Почему молодой картофель может быть сладким?

Question

Почему молодой картофель может быть сладким?

От редакции

Подпишитесь на наш телеграм-канал! Кстати, скоро там будет розыгрыш отличной техники для дачи! Подписаться

Это может быть полезным:

Все вопросы о картофеле (425)

У вас есть свой дачный вопрос? Задайте его нашим экспертам и опытным дачникам.
Задать вопрос

Вопрос размещен в разделах: вопросы, картофель

6 комментариев спасибо за вопрос в избранное 9885 просмотров

ele-lemeshe

Елена Лемешева Могилев 29 октября 2018, 21:08

Все ответы и комментарии (6)

jekut

Евгений Кутузов Калашниково 30 октября 2018, 15:04

Наверное, всё-таки, попал где-то под заморозок. Впрочем, и при температуре +1...+1,5 градуса часть крахмала осахаривается.

✿ Спасибо!

ele-lemeshe

Елена Лемешева Могилев 30 октября 2018, 20:10

Свежевыкопаный

✿ Спасибо!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Внимание! Если у вас есть свой вопрос, задайте его отдельно, в специальной форме

Ваш E-mail:

Или через:

Добрый день. Меня интересует вопрос о выращивания картофеля в мешках, когда по мере роста в мешок подсыпается земля, пока не заполнится весь мешок. Якобы так можно вырастить много картофеля. Этим я интересовался по интернету. Но когда я сам это...

Купила картофель для посадки, сорт Редскарлет, очень мелкий. Теперь думаю, что же вырастет из таких маленьких картошечек… Читаю, оказывается, семена бывают супер-супер элита, супер элита и т. д. Помогите, пожалуйста, разобраться в этом. Огород у...

Две недели семенной картофель пролежал в пластмассовом ведре, забыла переложить в ящик, и вчера я увидела плесень на росточках. Подскажите, можно ли высаживать такой картофель? Плесень опутала росточки.

Можно ли пересаживать всходы картофеля в открытом грунте? Он приживется?

В этом году столкнулся с такой ситуацией: 30 мая высадил в прогретую землю пророщенный семенной материал. Показалось мало и 31 мая я еще посадил, но уже не пророщенную, а прямо из подвала (в подвале температура +6 градусов), надеясь на «авось»...

В народе поговаривают, что с картошкой все просто: если зимой не съедят, то весной посадят. Заставляет улыбнуться, но согласитесь: совсем не просто сделать так, чтобы было что и зимой съесть, и весной посадить. Правильное хранение...

Смотрите все материалы про картофель: Смотреть все

Наверное, всё-таки, попал где-то под заморозок. Впрочем, и при температуре +1...+1,5 градуса часть крахмала осахаривается.

Answer 1 · 2018-10-29T21:42:22+03:00

Ваш или магазинный? Либо переохлажденный, либо быстро распадается в нем крахмал.

Answer 2 · 2018-10-29T23:21:17+03:00

Первый молодой картофель был сладким. Вырастили сами. Теперь не сладкий.

Answer 3 · 2018-10-30T09:26:37+03:00

Такой вкус дают проблемы с температурой или дыханием клубней. Если их держать в емкости, где накапливается углекислый газ от дыхания.

Answer 4 · 2018-10-31T08:59:31+03:00

Значит, он лежал в глинистой почве, не пористой, в которой мало кислорода. И у клубня были проблемы с дыханием. В нем накапливался углекислый газ, он в соединении с водой давал кислоту. А при подкислении крахмал превращается в сахар. Как-то так. Удачи.