Можно ли для длительного хранения в больших ёмкостях перекладывать мхом морковь и свёклу?

Можно ли на длительное хранение в больших ёмкостях перекладывать мхом морковь и свёклу?

Вопрос размещен в разделах: вопросы, морковь, , , , , ,
Автор вопроса:
Все ответы и комментарии (7)
Есть такой метод хранения — слышала, но отзывы о не слишком хорошие… Года два назад коллега эксперементировала со мхом, не помню точно, в чем там была проблема, но она от этого метода отказалась.
Песок, мне кажется, удобней. Чисто-сухо-насекомых нет-воздух не пропускает.
Наташа, мох ведь бактерицидными свойствами обладает и влагу сохраняет.
Валентина, я на самом деле, не знаю нужны ли бактерицидные свойства… Этот метод вызывает опасение, потому что все новое обычно пугает. Сейчас узнаем, может кто-то из семидачников его уже удачно использует)
Мох нежелательно, он сырится. Могут овощи погнить. Песок гораздо лучше.
Я пересыпала морковь песком, но мне не понравилось. Песок становится сырым. Песок используется для дренажа, он влагопроницаемый. Больше понравилось все овощи пересыпать сухими опилками. Результат в том, что если загнивает один овощ, опилки впитывают в себя его влагу, но дальше опилки не сильно передают эту влагу и поэтому образуется не очень большое влажное пятно. Остальные овощи сохраняются сухими.
Перед закладкой мох надо использовать длинный зелёный и подсушить. Морковь укладывать слоями на мох каждый слой. Проверено годами — хранится до июня.
Михаил, попробую уже в следующем году, сейчас уже в песке хранится.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:


Другие записи про хранение урожая
Условия для хранения урожая у всех разные: у одних имеется просторный, глубокий и сухой погреб (не будем завидовать этим счастливчикам), у других – небольшой подвал под полом, третьи складируют все, что вырастили, в городской квартире и на лоджии....
Все корнеплоды храним в погребе. После выкапывания картофель немного подсушиваем на воздухе, сортируем, ссыпаем в сетчатые мешки. Перед закладкой на хранение картофель охлаждается в гараже около недели, после этого перемещаем его в погреб....
lukor
  Лето подошло к концу, а мы так и не успели насладиться бездельем под сенью сада. Пора заготовок на зиму продолжается. А сохранить урожай это все равно, что собрать еще один. В моем саду в этом году прекрасный урожай яблок. И так сложилось,...
Очередной дачный сезон подходит к концу. Так как у меня нет ни подвала, ни погреба, ни какого-либо другого места для хранения больших урожаев, а живу я в многоэтажном доме, то для себя я сделала вывод, что надо выращивать столько, сколько можно...
Подскажите, как сохранить морковь, свеклу, лук и чеснок без погреба?   Пока лук лежит в гараже, где температура +10+15 примерно. Часть свеклы еще в грядке — боюсь собирать, так как хранить негде. Часть порезала и заморозила для борщей. Чеснок...
Мне больше всего по сердцу сушка и заморозка. Конечно, каждому овощу – свое. Сушила корневую петрушку, корневой сельдерей, морковку, болгарский перец, чеснок, все виды зелени, кроме зеленого лука. Главный принцип – резать мельче или хотя бы тоньше...
Смотрите все материалы про хранение урожая: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать