Проросшие на свету клубни
Сейчас много видеосоветов с различными методами выращивания картофеля, но ещё больше споров по проращиванию клубней. Вот и мы не отстали от мирового сообщества. После обсуждения в апреле 2018 года статьи Наташи Петровой Тёмные дела: как проращивать картошку — в темноте или на свету? решила попробовать подготовить клубни картофеля к посадке в темноте.
К этому времени посадочный материал — клубни нескольких сортов — уже лежал в ящиках целый месяц. Из подвала клубни попали в баню, получив небольшой кратковременный шок при температуре остывающей бани. Затем очутились в помещении, где для них необходимо найти температуру от +12ºC до +15ºC. Ящики стояли друг на друге, иногда менялись местами верхние с нижними. Из-за сухости воздуха опрыскиваю либо раствором НВ-101 (1 капля на 0,5 л воды), либо просто водой. За 2 недели до посадки ящики переносятся на неотапливаемую веранду и, накрытые плотной, не пропускающей свет тканью, ждут своего часа. Так они привыкают к условиям, в которых окажутся в скором времени. Эти же клубни (на фото) прорастали при температуре +20ºC и пониженной влажности, поэтому сморщились.
23 апреля 2018 года
За две недели в темноте толстые и упругие ростки немного побелеют, что нам и требуется, заодно и отбракуются клубни с дефектами на ростках. Если бы опрыскивала чаще, то есть влажность была бы выше, то клубни были бы оплетены корешками.
Есть вариант проращивания в обратном порядке:
- 2-3 недели подержать в темном месте при температуре +10...12ºC, ростки должны достигнуть 1 см;
- вновь тепловой шок (какой может придумать сам дачник);
- проращивание на свету в течение 4-6 недель при температуре до 15ºC.
Для проращивания в темноте отобрала клубни сорта 'Адретта', среднераннего и привычного.
4 апреля 2018 года. 'Адретта'
13 штук — для грядки-короба длиной 3 м. Подсыпала в полиэтиленовые мешки по горсти земли для рассады, смешав её с сухой травой и торфом.
'Адретта' для проращивания готова
Нарезка такой травы осталась от мульчирования рассады в феврале-марте. Смочила чуть-чуть всю смесь в пакетах опрыскивателем водой с НВ-101 (1 капля на 0,5 л воды). Поставила в тёмное место с комнатной температурой. Надо сказать, что самым трудным оказалось найти именно темное место с температурой выше, чем бывает на уровне пола старого деревенского дома, в темном месте под кроватью холодно. В любом случае ростки к 23 апреля были не более 10 см, достаточно крепкие, на некоторых образовались корни.
За неделю до 1 мая в пакетах уже были клубки с корнями.
Ростки клубней
Для меня не нужен был ранний картофель, это достаточно просто объяснить тем, что урожай наш хранится в добротном подвале, клубни долго лежат в спящем состоянии. Ещё и поэтому таким клубням требуется тепловой удар. Поэтому важнее было не получение раннего урожая, а выяснение, какой же величины окажется урожай. Будет ли разница, насколько она будет существенна? Апрель и даже май не всегда теплые, температура почвы далеко ниже +10ºC, при такой температуре картофель развиваться не будет. В теплой же грядке-коробе, подготовленной с осени, высадить можно, что и сделано было 1 мая.
Все свои сорта сажаем в разное время, без авральных работ, нам так удобно, часто и в июне. Почва суглинистая, в коробах она преображается в лучшую сторону с каждым годом. Об этом писала здесь:
Картофель глазами меня… Как сажала и сорта выбирала. Часть 1, Картофель глазами меня… Как сажала и сорта выбирала. Часть 2.
При выращивании без коробов нельзя было заглублять клубни, картофель мог задохнуться на тяжелой почве, поэтому выбрали способ выращивания под соломой, частично под сеном (в целях экономии соломы).
Посадка в теплую грядку 1 мая
Разложила картофель на бок в лунку по уровню грунта, просто делая углубление рукой, добавляла на дно горсть горчичного жмыха, а эту горсть земли возвращала поверх клубня. Чтобы хотя бы как-то сравнить скорость прорастания и само развитие растений с разной подготовкой к посадке, одновременно в соседнюю грядку-короб также разложила клубни 'Адретты', полученные из семян в 2017 году.
'Адретта' из семян в 2017 году
Фото 11 сентября 2017 года. Клубни были осенью помыты, высушены, прозеленены. Проращивались на свету около 2 месяцев при комнатной температуре. Фото 2 марта 2018 года.
Ростки 2 марта 2018 года
Лежат они в коробке из-под фиников, соответственно можно представить их размер.
Мини-клубни
Считается, что проращивание в темноте может выявить на ранней стадии болезни. Малейшее почернение на ростке или кожице клубня должно насторожить. Удалила клубень с почернением на длинном ростке, а также два клубенька с длинными тонкими ростками. На фото эти больные клубни видны
Мини-клубни
Тонкие нитевидные ростки видны на фото
После посадки картофель присыпала слоем 6-8 см подгнившей соломы, сверху прикрыла сеном.
16 мая
Взошли, к моему разочарованию, с разницей в 4 дня. Но быстрее всё же те, которые проращивались в темноте. 21 мая был заморозок, я его «проворонила», не укрыла сверху короб. С вечера было полно мошкары, лягушки прыгали, ничего не предвещало понижение температуры. Синоптики спали. К 5-6 часам утра прошёл морозец. Это классика — обычно самое холодное время суток.
Ростки «опалило» морозом
Ещё результат заморозка
И ещё
Мини-клубни не пострадали, так как были полностью укрыты сеном.
Мини-клубни
Возвратные июньские заморозки, обычные для нас 8-10 июня, в прошедшем сезоне обошли нас стороной. Лето было нормальное, уход за картофелем оптимальный, полив был обязателен, так как высокая грядка требует дополнительного полива.
Сорт 'Адретта' относится к среднеранним сортам, цветёт обильно, белые цветы имеют пряный аромат, который можно уловить на расстоянии от грядки. Клубни образуются до цветения, растение обладает способностью очень быстро развиваться в первоначальный период. Клубни выровненные, округло-овальной формы, с характерным рисунком кожуры. Их можно собирать, приподняв сено при такой посадке, что я и делала.
Типичная шкурка и форма клубня 'Адретты'
Несмотря на то что побеги были обморожены, весь картофель восстановился.
Собрала 'Адретту' для варки
Через 2 месяца после посадки картофель надо было убирать, этот сорт не любит долгого пребывания в земле. Ботву срезала за 2 недели до уборки.
Куст на пробу
Этим клубням надо было дать ещё возможность расти, поэтому к грядке подошли только через 2 недели. Сняли сено, видны ямки от крупных клубней на поверхности, которые я собирала раньше.
Короб с 'Адреттой', пророщенной в темноте
Сорт урожайный, отзывчивый на уход, полив, в этот раз он также хорошо показал себя.
Убираем урожай
Кстати, урожай из мини-клубней получился отличный. Если бы была цель получить ранний урожай, безусловно, уход был бы более тщательным, я бы не допустила подмораживания растений.
С самого апреля я, вооружившись термометром, укрывным материалом и бутылями с горячей водой, помогала бы тёплой грядке выращивать картошку всего лишь для еды. Мы считали, что с пророщенными в темноте клубнями эту задачу нам выполнить будет легче, но клубни в обеих грядках развивались одинаково. Небольшое опережение во всходах было позже уравновешено развитием всех растений. Для тех, кто хочет получить молодые клубни раньше, стоит обратить внимание на сам процесс выращивания и сохранения от холода, обустройство теплой грядки. От белых, проросших в темном месте, или от крепких и зелёных, чуть побелевших побегов, также побывавших в темноте, размер урожая не зависит.
В условиях города можно проращивать клубни и в пакетах, и в 5-литровых бутылках, лишь бы были отверстия для вентиляции. Если хочется получить очень ранний урожай, то можно эти же проросшие клубни поместить во влажную смесь торфа и перегноя или земли. При температуре +16ºC корешки появятся через 2-3 дня. С этими корешками клубни можно сажать в теплую грядку. Выбор метода индивидуален, надо пробовать и искать свой способ.
Чем привлекает яровизация клубней на свету
- меньше места занимают клубни;
- легче найти место для яровизации;
- увидеть непригодные клубни можно так же, как и у тех, которые проросли в темноте;
- ростки более крепкие, можно перекладывать, не боясь сломать;
- оба способа одинаково не выявят скрытых болезней у клубней;
- количество столонов не зависит от ростков, полученных в темноте и на свету;
- количество ростков одинаково при этих двух способах.
Такой вывод сделала для себя, но, возможно, кто-то считает иначе. В любом случае, залог успеха урожая — добротный посадочный материал, подходящая именно для данного сорта здоровая почва, отсутствие болезней и вредителей, ровная погода без аномальных явлений, здоровье и настроение дачника и его труд в радость себе.
'Адретта' цветет белым. 2016 год
Та же 'Адретта'
Готовитесь к очередному картофельному сезону? Все будет традиционно — по отработанной схеме или вы не прочь поэкспериментировать? В любом случае вам будут интересны наши материалы:
- Пора готовить картофель к посадке
- Тёмные дела: как проращивать картошку - в темноте или на свету?
- Выращивание картофеля из ботанических семян
- 8 секретов хорошего урожая картофеля
- Эксперимент по выращиванию картофеля из кожуры
- Здоровый картофель: как выбрать и подготовить клубни к посадке
- Картофельный эксперимент
- Как я выращиваю картофель к майским праздникам
- Традиционные и необычные способы посадки картофеля
НО я уезжаю, следующий заезд через 2-3 недели, потом опять через 2 недели, так до отпуска, до июля. Соседи за это время её всю протяпают от сорняков, приокучат, от колорадов обрабатывают, следят за ней. Моя же бедная, ждёт не дождётся, когда хозяйка соизволит за ней поухаживать. А хозяйка-то в первую очередь к огурцам, к помидорчикам.
Вот и получается, что кто ухаживает за картошкой, тот и получает урожай по-любому больше, чем те, кто наездами на дачи наведывается.
В интернете есть много информации о таких опытах, которые говорят о том, что гораздо больший урожай дает картошка, пророщенная в темноте, о том, что именно у такой картошки легко заметить фитофтору или другие заболевания, которые проявляются в виде черных кончиков ростков. Причем этому даются вполне логичные объяснения.
Т.Е. в целом и в частности ну очень неубедительно.
А на белорусский канал обязательно загляну.
Всех вам благ и больших урожаев.
Татьяна, а почему для раннего урожая Вы используете Адретту (она же, кажется, средне-ранняя ?) Из-за вкуса?
Подскажите, а где можно приобрести этот сорт картофеля?
А вообще с картофелем забавно у меня выходит. Когда обустраивала грядку для свеклы-моркови, с металлическим ограждением от хомяка, на дно грядки закладывала годичный компост. Ну а так как в компостнице сверху были очистки картофеля, они, оказавшись в земле, хоть и на самом дне, проросли. И в грядке с морковью, луком, чесноком и свеклой выросло пару кустов картофеля. Я удивилась, было несколько крупных картофелин, но я на него вообще никакого внимания не обращала. Эта грядка кроме воды ничего больше не получала. В прошлом году, руками перебирала всю землю, чтобы избавиться от крапивы, ее просто жуть как много там, картофелин не обнаружила. НО летом опять в этой грядке выросло 2 куста картофеля, да какого — ведро получилось! А в огороде, где картофель рос — и удобряла и поливала и укрывала — урожай такой смешной был, что очень огорчилась. Вот теперь думаю, что делать -может эту грядку картофелю «отдать»? Всё равно карбыш осенью учуял свеклу и морковь и легко добрался до сладких корнеплодов. Да, живу в деревне, есть свой «садовый домик» — места для рассады хватает. И температуру могу в нем регулировать.