Чем "питается" картофель при посадке под солому?

Гребни необходимы в зоне с избыточным увлажнением. А на юге боровки не делают. Уменьшают площадь испарения.

Посмотрите в итернете передачу Альтернативный сад.Там все выращивают с соломой картошку, чеснок, помидоры, морковь, даже смородину.

У нас соломы близко доступной нет, и я эксперементировал с прошлогодним сеном. Сначала хотел сделать гряду под кабачки, а потом всушул 6 картофелен. Мне не ясно как при таком росте живется картошке без окучивания? Ведь известно, что картошка любит шевеление. Картошка выросла средних размеров, вся чистая гнилой не было.

Ирина посмотрите в интернете передачу Альтернативный сад.Там все выращивают с соломой картошку, морковь, помидоры, чеснок, даже смородину.

Посмотрите передачу там все подробно объясняют и показывают. Урожай картошки не выкапывают, а вылавливают рукой из соломы.Посмотрите может понравиться.Я решила попробовать солому на смородине. Ягоды смородины у них росли велечиной с виноград.

Гребни, боровки, гряды — названия разные, потому что местности разные, а суть одна. Это приподнятые над уровнем огорода грядки. Если грядки ниже уровня огорода, то это канавки.
У картофеля корни очень длинные, но не все. Главные корни могут уходить на глубину 1,5 метра. Вот причина устойчивости картофеля к сухости почвы. Воду на глубине метр-полтора растение найдет, добудет. От жажды не погибнет. Но пересохшая почва верхнего слоя не позволит вырасти крупным клубням.
А вот придаточные располагаются в верхнем слое почвы, как раз в том, что огородники копают, пашут, именно в этот слой вносятся удобрения. 
Столоны, на которых растут картофелины, это не корни, это видоизменные стебли. Если столонам не хватает земляного кома, если пищи хватает, а расти негде в темноте, то они выглядывают из земли и начинает расти обычный побег, зеленый с листочками.
Вот они на самом деле располагаются в поверхностном слое почвы, рядом с картофелиной мамой. При окучивании им вреда не принести. И главным корням вреда окучивание не дает, ведь они растут прямо под картофелиной, а именно это место присыпается землей.

Поднятые картофельные гряды нужны там, где много дождей и довольно холодно. Это не обязательно север. Такая погода летом может быть в любом регионе, ну, или почти в любом. Лучше здесь говорить о средних многолетних температурах и таком же увлажнении. Из почвы приподнятых гряд вода быстрее ветрами выдувается. Такие гряды и ранние сорта позволяют уйти от фитофторы.
В сухом жарком климате нужно воду сберегать. Потому лучше картофель сажать в борозды, канавки, которые ниже поверхности огорода. И поливать в канавки. Да еще сверху мульчировать. 

Солому на второй год лучше не использовать. ее за лето заселяют грибные болезни, которые могут вообще лишить урожая. Если использовать, то при обработке бактериальными препаратами.

Я складывала в бурты и проливала препаратом, аналогичным Фитоспорину. А потом выращивала тыкву. 

согласна с Верой! каждый должен подобрать для себя лучший способ выращивания культуры. не только картошки, но и всех остальных. а как это сделать если не проводить эксперименты? но этож так увлекательно!
  а для экспериментов и проб и ошибок можно отвести  экспериментальную грядку. 

В этом году всего несколько картофелин решила посадить под солому (А точнее под скошенную, сорванную по весне траву с сушняком, оставшимся с прошлого года). Разложила клубни просто на земле, засыпала сверху всем вышеуказанным добром. По мере прорастания картофеля еще пару раз подкладывала свежевырванные в огороде сорняки. Поливать ее не пришлось. Достаточно было дождиков. Хотя картошка, посаженная обычным способом явно гораздо больше нуждалась в поливе. Участок молодой, тени нет, обдувается всеми ветрами. Ничего никуда не сдувало. 
Что в итоге получилось: картошечка была чистенькая, гораздо больше той. что была посажена обычным способом. Жуков не было ни одного. Ее совершенно не надо было поливать-окучивать и пр. Сорнякам там было не пробиться. И что самое для меня важное!- картошка получилась… воздушная. То есть при приготовлении она была очень вкусной! На будущий год посажу именно таким способом!

В общем у тех у кого нет соломы, включая меня, нужно открывать сенокос 

Коллеги, главное запомните — сено и солома — агрохимические качели. Сначала питания мало — а потом много. И разделяйте две технологии — мульчирование соломой и использование соломы как субстрата. Удачи.  

Прежде, чем сено или солома смогут отдавать питательные вещества растениям, конкретно картофелю, над ними должны поработать микроорганизмы. Для этого «захватить» часть веществ из почвы. Потому голодно. А потом все взятое вернут назад, да еще прибавочка присоединится. Вот и много станет. Солома перерабатывается дольше, во всяком случае у меня в огороде. Сено быстрее. Но от него много сорняков растет.

Сено, как субстрат — это уже когда на него, а не под него посадка? 

все прочитала, поняла, что если просто положить картошку на глину и присыпать сухой травкой, ничего не вырастет? все-таки нужна садовая земля?

Картофельные экспериментаторы, поделитесь впечатлениями нового сезона. Как картошечка под сеном-соломой?

Картошки я сажаю мало, только чтобы на даче поесть и такой метод посадки мне очень понравился. По совету Тани panytany я выбираю крупную и едим, а мелкая еще растет. Очень удобно.