Как укрывать виноград в Ленинградской области без парника? Зимы то теплые, то холодные

садите в высокую теплую грядку!

 Климат в Татарстане довольно суровый, но, несмотря на это виноград  в моём саду вот уже много лет зимует благополучно. В нашей местности редко, но иногда зимой морозы доходят и до –40 градуса, а –30…-35 уже не редкость.
После испытания многих сортов для своего сада я оставил 5 сортов: Алёшенькин, Агат Донской, Загадка Шарова, Памяти Домбковской и Русвен. Эти сорта оказались зимостойкими, крупно и сладкоплодными с крупными гроздями. Например, масса отдельных гроздей Агата Донского и Алешенькин доходят до килограмма.  
Виноград посадил обычным способом, выкопал канаву глубиной и шириной по 60 см, сделал дренаж из битых кирпичей, керамзита, а удобрений положил немного. Решил: если сильно удобрить, то на наших и так богатых питательными веществами чернозёмах, лоза будет долго нежиться, долго расти и не успеет вызреть и считаю, правильно поступил. С обеих сторон рядом с канавой положил шпалы. Виноград оказался  как бы в траншее глубиной 25-30 см. Осенью лозу не спускал и не вырезал, пока температура не опустилась до –5 градусов. Мне надо было узнать границу между вызревшей и не вызревшей частями лозы. Когда установилась такая температура, не вызревшая часть лозы замёрзла, и я её вырезал, оставив, вызревшую.  Потом уже вызревшую лозу, укоротил до 4 почек, опрыснул 3% раствором медного купороса. В первую же зиму виноград укрыл не классическим способом, а намного аскетичнее. Как? Из леса привёз сосновый лапник и постелил под лозу слоем 8-10 см. На них положил и горизонтально пришпилил лозу рогатульками из проволоки. На лозу сверху положил такой же слой лапника и укрыл плёнкой. Концы пленки оставил открытыми и продуваемыми. Затем виноград сверху уже укрывал снег. Таким укрытием я добился нескольких целей. Во-первых, сосновый лапник своими иголками защитил лозу от мышей. Во-вторых, внутри лапника лоза была продуваема и могла дышать. В третьих, я себе в течение трёх зим доказал, что выбранные сорта винограда в наших условиях уверенно могут зимовать под таким слабым укрытием, не требующим больших трудовых затрат. Например, начало зимы 2002 года было холодным, морозы доходили до –30 градусов, поэтому пострадали очень многие, даже традиционные у нас плодовые, которые не успели закалиться, а виноград под таким, относительно слабым укрытием, перезимовал хорошо.
Иногда причиной плохой перезимовки винограда бывает, как не парадоксально, слишком сильное и слишком раннее укрытие: лоза плесневеет, выпревает. Другой причиной вымерзания может быть оставление на зимовку слишком длинной, не вызревшей лозы.Это тоже говорит о вреде слишком сильного укрытия винограда.  А несколько лет назад решил 3 лозы сорта Загадка Шарова вообще не снимать со шпалер, этот сорт из всех испытанных мною наиболее зимостойкий. Однако испытания показали, что лоза, которая находилась выше снежного покрова, вымерзла, а покрытая снегом (только снегом!) полностью уцелела. Значит, в условиях Татарстана и этот сорт следует укрывать.
На фото, Алешенькин (зеленый), Загадка Шарова (черный).