Баклажаны - сорта, посадка, выращивание и уход. Рецепты блюд страница 24

Овощ долголетия – так на Востоке называют баклажан. И не зря! Этот замечательный представитель семейства пасленовых не только вкусен, но и полезен. Баклажан богат клетчаткой, большим количеством витаминов и минералов. К тому же синий, как зовут его в народе – активный участник кулинарного творчества. Баклажаны можно тушить, варить, запекать, жарить, мариновать, консервировать. Но выращивание баклажанов дело отнюдь не простое. Этот овощ достаточно прихотлив. Поэтому в этом разделе мы постарались собрать как можно больше информации о выращивании баклажанов, их сортах, о советах по уходу. К тому же здесь дачники делятся не только тем, как они добиваются хорошего урожая, но и всевозможными рецептами приготовления и консервирования баклажанов.

1263 записи, 341 фото

Разве может быть огород экзотическим, если на нем растут обычные синенькие баклажаны? Хотя, если вы живете в зоне рискованного земледелия, то и баклажаны будут настоящей экзотикой. Как рассказывает мой папа, баклажаны в период его молодости не...

Отношение к разведению баклажанов у дачников очень неоднозначное. Одни легко выращивают крепкие растения и получают хорошие урожаи, другие даже браться за эту культуру не хотят. Ясно одно — баклажан имеет свои особенности, без учета которых ничего...

Баклажан для нашей семьи практически овощ номер один. Как говорится, «и в пир, и в мир». Делаем икру и фаршируем, солим и маринуем. Сейчас появилось очень много баклажанов разнообразных сортов и расцветок: в полосочку, светло-сиреневые, белые. Для...

Во время общения на сайте я обратила внимание насколько противоречивы мнения семидачников о выращивании баклажанов. У кого-то они не получаются раз за разом, и пропадает желание видеть их на своих грядках, а для кого-то это совсем не капризная...

С огородом на подоконнике у большинства людей в первую очередь ассоциируется выгонка лука на перо: наверняка каждый хоть раз да ставил репку над баночкой с водой — и срывал сочную зелень. Но возможности домашнего выращивания овощей гораздо шире,...

Сегодня расскажу о микро-мини (пока) коллекции синеньких. Ой, а они же беленькие! О баклажанах. В этом сезоне состоялся мой баклажановый дебют. Весной построили новую теплицу, и появилось место и возможность вырастить этих гостей из теплых стран....

Чтобы вырастить томаты, перцы и баклажаны в домашних условиях, на подоконнике, ученая степень не нужна. Садовод, которому не в диковинку получение урожая этих культур с обычных грядок, легко справится и с огородом у окна. Правда, нужно понимать,...

Баклажаны я выращиваю каждый год и считаю их вполне неприхотливыми, так как ничего особенного для их благополучия я не делаю. Может, конечно, я уже привыкла и мне кажется, что все легко. Но посудите сами. Основные приемы в выращивании...

На этой неделе я официально закрыла огородный сезон. В этом посте расскажу как прошла моя осень, как подготовила/укрыла растения, что посадила новое в огороде, каким было лето и что планирую делать дальше. Комнатные растения По традиции...

Выращивание овощей на своем огороде — дело привычное. Многие любители живой природы и здорового питания самозабвенно проводят все свободное время на грядках и знают об этом все. Но в последнее время набирает популярность выращивание различных...

На Урале баклажаны выращивают энтузиасты-любители этого овоща. Многие говорят: «Проще купить, чем вырастить!» Я начала их выращивать с середины девяностых годов. Уже и названий не помню. Сначала растила их в стеклянной теплице с помидорами. Росли...

В этом году я получила отличную загадку — чем болеет помидор? Ничего подобного на страницах интернета не отыскалось. Теперь вот появилось время и вопрос опубликовать. Сначала, в июне-начале июля симптомы были следующие: 1. Отсутствие завязи...

Что не так с баклажаном? Завязались три штуки на одном кусте, сначала все шло хорошо, с первого куста сняла синие 2 шт., а второй куст становился мутным зеленым (фото прилагаю). Почему он не стал вызревать? Выращивала баклажаны первый раз....

Последние баклажанчики Баклажаны Баклажаны На термометре +20, но баклажанам ночью холодно Эти ещё пару дней повисят Томаты Томаты сегодняшние Спелые томаты на консервацию Будут дозревать дома

Сею семена перцев и баклажанов на рассаду разными способами. Несколько лет сажала сухими семенами. В этом году попробовала сажать пророщенными. Больше проращивать не буду. Сухими мне понравилось больше. Слишком много хлопот, постоянно заглядывать,...

На дворе август, пора внимательно присмотреться к баклажанам! И нам пора открыть площадку, где можно быстро обменяться мнениями о том, как в этом году растут и развиваются наши баклажаны, поделиться интересными находками и возникшими проблемами....

Представляю вниманию семидачников ещё один гибрид баклажана – это Кавалер F1. Баклажан Кавалер F1 Я очень люблю баклажаны, они мне заменяют мясо, поэтому для выращивания этой чудо-ягоды, продлевающей молодость, к выбору сорта/гибрида...

У меня в парнике завелась белокрылка. Ничем не мог от нее избавиться. Зажег серную шашку. В парнике растут баклажаны, помидоры, цветная капуста и огурцы. Утром увидел привявшие листья. Можно ли спасти растения? Можно ли употреблять в еду овощи,...

Все любят выращивать ранние и суперранние сорта овощей, и я не исключение, но обычно в моей практике раннеспелость не подтверждается. Раньше выращивала разные сорта баклажанов. И не только ради урожая, просто блестящие фиолетовые плоды (другие...

Хочу немного рассказать о баклажане, который просто покорил меня своей стойкостью к неблагоприятным погодным условиям (что обычно баклажанам не свойственно), силой роста и урожайностью. Правильное название 'Король Севера F1', поскольку это гибрид....

Наша читательница в группе ВКонтакте Марина Александровна спрашивает: Уважаемые знатоки! Что может быть с моими баклажанами? После прохладной дождливой недельной погоды сейчас пришла жаркая неделя. Желтеют листья. Как лечить? Ленинградская...

← предыдущая следующая →

←
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
последняя