по себе) не слишком нуждается в тракторе. В сельскохозяйственной технике, удобрениях и прочих технологиях нуждаются горожане — чтобы гипотетический крестьянин мог сделать еды не только для себя и своей семьи, но и для тех, кто проживает в городе. А так как «с историей не поспоришь», и больше 50% населения Земли сейчас проживают в городах, то обеспечивать продовольствием горожан для тех, кто остался в деревне, становится все сложнее и сложнее. Особенно учитывая, что в развитых странах процент городского населения выше чем общемировой уровень в 56%: в России — 74%, во Франции — 85,5%, в Германии — 80,9%, в Японии — 91,3%, в Бельгии — больше всего горожан: 97,5%. Учитывая конечность ресурсов и возможностей сельского хозяйства — хоть двумя тракторами паши, а морковка будет расти определенное количество времени, на квадратный метр приходится N-е количество морковок и морковище весом в несколько килограмм никого не интересует. Так же точно есть ограничение и в животноводстве — не смотря на все возможные современные способы интенсификации процесса откорма каких-нибудь поросят, это все равно занимает время, место и ресурсы. Поэтому выход для прокормления массы горожан — белок, производство которого требует меньше времени, места и ресурсов: сверчки, хрущи, и кто там еще. В общем, насекомые. Это что по теме топика.
А про «уровень благ, которые сейчас имеет человек» — так тут тоже — смотря как посмотреть: большая часть этих благ остается там, где она была создана, то есть, в городах. В деревнях — я про российские говорю, нет метро, развитого общественного транспорта, во многих случаях, и просто дорог. Пресловутый интернет ограничен вышками, которые, как и понятно, натыканы в городах, вокруг них и кое-как в крупных райцентрах, в некоторых деревнях ни то что интренета — электричества уже лет 20 нет. Медицина и образование — в городах. в деревнях — либо нет совсем, либо то что есть — ни в какое сравнение с городскими условиями не идет. Музеи, театры — в городах. Шоу-бизнес — в городах, в клуб в райцентре разве что какая «звезда», вышедшая в тираж лет 30 назад от безысходности заедет. Товары — да, их опять же, везут из городов. И то, что в Москве-Питере, к примеру, стоит 1000 рублей, у нас будет стоить 1500-2000. Ну и ассортимент конечно — потому что торговля (я говорю, про то, что лично знаю — хожу на рынок по четвергам — базарный день ) организована по принципу челноков 90-х с неизбывными клетчатыми сумками (да да: именно в них и пакуют не проданный товар после окончания торговли до следующего раза ): что торговцы на свой вкус привезут (в 1,5-2 раза дороже, чем в Питере — оттуда и возят, да с Москвы) то и есть на прилавке.
На счет муки и крупы — ну их тоже не всегда в центре городов делают, а тоже — все больше в поселках-промзонах. Про одежду — выше говорила, о четверге-базарном дне. Хлеб пекут — так в городе его и едят, у нас, к примеру, свой хлебзавод. Что еще из городских благ перепадает деревне? Зато вот у нас, в 7 км, построили новый свинокомплекс Великолукского мясокомбината, через месяц открытие. Две чёртовы лагуны — для сбора дерьма. Куда свининка? В города. Так может, сверчки проще и меньше воняют?
Наталья, а расскажите мне, крестьяне у нас оброк городу что ли платят? Или бесплатно свою продукцию на базарах раздают? С чего вдруг мысль, что крестьяне кормят город, особенно на фоне высказываний, что деревни пустеют или спиваются? Какой прок городу от деревни? Так то свинокомплекс отдельно, поселок отдельно?
Что на счет рабочих? С города приезжать будут или все таки местные зарплату получат?
Медицина — сложное явление. С простудой и в городе ко врачу не пойдешь. А случись рак, перелом или еще какая гадость, так в город повезут.
У старшего в Острове лицо на половину парализовало, знаете как быстро я в город гнала? В Острове есть своя больница, но в Острове фельдшеры, не ЛОР. Не будь города, думаете в деревне ЛОР получил бы соответствующее образование, чтобы лечить что то сложнее гриппа?
И опять же от страны. В Финляндии той же крупные городские центры (ну как крупные, тысяч 10, может 50 человек) есть крупные больницы с образованными врачами и хорошим оборудованием. Остальные пункты покрывает вертолет. Впрочем вертолеты отлично и в городе пользуются, особенно при крупных авариях. За этим должно ГОСУДАРСТВО следить.
В утилизации говна и организации свалок не город виноват, а опять же государство и правительство. Одни государства могут выделить деньги из бюджета и позаботиться о экологии и здоровье граждан, а в других государствах весь бюджет на дачи чиновников попилен. Муниципальный статус тут не влияет.
От опарышей вонять меньше не будет, а вот если сбегут =)
Улитки виноградные с шелкопрядами регулярно сбегают =)
В городе (по крайней мере в Петербурге) по большей части все овощи привозные, В Хельсинки 80% овощей и фруктов местные, с полей, так что все сильно от государства зависит.
По поводу цен, у меня мама с Острова детям шмоточки привозит с рынка, они в Острове дешевле в 1,5- 2 раза, чем в Петербурге. Да и рыба с мясом подешевле, молоко стоит так же. В деревне не выгодно высокие наценки ставить, у населения денег меньше.
Про челноков с клеенчатыми сумками — да согласна =) Но машина одинаковых парток в деревне не продастся даже за дешево, а сумка — нужный объем и зарплата продавцу, мелкий бизнес.
Оксана, мы с вами не о том дискутируем. Не о конкретно населенных пунктах Псковской области. Не знаю как в Острове, я в Красном живу. И да: не устраивает меня вкус того товарища, который джинсы на наш рынок возит Но это не в тему.
А на счет того, кто город кормит — а кто? Вы полагаете, что привозные фрукты в Питере там прямо, в подсобке «Пятерочки» выросли? Даже если не крестьянин с Ленобласти или даже Краснодарского края их вырастил, пусть в Египте или Израиле, но ведь не горожанин же. Так что, я думаю, что прок Городу от Деревни, как раз, большой, а вот Деревне от Города — по остаточному признаку. И ЛОР высококвалифицированный в городе — чего-то в островской больнице не хочет работать — даже после закона о земских врачах и подъёмных в размере миллиона, по-моему, и все остальное. Хотя, конечно, образование даже островский фельдшер в городе получил, не спорю. Но я не про это. И да: на Великолукском местные работают и работать будут, когда откроют. Правда, там все автоматизированно — человек 50 примерно рабочих мест. Я про то, что а куда пойдет бОльшая часть тех колбас из свинов, которые у нас в те две лагуны гадить будут? Местным столько свинины не надо, у них у половины свои свины в хлеву хрюкают.
Какой прок городу от деревни спрашиваете? Представьте, если британские учёные окажутся правы и случится, таки, какой-нибудь БП — вирус там, комета прилетит, в общем, как в фильмах про апокалипсис. Деревня без города выживет — ну, интернетов не будет и джинсов приличных . А вот город без деревни — через сколько дней загнется и кошечек-собачек домашних есть начнет? Мы, когда дом покупали, через посредника. Так вот этот посредник — питерский, но в деревне в нашем районе имеет дом. Когда в 90-е в Питере есть нечего стало по известным всем причинам, они в деревню переехали, коровку и свинок купили и не жужжали без городских благ — дети спокойненько в местную школу ходили. Как отпустило — лет через 10, обратно в Питер подались.
Но вообще-то — это все оффтоп. Тема — про сверчков, которых пытаются продвинуть как суперфуд будущего. Ибо свиньи — даже в масштабах Великолукского, это дорого, вонюче и еще раз дорого.
Никто уже не собирается сверчков в хлеб пихать уж как 2 года, тема устарела =) В случае апокалипсиса ёкнется все, и город и деревня. Не надо думать, что деревня выживет, потому что:
1. Большая часть ручных ремесел для выживания уже давно потеряна. Джинсы вместо трусов не оденешь, ткани производят только машинно, все ткани. Так что с текстилем будет большой напряг. Сапожники еще остались, причем везде, так что с этим проблема будет чуть меньше. а вот выделка кож, на ту же обувь думаю не в каждой неделе найдется. Что насчет газа? Придется бегать в лес за дровами. Заказать машину дров или угля не получится. Вы вот в состоянии привезти из леса дров хоть на пару дней? Вы живете в деревне, у вас телега есть? Или лошадь? Как насчет мебели или хоть простой полки при необходимости. Знаете сколько инструмента надо, чтобы из полена что то осознанное получилось? А кузнецы вообще остались? Впрочем им некогда будет, им же морковку себе выращивать, с ними же никто не поделится! Действительно, зачем разделение труда? У нас 100% натурхозяйство! Вернемся к помещикам и рабовладению. Защиты уже не будет, как и гос. строя. Кто будет платить полиции или армии, все же за свою морковку! Электростанции встанут, кто умеет свечи делать? Ульи не в каждой деревне.
2. Вы серьезно полагаете, что солдаты так и будут в своих частях с голоду мереть? Нет, они возьмут оружие, как и бандиты, и пойдут добывать блага, как умеют. А умеют они лучше всех. И пойдут они по магазинам, потом в деревни. Ну и наконец про блокаду Ленинграда слышали? Да с потерями, но город жил в состоянии апокалипсиса почти 3 года, ничего выжил. Но по мне так лучше не узнавать как это, жить в постапокалипсисе
В случае наступления БП, о котором мы (я) говорим, джинсы, равно как и трусы будут меньшей из проблем . Ткани, кожи и прочее — это наживное (напомню, мы про БП говорим, когда все накрылось медным тазом, в том числе, и Парижская неделя моды, Миланская, кстати, тоже ) На счёт газа — это вы о чём? У нас его и без БП нет, магистрального, только в баллонах. И да: мы бегаем в лес за дровами и не на пару дней — на весь отопительный сезон + баня . Соседи тоже, кстати. И прочие односельчане — вон, не далее как вчера муж помогал соседу закидать две телеги дров — потому что телега «села» и не выехать, весна . Поэтому, пока на пару дней подморозило, нужно было сделать быстро, пока грязь ледком схватилась — они начали часов в шесть утра, по холодку, пока солнце не вылезло, за час вдвоем управились На счёт мебели: муж у меня умеет делать полочки. И я лично сейчас сижу за столом, который он сделал. Из досок. На столе стоит монитор, конечно, но при БП монитор не потребуется. В декабре 2013 года в районе случилась большая аврия — ледяным дождем побообрывало провода в большом количестве — обледенели и оборвались, плюс еще обледеневшими же деревьями попадавшими. Ну, в общем, 10 дней не было электричества, даже МЧС из Москвы приезжал помогать местным. И чё? Да ничего: все как было, так было, только типа, скучно с непривычки: ни тебе кино по телеку, ни интернетов. Лампы керосиновые повытаскивали, печки топили. И все проблемы. Не то что в городе, где ни дерьмо в унитаз без электричества не утекает, ни вода из крана не течет, ни тепла в доме нету Кузнец есть. Правда, сейчас он все больше ножи и каминные приборы делает — на продажу, горожанам чтобы они могли прикоснуться (за неплохие деньги ) к брутальному хендмейду . Думаю, при необходимости (БП!) сможет обратно переквалифицироваться на кование топоров, тяпок и лопат. Ульи (один-два) в каждом огороде стоят — для себя. У некоторых — десятки пчелиных семей, опять же — на продажу, горожанам. Про блокаду Ленинграда: город выжил, потому что по Дороге жизни с большой земли получал продукты, выращенные, кстати, в деревнях. И еще потому, что под копытами Медного всадника горожане начали выращивать картошку, а под стенами Исаакия — капусту. И за три года запахали и засажали овощами все скверы и газоны с клумбами, включая Летний сад — почти 10 тысяч гектаров городских огородов разбили. Про разделение труда — я не спорю с необходимостью городов, как центров развития науки и промышленности. Более того, я даже не спорю с наличием и необходимостью современных городов, в которых, как говорит Паша, 2/3 не пойми чем (не наукой и не производством) заняты. Я говорю о том, что резко возросшее городское население нужно чем-то кормить. И в рамках темы топика — насекомые — самое то: дёшево и сердито И да: кузнец, наверное, морковку выращивать не будет. Морковкой будут с ним расплачиваться за тяпку и лопату — как это и было ранее, на заре становления городов. Про мародёров — да, это будет самая большая проблема после наступления БП
Хочу к вам =)
Телега, грязь, мое детство =) А еще сенокосы и выпасы скота =)
Керосин в лампах закончится… Останется воск, фитили впринципе тоже можно начать делать. А вот про трусы не скажите =)))
Брутальные связанные из шерсти овечки — да =) Имеющаяся одежда довольно быстро выйдет из строя, мыло вот опять же закончится…
Говно в городе и без электричества смывается. А вот воды да, не будет.
Со всем уважением к дороге жизни, хлеб и продукты по ней везлись к властьпридержащим, до нормальных людей доходили крохи, напомните в размере 125 граммов хлеба на целлюлозе? Не надо мне рассказывать про подвиги Дороги жизни! Город выживал сам, да сеялись и возделывались газоны и парки.
Да многие умерли, включая моих прадеда и прабабку, но так и проблема у них была не отключение света на 10 дней =) А город выжил =) Многие выжили. Тетка моя, ребенок блокадного Ленинграда умерла лишь в 80х.
Вот давайте только не будем поднимать (оффтоп и вообще не прилично, ИМХО) тему про то, что Киров объедался ананасами и пирожными безе на фоне мрущих с голоду ленинградцев. И вы как-то неправильно к подвигам на Дороге жизни относитесь ИМХО. Мыло, кстати, делается из щёлока, который получается из золы, отстоянной в воде, и топленого свиного жира. Пробовала лично У меня получилось А на счёт унитаза и электричества: это вы просто не в курсе. В стояк вертикальный, да, само утечет, кнопочку только нажми (правда, вот вопрос: вода откуда в бачке, если ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ насос воду не качает, она сама на… да даже на первый этаж, уж не говоря про выше, не полезет), а когда вертикальный подъездный стояк фановой трубы до подвала доходит, дальше он как идет, думаете, так же вертикально, к центру Земли? Нет, горизонтально, в коллектор. А по горизонтальным трубам даже вода, уж не говоря про дерьмо, не течет. То есть, опять же, без ЭЛЕКТРИЧЕСКОГО насоса — не работает, печалька
Пардон? А вы хотите сказать, что Киров тоже на 125 граммах хлеба сидел?
Я не умаляю подвигов Дороги жизни, но она существенно обстреливалась. И нужна была заодно и для вывоза боеприпасов и продукции из Ленинграда. Об этом предпочитают молчать. Так что подвиг подвигом, а от тотального голода она город не спасла.
И кстати город работал в течении всей блокады, снаряды, орудия, те же баржи для дороги жизни. Рабочие заводов умирали от голода и бомбежек, но заводы продолжали работать.
Жаль они тогда вот до насекомых не додумались =)
С го*нами, да наверно. Я знаю как оно у нас работает, а вот в многоэтажках не в курсе. Про воду да я уже написала, ведро в руки =)
Особенно классно будет живущим в небоскребах =)
Оксана, ну во-первых, 125 блокадных грамм — это сегодня распиаренный штамп любого писания про блокаду. Я не говорю, что так не было, ни в коем случае. Однако, справедливости ради: 125 грамм — это самая минимальная за все 900 дней норма, для иждивенцев и служащих, установленная в самое тяжелое время блокады — с 20-х чисел ноября по, примерно, 20-е числа декабря 1941. В остальное время было плохо и голодно, но нормы были другие. Во-вторых, в воспоминаниях лично знавших Кирова говорится о том, что он был очень умерен и даже скромен в своих бытовых привычках. И получал стандартную армейскую пайку. Которая конечно, была выше 125 грамм, однако, безе в ней не было.
Собственно, то, что Дорога жизни «существенно обстреливалась» и отличает ее от просто дорог, и в этом-то, ИМХО, и заключается подвиг тех, кто по ней ездил, тех, кто после обстрела вытаскивал крючьями мешки с мукой с затонувших машин. И да: в город по ней везли продовольствие, а обратно машины шли груженые снарядами, которые делали голодающие ленинградцы — что такого вы в этом факте — что дорога использовалась «заодно», видите? И кто об этом молчит? Разве для кого-то секрет, что город всю блокаду работал — и заводы, и госпитали, и Российская национальная библиотека, и в Эрмитаже и ботаническом саду не прекращалась научная работа.
И про насекомых: я думаю, додумались. Как и съесть домашних кошек и собак.
Да хватит, хватит лапши, не производите вы ни технику, ни ГСМ. В городе 90% населения занимается откровенной никому не нужной ерундой
Редко-редко какие-нибудь закопченые промышленные города да, производят дельные товары, остальные же заняты… Блин я почти сорок лет на свете прожил так и не понял чем они заняты, ей богу. Такое ощущение что там все либо промоутеры, либо риэлторы, либо еще что-то такое. Хорошо если не современного искусства художники. А, ну артисты еще, полгорода танцует и поёт, жаль только что мимо нот.
Ваши сорок лет не показатель))
Я давно уже «жрал» этих «тварей». В далекие времена, когда жили и голодали в общагах, купили на последние деньги горох. Тогда он был просто необработанный, круглый. Замачивать было некогда, сразу стали варить (жрать хотелось очень ).) По-мере закипания воды, стали обнаруживать какие то черные примеси, снимали их ложкой вместе с пеной, особо не утруждаясь, посчитали их семенами других растений.
Наконец варево было готово и мы набросились с жадностью на наше блюдо.
Горох сытное блюдо и мы насытившись, решили посмотреть то на эти черные примеси. О ужас, что мы так с аппетитом ели?!!!

Вкус обалденный… живой белок
Вкус обалденный...живой белок
В далекие времена, когда жили и голодали в общагах,
Ну кто ж вам доктор, вас же в эти общаги не за шиворот приволокли а-ля крепостного. Так что ключевой вопрос: «А ЗАЧЕМ?» никто не отменял

Уж горох-то в огороде вырастить — невелика вроде премудрость, четыре высших образования для этого иметь необязательно. Даже я и то по четыре-шесть ведер гороха летом снимаю. Возни правда с ним немало, шелушить потом до одурения, аж глаза рогаткой, но это ж один раз за сезон
Паша вы о чем? В общагах жили, когда учились в вузах!!! Какой горох и где его выращивать было?
Ууу, как всё запущено ))) Вообще-то в студенческие времена принято было работать, ночными грузчиками при магазинах или складах, ну или в более современном мире — в макдаках. Ну или еще можно было лаборантиками на полставки, печатая преподам учебники и за счет них питаясь
Паша, Это было в 70-х, вы еще тогда не родились (насколько мне известно). Все лаборантами не могут работать, да и печатать… машинок печатных на всех не хватит...
Лично я занимался ремонтом радиоаппаратуры, но это тоже разовый заработок и проблему полностью не решало.
У меня отец пристроился к магазину, туда поздно вечером ввозился товар, ну и разгружал )
Реально, не вижу поводов для спора) Деревню методично и целенаправленно убивают, государству выгодней что бы народ жил городах… Вот, блин удовольствие в высотке жить, за парковку драться, да, работу по три часа добираться.
А мы хотим — не хотим, нас просто выживут! На примере, нашего поселка: лет где-то 10 назад закрыли-оптимизировали СПТУ (училище) = затем бухгалтеров предприятий перевели в город = в этом году оптимизировали больницу, совхоз банкротят… Понятно, что с каждым закрытым предприятием идёт убыль населения, нет людей, нет детей под снос пойдут школа и садик и всё! Звездец, короче, посёлку.
Вывозят от нас лес, камень ломая дороги, а к нам в замен, поговаривают, помойки питерские на наши поля свозить будут.
За высотку еще платить надо, там коммуналка будь здоров. За парковку заплати, за все услуги жкх заплати, за фрукты-овощи-мясо заплати, и работай на дядю целыми днями. В качестве одолжения пустят в отпуск раз в год две недели за границу, там тоже за всё заплати. Я кур чаще выпускаю чем они людей

В чем смысл этого всего — сидеть в коробке, кушая насекомых и двигаясь от точки А до точки Б всю жизнь туда-обратно, уткнувшись в гаджет среди помоек — видимо в том, что цивилизация типа ))) И ладно бы город чего производил, иной раз возьмешь посмотришь — целый микрорайон непонятно чем занят, какое-то толчение воды в ступе. Ни развития, ни обогащения, ничего, гаджет с котиками да бетонная коробка всю жизнь, ну вот за границу можно съездить попьянствовать забыться, потом обратно.

Но людям видимо нравится, ведь в деревне надо головой думать, шевелиться, а тут чего — живешь и ладно. Зато навоз убирать не надо, ну и можно еще в пластмассовый ТЦ сходить потусить. Все мечты сбылись, можно радоваться. Ну и потом личная жизнь другого уровня — так сиди возись с мужем/женой, а так болтайся из постели в постель сколько влезет, никто ничего не скажет. Модно, современно. Инстаграмчик можно завести, ну или блог Да и размножаться тоже незачем — планета же перенаселена, помойки сваливать негде
Устройтесь на работу возле дома, что бы по три часа не добираться… продайте или выкиньте машину, что бы за парковку не драться и т д… в чем проблема?
Андрей, ну, ВЫ, просто генератор идей!
Да я просто своим опытом делюсь ( нет машины, работаю 4 км от дома )
Вот, теперь пытаюсь сообразить сколько км. у меня выходит. 4,2 км (если машиной) — 10 минут, пешком 2,2 км. -27 минут.
Я уже много лет на работу — зимой пешком ( 40 мин ) летом на велосипеде с огорода ( 27 км ) — час с лишним. И никак иначе
Жесть…
И, кстати, народ, вы запоздало возмущаетесь: мука из насекомых — это не далекое будущее. Это уже вполне настоящее. Вон, финская компания Fazer (печеньки там всякие делают, василеостровским хлебзаводом в Питере владеют — и не только им) с 2017 выпекает сверчковый хлеб. А продвинутые европейские страны (Швейцария, Великобритания, Бельгия, Дания) — еще раньше.
Они у себя там учатся, а потом сюда это привозят. Вот вам и цена хваленых иностранных инвестиций. Пустили козла в огород
Наташ, извините, но у нас в магазинах нет такого деликатеса =)
Более того, когда захожу в Питере в «финские магазины» то финских продуктов там не вижу. Хотя продавцы все как один утверждают, что прямиком из Финляндии.
Один раз вообще ржака была, такое тётенько стоит и доказывает мне, что комбезик Lenne детский это производство Финляндия! Берите, не пожалеете! Пришлось открыть ей на телефоне официальный сайт того Ленне и показать, что это вообще то Эстония =)))
И вообще, с чего вы взяли, что только русские такие умные, что насекомых есть не хотят =) Вообще то их есть никто не хочет и никто не ест =) А вам замечательные прогосударственные компании в уши льют, отвлекая от своих махинаций =)
И вот кто знает издание Новостник из Москвы? Может это вообще желтая пресса, а вы уже дебаты развели, выводы сделали, весь мир — идиоты, одни русские — последний рубеж сопротивления мировому маразму =)))
То есть вам это подозрительным ну ни как не кажется?
А чего извиняться-то? Я сама не видела — только новости читала. Вот тут, например. Говорят, быстро разбирают, хотя и дорого, может, потому и не видели? И вообще — с чего вы взяли, что я считаю, что только русские такие умные (хотя не без этого — патриотизм, его ведь не пропьешь ). А на счет прогосударственных СМИ — это не ко мне: я читаю и смотрю только то, что сама выберу и без лишней скромности могу сказать, что немного фильтровать и анализировать услышанное/увиденное могу. Поэтому про названное вами издание из Москвы ничего сказать не могу . На счет насекомых — ну так, если спросить, ведь и пальмовое масло и что-то «с клубничным вкусом, идентичным натуральному» тоже никто есть не захочет. Однако, едят. Так и с насекомыми: сначала будет создаваться имидж — что это полезно, питательно (вот с этим, я как раз, согласна), круто. Веганам, опять же, «кошерно» — насекомые, они же не животные, значит можно . Спортивное питание еще — им вообще, иногда такое впечатление складывается, по-барабану — что за белок, главное, чтобы мышца росла . А потом… ну потом и будет потом

Фото из интернета
Фото из интернета
Наташ, ваша новость двухлетней давности. В ссылке на финский аналог на финском языке написано, что хлеб запущен (был) только в центральной пекарне, потому как сырья не много =)
Фазеровский хлеб весь к 4м евро, это нормальная цена хлеба, выпеченного вручную, не машинным способом. Впрочем я не знаю что стоит за фразой «выпеченный вручную», тесто то они в машине замешивают =)
В общем новинка не зашла =) По этому я и не видела =)
Вот новость от января 2019
Гугл переводчик к сожалению криво переводит, но в общих чертах эпатажный и немного дурковатый если честно руководитель Фазера говорит, что производство этого хлеба в итоге запустили на 54 пекарнях на 2 — 3 недели, но успеха он не имел и от него отказались. Теперь у него есть новые шикарные идеи, в планах хлеб с крабовой мукой и с коноплей!
Уверена с коноплей зайдет! =)))
В остальном, патриотизмом сама страдаю, так что по делу буду всеми 4мя конечностями за.
Вот горжусь за действия в Италии, хотя русские злословы пишут, что конечно русское правительство поможет Италии, им там еще жить =)))
С веганами и спортсменами тоже согласна, но они и так всяку гадость едят, пусть еще и жучков смакуют =) Чем бы дите не тешилось, лишь бы в парламент не лезло =)))
У нас от Зеленой партии одни проблемы
Я и не говорила, что это горячая новость. Это просто информация. Для тех, кто здесь в комментариях говорит что «насекомых? есть? да ни за что!» как пример того, что никто им жареных на шпажках медведок и майских жуков и не предлагает. И что не известно, а не едят ли они тех же сверчков, только сами пока того не знают — как одну из многочисленных Е-добавок в сосисках и колбасе. Хотя пока можно быть спокойным: не едят. Ибо те единичные фермеры, которые сверчками занимаются, только-только расширятся с производством больше собственного гаража стали. И не справляются с объемами. Так что у Fazer «не зашло» потому что сверчков мало
У Фазер не зашло, потому что продать не смогли. Об этом черным по белому, правда на финском написано. А так же там же написано, что не всякое начинание входит в обиход.
Впрочем хотите верить, что в еду сверчков подмешивают — ваше дело.
Но не надо заниматься перевиранием информации и засорением голов, таких «благодетелей» в своих корыстно-рекламных целях и так достаточно. Попробуй разбери где правда, а где в уши льют.
Почему у Fazer «не зашло» — дело руководства Fazer и его маркетинговых и рекламных отделов. И да, я знаю, что не «всякое начинание входит в обиход» — с первого раза. В общем-то, такую тенденцию можно проследить практически, в любом начинании — от прививок от оспы до ресторанов суши. Тут стоит понаблюдать за маркетинговой политикой того же Fazer: как и через сколько времени от первого пробного шара дело пойдёт . Вон, однополые браки не далее как десять лет назад считались нонсенсом. А теперь в европах нормально считается. А в России пока даже в Конституции потребовалось уточнить. что мы пока браком считаем союз между мужчиной и женщиной. Всё течёт, всё изменяется .
И я разве занималась «перевиранием информации»? Тем более лично мне от этой информации — не холодно не жарко: я не планирую бизнес по разведению сверчков. И продукцию Fazer не покупаю — в силу того, что вообще мало покупаю. И да: я согласна с Пашей: какие бы вкусные и полезные сверчки ни были, мне они без надобности — в силу культурных традиций в питании (слово «культурный» в данном контексте в значении «национальный» а не другом) и отсутствия необходимости в энтомологическом протеине при наличии традиционного, животного — есть у меня куры и козы.
Вообще-то, мои комментарии здесь — о том, что человечество рано или поздно встанет перед необходимостью получения питания не традиционными пока способами. Потому что человечество очень быстро увеличивается в своих размерах и есть предел этому росту. Поэтому традиционного питания на всех не хватит и нужно изыскивать резервы и новые способы. И я просто надеюсь, что учитывая мой способ жизни сейчас (отсутствие необходимости покупать еду в магазине) и возраст — «жить в эту пору прекрасную уж не придется — ни мне, ни...» Паше, например
Согласна со всем.
Единственное что альтернативные источники еды — это конечно звучит красиво, но…
Альтернативные источники энергии как давно разрабатываются государствами? Результат пока плачевный. Даже коробка передач автоматическая по большей части людям нафиг не нужна как альтернативное и более удобное решение. То же будет и с едой. Ну может появится в магазине стенд с «альтернативными» продуктами =) И на том все успокоится =)
Альтернативные источники энергии мало того, что активно разрабатываются, так и уже активно внедряются. Так что — не плачевный результат, не скажите. А если еще недостаточно быстро внедряются — так и традиционная энергия пока не кончилась — газ, вон, например, «Голубой поток» и все такое . И нефть еще есть. Но уже даже на ВАЗе ZETTA к выпуску готовят, электромобиль .
С едой тоже: пока хватает свинины (Великолукский форева ). Но даже сейчас — на сколько современные сосиски состоят из мяса? А на сколько из сои и прочих странных зверьков?
Да, долго все это. У нас соседи солнечные панели на крышу воодрузили… Ветряки видела. Но это капля в море от того, что надо…
Газ у вас есть, у нас нет =) Мы полностью электрофицированы =) У нас АЭС где то на севере пашет, ну и поменьше всякие ГЭС подключаются. На край угольная станция прямо в центре Хельсинки на берегу залива =) Зимой включают, видели.
Электромобиль — класс! А зарядки уже ставят? Впрочем посмотрим как оно пойдет, болеем за наших =)
Я наверное лет 6 проездила на старенькой инжекторной 9ке =)
У нас на сосисках принято писать % содержания мяса =)
А еще у нас Эвира (СЭС) за всем этим строго следит. Показалось вкус не тот, напиши или отправь образец, все проверят и всем прилетит. Тут это пока работает =)
Эх, в России бы так…

Вот например сосиски 90% мяса, да еще и мяса, выращенного в родной стране =)
Вот например сосиски 90% мяса, да еще и мяса, выращенного в родной стране =)
Печенье Кокосянка тоже довольно странное, но ведь его любят нежно и преданно =)
Пальмовое масло, вопрос не изучала… Да наврятли оно сильно хуже рапсового и прочих базовых. Да и полуфабрикатов с ним у нас крайне мало. Зато я очень люблю масло макадамии, ореховое. На нем выпечка прекрасна =) А оливковое я привожу каждый год с отпуска, литра 3 нам хватает на весь год. Так что пальмовое масло меня мало волнует =)
Больше бесит молоко обезжиренное и безлактозные, безглютеновые и всякие разные продукты. Ну говнище же на вкус!
Впрочем и в этом виноват не город и даже не нехватка продуктов в мировом масштабе. В этом виноваты излишне тупые и горластые меньшинства и излишне толерантные и гонящиеся за прибылью производители.
Как то так на мой взляд из деревни городского типа, страны Финляндии =)
А, вот еще, Новостник Московский — это его пост мы обсуждаем =) Автор этого поста про насекомых на 7дачье — московское СМИ =)
Это я к этому, а ни в коем случае не о пропаганде и не спрашиваю кто это =)
А, вы про это? А с чего вы взяли, что «московское СМИ =)» И даже если так — и что? 7дач — само по себе — московское СМИ
Наташ, кто автор статьи?
Вы же умеете анализировать, на каком основании вы верите автору с ником НовостНик? Никакого описания кто это нет, это может быть просто человек и никакого издания вообще нет. И не так давно была статья от него же про напечатанное мясо.
А если завтра он задвинет одну из «спортивновеганских» идей, мы тоже стройными рядами будем принимать идею о сыроедении? И говорить что это недалекое будущее?

А вот называя 7дач московским СМИ рискуете обидеть хозяев сайта. Я не видела ни одного редактора, модетатора или сотрудника сайта из Москвы =) Пока еще =)
Ни одной отсылки к Москве =)
Не удивлюсь, если и хост покупается у амазона или гугла, которые даже не в России сервера держат =)
На счет «называя 7дач московским СМИ рискуете обидеть хозяев сайта» — на сколько знаю, не обиделись . То, что хоститься могут где угодно — так в современном мире это не показатель, как и местожительство модераторов, редакторов, корректоров и авторов. Но вот в выпускающих реквизитах вот так написано: ООО «7 дач» 127018, г. Москва, ул. Полковая, д. 3, стр. 4. Написано внизу, в «подвале», в нижнем меню, на коричневой полосочке На счёт умения анализировать: я не верю автору с ником НовостНик, я доверяю. На том же основании, на котором доверяют автору с ником NatashaPetrova и любым другим, которыми подписаны статьи на сайте. На том основании, что всё, что публикуется на страницах 7дач — соответствует политике сайта, как средства массовой информации. А еще я умею пользоваться гуглом и умею читать не только то, что написано на 7дачах . И, как говорила выше — немного умею думать и анализировать
С Московской регистрациеу уели, признаю =)
В подвал еще не лазила =) Нашла, хихикнула =)))

Ник NatashaPetrova — живой человек со своими взглядами, желаниями, целями, бедами и стремлениями. Контент этого ника рисует портрет живого человека. Мнению живого человека можно доверять, его можно понимать или с ним можно спорить =)

Ник НовостНик наводит на мысли о колонке газеты. Только новости, в большинстве своем далекие от реальной текущей жизни, местами с претензией на хайп. Другой активности у ника нет, он не защищается, не принимает участия в обсуждении. Он просто транслирует, как мегафон на углу дома =)
Работа в маркетинге и разработке реклами научила меня, что вся медиа предприятия есть реклама и еще надо всегда искать цель. Да, это немного попахивает паранойей, но у каждого своя порф.деформация.
В общем, когда я читаю Вас или другого живого семидачника, я вижу целью общение.
Когда я читаю публикацию организации, я пытаюсь понять с какой целью это написано? Что рекламируют, что двигают?
Если не понимаю, то встроенный «условный оператор» (это термин из программирования, решает правда или ложь, других вариантов нет) тут же выкидывает «ложь».
Значит не доверяем.
Это мое основание для доверия или не доверия.
А политика сайта тут не причем =) Сайт не будет проверять на правдивость каждое слово, даже хамов не очень то банит =)
Впрочем за оффтоп действительно ругаются =)
Оксан, ну мне как-то стыдно объяснять вам, что все, что вы обо мне, к примеру, знаете — это просто буквы. Вспомните историю радиопостановки «Войны миров» Уэлса — когда писатель так написал, а актёр так прочитал, что слушатели ПОВЕРИЛИ в нашествие инопланетян и впали в панику. Вы точно знаете, что я — Наталья Петрова, жительница Псковской области, 49 лет от роду и т.д. и т.п.? Уверены, что я не «негр преклонных годов» к примеру, или не 17-летний подросток, не бородатый толстый канадский лесоруб двухметрового роста? И, по-вашему, получается, что, судя по аватарке — я по жизни похожа на чёрную рыбу-шар, ощетинившуюся колючками? Это же интернеты
Последний раз редактировалось
Наташа, мне все равно кто вы =) Негр, лесоруб или рыба фугу =) Я не настолько параноик и вполне толерантна к возрасту, национальностям, полу и прочему. И животных люблю =)
Я точно знаю что вам от меня ничего не надо =) И еще вот про интересные произведения рассказываете =) Вот теперь буду искать Воины миров, Уэлса, правда на Киндле, мне проще прочитать =)
А еще вы очень напоминаете мне мою маму =) Она заслуженный химик, вообще она конечно мегамозг, но только в том что касается органической химии. И еще она везде это вставляет. Но при этом говорит, что если поливать растения дрожжами, то потом с плодов толстеть на тех дрожжах будешь =)
Милая непоследовательность =)
Я пытаюсь отучить себя к этому цепляться и каждый раз ругаюсь на себя, ну вот опять =)
Почему нет, мнение как мнение, имеет право на жизнь =) Все могут ошибаться и я тоже =)
Меня это не раздрожает, не злит и я не в коем случае не хочу никого обижать! Просто иногда очень хочется показать эту непоследовательность =)))
Про милую непоследовательность вашей мамы поняла. Про свою — которая вам напоминает мамину — нет
У вас иногда проскакивают совершенно непоследовательные выводы =)
И вроде бы все правильно написали, но с чего бы вот так то?
Не часто =)
Как с тем же хлебом из сверчков =) Я, живя тут, в столичном регионе между делом, во 2м по размеру городе (да вся Финляндия большая деревня так то) и в 20 минутах от Хельсинки, конечно не в курсе, что финны то оказывается уже 2 года хлеб с насекомыми наворачивают! Еще и расхватывают так быстро, что я его так и не видела за 2 года =)))
«У вас иногда проскакивают совершенно непоследовательные выводы =)
И вроде бы все правильно написали, но с чего бы вот так то?» — живой пример, пожалуйста
И не передергивайте: я ни разу не написала, «что финны то оказывается уже 2 года хлеб с насекомыми наворачивают!» Я написала о том, что компания Fazer выпускает хлеб с мукой из сверчков. Это неправда?
Это не правда! Я же вам ссылку на финскую статью привела, в которой черным по белому сказано, производство было запущено в пробном режиме на 2 недели и прекращено, так как не было спроса.
И муки для хлеба у нас в продаже какой только нет, и ржаная и кукурузная и овсяная и безглютеновая, но вот сверчковой нет. У меня хлебопечка, я прошлый год довольно много пекла и изучала, чего б еще замутить. Мимо сверчков бы точно не прошла =)

А вот как трактовать ваши слова «Это уже вполне настоящее. Вон, финская компания Fazer (печеньки там всякие делают, василеостровским хлебзаводом в Питере владеют — и не только им) с 2017 выпекает сверчковый хлеб. А продвинутые европейские страны (Швейцария, Великобритания, Бельгия, Дания) — еще раньше.»
То есть уже 3й год компания Фазер печет хлеб из сверчков, а финны его покупают и кушают? Или Фазер печет и откладывает в закрома?
Оксана, вы с чем спорите? Источник новости я вам указала. Факт того, что Fazer запускали выпечку такого хлеба — пускай в пробном режиме, в вашей ссылке не отрицается. Что не правда? И мы говорим только про Fazer. «И муки для хлеба у нас в продаже какой только нет, и ржаная и кукурузная и овсяная и безглютеновая, но вот сверчковой нет» — это не аргумент . Белорусский фермер, который занимается разведением сверчков, говорит о том, что дело это (сверчководство ) в самом начале. Что сложности с законодательством — ну не было в нем раньше такого вида пищевых продуктов . И что клиенты у него есть, но он пока не готов удовлетворить спрос всех, из-за малых объемов производства. Поэтому вы для своих кондитерских изысков и не можете найти сверчковой муки — это пока это дефицит (это смайлик! обращаю ваше внимание! )
А мои слова трактовать так, как я уже говорила выше: комментарий был в русле общей массы комментариев о том, что это не наше, это для колонизаторов Луны/Марса, медведку жаренную есть не буду, насекомые — фу! и прочее: в смысле, что может насекомые и фу, но станут продуктами питания у нас, а в каком-нибудь Таиланде не так далеко по времени, как можно подумать, и не для колонизаторов далекого космоса. И привела в пример известную компанию, а ни какого-то никому не ведомого пекаря или ресторатора. А прочие европейские страны были приведены как пример того, что у них законодательство относительно продуктов с участием насекомых уже изменилось — раньше, чем в Финляндии. Кстати, с 2018 года такие изменения — в сторону разрешения насекомых как пищи, произошли и в законах Италии.
Ссылку на фермера?
Так то у нас много кто чего говорит, болтать не мешки ворочать =)
Некоторые вон считают, что парниковый эффект и потепление коровы напукали
Сколько людей столько мнений! Вопрос в том чему верить, а что пустой трёп =)
найду — дам
Вот, искала то, что читала про белоруса, но тут, учитывая контекст беседы, вам будет интереснее www.finsect.fi
Меня можно на ты, у меня в голове прочно сидят законы советской субординации =)
Забавно =)
Впрочем что и требовалось доказать =)
26 ферм выращивают в поте лица несчастных сверчков, чтобы одна фирма могла продавать снеки объемом 22 грамма, причем только через интернет магазин =)
Может и находятся дураки, готовые платить 7,5 евро за 22 грамма, но они явно не из нормальных людей =)
Нормальные люди смели с полок муку, крупы и тушонку, ы сегодня в магазине в очередной раз прозрели =)
Не, крупы есть, объемом до килограмма, а вот экономпаков по 3 — 5 кило ни одного =) И тушонка лежит куриная, а вот говяже-свинячей нету =)))
Ну, сейчас вообще специфика другая. Туалетную бумагу вот, например, нужно скупить — тут пока не до сверчков
=) И не говорите =)
Вчер ашутку видела, как это все одним словом называется?
а-боср-алипсис =)))
Ну и ещё вот тут — про фермеров
Про фермеров =) Статья 2хлетней давности, времен попыток Фазера =)))
Бизнес видимо не взлетел =)
Может завод и построили, но снек-фирма явно не закупает у них по 100 тыщ кило в год. Иначе бы миллион килограм какой нить фигни с кузнечиками не прошли бы мимо Призмы и К-маркета, двух крупнейших гастрономов Финляндии.
А вообще я совершенно не удивлюсь, если этих насекомых закупает фармацефтика. Тот же хитозан в таблетки для похудения, может что еще куда добывают. Таблеток для похудения продается горааааздо больше, чем снеков с кузнечиками =)
Ну, как я и говорила раньше: подождём, посмотрим
И нашла, наконец, белоруса
Как-то белорусы стесняются муку сверчковой называть, все больше протеиновой =) Не удивлюсь, если и на упаковке не написано про сверчков, чтоб клиентов не спугнуть =)
А вообще, очень похоже на подпольную торговлю чем-нибудь.
Во-первых, интернет магазин, но цена не написана, звоните заказывайте! Как на развод похоже…
Куда ж без Анжелины Джоли, она ж не приедет к белорусам и не засудит их за вранье, значит можно использовать. А если и правда — то откуда узнали? Ссылки, интервью, заявление мужа, хоть что-нибудь? Любят у нас, когда звезды лицами торгуют и дуриков к дури призывают…
Содержание витаминов больше 100% дневной нормы — именно так нынче и зазывают на всякую фигню, типа льняного масла =)
Витамины группы В жирные, употребление подобного передоза грозит мегапроблемами со здоровьем.
Я пока что один продукт знаю, в котором витамин зашкаливает, жирный А витамин в печени осетра содержится в настолько высокой концентрации, что печень признана ядовитой и используется лишь фармацефтикой. Фактически чайная ложка вызывает практически смертельный гипервитаминоз и сбой работы всего организма. А жирорастворимые витамины просто так не выводятся из организма, как тот же витамин С
Источники: на ферме-разводе осетров была под Москвой и под Лугой, когда плотно общалась с работником Сев.Зап.РыбВода. Своими ручками трогала, слушала смотрела, даже попробовать попросила, пальцем у виска покрутили =) Соответственно фермы те на гос.субсидиях живут.
А про витамины, так образование у меня в Финляндии уже получено, один из разделов как раз Биохимия человека был.
Как-то так…
Я думаю, интернет-магазин, в первую очередь, потому что Белоруссия — они очень традиционны в еде и к тому же у них с обычными продуктами приличного качества проблем нет. Это расчёт на крупные города, где, во-первых, больше драйв, а во-вторых, плотность тех, кого вы дуриками называете, в разы выше
Ох Наталья, не все узаконенное становится постоянным =)
В США какое то время были узаконены и приняты роды с обязательным использованием щипцов. Во всем мире мышьяк использовали для лечения, а до этого опиум для обезболивания =)
А еще раньше сумасшедших лечили ударом молотком в висок. И все было «принято» и активно продвигалось заинтересованными и получающими за это деньги!
Но не прижилось как то…
Может и насекомые не приживутся. Тут отказались, там отказались. Тренд сошел на нет и все забыли. А какому то НовостНику очень надо…
Зачем?
И разрешение насекомых в пищу это еще не массовый выпуск насекомых в пище =)
Улитки тоже разрешены, и лягушкины лапки — деликатесс. Однако вот что то в магазинах этого днем с огнем, даже если захочешь =)
А иногда тренд, по началу активно не популярный в народе, становится нормой . Например, выращивание картофеля или прививки от оспы. Поживем — посмотрим.
З.Ы. Хитин, кстати, говорят, весьма действенное средство для похудания. Предупреждаю сразу: сама НЕ ЗНАЮ, ибо вешу 48-49 кг уже лет 35 как и в похудании не нуждаюсь. А вот дамы, желающие фигуру поправить, на какие только ухищрения ни готовы идти.
Вот блин!
Убили!
Я как раз из тех дам =)))
Надо бы почитать про хитин тогда… Впрчем в чудеса не верю, как это, ни одна красотка столько ананаса не съест, чтобы похудеть =)
Увы, чудодейственной пилюли еще не придумали, а вот попыток нажиться ну чужом несчастье предостаточно =(
То-то, смотрю, вам тема так интересна оказалась — вы подсознательно знали (очень много смайликов !!!!)
Да я как то даже подсознательно не верю в чудо пилюлю =) Если бы ее уже изобрели, то наши звезды не делали бы себе такое колличество липосакций с подтяжками =)
«Хитозан способен в определённой мере связываться с молекулами жира в пищеварительном тракте. Жир, связанный с хитозаном, не усваивается и выводится из организма. Хитозан применяется как средство, способствующее снижению веса» (Википедия)
Хитозан производят из хитина, из панцирей ракообразных, но это дорого, поэтому смотрят в сторону (внимание!) ОДОМАШНЕННЫХ и поддающихся разведению в искусственных условиях насекомых.
Ага, это похоже на то, что я видела в таблеточках.
Но эффективность увы довольно никакая. Оно связывает лишь из съеденной пищи определенные жирные аминокислоты, по крайней мере я на это сильно надеюсь. Так как если нет, то это критически вредно, помним что половина витаминов у нас жирные кислоты, а растительный жир фиростерол борется и эффективно выводит излишки холестирина из организма.
А жир я практически не ем =) Разве что красная рыба раз в неделю. У нас сковороды керамические предназначены для жарки без масла, а 3 литра растительного масла на год на 4х это даже не смешно =)
Ну, в жире я полный профан
И вообще, Оксана, кто вам сказал, что НовостНик — это какое-то издание? И «если завтра он задвинет одну из «спортивновеганских» идей» — это будет просто НОВОСТЬ, а не руководство к действию «стройными рядами принимать идею». Вообще, ИМХО, принятие идей — это личное дело каждого.
Почему Новостник — издание, уже написала =)
А руководство к действию — «И, кстати, народ, вы запоздало возмущаетесь: мука из насекомых — это не далекое будущее. Это уже вполне настоящее. Вон, финская компания Fazer (печеньки там всякие делают, василеостровским хлебзаводом в Питере владеют — и не только им) с 2017 выпекает сверчковый хлеб. А продвинутые европейские страны (Швейцария, Великобритания, Бельгия, Дания) — еще раньше. „
БРЕД! Нет такого! Муж регулярно в командировках, был и в Англии и в Дании и в Бельгии. И мимо хлеба с мухами точно бы не прошел =)))
И еще вот это “Я сама не видела — только новости читала. Вот тут, например. Говорят, быстро разбирают, хотя и дорого, может, потому и не видели?» задело.
Конечно из Псковской то области конечно виднее, чем из финского магазина, что на прилавках то лежит!
Причем тут вообще анализ?!
Но зато жуков с опарышами разводить гораздо удобнее!
Г*на меньше.
Вот вам информация, анализируйте:
1. Пчел из Африки завезли в Австралию и Южную Америку, они меда существенно больше дают. Естественно не удержали. Зверски агрессивные африканские пчелы сейчас преспокойно живут на этих континентах и запросто жалят всех, кого видят.
2. Виноградные улитки, ферма у нас тут неподалеку. Раз в 2-3 года пишутся объявления — сбежали улитки, не убивайте их пожалуйста, они дорого стоят. Вообще так вкусные, мы их приготовленных на праздники покупаем =)
Ферма небольшая, улиток наверное 500, но когда сбегают, кажется что миграция лягушек пошла. Не знаю как, но сбегают =)

А теперь представьте — сверчки. Для нормального количества сырья (чтобы не 10 улиток на праздник, а сотни в каждый батон) нужны миллиарды сверчков.
И вот случилось страшное, они сбежали. Эти миллиарды вырываются на свободу и хотят есть. Едят они все, абсолютно все, начиная от травы, заканчивая падалью. Сожраны будут все окружающие сады и огороды. Они как муравьи заползают в дома. Хлеб, мука, крупы, овощи и фрукты… от деревни мало что останется. Потом травить будут инсектицидами.
Может лучше свиней? Сбежала, так дротик со снотворным в зад и ладненько?
Го*но конечно неприятно, но через несколько лет навоз будет. Оно конечно не лошадиное, но го*но наносит гораздо меньший вред окружающей среде, чем то, чем сверчков травить будут в случае побега.
Свиной грипп? Что насчет малярийных комаров? Где гарантия, что сверчки ничем не заболеют?
Оксана, то, что вы лично чего-то не видели — не значит, что этого нет.
То что вас задела моя фраза — прошу прощения — не ставила такую цель, почему и написала смайлик с улыбкой после фразы, намекая, что это — шутка.
Сейчас часто разводят дождевых червей — никто никуда не бегает и ни на кого не нападает. Африканские пчелы из вашего примера — содержались как обычные пчелы, то есть, вольно летая куда им вздумается. Что со сверчками, на сколько я поняла, не планируется. В Австралии, еще, кстати, кролики доставляют
Пример с улитками на соседней с вами ферме — пример того, что на этой ферме плохо организовано их содержание. У меня вот соседка жалуется: мой петух приходит к ней, орет в 6 утра под ее окнами, топчет ее кур и пытается биться с ее петухом. Все это потому, что у нас плохо организован забор — никак не можем доделать. А не потому, что содержать петухов опасно для окружающих.
Прочие описанные вами ужасы: да, так может быть. На химических заводах тоже иногда случаются утечки, на атомных электростанциях случаются аварии, на ГЭС срывает турбины и ломает ими машинный зал, корабли тонут, самолеты падают, поезда сходят с рельсов, и ежедневно случаются множественные автомобильные аварии со смертельным исходом. И что?
Свиней, может оно и лучше — только разговор был о том, что свиней скоро на всех хватать не будет — население планеты растет и очень быстро.
«Оксана, то, что вы лично чего-то не видели — не значит, что этого нет.»
Разумно.
Но нет никаких доказательств что это есть =) А это в данном случае важнее.
Про то, что это сняли с производства через 2 недели после запуска, ссылка выше =)
И на официальном сайте Фазера кстати нет ни слова о сверчках, может они тоже просто не видели и не в курсе =)
Страничка новинок
Страничка хлеба
Еще доказательства глупости высказывания о хлебе из сверчков в Финляндии нужны?
Вообще заглянуть к фазеру нужно было до всего этого сыра бора, и все бы сразу выяснилось.

Насчет Новостника и достоверности информации:
есть фраза «Согласно опросу Социальный спрос на новые технологии, проведенному Институтом статистических исследований и экономики знаний НИУ ВШЭ, только 13 % респондентов согласились бы попробовать печенье из перемолотых жучков. „
А вот ссылка на страничку с исследованием с того самого НИИ, куда ссылается автор. Но тут почему то только 10 человек из 100 опрошенных.
У автора проблемы с математикой, внимательностью или он специально искажает информацию?
В любом случае доверия к статье стало еще меньше.

И вот вам еще анализ, насколько это вообще выгодно и реализуемо?
20 грамм сухих сверчков (это кстати около 100 шт) стоит 120 рублей, это при содержании 20% белка.
Инфо из зоомагазина =) То есть килограмм такой муки 6000 рублей при содержании белка 20% Ну скиньте магазинную наценку, пусть будет 3000 р за кило.
Да даже 1000 р за кило не вдохновит людей на такую ферму =)
Как с точки зрения фермера, так и с точки зрения потребителя не выгодно вот совсем! Лучше свинина, дешевле и белка больше =) А еще и жир есть, что безусловно питательнее хитина сверчков.
Бог с ним, Fazer. Вот, итальянцы. Правда, пока муку не продают. Точнее, продают, но пока только для кормления животных — в ожидании бюрократических разрешений.
Ну и что? Ну выпустят они БАД очередной с ценой невменяемой =)
Какого *овна только веганы не едят, а позиционируют именно для веганов.
Я как то с недоверием отношусь к сайтам, которые кричат, что коровы пукают парниковыми газами =) Это как раз из тех =))
И конечно же белка в сверчках горааааздо больше, чем в коровах со свиньями =)
Ой ржу не могу =))))
Это как про чистку льняными семенами =) Суууупер полезнооооо! Только вот про немалое содержание цианида забыли сказать, а то как же, никто не купит =))))
Не путайте массмаркет и дуриков, питающихся со стендика в уголочке =)
Дурики, они чем и интересны массмаркету, что они «делают погоду»: смузи, пророщенные зерна, йогурты, наконец (скажите нашим мамам, что 100 граммовый стаканчик кефирчика (я знаю отличие йогурта от кефира — это для красного словца — не смогла синоним в тему придумать сходу) с полезными бифидобактериями и прочей наполнялкой (жутко полезной, судя по рекламе) будет стоить как трехлитровая банка настоящего коровьего молока). А суперфуды — это вообще песня.
Это более массовые дурики =) Они хотят быть в тренде но не рискуют эксперементировать по крупному =)
Есть более дурковатые дурики, те кто умеет громко кричать, получает за рекламу непродаваемой ерунды деньги. И у этих крикунов есть «последователи». Иначе как сектами веганов с сыроедами, а так же увлеченных спортсменов не назвать =)) Вот у тех отведен отдельный стендик пока =)
Хотя веганского *овна все больше, как то сыр купила Тофу, дорогой такой, разрекламированный. А оказалась веганская кака, которую в рот без содрагания не возьмешь =)))
А с другой стороны, чем больше людей самовыпилится из-за собственных гастрономических пристрастий, тем легче оставшимся =))
Нехорошо так говорить, но от этого смысл не меняется. И однополые браки нихай будут, лишь бы парадами своими не доставали. И осознаннобездетные…
Я уже где то писала об эксперименте Вселенная-25.
Выживут наиболее адекватные, что и требуется несчастному шарику Земле.
Наша задача привить адекватность детям, а остальные как хотят =)
Ну, тут я с вами согласна . И на счет «последователей» — еще есть принцип голого короля. По-моему, один из главнейших двигателей торговли. Ну после рекламы, конечно

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: