Я решила, что у меня будет 4-польный севооборот. Для этого надо огород разделить на 4 участка по группам овощных культур:
- Капусты (белокочанная, савойская, цветная и др., салаты).
- Лук, чеснок.
- Корнеплоды (свёкла, морковь).
- Бобовые, салаты, тыквенные (бобовые, огурцы, кабачки, тыква, редис, кукуруза, томаты, сладкий перец).
Нарисовала на бумажке план чередования на 4 года вперёд: это было 16 грядок, по 4 грядки – на каждую группу овощей. Но на деле оказалось, что 4 грядки под капустные мне много, а 4 грядки под лук и чеснок – маловато (так как сажаем и чеснок, и лук репчатый, и семейный, и порей). Под корнеплоды 4 грядки – много (один год посадила 2 грядки моркови, собрали с них 2 мешка, потом всем знакомым раздавала), а под культуры, объединённые в 4-ю группу, – мало грядок.
В общем, получалось, что плодосмен свёлся к тому, чтобы просто не сажать одну и ту же культуру 2 года подряд на одно и то же место, а осенью засевать все грядки сидератами. На грядках после крестоцветных сею овёс. Фацелию – бессмысленно, не успевает даже первую пару настоящих листочков сформировать до холодов. После остальных культур – горчицу белую.
Но этого явно недостаточно: урожаи стали меньше, овощи – мельче… Этой осенью заложила ещё 10 грядок (разметила колышками, вскопала, засеяла горчицей). Теперь будет всего 26 грядок, по 6 грядок под каждую группу овощей. Лишние грядки в каждой группе буду использовать под посадку однолетников (бархатцы, астры, гладиолусы и т. д.).
По совмещённым посадкам: пробовала разные варианты, начитавшись рекомендаций сторонников органического земледелия. Для себя решила, что большая часть из них только усложняет жизнь, т. е. добавляет лишней работы по уходу за огородом. Поэтому, сажаю только редиску одновременно с морковкой на грядку, так как пока морковка подрастёт, редиска уже с грядки уйдёт.
Укроп сею с капустой. Бархатцы на капустной грядке не сажаю: они мешают окучить капусту, да и бабочки-капустницы на них чихать хотели, преспокойно откладывают свои яйца.
В общем, организовать плодосмен – задача непростая, и ещё много работы впереди.
Хорошо ориентируетесь в плодосмене. Помните, что необходимо придерживаться законов севооборота, не выращивать один и тот же сидерат на участке из года в год. Также нужно правильно подбирать сидерат: одни хорошо растут на бедных грунтах, другим нужны почвы плодородные.
Сидератами называют зеленые удобрения. Это специальные культуры, которые выращивают для дальнейшей заделки в почву и ее обогащения.
Одним из условий хорошего урожая является совместимость культурных растений. Некоторые растения хорошо растут по соседству, а другие угнетают друг друга.
Для свёклы особенно благоприятно соседство лука, кольраби, шпината, салата, кроме того, она хорошо переносит совместные посадки с чесноком, огурцами, корневым сельдереем.
Для редиса хорошее соседство тыквы, томата, шпината, моркови, капусты, салата, бобов, фенхеля.
С уважением, Ховрин Александр Николаевич
к.с-х.н, доцент, селекционер по корнеплодным культурам, руководитель Селекционного центра Агрофирмы Поиск