Большинство из них писали про свой сад, как про источник удовольствий, используя слова и образы, связанные с пищей. Совершенно понятно, что сады, которые состоят из яблонь, малины и огорода, созданы именно для питания. Но почему даже садоводы, которые выращивают несъедобную красоту, выражаются так:
- «поглощать взглядом розарий»,
- «утолять жажду красного цвета»,
- «пировать в цветнике»,
- «жарить взглядом сорняки»,
- «пробовать всходы»,
- «поедать сад всем сердцем»,
- «кормить садом друзей»,
- «дегустировать пиончики»,
- «пить из тени»,
- «жаждать взрослых деревьев»,
- «собирать урожай альпийцев» ,
- «наедаться многолетниками»?
Почти все говорили, что сад — это место для творчества, медитации, расслабления, получения дополнительной бодрости, вдохновения. Почему же слова такие «питательные»? Почему, фотографируя себя и семью в саду, многие показывают семейные ужины, столы для завтрака, застолья, мангалы, шашлыки?
Конечно, я понимаю, что многие выражения образны и показывают духовное и зрительное «насыщение» садом, но хочется все-таки понять, почему сад рождает такие образы, мысли и слова, которые всецело связаны с базовой потребностью человека — с потребностью в пище. Исследование опросов, разговоров на форумах, штудирование садовых сайтов сделали свое дело. Перед вами психологический вывод о недокормленности народа прекрасным. О садовой булимии в виде вечных закупок растений и переделке сада. В общем, о возможности утоления жажды и голода с помощью садовой деятельности.
«Когда я была маленькой, моя мама сажала зелень, картошку и тыквы, чтобы прокормить семью, не покупать продукты хотя бы летом и осенью и сэкономить нам деньги на одежду. Это было необходимостью, данностью, и мы с братьями помогали ей тянуть этот унылый воз садовых обязательств. Однажды осенним вечером к нам пришла молодая белокурая соседка. В руках у неё была охапка несъедобных растений, которые она посадила прямо в свежевспаханную грядку для лука и морковки. «Это вам для красоты, поешьте наконец-то и её», – сказала она. Я вспоминаю её, как образ ангела, открывшего мне дверь в рай. Весной я сидела на корточках перед купальницей, потом перед примулой, потом перед пионом, и у меня щемило сердце. Я никогда не видела столь прекрасных существ, как эти цветы — это и предопределило мою садоводческую жизнь».
«Я росла среди асфальта и суетливых людей, спешащих и молчаливых. Среди серого снега и грязных фасадов домов. Я ела макароны и котлеты, а всё растительное – из банок, поставляемых нам на стол ближайшими стеклянными магазинами с огромными баночными стеллажами. Когда мне исполнилось 12 лет, меня отпустили со старшей подружкой к её тёте за город. К ней нужно было ехать два часа на электричке и потом идти по пыльной просёлочной дороге ещё полчаса. Зачем мы туда ехали, я точно не помню. Я помню только, что удивлялась тому, что на ветках росли вишни и они пахли жевательной резинкой, что их можно было есть и кидаться косточками. Я помню, что утром подружка шёпотом позвала меня и мы пошли босиком в трусах и майках в огород и там ели колючие огурцы — не солёные, не маринованные, а сладкие – прямо с кустов.
Потом мы с ней срывали какие-то зелёные листья и пытались угадать – что это. Вкус петрушки нам был знаком, а другие – нет. Потом я помню, как все хотели идти в клуб, а я хотела остаться среди экзотической для меня зелени – помидоров и огурцов, чтобы вечером их понюхать, посмотреть, как они живут в темноте. Я хотела еще раз без посторонних глаз поесть всего, что там росло, вкусного и ароматного – чего я раньше никогда не ела. Тётя подружки все время говорила мне: «Ешь-ешь, настоящее, деточка! Попробуй, настоящее, понюхай, настоящее!» Эта поездка произвела на меня такое впечатление, что я с седьмого класса стала собирать деньги на собственную дачу. И я тогда уже знала, что посажу там всё-всё самое вкусное и настоящее и уже не должна буду есть макароны летом и жить в «ненастоящем» мире».
Не знаю, как вам, читатели, но мне грустно было расшифровывать эти записи. Потому что дети, живущие в нас по сей день, должны быть накормлены. Они должны быть защищены и обласканы землёй и её дарами.
Помните легенды об эликсире, который дарит бессмертие богам и заживление душевных и телесных недугов? У греков он назывался амброзией, у индийцев – амрита, скандинавские, а затем и русские мифы говорят о молодильных яблоках, а легенды ацтеков — о шоколадных напитках из зёрен какао. Все эти легенды и мифы отправляют нас в сад. Именно в нём можно было найти пищу, которая давала бы силы для подвигов, для творчества, которая лечила бы уныние и скуку.
Тем, кто не вкушал плоды сада, никогда не понять истинной радости от дождя, от солнца, от тёплого ветра, — настоящих, независимых процессов творчества природы. Творчество – это вкушение плодов своей работы. В каком-то смысле творчество – это вкушение бессмертия.
Как же связаны процессы питания с творчеством в садовом деле? С ленивыми вечерами в беседке? С медитациями на траве и дрёмой в гамаке? Вспоминая теорию психологии творчества, можно сказать, что материалом, из которого создаётся сад, являются образ, слово и действие. Вот примеры образов, слов и действий, которые обозначили садоводы, отвечая на вопрос о самых любимых занятиях в саду. Перечисляю в порядке предпочтений:
- Обедать с семьёй в саду (23 голоса)
- Встречаться с детьми или друзьями в саду (19)
- Покупать новые растения (выискивать в каталогах или магазинах что-то новое) (18)
- Дегустировать (пробовать/испытывать) новые сорта (14)
- Поглощать садовую литературу (14)
- Освобождать растения от сорняков (11)
- Поить (поливать) растения (10)
- Гулять с чашкой чая или кофе на рассвете, пока все спят, высматривая, что ещё расцвело (8)
- Представлять, как вырастут деревья (7)
- Жаждать весны, рассматривая фотографии прошлого лета (5)
Текст: Наталья Подлесная — друг и автор нашего журнала, садовод-психолог, неутомимо изучающая суть садового образа жизни.
А какими словами вы описываете свои любимые садовые занятия?
Сугубо городская аж до пенсии. Любила прогулки по Москве. И с не меньшей радостью гуляла по подмосковным лесам.
Но урбанизация, засилие автотранспорта сподвигли переехать с маленьким внуком в соседнюю область.
От свёкров в наследство осталась дачка. Было жалко смотреть, как земля стоит неухоженная.
И тут началось… вооружалась теорией, пыталась применять её на практике. Кстати, в основном успешно.
Мне нравится наблюдать, как из семечка возрастает растение, потом радуюсь плодам, не воспринимая их как пищу. Потом ищу, кому бы сбагрить эти плоды.
Цветы — моя особая любовь. На подоконниках всегда горшки с цветами стоят.
Но однолетники поднадоели, хлопотно. По мере поступления средств и в целях экономии своих старческих сил приобретаю саженцы многолетников.
С едой у меня как-то не связывается моя флоромания. Ну, если только чуть-чуть, попробовать, что выросло.
* * *
Как хорошо встать на рассвете
непринуждённо и легко,
вдыхая утреннее лето,
ступить на землю босиком.
Лягушка влажная… зачем-то
взошла лениво на крыльцо.
Проворно ящерица чертит
следы на грядке огурцов.
Вздыхает ветер полусонный.
Восток от солнца золотист.
Согнулось пугало в поклоне,
как состоявшийся артист.
Цветы нектаром истекают.
Вспорхнула птаха на забор…
И я, такая городская,
жую созревший помидор.