8 секретов хорошего урожая картофеля

Пока на наших дачных участках есть картофель, голод нам не грозит. Вареный, жареный, тушёный — он любим всеми и подходит всем — детям и взрослым, здоровым и больным. Потому вопрос, сколько картофеля в этом году вырастет на даче, далеко не праздный. И узнать несколько секретов, чтобы повысить урожай «второго хлеба», думаю, никто не откажется.

Хороший картофель уродился
Хороший картофель уродился

То, что урожай зависит от качества посадочного материала, не секрет. Об этом подробно рассказано в статье Выращиваем картофель. И то, что правильно пророщенный картофель — это огромный плюс для будущего урожая — тоже известный факт, о котором напомнит статья Пора готовить картофель к посадке.

Но кое-какие секреты ещё остались...

Секрет 1: дезинфекция посадочного материала

Посадочный материал надо обеззараживать. Это полезная профилактика болезней и поражения вредителями в период прорастания. А добавление в раствор борной кислоты послужит полезным стимулятором роста.

Такая обработка, несомненно, скажется на урожайности, так как посадочный материал станет гораздо более устойчивым. Клубни можно обработать двумя способами — либо замачивать на 2-3 часа в дезинфицирующе-питательных растворах, либо провести обработку аэрозольным путём (то есть, проще говоря, опрыскать клубни из пульверизатора).

Картофель
Картофель

  • Рецепт 1 — дезинфицирующий
1 кг чеснока растолочь, добавить 10 л воды. Опрыскать посадочный материал или выдержать в растворе до 3 часов
  • Рецепт 2 — дезинфицирующе-питательный
5 г медного купороса + 15 г борной кислоты + 0,5 г марганцовки на 10 л воды
  • Рецепт 3 — дезинфицирующе-питательный
60 г суперфосфата + 40 г мочевины + 5 г медного купороса + 1 г марганцовки + 10 г борной кислоты
  • Рецепт 4  — для аэрозольной обработки
30 г сульфата калия + 40 г карбамида + 15 г борной кислоты + 1 г медного купороса + 0.5 г марганцовки. Норма — 1 литр готового раствора  на 100 кг клубней

Посадочный материал надо обеззараживать
Посадочный материал надо обеззараживать

Предостережение: аэрозольную обработку делают, когда ростки ещё не «наклюнулись». Если же ростки уже есть, советуют сначала прозеленить клубни, а потом уже опрыскивать вдвое разведённым составом.

Секрет 2: купание в питательном растворе

Если за 2 суток до посадки пророщенные клубни картофеля полить специальным питательным раствором, это ускорит и появление всходов, и начало образования клубней. Такой нехитрый способ может повысить урожайность картофельных кустов до 10-13%!

  • Рецепт питательного раствора
40 г суперфосфата + 40 г азотных удобрений + 40 г калийной соли на 10 л воды. Норма обработки — 10 литров на 50 кг клубней.

Если приходится сажать непророщенные клубни, такое питательное купание производят за сутки до посадки.
 

Секрет 3: стимулирующий надрез

Урожайность куста картофеля можно повысить, надрезав посадочный материал специальным способом. Это потребует времени и некоторых усилий, но результат того стоит — прибавка урожая может превысить 12-13%. 

Специальные стимулирующие надрезы на клубнях советуют делать до начала прорастания глазков (примерно за 1,5-2 месяца до посадки). Затем проращивают уже надрезанные клубни.

Поперечный надрез

Благодаря такому надрезу, в рост трогаются не только глазки, расположенные в верхней части клубня, но и в средней, и даже в нижней частях. А ведь они при стандартной технологии проращивания вообще никогда не прорастают!

Поперечный надрез делается на клубне перпендикулярно оси. Надрез глубокий: неразрезанной остаётся лишь небольшая часть клубня — примерно 1 см; получается как бы перемычка между половинками:
 
                                 Поперечный разрез клубня. Фото с сайта board74.ru
Поперечный разрез клубня. Фото с сайта board74.ru
 
В результате ростовые вещества начинают распределяться равномерно по всем глазкам, и каждый клубень даёт сильный куст с множеством стеблей. Вы можете провести и свой эксперимент — часть клубней надрезать, а часть проращивать обычным способом. Потом сравнить результаты и определить, как «операция» повлияла на урожайность. Данные опытной станции Московской СА им К.А. Тимирязева показали 17% прироста урожая, а опыты детского объединения «Экологи-исследователи» в Олонецкой станции юннатов — более 20%.

Кольцевой надрез

Такой надрез делается также для стимулирования к росту максимального количества ростков. Клубень картофеля надрезается по всей окружности на глубину флоэмного слоя — 1 см (это проще сделать, прикрепив к лезвию ножа ограничитель на этом расстоянии).

Кольцевой разрез может быть поперечным и продольным.


Кольцевой надрез клубня. Фото с сайта ya-fermer.ru
Кольцевой надрез клубня. Фото с сайта ya-fermer.ru

При кольцевом надрезе клубня приток питательных и ростовых веществ к верхушечной части клубня перекрывается, эти вещества направляются к боковым нижним почкам, что стимулирует их активизацию и прорастание. Как результат — количество стеблей увеличивается, что прямо скажется на количестве клубней в кусте.

Опыты показали, что при поперечном кольцевом разрезе на нижней части клубня активизируются и прорастают те глазки, которые остались бы неактивными, а при продольном кольцевом разрезе ростки в столонной части так и не развиваются, но в верхушечной — начинают развиваться заметно активнее.

Эффект будет наибольшим, если «окольцованные» клубни продержать 25-30 суток в тепле — при температурах +14...+18 градусов Цельсия (что вполне осуществимо как в частном доме, так и в городской квартире). Кольцевые надрезы стоит делать при ранней выгонке картофеля. 

Предостережение: чтобы исключить перенос заболеваний с клубня на клубень, для надрезки рекомендуется выбирать только здоровые корнеплоды, а нож во время обработки периодически дезинфицировать в растворе марганцовки, лизола или формалина.

Секрет 4: географический

Многие опытные дачники считают, что наиболее «урожайное» направление картофельных борозд на участке - с севера на юг.
 Направление картофельных борозд на участке - с севера на юг
Направление картофельных борозд на участке - с севера на юг

Тогда в наших широтах до полудня солнце будет греть и освещать полностью одну сторону рядов — восточную, а после полудня — другую, западную. Это позволит всей плантации получать максимум света и тепла, а, следовательно, скажется положительно и на увеличении урожая.

Секрет 5: и всё-таки полив 

Очень подробно и интересно разные мнения, технологии и выгоды полива картофеля обсуждаются в статье Надо ли поливать картофель и комментариях к ней.

Полив картофеля
Полив картофеля

Независимо от убеждений, если есть возможность поливать, то пренебрегать ею не стоит. Тем более, картофель — это не огурцы, и его достаточно полить в течение всего сезона 1-3 раза. И если на период цветения и образования клубней выпали жаркие засушливые дни, полив стопроцентно повысит урожайность картофельных кустов!
 
Как полить большую плантацию картофеля, в следующем видео показывает и рассказывает опытный огородник Геннадий Мягков


 

Секрет 6: питательное меню

Чтобы картофель кормил нас всю зиму и весну, мы должны хотя бы раз в году тоже устроить ему трёхразовое питание —  накормить его «завтраком, обедом и ужином».

Картофель
Картофель

Вот один из вариантов такой трёхразовой подкормки на весь сезон:

I подкормка

Наиболее эффективна в период активной вегетации, особенно, если стебли слабенькие и тонкие. Опытные дачники советуют применить зелёное удобрение — оно хорошо поддержит активный рост стеблей. Можно воспользоваться и следующим испробованным рецептом:
  • Рецепт
15 стаканов перегноя смешать с 10 ч. ложками мочевины. Этой порции достаточно на 10 погонных метров рядка картофеля

II подкормка

Стимулирует цветение картофеля. Поэтому наиболее эффективно её применение, когда растения зацветают.
  • Рецепт
30 ст. ложек золы + 10 ч. ложек сульфата калия. Этой порции хватит на 10 погонных метров рядка картофеля

III подкормка

Стимулирует и ускоряет образование клубней. 
  • Рецепт 1
2 ст. ложки суперфосфата +2 ст. ложи сульфата калия + 1 ст. ложка нитрофоски на 10 л воды. Норма подкормки — 0,5 л под куст
  • Рецепт 2
На каждый погонный метр рядка вносят по 2 столовые ложки суперфосфата

Предупреждение: в период цветения не рекомендуются подкормки органикой — это может спровоцировать вспышку заболеваний и стимулировать рост сорняков.

Следующее видео покажет, как можно подкормить картофель сухими удобрениями и растворами



Секрет 7: хитрый надлом

Этому секрету — 137 лет. И принадлежит он знаменитому русскому огороднику Рихарду Ивановичу Шредеру. По его совету, если через 14-20 дней после цветения надломить стебли на высоте около 10-15 см от почвы, урожай картофельного куста значительно увеличится. Надлом должен быть таким, чтобы, не теряя целостности, стебель, тем не менее, подняться больше бы не смог.

В чём секрет? А в том, что питательные вещества, устремляющиеся к верхушке стеблей, достигая надлома, «разворачиваются» и прямиком направляются в клубни. Ботва, тем не менее, не вянет, процесс фотосинтеза не прекращается — то есть, жизнедеятельность картофельного куста продолжается.

Цветение картофеля
Цветение картофеля

Предупреждение: такие надломы будут эффективны на здоровых кустах. Если же растения поражены болезнями и вредителями, положительных результатов ждать вряд ли стоит.

Секрет 8: двойной урожай

Картофель ранней посадки в начале июня выкапывают, аккуратно выбирают самые крупные клубни, а мелкие оставляют на корнях. И… сразу же вновь сажают на своё же место! Наливают в подготовленную луночку полведра-ведро воды — и прямо в почвенной жиже размещают корни куста. Окучивают и наблюдают — через 5-7 дней кусты приживаются и до осени успевают порадовать хозяев ещё одним урожаем. Попробуйте))

Двойной урожай картофеля
Двойной урожай картофеля

В записную книжку дачника

  • Самое лучшее расположение для картофельного участка — южный склон, закрытый с северо-запада. И, естественно, ничем не затенённый. Тогда и урожай будет максимальным.
  • Если хотите обезопасить себя на случай неурожая, высадите на участке несколько разных сортов картофеля — какой-то сорт непременно порадует.  К тому же, вы получите разные по содержанию крахмала клубни. 
  • Если хотите обновить сорт картофеля, размножайте его ростками.
  • Картофель весьма легко размножается черенками. Для этого вполне подойдут свежесрезанные стебли длиной 20-25 см. Достаточно убрать листочки и посадить черенок во влажную почву, оставив над поверхностью 5-8 см. Неделя регулярного полива — и черенок укоренился! Можно окучивать и ждать урожая)

Сбор картофеля
Уборка картофеля

Трудно себе представить жизнь без картофеля. Поэтому, пока есть земля и чудесный дар природы — съедобные сытные клубни, вопрос о хорошем урожае картофеля всегда будет стоять на повестке дня.

А напоследок хочется напомнить всем когда-то очень популярную песню, слова из которой «небось картошку все мы уважаем, когда с сальцом её намять»  знает едва ли не каждый житель нашей страны:



Вот и всё о картофеле на сегодня. Ждём и ваших секретов, у картофеля тайн ещё много))
Следующий материал - вопрос: Почему бледнеет ботва картошки?

Статья размещена в разделах: картофель, , , , посадка, , , , , хранение, борьба, вредители, ,
Автор статьи:
Добавили статью в избранное
ElenaKladova Elena Kladova и еще 77 человек




Комментарии (20)
Ну надо же! Про надлом стеблей картофеля впервые услышала (то есть, прочитала) сейчас. А рецепту 137 лет!  Конечно же, надо так сделать. И надрезы на клубнях сделаю весной ОБЯЗАТЕЛЬНО!
А за песню Высоцкого двойное спасибо, прямо неожиданное удовольствие послушать его на дачном сайте, и ведь по теме же))
Спасибо вам за полезный материал про полезный овощ))
интересно написали, не знала про надлом, побоялась бы первый раз. выкапывание в некотором роде я использую когда на «еду» подкапываю картофель до уборки
Слышала, что для повышения урожайности необходимо обрывать цветы. Кто-нибудь использовал данный метод и какой его результат?
Я тоже обрываю цветы, т.к. не люблю бомбошки, которые при недосмотре прорастают, где ни попадя. А как сказывается это на урожае — не знаю, сравнить не с чем. 
Я хотела и про обрыв цветков написать, но уж очень противоречивые отзывы услышала. Получилось 50 на 50 тех, кто приветствует этот метод и кто не приветствует. 
Тут оказалось столько нюансов… некоторые огородники обрывают не распустившиеся цветы, а бутоны (но есть свидетельства, что растение снова выдаёт новые бутоны), другие  обрывают цветы в начале цветения, третьи — цветы после опыления ( Цветы картофеля опыляют сами себя. А, когда опыление произошло, растение от цветов получает сигнал, что новые бутоны не нужны). И все рассказывают о совершенно различных результатах, часто совершенно противоречивых((... 
Не знаю, может собрать все отзывы об этом и сделать анализ? У нас на дачах немало людей обрывают, вот специально в этом году у всех узнаю, какие результаты будут)) 
А с какого момента отсчитывается время 14-20 дней?   Цветение ведь процесс не одноминутный.
Если у вас на участке один сорт картофеля, то хорошо заметен момент, когда «уже всё»… отцвело))  А вот если семена перемешаны, то посложнее. Но потому и даётся разброс 2-3 недели. Совет — как увидели, что цвета осталось совсем мало — отмечайте дату, и начинайте считать. 
Когда я начинаю на огородную тему паниковать — что-то не успеваю, пропустила, забыла, муж говорит: «Огород — не звонок на урок, картошка- не ученики, через 15 минут с огорода не сбежит»)) 
 
Цветы обрываю уже несколько лет, но определить результат сложно: м.б. такой же урожай был бы и без обрывания цветов. Спасибо автору статьи за интересный материал. Метод надлома возьму на заметку на следующий год.
Спасибо, буду рада, если вам пригодится что-то отсюда Улыбаюсь
Я считаю, что обрывание цветов должно приносить пользу (хотя проверить это очень сложно), ведь растение не тратит силы на цветение, а направляет их на формирование урожая. И чем раньше их оборвать, тем лучше.
Статья замечательная! Так много нового! Вернее, хорошо забытого старого, но нуждающегося сегодня в обновлении им нашего опыта. Надо взять на заметку надлом стеблей картофельных. А вот про обрывание цветочков я тоже слышала… Но никто толком не говорил,  на сколько этот метод эффективен.
В этом году, купил элитный семенной картофель.Посадили на 2,5 сотках.При посадке обработали регоплантом. Как только появились ростки, окучивали.Через месяц еще раз окучивали. Копали ранний картофель, чисто для себя, а в конце августа собрали с 2,5 соток около 3 тонн картофеля. Вот и весь секрет посадки и ухода. С УВ. СЕРГЕЙ
Извините, какой сорт, Вы, сажали и какой метод посадки?
сорт бела роса, закупил супер элита. посадка как обычно, между кустами 40см, между рядами 80см. и был эксперимент. было сделано 10 ям, глубиной 50см и диаметре 70 см. положена одна, проросшая картошка и как только появлялись ростки, подсыпалась земля… в результате, 15 литровое ведро картошки с ямы. 
комментарий ожидает подтверждения или был удален
10 лет сажаю сорт  РЕД СКАРЛЕТ.Всегда отличный урожай, клубни до 800-1200гр.Дразнюсь
В этом году хотим попробовать метод " надлома  стебля" картофель, как будем выкапывать тогда увидим результат.Ответ напишем.
Мы с мамой в этом году сделали поперечные кольцевые надрезы на картофеле (на одном ящике=2 ведра).Это ещё в феврале. Сейчас уже картофель взошёл и мы уже один раз окучивали его с головой. Ждём дождя, чтобы ещё раз окучить.
По моим наблюдениям, ростки на надрезанных картофелинах крепче и дружнее. Но мы остальной кртофель подняли на неделю позже, поэтому по честности, условия у них были всё таки разные. И взошли надрезанные картофелины раньше. В выходные всё сфотографирую и покажу.
В этом году мы решили в виде эксперимента посадить ещё и черенки картофеля. Вижу, что люди на конкурс уже выставили черенки в воде, это прямо как мастер-класс. Жду — не дождусь, пока мой картофель подрастёт до 20 см.
Я держу сейчас много статей с 7Дач в закладках, и мне стало намного легче и интереснее. 
надлом картофельной ботвы я использую уже два года подряд. Не могу сказать, что картошки завались, но размеры клубней очень радуют. Крупные ровные красивые. Три картошины и кастрюля картошки на 3-4 человека на раз поесть хватает. Когда делаю пюре съедаем на одну картошину больше.  Вот как то так.
Я в лунку кладу золу и компост, но при этом не обеззараживаю клубни. А после посадки разбрасываю равномерно минеральное удобрение дважды и один раз гранулированный куриный помет, и заметила, что колорадов стало гораздо меньше, а клубни каршечки чистые гладкие и практически без изъянов от желтых червей. Сама картошку практически не ем, а выращиваю потому, что очень нравится когда она цветет. Раздаю друзьям и родственникам.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про картофель
Мне всегда было интересно читать о том, как выращивают картофель из семян, кусочка клубня, или ростков. Желание попробовать сделать это самой было всегда, да все времени не хватало. А в этом году я все-таки попробовала, правда, волей случая. Дело...
Вот такую картошку мы купили по дороге из села в город. Купили у сельчан, на вид картофель ровный, красивый, без червоточин и дырочек. Рядом лежали 2-3 картофелины разрезанные — мякоть белая и чистая. А как начали дома чистить… вот такие...
Уже всякий дачник не только слышал и знает про грядки-короба, но уже и сам заимел парочку. Чаще выращивают в них зеленные культуры, они ранние, потому после редиски, салата, укропа на этих грядках выращивают другие овощи. Однако, именно эти...
Добрый день! На части участка много лет росла клубника — больная, мелкая. В этом году всю ее выкорчевали, планируем на следующий год посадить там картофель. Вопрос — нужно ли после явно больной клубники как-то обеззаразить землю, полив ее...
user_1877
Что с картофелем? Болезнь? Подскажите, пожалуйста.
Здравствуйте, садоводы и огородники! Что происходит с моей картошкой? Или с почвой? И что делать? Всходит хорошо, но как только окучу, то сразу замедляет рост и желтеет. При посадке добавляла перепревший навоз.
Смотрите все материалы про картофель: Смотреть все