Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Все публикации
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Chasogor
в личный журнал
Меня спрашивали читатели, ночую ли я на даче. А что там делать ночью? – вопросом на вопрос отвечала я. Мне не верили, и я решила поставить опыт для честного описания всех прелестей ночёвки на Горе, в трёх километрах от дома.
Сейчас попалась мне тут статья дачницы из Красноярска «Как вы называете свою дачу?», это интересная тема. Помню, где-то давно ещё читала целый перечень названий для своих дач. А у меня сейчас «дача на Горе» или просто «Гора»....
Цветастый колобок, как в сказке, от Углича ушёл, и от Ярославля ушёл, и от Казани укатился, через Камень перевалил, через Западно-Сибирскую низменность долго катился, Енисей и Бирюсу прошёл, Саян коснулся, и вкатился в Иркутск – и от него ушёл. В...
Начало здесь.
Даю картинки, которые нужно рассмотреть внимательно и определить, какой цвет и тон лучше, и что для этого предпринять. Какие средства выбрать при съёмке? Какие кнопки нажать при электронной обработке? И как делать подборки из...
Недавно меня спросили, как делать тесто сметанное или кефирное. В принципе, это почти одно и то же, рецепт широко распространён, и на нашем сайте «7дач» есть публикации на эту тему, например, Макта пишет о таком тесте в подробностях.
Для...
Много вопросов от неискушённых огородников по поводу вкусовых качеств лука-порея. Почему-то многие разочаровываются в нём из-за того, что он суховат и не так остр, как репчатый. Но давайте задумаемся: а так ли нужна острота и сочность в каждом...
И вот получила я свой долгожданный приз от «Моего прекрасного сада» за лучшую поддержку друзей в фотоконкурсе. Он в чёрном ящике мешке, и надо угадать, что там, и чем оно мне грозит.
чёрный ящик
а в пакете… пакетики
Достаю предметы...
Уборка урожая в основном прошла в августе, а в сентябре я её лишь заканчивала. Последними оставались брюква Детская радость (или счастье, уж не помню), порей Элефант и один поздний сорт картофеля – Бургундский.
корнеплоды крупные, но корявых...
В этом сезоне всё в огороде созрело досрочно. Поспособствовала июньская засуха, и никакие дожди в июле уже не спасли ситуацию. От неравномерного полива кое-какая капуста стала трескаться, а некоторые картофелины приобрели несвойственную им форму...
Мой рассказ — не рецепт, и написан не для кулинарного конкурса (меня вполне устраивает быть в жюри), а по просьбе конкурсантки Надежды – о моих способах овощных заготовок.
Овощи для рагу
Начну с того, что в нашем быту всё меняется очень...
Мой метод работает: посев в кольца спасает от ползающих в верхнем слое почвы вредителей. В прошлых топиках я рассказывала о своём способе подробно, а сейчас показываю урожай.
грядка кустовой спаржевой фасоли
Вот моя грядка фасоли, посев...
Продолжаю наблюдения за ростом своих огородных культур, посеянных в кольца.
Поначалу были сомнения: не помешают ли эти кольца, заглублённые на 8 см, развитию корней? Хотелось, чтобы у сеянцев энергичнее развивался главный корень – стержневой,...
При таком методе мы убиваем двух зайцев: используем вторресурсы и спасаем всходы от некоторых вредителей.
В чём суть? Каждое семя сеем в кольцо, которое защищает росток от гусениц, ползающих только в верхнем слое почвы. Давно ещё были случаи,...
Бывшие горожане, дачники, новые деревенские! Не разводите открытого огня на усадьбах, не сжигайте мусор и старые постройки. Тем более, весной, когда огонь может перебежать на жилой дом и дома соседей по сухой траве.
Пожар в деревне Семёновское...
Почему этому красивому растению присвоено имя великого полководца, не знаю, хотя вначале мне дали одну большую белую луковицу на развод, сказав, что это декоративный лук. Альпинария у меня не было – участок не каменистый, с трудом нашла пару...
Думаю, любителям природного земледелия понравится такой способ размножения порея. Без труда, правда, всё равно не получится, кое-что сделать придётся.
Первое. Поздние сорта, например, 'Карантанский' и 'Элефант', как было у меня, обычно к концу...
Убирать порей гораздо проще, чем лук репчатый — он не нуждается в просушке.
Последнее окучивание в ноябре
Убираю порей в течение октября.
Урожай
Выкапываю с комом земли
Стоит в ящиках на складе
Для более длительного...
Ну, какой же праздник без пирога? Надо испечь, и не простой, а с семёркой. Цифра сказочная, название для сайта – в десятку в семёрку!
пирог с клюквой
Тут на днях я писала исследование по ватрушкам, несколько дней пекла с разными начинками,...
Культура, которая не требует особого ухода в течение лета, но требует времени для выращивания: порей сеют самым первым из всех овощей, потому что он медленно растёт.
Всходы порея
Порей не подвержен заболеваниям, которые поражают репчатый...
Ровно пять лет назад я впервые прилетела в Иркутск и сразу оказалась на Ангаре – было Крещение. Случайность это или закономерность, сейчас уже трудно определить. Но тот день был для меня испытанием: никогда раньше не приходилось мне прогуливаться...
Клуб закаливания и зимнего плавания в Усть-Каменогорске возник давно, я помню, ещё в 70-х годах наблюдала массовые заплывы наших моржей в дни масленицы и других народных праздников. Те фотографии, конечно, не сохранились у меня, и вот теперь...