Маринованная тыква с грибами: можно ли так делать, как получается?

Question

Маринованная тыква с грибами: можно ли так делать, как получается?

Хорошо сочетается тыква с картофелем, грибами, если готовить (суп, каша...), но уживаются ли они в солении, маринаде? Среди овощей картофель, кажется, особо не солится и не маринуется. Отдельно солятся и маринуются тыквокабачковые и грибы, но можно ли их делать в одной банке?))

Это может быть полезным:

Все вопросы о тыквах (142)

У вас есть свой дачный вопрос? Задайте его нашим экспертам и опытным дачникам.
Задать вопрос

Вопрос размещен в разделах: вопросы, тыквы, грибы, маринование

8 комментариев спасибо за вопрос в избранное 1072 просмотра

Aleksandr14

Александр Минск 29 октября 2020, 21:07

11340

Все ответы и комментарии (8)

1 ноября 2020, 15:31

Ой… «можно — нельзя» в кулинарии как раз есть «запрреты», особенно что касается грибов. Есть риски с томатаматами, баклажанами тем-же картофелем. Тыквокабачки и прочие «огурцы» — самые безопасные))

1 ноября 2020, 19:55

Какие риски? Для желудка? Картошка с грибами плюс салат с помидорами — любимое блюдо! И плевать что вредно, или плохо переваривается, или что-то там несовместимо с белками и углеводами. Главное, чтоб вкусно было!

1 ноября 2020, 22:46

С грибами бывает не просто несовместимость, а бывает, что можно есть только «один раз»((((( с другими белковыми и фруктоовощами конечно не так катастрофично )))

31 октября 2020, 20:28

Вы молодец! Когда пробовать будете?

3 февраля 2024, 21:19

Да, уже постоянно готовим))

Пожалуйста, оставьте комментарий

Внимание! Если у вас есть свой вопрос, задайте его отдельно, в специальной форме

Ваш E-mail:

Или через:

Почему желтеют листья тыквы? Тыквам 12 дней. С 8го дня начинают желтеть листья. Начиналось все с краев. Мне говорили, что им не хватает калия, но я не понимаю почему. Сажал я их в покупной грунт для огурцов, поливал комплексным минеральным...

В этом году хочу посадить тыквы для семечек, но я не знаю, какой сорт лучше сажать. И опыта, к сожалению, у меня мало в таких делах. Нужна ваша помощь.

Когда в «прошлой жизни» (до дачи) подарили кабачок, то это чудо природы лежало как сувенир несколько лет. Теперь свои тыквы долежали до лета, скоро новый урожай. Может есть смысл с многолетней выдержкой?))

Подскажите, пожалуйста, завязывается плод и почти сразу начинает вянуть. Даже цветок не успевает отсохнуть. Листья не больные, плети сочные, здоровые, основной стебель растет быстро, цветет обильно.

Самый большой овощ в мире который не только необычайно велик но и с каждым годом прогрессирует – королева всех овощей – тыква. Американец Крис Стивенс из штата Висконсии вырастил самую большую тыкву весом 821 кг 200 грамм, а диаметр составил 5...

Полупрозрачные пятна на рассаде тыквы. Что делать? В тени их лучше видно. Это под солнцем (сторона южная) Это в тени

Смотрите все материалы про тыквы: Смотреть все

Ой… «можно — нельзя» в кулинарии как раз есть «запрреты», особенно что касается грибов. Есть риски с томатаматами, баклажанами тем-же картофелем. Тыквокабачки и прочие «огурцы» — самые безопасные))
Какие риски? Для желудка? Картошка с грибами плюс салат с помидорами — любимое блюдо! И плевать что вредно, или плохо переваривается, или что-то там несовместимо с белками и углеводами. Главное, чтоб вкусно было!
С грибами бывает не просто несовместимость, а бывает, что можно есть только «один раз»((((( с другими белковыми и фруктоовощами конечно не так катастрофично )))
Вы молодец! Когда пробовать будете?

score 1 · Answer 1 · 2020-10-31T12:13:28+03:00

Можно, нельзя — какая разница? Если хочется, делайте! В кулинарии нет запретов. Иногда, самые немыслимые сочетания вызывают гастрономический экстаз!

score 1 · Answer 2 · 2020-10-31T19:27:55+03:00

ПОЛУЧИЛОСЬ)))) поллитровая баночка, в основном — порезанная на кусочки тыква(кабачок). Грибов для вкуса--может четвёртая часть. Маринад: 2 чайные ложки соли, полчайной ложки молотого укропа, порезанный зубчик чеснока, в конце уксус. Теперь вторые сутки и ломтики замечательно пропитались грибным ароматом. Важно: кабачки, тыквы при засаливании-мариновании бывает и сами по сбе приобретают грибной вкус))

score 1 · Answer 3 · 2020-11-01T15:30:02+03:00

tmiha — спасибо за моральную поддержку. Обычно пробую(ем) постоянно с начала приготовления, обычно активное употребление начинается через ночь, сейчас на третьи сутки вкус наиболее насыщенный.