Нынешним летом вы сумели вырастить на своем дачном участке хороший урожай овощей? Отлично, но это только половина дела. Теперь главное — как можно дольше сохранить его зимой. Вот о том, как этого достичь, собственно, и поговорим.
Но прежде чем...
Как сохранить урожай, если нет погреба? Этот вопрос становится актуальным для любого дачника, как только тот наловчится выращивать на своем огороде чуть побольше овощей, чем ведро картошки и пучок морковки. Не станем рассматривать варианты в духе...
Сложно сказать, когда наступает самая жаркая пора для огородника. Весна приходит с рассадно-посевной гонкой, лето — с заботами о том, чтобы никакой вредитель не позарился на плоды наших трудов. А осенью мы активно делаем запасы на зиму, ведь важно...
Можно ли на длительное хранение в больших ёмкостях перекладывать мхом морковь и свёклу?
Наши предки недаром плели косы из лука и чеснока: в таком виде урожай занимает меньше места да и хранится отменно. Некоторое время овощные гирлянды можно было увидеть разве что у бабушки в деревне. Но постепенно огородники вернулись к практичному...
Лук и чеснок — эта парочка растет практически на каждой даче. И когда мы получаем хороший урожай, хочется сохранить его, чтобы пользоваться всю зиму. Поговорим о том, как качественно просушить головки лука и чеснока и в целом подготовить к...
Смотрите все материалы
про хранение урожая:
Смотреть все
Прежде чем вам захочется съесть эту морковку, ею уже полакомятся мыши-крысы.
Мой опыт: оставляла в грядке под зиму только морковь, весной, как только земля становится мягкой, вытаскиваешь морковочку сочную, как будто и не было морозов. Минус только один — ее надо быстро использовать, если оставить в земле, начинает рост в семена, и вкусовые качества падают до несъедобности. Я со свеклой экспериментов проводить не стала, даже в голову не пришло, она боится низких температур, не вариант. Регион — Южный Урал, Челябинск
В марте грядки оттаили, дайкон и редька в кашу, а вот морковка как резина и хвостики начали зеленеть молодыми листиками)))