Волшебные клубни позволяют приготовить множество блюд: от простых до изысканных. Будучи одним из главных продуктов питания, картофель возделывается на многих приусадебных участках. Я же расскажу, как картошечка выращивается в нашей семье.
Методы выращивания у каждого свои, но основные принципы одинаковы:
- Осенняя и весенняя подготовка почвы
- Подготовка семян
- Прополка
- Окучивание
- Полив при необходимости и возможности
- Борьба с вредителями и болезнями, если таковые имеются
- Сбор урожая с выборкой семенного материала
Коротко опишу каждый из этапов.
Важным моментом в процессе выращивания картофеля является подготовка почвы. К этому этапу мы приступаем сразу после сбора урожая. Об осенней подготовке почвы я уже писала: Витаминизация земли, или Хроника сидерации картофельного поля. Добавлю лишь то, что сидераты выполняют ещё и роль индикатора плодородности земли. Там, где она истощена, зеленая масса сидератов слабая и очень плохо нарастает. Это сигнал к действию улучшить почву. В линейке «Bona Forte» для этого можно использовать универсальное удобрение осень-зима.
«Bona Forte» осень-зима
Но осенью 2023 г. это удобрение на картофельном поле мы не применяли, при использовании на других грядках остались довольны. В этом году поздней осенью или зимой обязательно удобрим участок, где рос картофель. Также планируем сразу после уборки урожая на картофельных грядках посеять сидераты.
Помимо осенних мероприятий по улучшению земли необходимы и весенние процедуры с грунтом, поэтому каждой весной перед посадкой вносим удобрение. Пробуем удобрения разных производителей. Это может быть либо специальное удобрение для картофеля, либо суперфосфат, зола, шелуха лука и скорлупа яиц. К этой весне было заранее куплено органическое удобрение с цеолитом и аминокислотами «Bona Forte» «Супер картофель», его и рассыпали перед вспашкой по картофельному полю, а затем перепахали участок.
Поскольку земля была суше, чем обычно, а семенных клубней было достаточно, картофелины не резали, как обычно, а сажали целиком, не надеясь на дожди. И не прогадали, поскольку осадки долго не выпадали. Картофель всегда сажаем с ростками, пророщенный, для чего достаем его из погреба за две-три недели до посадки.
А теперь — наш лайфхак. Чтобы ряды будущего картофеля росли ровно, чертим борозды для посадки. В этом нам помогает самодельный маркер. Был он придуман и сделан моим папой. И впервые применён в 2004 г., когда предстояло сажать картофель на новом огороде. Было это после переезда моих родителей в частный дом с приусадебным участком. Папа своё изобретение назвал «чертилкой», да и мы до сих пор так называем прообраз садового маркера для посадки. Больше десяти лет нет с нами папы, а его добрые дела живут, как и наша память и любовь. Картошку мы возделываем так, как культивировал папа, по его алгоритму.
По расчерченной борозде копаем ямки и аккуратно раскладываем клубни, предварительно обработанные протравителем «Престиж» от фирмы «Bayer». Обращаю внимание, что ямки не должны быть ни глубокими, ни мелкими. Над картошкой в лунке должна оставаться ещё одна её высота. Если есть мульча, то, конечно, лучше замульчировать лунки. Участок с посаженным картофелем не боронуем, в оставшихся лунках лучше задерживается дождевая вода. Приблизительно через две недели (или чуть меньше) картофель начинает всходить. Холод и отсутствие дождей затормаживают этот процесс.
Именно так и произошло этой весной, ростки картофеля не спешили показываться из-под земли. Сухая погода, а затем длительное похолодание задержали всходы на неделю. Да оно и к лучшему, потому что первые всходы пришлись на период затяжных возвратных заморозков. И едва-едва появляясь, листочки сразу оказывались в экстремальных условиях.
Появляющиеся всходы не обрадовали, а насторожили и побудили к действию. А именно: нужно было срочно что-то предпринимать — заморозки и не думали отступать. Прогноз синоптиков звучал неутешительно. В этой ситуации пришлось осторожно присыпать всходы мульчей. В качестве мульчи использовали смесь покупного грунта, универсального почвобрикета «БиоМастер» и разрыхлителя «ПухоВиты» от «БашИнком». Этим составом присыпали нежные всходы картофеля.
Вот так пришлось прятать всходы от холода. Выстоять и пережить капризы природы юным растениям помогал и биоактивный кремний — мощный природный стимулятор, входящий в состав удобрения «Суперкартофель».
К концу мая потеплело, температура воздуха постепенно возвращалась к нормальным показателям. Картофель рос, а с ним росли и сорняки. Июнь принёс жару и грозовые дожди. Пришло время пропалывать и окучивать картофельные посадки.
08.06.2024 г.
Грядки в порядке после прополки и окучивания 08.06.2024 г.
Картофель зацвёл 12.06.2024 г.
Поскольку под защитой «Престижа» картофель растёт максимум два месяца, то по истечении этого времени начинают активизироваться колорадские жуки. Наша задача — своевременно обработать растения от прожорливых вредителей.
Вредители 23.06.2024 г.
Спустя два месяца после посадки
Кусты картофеля атаковали вредители, нужно срочно обрабатывать картофель. Опрыскиваем проверенной «Актарой».
«Актара»
23.06.2023 г.
Следующим этапом будет снова прополка, ведь сорняки не дремлют. Возможно, понадобится и ещё одно окучивание. Посмотрим в динамике. Надеемся, что картофель не подведёт и урожай порадует. Каким он будет? Может, таким, как на фото ниже?
2023 г
2023 г
Снова во время выкапывания отберем семена на посадку с сильных и здоровых кустов, просушим и отправим в отдельных ящичках в погреб. Это — клоновый отбор.
Семенной фонд
Остальной картофель отсортируем, просушим и спустим в погреб, в сусек для еды. На картофельном поле посеем сидераты. При посеве сидератов обязательно воспользуемся удобрением из линейки «Bona Forte». Но это будет позже. Сейчас мы на середине пути — к урожаю и новому опыту.
А пока всем спасибо за внимание, и в пословице — пожелание: «Ешь картошку и хлеб — проживешь до ста лет!»
