"Съедобное-несъедобное", или 10 любимых занятий садовода

Не в силах изменить своему профессиональному любопытству, я провела опрос с целью выяснить, каковы любимые занятия садоводов и цветоводов. В опросе приняли участие 39 человек, и все они с огромным удовольствием составили собственный рейтинг десяти любимых дел садовода. Можно было бы сразу рассказать, на каком месте находится прополка, а на каком – покупка семян, но это не удивит вас, как не удивило и меня во время чтения. Меня разволновали слова, которыми люди рассказывали о своей любви к садовым занятиям.

Каковы любимые занятия садоводов и цветоводов?

Большинство из них писали про свой сад, как про источник удовольствий, используя слова и образы, связанные с пищей. Совершенно понятно, что сады, которые состоят из яблонь, малины и огорода, созданы именно для питания. Но почему даже садоводы, которые выращивают несъедобную красоту, выражаются так:
  • «поглощать взглядом розарий», 
  • «утолять жажду красного цвета», 
  • «пировать в цветнике», 
  • «жарить взглядом сорняки», 
  • «пробовать всходы», 
  • «поедать сад всем сердцем», 
  • «кормить садом друзей», 
  • «дегустировать пиончики», 
  • «пить из тени», 
  • «жаждать взрослых деревьев», 
  • «собирать урожай альпийцев» ,
  • «наедаться многолетниками»? 

Как это связано с поливом кустарников, высадкой меристемы, кошением травы, делением многолетников, любованием укромными уголками, фотографированием, прополкой, покупкой семян?

Почти все говорили,  что сад — это место для творчества, медитации, расслабления, получения дополнительной бодрости, вдохновения. Почему же слова такие «питательные»? Почему, фотографируя себя и семью в саду,  многие показывают семейные ужины, столы для завтрака, застолья, мангалы, шашлыки?

Шашлык

Конечно, я понимаю, что многие выражения образны и показывают духовное и зрительное «насыщение» садом, но хочется все-таки понять, почему сад рождает такие образы, мысли и слова, которые всецело связаны с базовой потребностью человека — с потребностью в пище. Исследование опросов, разговоров на форумах, штудирование садовых сайтов сделали свое дело. Перед вами психологический вывод о недокормленности народа прекрасным. О садовой булимии в виде вечных закупок растений и переделке сада. В общем, о возможности утоления жажды и голода с помощью садовой деятельности.

Перед вами психологический вывод о недокормленности народа прекрасным. О садовой булимии в виде вечных закупок растений и переделке сада

«Когда я была маленькой, моя мама сажала зелень, картошку и тыквы, чтобы прокормить семью, не покупать продукты хотя бы летом и осенью и сэкономить нам деньги на одежду. Это было необходимостью, данностью, и мы с братьями помогали ей тянуть этот унылый воз садовых обязательств. Однажды осенним вечером к нам пришла молодая белокурая соседка. В руках у неё была охапка несъедобных растений, которые она посадила прямо в свежевспаханную грядку для лука и морковки. «Это вам для красоты, поешьте наконец-то и её», – сказала она. Я вспоминаю её, как образ ангела, открывшего мне дверь в рай. Весной я сидела на корточках перед купальницей, потом перед примулой, потом перед пионом, и у меня щемило сердце. Я никогда не видела столь прекрасных существ, как эти цветы — это и предопределило мою садоводческую жизнь».

Я никогда не видела столь прекрасных существ, как эти цветы...

«Я росла среди асфальта и суетливых людей, спешащих и молчаливых. Среди серого снега и грязных фасадов домов. Я ела макароны и котлеты, а всё растительное – из банок, поставляемых нам на стол ближайшими стеклянными магазинами с огромными баночными стеллажами. Когда мне исполнилось 12 лет, меня отпустили со старшей подружкой к её тёте за город. К ней нужно было ехать два часа на электричке и потом идти по пыльной просёлочной дороге ещё полчаса. Зачем мы туда ехали, я точно не помню. Я помню только, что удивлялась тому, что на ветках росли вишни и они пахли жевательной резинкой, что их можно было есть и кидаться косточками. Я помню, что утром подружка шёпотом позвала меня и мы пошли босиком в трусах и майках в огород и там ели колючие огурцы — не солёные, не маринованные, а сладкие – прямо с кустов.

Колючий огурец прямо с куста - что может быть вкуснее?

Потом мы с ней срывали какие-то зелёные листья и пытались угадать – что это. Вкус петрушки нам был знаком, а другие – нет. Потом я помню, как все хотели идти в клуб, а я хотела остаться среди экзотической для меня зелени – помидоров и огурцов, чтобы вечером их понюхать, посмотреть, как они живут в темноте. Я хотела еще раз без посторонних глаз поесть всего, что там росло, вкусного и ароматного – чего я раньше никогда не ела. Тётя подружки все время говорила мне: «Ешь-ешь, настоящее, деточка! Попробуй, настоящее, понюхай, настоящее!» Эта поездка произвела на меня такое впечатление, что я с седьмого класса стала собирать деньги на собственную дачу. И я тогда уже знала, что посажу там всё-всё самое вкусное и настоящее и уже не должна буду есть макароны летом и жить в «ненастоящем» мире».

Не знаю, как вам, читатели, но мне грустно было расшифровывать эти записи. Потому что дети, живущие в нас по сей день, должны быть накормлены. Они должны быть защищены и обласканы землёй и её дарами.

Мне грустно было расшифровывать эти записи

Помните легенды об эликсире, который дарит бессмертие богам и заживление душевных и телесных недугов? У греков он назывался амброзией, у индийцев – амрита, скандинавские, а затем и русские мифы говорят о молодильных яблоках, а легенды ацтеков — о шоколадных напитках из зёрен какао. Все эти легенды и мифы отправляют нас в сад. Именно в нём можно было найти пищу, которая давала бы силы для подвигов, для творчества, которая лечила бы уныние и скуку.

Тем, кто не вкушал плоды сада, никогда не понять истинной радости от дождя, от солнца, от тёплого ветра, — настоящих, независимых процессов творчества природы. Творчество – это вкушение плодов своей работы. В каком-то смысле творчество – это вкушение бессмертия. 

Как же связаны процессы питания с творчеством в садовом деле? С ленивыми вечерами в беседке? С медитациями на траве и дрёмой в гамаке? Вспоминая теорию психологии творчества, можно сказать, что материалом, из которого создаётся сад, являются образ, слово и действие. Вот примеры образов, слов и действий, которые обозначили садоводы, отвечая на вопрос о самых любимых занятиях в саду. Перечисляю в порядке предпочтений:

  1. Обедать с семьёй в саду (23 голоса)
  2. Встречаться с детьми или друзьями в саду (19)
  3. Покупать новые растения (выискивать в каталогах или магазинах что-то новое) (18)
  4. Дегустировать (пробовать/испытывать) новые сорта (14) 
  5. Поглощать садовую литературу (14) 
  6. Освобождать растения от сорняков (11) 
  7. Поить (поливать) растения (10) 
  8. Гулять с чашкой чая или кофе на рассвете, пока все спят, высматривая, что ещё расцвело (8) 
  9. Представлять, как вырастут деревья (7) 
  10. Жаждать весны, рассматривая фотографии прошлого лета (5) 

Остальное – разное. Но всё о садовом питании. Почти во всех этих занятиях в той или иной степени присутствуют слова, связанные с пищей, с насыщением. Эти слова рождают образы духовного преображения (насыщения), а затем и действия — неустанные садовые труды. Итог оказывается удивительно интересным и поучительным. Слова, образы и действия постоянно «прорастают» друг в друга, и на этом строится их возможная и искомая смысловая общность – питания садом и садовыми делами. И мы, вскормленные садами, хотим накормить ими весь мир и всё живое! Это мы, вкусившие амброзии, знаем тропинки к садам с молодильными яблоками. И мы хотим провести этими тропинками всех детей, а заодно и взрослых, не утративших детское восприятие жизни.

Текст: Наталья Подлесная — друг и автор нашего журнала, садовод-психолог, неутомимо изучающая суть садового образа жизни.

А какими словами вы описываете свои любимые садовые занятия?


Статья размещена в разделах: , , , , , ,
Автор статьи:
Добавили статью в избранное
Catherine-2 Екатерина


Комментарии (3)
Какая любопытная статья. Я с большим интересом её прочитала, «поглотила». О, теперь я знаю, чем больна. У меня — садовая булимия. Я не могу удержаться и не купить семена растений, если они мне понравились. Я могу несколько раз проходить мимо, уговаривать себя, что мне некуда пока сажать, но на третий – четвёртый раз я всё равно вернусь и куплю эти семена или кустики. Я родилась в селе и до поступления в институт прожила в сельском доме с небольшим участком. И всё это время мои мама и бабушка постоянно возились в огороде, а папа с дедушкой в саду. У нас были и грядки с картошкой, помидорами, огурцами, и яблонево – абрикосовый сад, и виноградник. А как красиво было в цветнике, за которым ухаживали мои сёстры (у нас большая разница, я младше их на 15 и 12 лет), а потом и я. Сколько себя помню, я любила читать. Дедушка научил меня читать в 4 года. С тех пор с книгой не расстаюсь. Так, в детстве я, проснувшись рано утром, чтоб не будить родителей, брала книгу и уходила в огород. Садилась на грядку с огурчиками и читала, хрумкая свеженькие, все в пупырышках огурчики. Или у виноградного куста, чтоб прямо не срывая кисть, отщипывать только ягодки. И даже сейчас, будучи взрослой женщиной, имеющей своих взрослых уже детей и внучку, я рано утром могу, как в детстве, выйти в огород, постелить там плед и хоть с полчаса почитать книгу. И я согласна с вами, что ухаживая за своим садом, огородом, приобщаешься к духовному творчеству. Ваша статья позволила мне вернуться мыслями в моё детство. Спасибо вам за это.
Ирина, я согласна. Это садовая булимия. Дело даже не в покупке семян или растюшек. Хотя это тоже… Я. Росла в городе, и дачи у родителей не было. Так что сейчас, с появлением собственной земельки, стараюсь все свободные дни ехать туда — хочется просто впитывать свежий воздух, видеть и радоваться всем цветочкам. Может гены мои проснулись, но жизнь на дачке затягивает.
Прочитала статью. Перечитала некоторые абзацы, пытаясь каким-то боком приткнуться к выводам.
Сугубо городская аж до пенсии. Любила прогулки по Москве. И с не меньшей радостью гуляла по подмосковным лесам.
Но урбанизация, засилие автотранспорта сподвигли переехать с маленьким внуком в соседнюю область.
От свёкров в наследство осталась дачка. Было жалко смотреть, как земля стоит неухоженная.
И тут началось… вооружалась теорией, пыталась применять её на практике. Кстати, в основном успешно.
Мне нравится наблюдать, как из семечка возрастает растение, потом радуюсь плодам, не воспринимая их как пищу. Потом ищу, кому бы сбагрить эти плоды.
Цветы — моя особая любовь. На подоконниках всегда горшки с цветами стоят.
Но однолетники поднадоели, хлопотно. По мере поступления средств и в целях экономии своих старческих сил приобретаю саженцы многолетников.
С едой у меня как-то не связывается моя флоромания. Ну, если только чуть-чуть, попробовать, что выросло.

* * *
Как хорошо встать на рассвете
непринуждённо и легко,
вдыхая утреннее лето,
ступить на землю босиком.
Лягушка влажная… зачем-то
взошла лениво на крыльцо.
Проворно ящерица чертит
следы на грядке огурцов.
Вздыхает ветер полусонный.
Восток от солнца золотист.
Согнулось пугало в поклоне,
как состоявшийся артист.
Цветы нектаром истекают.
Вспорхнула птаха на забор…
И я, такая городская,
жую созревший помидор.



Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про сад и огород
olganevolina в личный журнал
Очень хорошо, что Tangeya пригласила нас к осмыслению  итогов прошедшего сезона. Я уже прочитала много комментариев и публикаций о находках садоводов-огородников. Взяла себе на заметку названия сотов цветов и овощей, понравившихся семидачникам....
Можно ли применять соль на дачах и огородах?
VeraTyukaeva в личный журнал
Прочитала статью про съедобное-несъедобное и садовую булимию, захотелось ответить, но времени в тот момент не было. Но кусочек был проглочен, он дал пищу мыслям. Вот делюсь ими... Пройдемся по признакам  Давайте вместе попытаемся соотнести...
Каких садоводов вы слушаете, смотрите? Нравятся ли вам советы от Ольги Платоновой?
Смотрите все материалы про сад и огород: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать