Здравствуйте, уважаемые садоводы! Подскажите, пожалуйста, возможно ли хранить свежие овощи и заготовки в банках длительное время не в подвале? Может быть кто-то поделится проверенным способом?
Закрутки, конечно, менее проблематично, можно...
Наши предки недаром плели косы из лука и чеснока: в таком виде урожай занимает меньше места да и хранится отменно. Некоторое время овощные гирлянды можно было увидеть разве что у бабушки в деревне. Но постепенно огородники вернулись к практичному...
Сохранять свой урожай различными способами дачники научились давно, однако что ни говори, а употреблять свежие овощи гораздо приятней и полезней. Есть, конечно, те, что отлично хранятся без особых ухищрений до следующего сезона, — белокочанная...
Русская пословица гласит: «Осень пришла, урожай принесла», а следующая ей вторит: «Мы его (урожай) соберём, в закрома унесем». Наши пословицы подытоживает китайская, которая звучит так: «Осень – время сбора плодов, а зима – время хранения»....
Условия для хранения урожая у всех разные: у одних имеется просторный, глубокий и сухой погреб (не будем завидовать этим счастливчикам), у других – небольшой подвал под полом, третьи складируют все, что вырастили, в городской квартире и на лоджии....
Участок у нас небольшой, и хотя мы все работаем, овощи к своему столу стараемся выращивать самостоятельно. Ведь в экологичности собственной продукции я уверена на все 100%. Хочу рассказать отдельно, как я сохраняю фасоль, баклажаны и фрукты....
Смотрите все материалы
про хранение урожая:
Смотреть все
Прежде чем вам захочется съесть эту морковку, ею уже полакомятся мыши-крысы.
Мой опыт: оставляла в грядке под зиму только морковь, весной, как только земля становится мягкой, вытаскиваешь морковочку сочную, как будто и не было морозов. Минус только один — ее надо быстро использовать, если оставить в земле, начинает рост в семена, и вкусовые качества падают до несъедобности. Я со свеклой экспериментов проводить не стала, даже в голову не пришло, она боится низких температур, не вариант. Регион — Южный Урал, Челябинск
В марте грядки оттаили, дайкон и редька в кашу, а вот морковка как резина и хвостики начали зеленеть молодыми листиками)))