Личный опыт читателей


48942 записи, 10 фото лучшие новые сейчас обсуждают
Друзья, в моей кулинарной копилочке появился новый рецептик, и я сразу его опробовала. Он оказался на удивление необыкновенно вкусным, именно поэтому спешу поделиться с вами. Оладьи получаются настолько нежными, что и представить невозможно,...
Сама я родом из Иванова. Как и везде, моя мама к празднику всегда варила холодец. Вареное мясо перекручивала на мясорубке. Но вот я вышла замуж на Ставрополье. В первый же праздник мой молодой супруг отказался от холодца с перекрученным мясом....
Sous-vide (в вакууме фр.) — это уникальная технология приготовления пищи, где продукт помещается в специальный пакет, из которого удаляется воздух, затем помещается в воду и готовится длительное время при низкой температуре (ниже кипения воды)....
Так как с детства я общаюсь с охотниками, туристами и другими людьми, любящими походы, об этой свече я знала давно. У каждого отправляющегося с ночевкой на природу такая помощница должна быть в рюкзаке. Она и костер поможет развести, и палатку...
Гербера Джемсона (Gerbera jamesonii) – специально выведенный карликовый вид декоративной герберы для успешного круглогодичного выращивания в комнатных условиях в качестве горшечной культуры. Её популярные серии: ColorBloom (КолорБлум),...
Что делать нам, жителям холодных зим и белого лета, если и нам хочется южных субтропиков рядом? Совет простой — посадите инжир! Урожай этого года Фанаты инжира закупают черенки за границей, а мы можем просто привезти веточку с берега...
Второй год пытаюсь вырастить дихондру серебристую из семян. Прошлый год успехом не увенчался! Но, как говорится, «охота пуще неволи»… Хочется иметь такую красоту на своем участке. Дихондра серебристая для посева в этом сезоне Цена...
За все мое долгое цветочное увлечение бамбук выращивала всего один раз. Растение, так сказать, передавалось по наследству. Пришла работать в новую аптеку, а там в колбочке стоит росточек бамбука. Я его поставила в вазу, ухаживала в течение трех...
Начались поединки в фотоконкурсе "И вновь зима, и снова Новый год...", и от новых конкурсантов и зрителей стали поступать вопросы. Давайте я объясню некоторые нюансы голосования, а то, что останется непонятным, можно будет обсудить в...
Samdolis в личный журнал
Цветок этот популярным не назовешь, уж не знаю почему, но его почти не встретишь в наших цветниках. На мой взгляд, цветоводы напрасно пренебрегают этим растением, ведь у него масса достоинств! Коротко упомяну о том, что он предпочитает...
Добрый день, друзья! Какой Новый год без Деда Мороза и Снегурочки? Под каждой елкой обязательно стоят фигуры главных волшебников главной ночи в году. У меня уже несколько лет вместо Деда с внучкой сидел символ наступающего года. Все дело в...
Не так давно я написал свои размышления по поводу зимовки пальм в открытом грунте. Теперь немного моего опыта. У меня были ошибки, которые я учту на будущее, чтобы пальмы из зимовок выходили в бодром состоянии.   Так уж сложилось, что мне нужно...
Печенье «А-ля 90-е». Вы спросите: «Почему «А – ля 90-е»? Да потому что история создания этого печенья родилась в 90-е годы. В то финансово тяжёлое и трудное время, когда задерживали зарплату, работы не было и приходилось с высшим образованием...
Alex_Eskin в личный журнал
Честно говоря, не ожидал, что выложенный в комментариях снимок вызовет столько откликов. Но, поскольку мысль опубликовать процесс изготовления траворезки зрела давно, решил это сделать. Начну с того, что на желание изготовить такой агрегат...
Несколько лет у меня живет очень неприхотливое домашнее растение под названием пеперомия туполистная. Мне она нравится тем, что растет и развивается достаточно быстро, имеет красивые зеленые листья и украшает мою дачу. Пеперомия  Описание...
Любое вяленое мясо — лакомство не из дешёвых. А мне тут вдруг так захотелось! И меня посетила идея! За одну ночь я приготовила себе вкуснятину! Вяленое сушеное в дегидраторе мясо лося Вам только нужно потратить время на нарезку мяса и на...
Uleyskaya в личный журнал
Рачительной хозяйке дачи посвящается Вот уже четвертое лето я с вами, дорогие мои семидачницы: пишу статьи, отвечаю на вопросы, внимательно слежу за вашими успехами. Мне нравится, что вы постоянно в поиске новых идей и решений не только...
Хочу поделиться замечательным сортом тыквы, которую я выращивала в этом году, и которая станет одним из любимых сортов в последующие годы. Это 'Штирийская' голосеменная (австрийская) масляная тыква, сортотип 'Ёлкербис'. Своим бурным ростом...
FimaShlyaybnic в личный журнал
У меня и моих животных наступает период отпуска. Коз перестаю доить и они уже почти в запуске. Мне же теперь полагается два выходных дня в неделю. В выходные можно смело брать своих рогатых и гулять по окресным болотам.  У коз начался отпуск...
Ganna16 на конкурс «Конкурс зимних рецептов»
Сейчас в меня полетят тапки, а, возможно, и лыжи с коньками. И самым ласковым словом в мой адрес будет «зажралась».  Ведь блюда из утиной (или гусиной) печени стоят дорого и считаются деликатесом. Foie gras   Но я не могу пройти мимо этой...
Главная «изюминка» в моем рецепте приготовления мышек — это уксус. И не какой-нибудь, а самый ядреный, 70%-я эссенция! Только с ней мыши никогда не придут к вам зимовать! И не только мыши)) Итак, пошаговый рецепт с фото. Уксусная эссенция...