Нужно ли повторно перекапывать почву в теплице на зиму?

Целину, особенно глину, я копала, перебирала землю руками, вытаскивая дёрн и корни сорняков. Потом на следующий год опять копала. А два года спустя — «плоскорезю». Быстро и микроорганизмы не уничтожаются.

С мамой трудно спорить…

А уксуса сколько?

У меня система с триждым переливанием, сначала просто кладу огурцы со всей всячиной (хреном, чесноком, смородиновыми листьями) в банку (помытые естественно и с чуть обрезанными попками) и заливаю кипятком из чайника. Держу минут 15 при прикрытой крышке, переливаю в кастрюлю, чуть-чуть воды добавляю в неё же, довожу до кипения и снова заливаю эти же огурцы на 10 минут, уже из кастрюли. На третий раз опять выливаю из банки (огурцы в банке, т.е. через дырявую крышку сливаю), включаю снова газ, всыпаю соль, сахар, размешиваю (обязательно, карамели на дне не надо), перчик черный и, когда закипело, 2-3 столовых ложки уксуса, после чего торжественно заливаю этим рассолом банку чуть не доливая до самого верха (но надо чтобы огурцы были в воде, а не торчали из неё), и закрываю наглухо, после чего жду 30-60 секунд и банку переворачиваю на полотенце. Просто если сразу перевернуть то крышку, как её ни укатывай — сорвет, рассол попрет наружу. Нужно чуть-чуть ждать и только потом переворачивать, чтобы скачка давления особо не было.

Дело в общем-то трудоёмкое, но я приноровился кипятить сразу три кастрюли и переливать в разные банки (главное не запутаться и не перепутать ничего).

А выдержка по времени зависит еще от размера банки, например, пятилитровую я сначала при первой заливке держу 20 минут, а 600-граммовую — ну от силы 7 минут, и дальше тоже — эту 15 минут, а ту 5 минут.

Обычно я делаю трехлитровые банки, пятилитровых у меня мало, но частенько огурцы не под расчет и получается в довесок какая-нибудь ни то ни сё маленькая банка. Я обычно как — соберу пару ведер огурцов и развлекаюсь, потом через пару дней еще ведро или два огурцов, и так всё лето при деле. Консервирую исключительно по ночам, днем мне почему-то лень, да ночью и прохладнее, а то в жаре с этими банками сложнее. Ночью хорошо работать, открыл окна настежь, прохладненько, и знай одну за одной туда-сюда эти банки. И никто не мешает, все спят, никто на кухню не придёт.

Ахаха, а, это у меня тоже постоянно, самые распространенные сорняки во всём огороде — пшеница и овёс ))) А я еще имею привычку растаскивать старые подстилки в сад и в гряды — и потом везде где попало овёс с пшеницей. Правда, я не выпалываю, жду, как заколосится — и тогда только выдираю, бросаю гусям или уткам, они очень любят эти колосья.
А теплицы я обычно вилами копаю, лопатой да, не особо провернуть. Ну а лопаты если лопатами где копаю — на электростанке затачиваю, как ножи.
Ну и то тоже трудоёмко — птица сидит на сене, и его потом весной выгребать, а оно всё слипшееся, с навозом, тяжелое и сырое. Копальными вилами в тачку, весной работы недели на полторы-две, и причем работы прям вот до усталости возить, а не просто раз и убрал.
Правда яблони с этих подстилок очень хорошо плодоносят, ну и лук если выращивать, вваливая это в гряды — очень крупный, прям жирный ))
А без этого здесь ничего не растёт, здесь почва достаточно бедная. глина сплошная. Вот как стал вваливать везде эти подстилки — так при урожае всегда, а как не было живности — картошку посадишь мешок — осенью мешок и соберешь ))))

Так это мне кажется не страшно. Я соломой в теплице мульчировала и местами пшеница пыталась расти — я на нее даже внимание не обращала.

Это каждый сам решает, работать или не работать. Если хозяйство кормит. А если работать, то большое хозяйство держать, наверное, уже не получится. Хотя, может, я и не права, раньше в колхозе работали и хозяйство держали.

Да не, это только если жена у кого-нибудь увлекается, а сама дома (не работает), тогда еще более-менее, а так — не, сложно, ну это ж когда, тех же коз/овец/коров и т.п. надо выгуливать, а как их выгуливать, если на работе целый день. Если привязывать и уходить — ничего путного не будет, мало ли, ливень с грозой, или собаки какие, или еще что.
У меня родители этим не занимаются, мама только цветами немного, у нас не принято, как-то место женщины на кухне, а в хлевах с навозом нет, я думаю, так по накатанной и будет, если женюсь, то жена на кухне, а я ей готовые тушки, без всякого там убоя, потрошения. Мне кажется, если на кухне работать, то за скотиной ходить — это уж перебор, с заготовками и то вечно на полночи, куда уж. Это просто у меня режим сбит давным-давно и могу полночи лечо какое-нибудь консервировать, а потом спокойно рано утром проснуться без будильника и отправиться к гусям, а так-то нет, не всем людям подойдёт ))
Да и физически — недавно козам копыта подрезал, такая боротьба, все извертелись и каждая дурит изо всех сил. Одна вообще решила мертвой притвориться, легла словно без сознания и отползает от меня, растянувшись, а я её обратно к себе тяну, потому что не все копыта еще обработаны )))
А вот козёл удивил — всё вытерпел как-будто так и надо, хотя я думал — уж с ним-то вообще эпическая баталия будет, убодается и улягается. Ничего подобного, хоть он и крупнее коз, но при этом самый в этом отношении спокойный, хотя в остальных случаях и просто так — любит меня со всей дури играючи или еще как боднуть или рога об меня точить, как об дерево. Я его так и прозвал Забодалкиным, кличка у него теперь такая — Забодалкин.

Ой, Паша, насмешил с козами! И не только меня. Я на работе своим девушкам про коз прочитала, народ усмеялся.

Да они еще те штучки, хотя так-то слушаются, пастись ходим без поводков, бегают за мной как собачонки.

коза у строящейся дороги (остальные в кадр не попали, дорогу фотографировал, а не коз)

Мы когда в военном городке жили на Дальнем Востоке, рядом была деревня. И одна бабуля попросила наших мужиков крыльцо починить. Так вот, чинят они крыльцо, а тут козёл «нарисовался». Посторонние на его территории… Загнал обоих на дерево. Так они вдвоём на этом дереве и сидели, пока бабуля не пришла.

Тоже раньше в военном городке жил (в детстве, давно, отец уж давно на пенсии бывший военный), там местные больше коров держали, коз у всех прям поштучно посчитать можно было. Ходили на работу к 8 утра, а на обед разрешалось отойти, ну и у кого живность — бегали в обед не обедать, а посмотреть что да как.
А коров обычно привязывали на длинной веревке или цепочке где-нибудь на лугу, потому что нормально пасти времени не было.
В соседней деревне там тоже был козел вроде вашего, там в деревне два входа были — так с одной стороны свора злющих собак-дворняжек (полуодичавших, местных знают, чужих пытаются покусать), а с другой (туда собаки не ходили вообще) там главенствовал козел, огромный и рогатый. Кто если сдуру туда шел — приходилось брать его за рога и так и идти с ним, отодвигаясь от него. А если отпустить — всё, он сразу отходит подальше, разбегается и бодает )))
Со своим не знаю, если будет опасно — придется на поводке водить. К счастью, та дорога, что на просеку — крайне малопосещаемая, и идти там недалеко. Но тоже иной раз дети идут, дайте коз погладить, козы спокойные, правда отбегают, редко даются, а козел смотрит внимательно так за чужими, а я за ним смотрю, а то чего ему в голову взбредет.
Чувствую, весело будет, когда барана заведу с овцами. Будут два чудика, кто кого перебодает. Хотя скорее всего объединятся и будут дружно бодать меня. А вот одних я не отпускаю, так что проще — всё равно буду смотреть, чтобы один другого не побил. С этими козами хоть грибы стал запасать, а то вечно было некогда за грибами ходить.
В Талдоме видел — мужик какой-то пас смешанное стадо из коз и овец, но, кажется, барана у него не было, только козел с козами и овцы, они нормально общались, не воевали, просто ходили и паслись кучей.

Паш, а барана хочешь для оплодотворения или для компании? Просто к овцам рекомендуют козу или козла приставлять для руководства.

Для овец, конечно, не козел же будет их оплодотворять. Надеюсь, что как-нить они уживутся (нет, ну стойла отдельные, просто гулять вместе). На улицу я выгуливаю сам, одни не ходят, ну вот и надеюсь их всей толпой водить, и коз, и овец вместе, и пусть себе пасутся. Не исключено, что в будущем я к этой компании еще и телку куплю (телка дешевле стоит чем корова, ну и заодно привыкнет к моему распорядку и привычкам. Я всегда живность беру помоложе, чтобы привыкла к территории и хозяину).
А там после уже видно будет. Меня беспокоило где пасти, а просеки ровные, широкие и далеко, там и с коровой можно нормально будет ходить. Когда некогда или погода негулябельная — ну в стойлах посидят, кто сено покушает, кто ветки и т.п.
Если чересчур расплодятся — мне кажется, кого-то продать или съесть всегда можно, это-то не проблема.
Вообще я сначала хотел только двух коз держать с козликом, но так посмотрел — ничего особенного, их что две, что больше — всё равно гулять одинаково. Разве только дойка, обрезка копыт, но я к тому времени более-менее строительство разгребу и времени будет достаточно. Если масло делать — молока же очень много надо, так что лишнего не будет, а всякое лишнее поросятам можно отдать. Я всё более-менее рассчитал куда чего, у меня лишнего не бывает ))
Раньше я еще пару алабаев держал, с ними можно водить, они всех всегда в кучу сгоняют (даже людей), но это очень давно было, те алабаи уж умерли от старости. Если будет мясо — то можно вернуться к этому (алабаев наобум заводить не хочу, их надо кормить много, это можно, когда мяса достаточно).
Чем удобно — на те просеки никто не ходит кроме меня, сколько летом ходил — ни одного человека не видел. Только в лес на другую линию ходят, но это минимум с полкилометра в другую сторону.
Так что буду потом спокойно шастать там с бодучими баранами, козлами и алабаями, а в случае чего уруливать с просек на брошенные участки, где лесники прав никаких не имеют )))
Хотя не думаю, что они (их я тоже живьём ни разу не видел за всё время) докопаются, если я по просекам буду с живностью гулять.

сегодня на просеке


просека

От коз с баранами и наоборот иногда получается жизнеспособное потомство, которое по весу гораздо превосходят родителей.
А вообще здорово, когда есть возможность так их выгуливать, и желание это делать

Ой, этого я не знал. Но всё равно буду брать барана. Про смеси я знаю только мулов, когда осел с лошадью. Но мулы не дают потомства.
У меня обычно распорядок — я или утром до обеда гуляю, а после обеда дела делаю, или наоборот, утром дела делаю, а после обеда гуляю, но козы в 4-5 вечера уже хотят домой, соответственно после этого еще время есть.
Езжу я куда-то — крайне редко, от силы раз в полгода, куда-нить к зубному или просто в Москву в книжный магазин и заодно в Макдоналдс.
У меня раньше разъездная работа была, целыми днями мотался, с месяц мог дома не появляться (где-нить с ночевками на работе застряв), ну и всё, наездился, теперь из дома лишний раз не выхожу ))
Просто я тогда увлекся, все по 4-5 отделов обслуживали, а я чет жадный был, и набрал 15, ну и катался то туда, то сюда, вечно беготня какая-то.
4 года отработал там — и устал, всё, решил стать досрочно пенсионером, сидеть дома и огород копать ))

Да, у нас в деревне тоже больше коров было, и так же привязывали. Пошла я один раз за молоком в деревню, а на мне юбка была ярко-красного цвета. А на лугу бык с коровой пасся. Прохожу я мимо, волнуюсь, мало ли чего. Отошла шагов на 10 от быка, слышу, за спиной грохот какой-то. Я как рвану бежать с перепугу, что было мочи, отбежала метров на 50, вроде никто за мной не гонится. Оборачиваюсь, а там бык с коровой любовь крутят. А у меня чуть сердце не выскочило, я решила, что бык на мою красную юбку так отреагировал, думаю, каак боднёт, костей не соберёшь. Испугалась я тогда конкретно. А один раз пошли к бабуле одной, за мёдом, подходим к калитке и тут в дыру вылетает маленькая собачонка, злющая-презлющая, у неё от злости аж пена из пасти летела. Хорошо на цепи была, а то могла покусать, хоть и маленькая, довольно сильно. Потом уж знали, близко не подходили.

Помню. попалась какая-то книжка по биологии, там написано было, что быки реагируют не на цвет, а на движение, злятся, когда перед ними тряпками трясут, а у испанцев на корриде красный цвет вроде как для параду )) Писали, что пробовали быка зеленой тряпкой дразнить — та же реакция, что и на красную.
А у моей прабабушки (правда я её не застал, мама рассказывала) собака была полукровка какая-то непонятная, в общем голова огроменная, а туловище миниатюрное, в будке сидела. Как высунется из будки с куском цепи — просто жуть, а как выйдет вся целиком — хоть со смеху катись. Прям как в том анекдоте про мордатого охранника автостоянки.

На наших собак — русских борзых, коровы всегда бурно реагируют почему-то, бросаются. Часто приходилось отбиваться какими-нибудь ветками или поводком.

У меня были раньше алабаи, но они считаются пастушьей собакой, обычно они как раз баранов и пасут, именно для этого такие собаки. Просто после смерти последнего мы решили пока собак не заводить, временно (дел много, да и денег не всегда достаточно).
С коровами — корова у меня будет нескоро, уж точно не в следующем году, я еще не знаю, может я с баранами дотяну волынку еще года на два-три, потому что прежде чем заводить, нужно стойло чтобы было нормальное (а то у меня в хлеву там не доделано, где козы всё ок, а где будут бараны — там бардак.
Телку буду брать позже, и то, пока молодая — привыкнет к собакам (ЕСЛИ буду брать собак, а то сейчас не до них, один алабай ест целиком мамину пенсию за месяц, так что пока у меня своего мяса завала не будет — никаких алабаев принципиально). Ну и еще — молодых брать всегда дешевле, чем взрослых. Я вот козлят брал, младшие из них еще молоко попивали даже у мамок, правда у меня-то молока не было, есть им пришлось только листья и траву.

Да, алабаи как хороший тигр жрут )) пол хозяйства им на прокорм. У нас была помесь кавказца с немцем для охраны борзых )) Так она, когда видела овец, гусей, кур — начинала бегать вокруг них, сбивать в кучу и загонять в какую-нибудь загородку, хотя ее, естественно, этому никто не учил. Гены дело серьезное

Ну, птицу за пределы участка я не вывожу, можно на собак чужих нарваться, да и незачем, участок более-менее большой, у каждой птицы своя территория. Хотя у гусей на их выгуле срач образовался, прям болото какое-то. Пробовал засыпать песком, все чет оседает куда-то. Сейчас гуси живут в теплице и домике, а этот их летний выгул я попробовал засеять газоном. Не знаю, если воробьи, эти мелкие воришки, не сожрали мои семена, то пойдет травка, а если сожрали, придется пересеивать, а гусей временно выгуливать на другой стороне, но там тесновато.
Пока зимний сезон — в теплице, там не тесно, до посадки помидор можно будет там.

Да, я тоже потом откуда-то узнала, что реакция на красный цвет у быков — это миф. Но тогда я сильно напугалась. И в красной юбке больше в деревню не ходила.

Светлана, сейчас все-таки уже поздно для посевов, поэтому она так развивается неравномерно, а потом частично птицы склевывают семена.

Я это около месяца назад посеяла на пустующую грядку и все равно неравномерно. А в теплице вроде хорошо взошли, хотя семена горчицы одни и те же. Я посеяла, когда ещё помидорные кусты плодоносили, а потом подрезала под корень томаты и убрала. Вот и задаюсь вопросом, почему плешинками на грядке, есть мощные, а есть желтоватые чахлики.

Скорее всего в теплице более плодородный грунт, да и укрытие Вы наверное не снимали. У меня сейчас от теплицы только остов, а рамки с пленкой сняты и убраны до следующей весны.

У нас дождик все так полил, что копать невозможно, а с теплицы я все рамы три недели назад сняла, так что у меня везде открытый грунт.

Понятно. Может еще взойдет, если погода позволит. У меня в прошлом году помидоры почти через полгода взошли )))