Как утеплить дверь и тонкие щели на окнах?

Здравствуйте. Замазать силиконовым герметиком попробуйте. Удачи.

Про силиконовый герметик тоже подумалось.
Про дверь. Вам ведь нужен временный вариант? Пока другой двери нет? Тогда поролон (суперсовременный материал ), прижать дерматином и пришпилить гвоздиками с красивой шляпкой. Такие продаются.

Чтобы советовать по делу, надо бы подробнее изучить предмет обсуждения. Понюхать, полизать и пощупать не получится, так хотя бы взглянуть на двухмерное изображение…
Проще говоря — «Фото в студию!»

А так, без наглядной агитации можно присоветовать много чего. Например изготовить откосы из пластика, жести или дерева и запенить под ними аккуратно пеной малого расширения. Или просто заткнуть щели любым негниющим материалом (ткань) и закрыть это убожество красивыми откосами.

Про двери:
Сейчас много всяких теплоизоляционных материалов. Дверь конечно хочется иметь красивую или хотя бы приличную.
Наружную дверь можно обшить внутри фольгированным изолоном, поверх него МДФ панели или МДФ плиту с фактурой под дерево (или любой другой по желанию). Двери из холодной веранды в дом можно обшивать и по наружной стороне.

Начнем с щелей в косяках окон. Щель толщиной с иголку пеной и не заполнишь. В данном случае более пригоден силиконовый герметик. Следует применять прозрачный силиконовый герметик, который остается эластичным при низких температурах, и достаточно долго сохраняет свои свойства. Тем не менее, не следует забывать, что деревянный сруб усыхает не один год, так что Вам может снова потребоваться герметизация. Тогда, возможно, у Вас появится возможность подобраться к щели с помощью пенного пистолета. А учитывая, то, что появились новые сорта монтажной пены, обладающие более мелкими порами и повышенной пластичность, то это, возможно даже к лучшему.
Теперь об утеплении двери. Как Вы говорите, дверь самодельная, из досок. Доски имеют обыкновение мо временем рассыхаться, что приводит к образованию щелей и нарушению герметичности. Это означает, что снаружи дверь неплохо было бы герметизировать. Для этого можно применить влагостойкую ДВП. Сейчас в продаже есть как листовые плиты, так и шпунтованные плиты. Целиковая плита, конечно, предпочтительнее. Или панель МДФ, если есть материальная возможность.
С внутренней стороны, дверь, конечно, надо утеплить. Но такие понятия, как вата или войлок, давно устарели. Я порекомендовал бы Вам применять пенополистирол. Этот материал может быть толщиной от двух до двадцати миллиметров. Обычно хватает 6 мм, максимум 8 мм. Он не подвержен гниению, влагостоек, и обладает высокими теплоизоляционными свойствами. Поверх слоя пенополистирола можно закрепить ту же самую влагостойкую ДВП, она бывает толщиной пять миллиметров и вполне прилично смотрится. Единственно, о чем нельзя забывать, что дверь после этих манипуляций станет тяжелее, и возможно, потребует усиления петель. См. схему. К традиционным двум петлям следует добавить третью рядом с верхней петлей.

утепление двери

Можно и без них обойтись, конечно, но как дополнительная фиксация внутреннего полотна они могут быть полезны.

Немного не понял, всё-таки дверь нужно утеплять снаружи или изнутри? Почему уточняю? Чтобы минимизировать влияние точки росы, на утеплитель, либо саму дверь. Пока до неё не доходили руки, тут решил за неё взяться при случае. Прошлый год, чтобы было теплее ночевать осенью, закрыл снаружи часть двери пароизоляцией, заметил, что при нагреве дома и холода снаружи пароизоляция в месте примыкания двери становится влажной, по видимому — конденсат.

Правильным будет утепление двери изнутри. И не стоит опасаться возможности выпадения конденсата на двери, если утеплитель достаточно плотно прилегает к полотну двери. А если Вы примените самоклеющийся материал, наподобие пенофола, то о конденсате можно не думать вовсе.
Вашу же дощатую дверь лучше утеплить с двух сторон: извне монолитным материалом неподверженным термическим деформациям, а с внутренней – лучше самоклеющимся, типа пенофола, который предотвратит поступление влаги на внешнее утепление и наверняка герметизирует все возможные щели, которые наверняка образуются при рассыхании досок, да и его эластичность предохранить от образования щелей, а внешнее утепление пенополистиролом добавит еще и прочности всей конструкции двери.
У меня на даче везде сделан тамбур, поэтому деревянные двери не выходят на улицу. А снаружи металлические стоят, уже утепленные в заводских условиях. Поэтому, тамбур, более разумное решение, как уже это прозвучало комментариях. Успеха Вам!