Посоветуйте вкусный сорт свеклы. Какой выбрать?

Алёна, свекла нормально растёт в полутени, в отличии от моркови, сладких сортов много свеклы много, я выращиваю свеклу всегда — в прошлом сезоне «смуглянка» очень понравилась за сочность, насыщенный цвет и вкус.
'Смуглянка', но не молдаванка, а свекла

Я разные сорта сажала, но мне больше всего нравится Барыня от Гавриш. Вкусная, темно-бордовая и корнеплоды одинакового размера. Очень понравилась.Еще слышала Пабло и Бордо здесь хвалили. Я ничем вообще не удобряю свеклу. А растет она у меня по периметру грядки, где посажен чеснок. Солнце нужно обязательно, хотя бы полдня, полностью в тени даже зеленую массу не наберет

Со свеклой вообще всё интересно. Мне кажется, ее вкус в немалой степени определяется почвой.
Конкретный пример. У нас на участке вся свекла, какую сажает жена вырастает вкусная и сладкая. Сорта разные, но больше всего нпавится цилиндра и египетская плоская.
А те же сорта, купленные женой, ею же посаженные на огороде тёщи вырастают совсем другими по вкусу. Чего ей там не хватает — не понятно!
Поэтому всю зиму тёща ест нашу свеклу.

Согласна с Андреем — на вкусе свеклы очень сказывается почва.
Свекла любит слабо щелочные почвы, не любит азот (вообще склонна накапливать нитраты). Поэтому никакого навоза в грядки. Хорошие для нее предшественники- томаты, огурцы, лук, картофель.
Чем крупнее корнеплод, тем меньше в нем сахаров — это я к тому, что надо во-время убирать.
На накопление сахара влияет наличие бора в почве — это для многих культур. Пару раз, когда уже корнеплоды наливаются, поливаю раствором борной кислоты (10г борной кислоты на 10л.воды).
Старый народный способ для улучшения вкуса свеклы — полив соленой водой. На 10л.воды 1 ст. ложка не йодированной соли, к этому хорошо добавить 2 стакана просеянной золы.
Из сортов мне нравятся Мулатка и Смуглянка — и размером, и вкусом

У свеклы много сортотипов. Но правило такое- чем глубже корнеплод в земле, чем больше растет, тем в нем больше сухих веществ и сахара. Поэтому ранние плоские сорта (типа Египетской) самые пустые. А сортотип цилиндрический типа Цилиндры, Эрфуртской — самые сладкие. Ну а круглые — типа Бордо, Двусемянки по середине.
И еще ВАЖНО, коллеги написали. Нужна не кислая почва с большим количеством органики. И что бы были микроэлементы — натрий, бор, молибден. Отсюда и поливы солью и бором. Только БОРОМ НЕ ПЕреборщить, отравите почву. Если этого нет — корнеплод жесткий, деревенеет и не вкусный. Как то так. Удачи.

Свёклу сажаю каждый год, на грядке утром и днем солнце, а во второй половине дня полутень. Поливаю обильно, свекла всегда сочная и крупная. Один раз была проблема со свёклой в засушливое лето, выросла мелкая и невкусная.
Из сортов я сажаю Смуглянку, Цилиндру и Бордо. Сажала одноростковую, но мне она не понравилась, все равно продергивать замучилась)

Алена, по моему мнению, самый вкусный сорт свёклы- это сорт « Рафинад»!!!
Можно есть просто как фрукты, очень сладкая и сочная.
До этого выращивала Смуглянку, Бордо, Египетская плоская, Цилиндра и многие, многие другие…
Попробуйте, даже дети едят сырую! А уж в салаты…

Алена, ну точно не пожалеете!!!
Только вы посадите ещё свёклу для хранения и зимнего использования, потому что « Рафинад» съедается сырым очень быстро!!!

Раньше я сажала Цилиндру и Бордо, но после тестирования в 2019 году свеклы Пабло полностью перешла на неё. Без прожилок, вкусная, быстро готовится и хорошо хранится в песке как морковь. В этом сезоне с трудом нашла семена-пользуется спросом и под зиму посеяла её и Бордо.
… Пабло


… в разрезе.