Капусту на своем огороде выращивают не все дачники. Но кто выращивает, точно знает: чтобы получить крупные кочаны, мало хорошего ухода — нужен подходящий сорт. Выше головы, как говорится, не прыгнешь: если для растения кочан массой 3-4 кг —...
Самый распространенный способ заготовки капусты – квашение. В таком виде ее можно хранить в прохладном месте несколько месяцев. Ранние сорта для квашения не подойдут, так как кочаны содержат недостаточное количество сахаров и клетчатки. Такая...
Почему при разрезе даже свежей белокочанной капусты попадаются темные кончики листьев, как засохшие? При шинковании приходится их отщипывать, почти на каждом листке.
А на вид капуста имеет здоровый вид.
Все разновидности капусты: белокочанная, краснокочанная, цветная, брюссельская, брокколи, кольраби, брюссельская, савойская, пекинская — обладают полезными для организма свойствами. Включение этих овощных культур в рацион, несомненно, способствует...
Проросла на столе, пока я была в отъезде. Такая красота!
Хочу высадить на даче :) Может, кто знает, как ее посадить в землю?
капуста
Эта группа для тех, кто решил в этом году растить белокочанную капусту, общаясь с такими же выращивателями капусты 🙂
Культура полезнейшая, востребованная всеми и всеми любимая. Собирайтесь… пора!
— Для раннего урожая и салатов раннюю капусту...
Смотрите все материалы
про капусту белокочанную:
Смотреть все
Я в этом году грядку накрывала спанбондом, тонким, от насекомых и для нагрева немножко. Но капуста переросла дужки (( пришлось снять. Сразу гады налетели.
а моя цветная только-только завязываться начала, ничего не пойму
Сама я так не делала, поздно узнала в том году. А в этом капуста ещё не выросла. Но совет мне запомнился и показался разумным. К сожалению, я не умею давать ссылки на нужные статьи. Поэтому пересказала, как смогла. Надеюсь Франс Хасанович на меня не рассердится.
Для этого необходимо поступить следующим образом. У всех растений с крупными, плотными кочанами необходимо надорвать корни: розетку кочана захватывают снизу у корня обеими руками и поворачивают в одну сторону или прижимают к земле. Можно изготовить простейший захват, похожий на приспособление, при помощи которого вытаскивают из кипящей воды стеклянные банки при консервировании. При надорванных корнях поступление влаги из почвы полностью прекращается, и он в свежем виде (две-три недели) дождется своей очереди уборки, не растрескиваясь. Удачи.
У меня вот какая проблема с капустой. Кочаны как будто «раздваиваются», но пытаются завязать вилки.
Может, лишний удалить?