Многие растения в саду имеют аромат
Сила запахов у разных растений различна: для того чтобы почувствовать запах ландышей, даже, когда они растут большой группой, нужно «сунуть в них нос», а вот два-три кустика фиалок напоминают о себе с двух-трёх метров.
Запах ландышей знаком, наверное, всем
Из того, что я лично знаю пригодного для средней полосы, самое пахучее растение — абелия корейская. Её невзрачные цветочки пахнут душистым табаком. В жаркую погоду ветерок иногда доносит этот запах до нашего лабораторного корпуса – почти за 300 метров.
Некоторые растения имеют совершенно неожиданные запахи. Так, гвоздикой, помимо самих гвоздик, пахнет золотистая смородина, причём сильно — запах ощущается в нескольких метрах от куста. Такой же запах, но не столь сильный, имеют цветки подбела гибридного, появляющиеся сразу после стаивания снега.
У родиолы розовой разрезанное корневище пахнет шиповником
Ландышем (кроме, разумеется, самого ландыша) пахнут цветки актинидии коломикты, особенно мужские. Чайные розы, как следует из названия, пахнут чаем, а вот у родиолы розовой пахнет розой (вернее — шиповником) разрезанное корневище. Так что это растение получило название не за цвет — цветки у него желтенькие, — а за запах.
Лимоном пахнут листья мелиссы, котовника, одного из видов полыни, одного из сортов чабреца (тимьяна ползучего) и лимонное сорго.
Листья мелиссы пахнут лимоном
Котовник кошачий, который ещё называют лимонным, очень часто не оправдывает своё название. При размножении семенами он даёт самые разнообразные химические формы, которые пахнут по-разному. И как раз лимонный запах — самый редкий из них. Гораздо чаще среди сеянцев котовника встречаются растения, пахнущие керосином, а то и вовсе – грибным супом!
Так же разнообразны и запахи тимьяна ползучего, или чабреца. Ещё в студенческие годы во время практики в Пятигорске на склоне горы Машук я на 1 квадратном метре насчитала 7 вариантов аромата. Чабрец может иметь сладкий запах, знакомый всем с детства по препарату от кашля «Пертуссин»; может пахнуть чистым тимолом – запах зубоврачебного кабинета, где тимол используют для дезинфекции полости зуба пред пломбированием; может быть даже запах душистого перца — такой чабрец встретился мне в Алма-атинском заповеднике. Чаще всего встречаются различные комбинации тимольных запахов, нередко почти керосиновых.
В нашем каталоге, объединяющем предложения различных садовых интернет-магазинов, вы найдете немало ароматных растений для своего сада. Для начала можно, например, посмотреть небольшую подборку ароматных растений.
Мелисса лекарственная Лимонный аромат, 0,1 г
41 руб
seedspost.ru
seedspost.ru
Гелиотроп Морской бриз, 0,02 г
41 руб
seedspost.ru
seedspost.ru
Петрушка листовая Обыкновенная "Кольчуга NEW"
23 руб
Русский Огород
Русский Огород
Маттиола Ночная фиалка, смесь
37 руб
Русский Огород
Русский Огород
Очень интересен запах листьев котовника сибирского. Он напоминает запах гречишного мёда.
Два очень похожих растения семейства сложноцветных – бальзамическая пижма (знаменитый гоголевский канупер) и бальзамический тысячелистник отличаются не только соцветиями, но и запахом. Тонкий аромат канупера совершенно не похож на резкий запах медицинской камфары, которым обладает бальзамический тысячелистник.
К медовому аромату таволги вязолистной (лабазника) примешивается отчетливый запах аспирина
Медицинский запах хорошо знакомых всем растирок от болей в суставах придаёт растениям метилсалицилат. Он содержится во многих привычных для нас растениях, в частности, в таволге вязолистной, которая растёт по сырым местам. Метилсалицилатом пахнут все части растения, он даже пробивается в медовом аромате соцветий. Но самый сильный аромат этого соединения имеет берёза сливолистная, красивейшее дерево из Северной Америки. Местное население использует её кору вместо аспирина.
Иногда одно и то же растение имеет сложный запах, в котором чувствуются самые неожиданные «ноты». Та же таволга при растирании вначале явно пахнет свежим огурцом, а потом «прорезывается» запах метилсалицилата.
Огуречная трава, или бораго, ожидаемо пахнет огурцом
Смешно, но огуречный запах свойствен далеко не одним огурцам. Так же пахнут всем известная огуречная трава, или бораго; её ближайший родственник – окопник, уже упомянутая таволга и красивое растение семейства розоцветных — черноголовик, или кровохлёбка малая. Пахнет огурцом и зелень обычной кровохлёбки. А вот цветки кровохлёбки опыляются мухами. Тут для их привлечения приспособлено всё — и внешний вид, и цвет, напоминающий свернувшуюся кровь, и запах несвежего мяса.
Далеко не все растения имеют запах, приятный с нашей, человеческой, точки зрения, особенно те, которые опыляются мухами. Тухлым мясом пахнут цветущие груши и рябина, а также интереснейшее растение – кирказон манчжурский. У него уникальный механизм опыления цветков, имеющих форму саксофона. На сужении в зеве цветка расположены направленные вниз острые волоски. Тычинки находятся вверху у цветоножки. Насекомое, попавшее в цветок, не может выбраться из него до созревания пыльников. Высыпавшая из них пыльца скапливается на «дне» цветка, полностью обволакивая муху. После этого волоски отмирают и муха, «запанированная» как котлета, отправляется в следующий цветок.
Для привлечения мух цветки кирказона манчжурского окрашены в «мясной» цвет, а вот у кирказона крупнолистного они желтые и пахнут только что выловленной рыбой.
Цветы большинства видов боярышника отличаются не слишком приятным ароматом
Рыбой же, но уже тухлой, пахнут цветы большинства видов боярышников, поэтому их не следует сажать под окнами. Не имеют запаха только махровые розовые боярышники, все остальные отличаются лишь интенсивностью «аромата». Неприятный запах и у цветов барбариса. Он напоминает запах затхлой половой тряпки или гнилого картофеля. Мелкие барбарисы пахнут слабо, а вот большой куст барбариса обыкновенного откровенно воняет.
Но самый неприятный запах имеет клопогон. Во время цветения клопогона кистевидного, который вошел в моду у цветоводов, возле куста долго не простоишь – пахнет свежими фекалиями. Особенно сильно этот запах ощущается в помещении, поэтому клопогон ни в коем случае не следует использовать в букетах! Точно такой же запах и у цветущей айвы обыкновенной, но он ощущается, только если цветок понюхаешь.
Высаживая свои растения, обязательно подумайте не только о том, как они будут выглядеть, но и о том, чем всё это пахнет.
Наталья Замятина
В выборе ароматных растений для сада вам помогут публикации:
- На любой вкус и аромат: создание сада пряно-ароматических растений
- Парфюмерный набор, или Как создать в саду аромацветник
- 7 незабываемых цветочных ароматов: что посадить, чтобы сад заблагоухал
- Какие цветы пахнут шоколадом? Растения с незабываемыми ароматами
- Яркие идеи для душистого сада: растения с фруктовыми и ягодными ароматами
- В царстве ароматов: растения с древесными, бальзамическими и кухонными нотами
- Внешность бывает обманчива: очаровательные растения с неприятным запахом
- Чем пахнут ирисы?
- Роза пахнет розой
- Монарда дудчатая — пряность с цитрусовым ароматом
- Монарды дивный аромат
- Нежный аромат лакфиоли
- Трава с ароматом аниса
- Выращиваем гелиотроп — цветок, который покорит вас своим ароматом
К ароматам хотела бы добавить еще синеголовник. Вот уж красота и оригинальность цветков никак не вяжется с ароматом фекалий, исходивших от него
И еще люблю аромат молодых листьев астры. Но не у каждой астры есть яркий запах листвы. Такой аромат был лет 15 популярен в духах. Правда модницы выливали его на себя литрами.