Комментарии к записи (стр. 8)

Неее...)
Собственный лось.,,( ну или ПОЧТИ собственный есть у Марины Герасименко.., где-то она про лосей писала...))
Я и лосей-то не видела)))
У нас леса редкие… Где-то рядышком, думаю, водятся..., но видеть не пришлось..,,
А дельфины… Дельфины классные… Радует, что люди их не обижают ( как тех же лебедей(() и они… ну не ручные, конечно… Но позволяют близко подплывать..,, А вот дельфинята, если повезет и он от мамки отплывет- ручные)))
Только это редко бывает.., обычно, мамаши следят за ними..,,,

Здорово как! Хочу к дельфинам))

Ты знаешь, их, наверно, ВСЕ любят… Такое редко бывает… В отношении других животных… А дельфины… Ну они… завораживают… Такой огромный… и почти разумный ( а может, и более разумный..,)...,
Вот всю жизнь живу на море… Дельфинов видела… ну тысячи раз… А до сих пор дыхание перехватывает, если рядом пр оплывают…

Нааатааашааа, я еду к тебе в гости))))

)))))))))))

))

Привет))))))))
Ну, во-первых, ты, оказывается, у нас-сказочница… Да-да… Потому-что рассказываешь сказки, что у тебя НЕТ цветов))
Замечательный букетик, Оль))
Ну а по-поводу золотой осени и видов окрестностей…
Зажевала от зависти собственный хвостик…

Хотя… У нас, тоже, уже трава пожелтела…
От жары…
В общем..., раз у тебя есть олени..., сама нарвалась…
Еду к тебе!!!

Что-то я подустала уже сегодня…
Запрягалась с 6 утра…
Куда Зульфира пропала??!
Людмила- на даче, это я понимаю.., а где Зульфира??!
Где, вообще, все??!
)
Все пашут…

Цветы))) Ну, Натусь, ты мне льстишь — георгины нужно ещё выкопать, и куда-нибудь пристроить клубни. По поводу лилий… Я их обстригла, пока кто-то не обстриг за меня, пусть дома маму порадуют. Ну а жёлтая метёлка, — ХЗ что за цветок, забыла. У нас опять, в Гадюкино — дожди. И +12 максимум. Сегодня был просто замечательный день: 2 глухаря, ведро брусники, и 2 сковороды грибов на зиму)

Да, Ольга, у вас, действительно, осенью запахло. У нас начали сыпаться листья тополя, других признаков осени пока не наблюдаем. Но, наверное, она быстренько к нам наведается. Ещё позавчера было +44 С, а сегодня ночью +10 С, днём обещают +22 С. такая резкая смена температуры обязательно ударит по растениям. А у вас, красиво.

У нас красиво))) очень! Люблю золотую осень! Только очень холодно в этом году. В прошлый год в это время было 14-16 средняя температура, ночью до +10, в прошлом октябре было хорошо, и тепло)) А этот год мало того, что холодный, но и очень дождливый.

Поделитесь потом вкусовыми ощущениями))) Мне то же надо готовить, муж привез из леса хмель, теперь просит испечь хлеб на хмелю. Никогда раньше этого не делала. У нас есть отличная хлебопечка, пеку по прилагаемым рецептам, обычно  - традиционный, но мужу не нравится. Придется искать рецепт опары из хмеля... 

Может, попробовать  импровизацию? Просто добавить хмель и всё? У меня вообще смех))) Я рецепты по сусекам собирала, да и стыдно сказать, что дожив до 37 лет, учусь закатывать, до печи и хлеба, руки ещё не дошли, но судя по тому, что всё больше мне нравится самой заниматься всем, это не за горами.

А чего стыдиться-то?!
Я- старше, а тоже, ничего не умею)
Точнее не так… Я вроде бы, все умела.., но в далеком прошлом веке)
Жрать просто нечего было, вот и изгалялась..., а потом, как-то… и жить лучше стала, и работала очень много всегда… В общем, все благополучно забыла)
А сейчас.., поняла, что «путёвой» бабушки из меня не получится..., решила исправляться… Вспоминать, как оно всё… Недавно торт пекла… Сын офигел… «Мама, ты лет 15 ничего не пекла»..,,
А я к внукам готовлюсь, рецептики вспоминаю...)

Да ладно, прибедняться-то) Я-то серьёзно ничего не умела. Муж офигел, когда меня на грядках застал и с цветами) Он по весне решил, что у меня кукушка  едет потихоньку, потому что я висела на сайтах, и смотрела канал «Усадьба», да и другие по дачам. Как-то спросил, не заболела ли я!? Честно призналась, что ДА, летом он уже молчал и ничего не спрашивал. А сейчас только спросил, буквально утром, на мой вопрос, что нужно ещё 8 кг помидорчиков купить и в собственном соку ещё бы не мешало баночек 12 закатать… молча подал деньги и усё… А печи у меня нет, жду, когда подарит на какой-нибудь праздник, у меня только варочная панель, вот. И мультиварка. А ещё я решила, что маловата теперича у меня… морозилка. Хочу большую

Ну, видать, тоже пора внуков))

Конечно-конечно))) Внуки!)))) 

Инна. очень сомневаюсь, что обычное добавление может дать результат. Хмель должен настояться, забродить, вот тогда у хлеба появится тот вкус, о котором мечтает муж, когда-то в детстве он ел такой хлеб у бабушки… А хлеб, который выпекается в нашей печи, мне очень нравиться, его, действительно, хочется есть и есть. Вот так и появляются лишние кг((((   Надо посмотреть  способы изготовления опары из хмеля, наверняка, есть…

Инна, я была права, только что посмотрела рецепт дрожжей из хмеля — готовятся 3 суток, а хлеб  получим только через 4 суток!!! Длительный процесс, но придется заняться этим делом завтра.

Ольга, прошу прощение за ошибку в обращении к Вам, никак не могу привыкнуть, думая или  вспоминая о Вас, всплывает образ, связанный с этим именем,  даже не знаю как оправдать это: консерватизм ума или начальная фаза склероза)))))

Зульфира, добрый день! Да ничего страшного))) Я привыкла и очень давно!

Интересно ведь стало, хлеб на хмелю... Вот, нарыла!!!

Рецепт приготовления хлеба на хмелевой опаре:
Закваска: 1 стакан сухих шишек хмеля заливаем 2 стаканами воды и кипятим час-полтора (до уменьшения объема жидкости вдвое). Затем процеживаем, остужаем и добавляем, перемешивая, 1 столовую ложку сахара (или меда) и муки до густоты сметаны. Накрываем посуду с закваской, но не герметично. 
Например, можно затянуть пищевой пленкой и в ней проделать пару дырочек для вентиляции. Ставим полученный сосуд в теплое место на 8 — 10 часов. Лучше за закваской следить, а то она легко может “убежать”, если место, в котором она будет стоять, окажется достаточно теплым. Когда закваска готова, она вся в мелких пузырьках и можно делать из нее опару. 
Опара: Полученную всю закваску перемешиваем, добавляем 1 стакан теплой воды, 1 столовую ложку сахара (мёда) и муки до густоты сметаны. Перемешиваем и снова ставим в тепло на 8 — 10 часов. После того, как опара достаточно интенсивно забродит, её можно поделить пополам. Одну половину — поставить в холодильник для следующего раза, а вторую использовать для замеса теста. 
Тесто: Половина опары, 1 литр теплой воды, 1 столовая ложка сахара (мёда), 1,5 столовые ложки соли, 3 — 4 столовые ложки масла — все перемешиваем и добавляем муку до теста густого, как для пельменей. Выстаиваем полученное тесто в тепле 8 — 10 часов. После того, как тесто поднялось, формируем из него булки, выкладываем их на смазанный маслом противень, даем ему подойти 1 — 2 часа, и выпекаем при 180 — 200 градусах 1 час.
P.S. 1) Использовать лучше посуду, размер которой предусматривает возможность тесту увеличиваться в объеме раза в 3 — 4. 2) В тесто при замесе можно добавить подсолнечные, льняные, кунжутные или еще какие-то семечки — хлеб получится еще вкуснее! 


Дрожжи из сухого хмеля.
Хмель залейте горячей водой в соотношении 1:2 по объему. Кипятите до уменьшения воды вдвое, в процессе всплывающий хмель опускайте ложкой в воду.Затем процедите полученный отвар хмеля и растворите в нем сахар (1 столовая ложка сахара на 1 стакан отвара), размешивайте деревянной лопаточкой и постепенно добавляйте пшеничную муку (1/2 стакана на 1 стакан отвара). Посуду с полученной массой накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 1,5‒2 суток. Готовые дрожжи разлейте в бутылки, плотно закройте и храните в прохладном месте. При приготовлении берите такие дрожжи в соотношении: на 2‒3 кг хлеба 1/2‒3/4 стакана дрожжей. 
 из свежего хмеля
Наполните эмалированную кастрюлю свежим хмелем, залейте горячей водой и варите в течение часа под закрытой крышкой. Процедите отвар и добавьте соль, сахар и пшеничную муку (на 2 л отвара — 1 ст. ложка соли, 1 стакан сахарного песка, 2 стакана пшеничной муки). Хорошенько перемешайте и поставьте массу в теплое место на двое суток. Затем добавьте протертые вареные картофелины, перемешайте и вновь поставьте в теплое место на 1 день. Готовые дрожжи разливают в бутылки, закупоривают и хранят в холодном месте.

Людмила, огромное спасибо за рецепты, я их скопировала и сохранила, сначала попробую Татьянин, уж больно он не «напряжный», испеку -покажу!))))

Зульфира, удачи Вам в хлебопечении! Уверена, у Вас получится вкусный хлебушек! Ждем фотоотчет и рассказ о впечатлениях от процесса! 

Ой, Зульфира)) не нужно о лишних КГ))) у меня они есть))) Как муж говорит, у нас семья любит просто вкусно поесть)))
По поводу хлеба, я его ни разу не пекла, просто решила, что хмель, как тмин или соль можно добавлять. 

Зульфира, я как-то пробовала домашний хлеб в гостях у подруги, у нее тоже хлебопечка. Ну очень вкусный, ум отъешь! С магазинным — никакого сравнения, и рядом не лежал. Рассказала потом дочери, она предложила купить и печь самим. Но я подумала и решила, что не стоит… Не удержишься ведь, будешь есть и есть… килограммы наедать… Нет уж! Лучше не надо…

Вот, Людмила, теперь и я захотела хлебопечку)))

Ольга, захотели — надо брать!  Зачем себе любимой отказывать?

Людмила, вот выстроимся, обязательно куплю, а то на наших кухнях в квартирах, места очень мало, и так всё заставлено)))

Поправляются от дрожжевого хлеба.   Я на хмелевой закваске два года пеку уже. Первое время через каждые 3-4 дня, когда гости налетали, то через день. Это совершенно иной продукт. Рецепты, кот. Людмила нашла сложнее, чем мой. 


Есть еще варианты. Если кому интересно, поделюсь.

Татьяна, думаю многим интересно)
Если не жалко- делитесь сразу
У Зульфиры утро наступает на 2 часа раньше.., представьте- она просыпается, заходит на сайт, а тут такой подарок- простой и самое главное, проверенный на практике, рецепт хлеба))

Наташа, можно я завтра напишу, а то у меня  гости спать легли, просидели мы весь вечер, жизнь в Мурманске вспоминали. Я давно хотела поделиться опытом, все откладывала, думала, что кто-то напишет. Про хлеб завтра, а закваску сейчас.  Полстакана сухих шишек /yне уминая их/ или стакан сырых залить водой 500мл, довести до кипения и держать на малом огне 15 мин. Затем слить отвар, отжать сваренные шишки в отвар, остудить жидкость. Добавить 5-6 столовых ложек  пшеничной муки и 1 чайную ложку сахара или меда. Накрыть не очень плотно крышкой и поставить в теплое место/на батарею, в баню, на кухонный шкаф/ от 27 градусов, но не выше 40. Через сутки появятся пузырьки, вот тогда закваска готова. Храниться она в холодильнике 7 дней. Подкармливать ее не надо в отличие от ржаной закваски. Стоит и стоит себе. Делать можно и в два раза меньше ее. На та

кой хлеб надо 10-12 столовых ложек закваски всего. Вот она на фото, пызырьки уже видны.

В таком виде ее можно убирать в холодильник. Ну, спокойной ночи 

Татьяна, доброе утро! Огромное спасибо за рецепт, он, действительно, сравнительно проще всех остальных  рецептов!!! Сейчас прочту все интересное и пойду ставить опару, не знаю, получится ли у меня такой красивый каравай, как у Вас, но буду !)))) результат, если не будет совсем уж плохо, покажу!))))

Татьяна, доброе утро)
Спасибо за рецепт, хлебопечки у меня нет.., собиралась купить, но в двухстах метрах от моего дома — мини хлебопекарня..., там очень вкусные вкусности…
Но я- лентяйка ))
А многим Ваш рецепт очень пригодится)
Спасибо

Татьяна, все выполнила согласно Вашей инструкции, спасибо, что разместили фото, я использовала такой же контейнер, сама бы не догадалась,  Если Вас не затруднить, расскажите, пожалуйста, какие ингредиенты и в каком количестве необходимы для выпекания хлеба?  У меня есть готовые рецепты на 700 и 900 гр. В состав входят: молоко, растительное масло, сахар, соль, мука, дрожжи.Для хлеба на хмелю такой же состав, с заменой дрожжей на хмельные или что-то меняется? Заранее благодарю!

Зульфира, поделитесь потом впечатлением?)

Ольга, можете даже не сомневаться!))) Мне бы только рецептик заполучить, хмельные дрожжи уже в процессе) А как Ваш глухарь, не в духовке ещё?)))  Куда — то подевались Наталья и Людмила? Наталья, может быть и отдыхает, уж больно ранняя птичка))) Создается впечатление, что она вообще не спит!)))

Не сплю- не сплю))
Одним глазом слежу за жизнью сайта.., другим… работаю…
Я сплю 5-6 часов Привычка

Натуся, и всех Наташ, поздравляю с прошедшим днём ангела! Всего самого присамого наилучшего!

Олечка, спасибо

Не за что, дорогая)))

Девочки, добрый вечер!  А я сегодня загуляла…
Зульфира, Вы не поверите, но у нас сегодня выдался на редкость теплый, прямо-таки летний денек. Вроде даже до +26 гр. дошло. Настоящее бабье лето! Ну как в такую погоду дома усидеть? Решили семьей устроить вылазку в центр города.


Вроде будний день, а народу гуляет — видимо-невидимо, фонтаны работают.


Клумбы красивые


Погуляли, а потом пошли в итальянский ресторан, «Сорризо» называется. Замечательно посидели. 
Вобщем, вечер прошел не зря!
Да, вот еще увидела вот такие грибочки в сквере под кустами сирени:



И еще:


Интересно, что это за грибы? 

Людмила, ну настоящий летний вечер! По-моему на  фото мой любимый фонтан на плотинке?))))А какой небоскреб построили, виднеется на заднем плане! Южный город, да и только!)) Как Вам итальянская кухня? хорошо готовят? У меня слюнки потекли))) Очень рада, что выдался такой чудесный вечер!!!))) Завтра уже ожидается ухудшение, понижение температуры и дожди местами, временами))))

Зульфира, да, это именно Ваш любимый фонтан! Я же специально для Вас фото плотинки опять разместила, знаю, что Вы знаете это место. А высотное здание — это бизнес-центр «Высоцкий», 53 этажа.
Ресторанчик — настоящий итальянский, с добротной итальянской кухней, вкусно, большие порции. Владельцы и шеф-повар — итальянцы.  Официантки русские, но говорят на итальянском языке.

Людмила, у вас очень красивый город. Много фонтанов, цветов. Всё как можно ближе к природе, вот, даже грибы в городе растут, пусть и в сквере. Удовольствия от такой прогулки получили, наверное, море.

Ирина, да, город у нас красивый. Погуляли замечательно, из центра до ресторана шли пешком, а это довольно далеко. Везде еще клумбы, цветы цветут, красиво. Золотая очень. А сегодня, как и предсказывала Зульфира, с утра +17, днем ожидается +18 и небольшой дождь... 
Ирина, посмотрела Ваш фото-отчет с участка. Ничего, вот уберете весь этот сушняк, расчистите, а потом — копай-паши, уже и грядки, и посадки можно будет планировать. Осень у вас длинная, погода стоит теплая, успеете привести в порядок свои новые владения. Я Вам желаю удачи, но только не урабатывайтесь, берегите себя! Потихоньку все сделаете. 

Красота какая!!! Не знаю как нызываются эти грибы, но мой дядя всегда собирал их и говорил что если не знаешь, что это грибы, то подумаешь что приготовлена курица

Глухаря отварила и сделала его с приправками, с картошечкой, лучком и морковкой. Хорошо пошёл)))

Зульфира, добрый вечер, я только включила ноут, как чувствовала… В глубокую емкость вливаете 500 мл воды комнатной темп-ры., добавляете 10 стол. ложек перемешанной закваски, без верха/, столовую ложку сахара и с мукой замесите опару. Тесто  должно быть, как на оладьи. Опару ставьте в теплое место, накрыв пленкой или пакетом.  Муку берите либо только пшеничную, если будет только цельнозерновая, то хлеб будет более рыхлый, на любителя. Лучше смешивать. Мне нравится соотношение пшеничной к ржаной 3 :1? Только из ржаной — не очень хорош. Я пекла из спельты, ну и из нашей полбяной муки, что одно и то же. Если надо с солодом  рецепт, поделюсь. Вся семья оценила хлеба с луком сухим, с сухофруктами, с льняным семенем, с тертой морковкой, с тыквой.

Татьяна, спасибо огромное, все скопировала. Возник один вопрос, опару ставлю в теплое место, примерно, на какое время, или просто подождать когда она поднимется? Потом  добавляю ещё муки, чтобы тесто стало погуще, правильно я понимаю?  Ржаная мука у меня есть, тоже люблю добавлять её к пшеничной. Есть и льняное семя, но на первый раз испеку без всяких изысков.

время зависит от температуры. В деревенской доме я ставлю опару на ночь, часов на 6, так удобнее, несколько раз пришлось печь ночью, а это напрягает.
Вот она готова.

Добавите соль, масло растительное любое, муку. Это утром и снова в теплое место.
При опарном способе хлеб получается лучше. Посыпьте мукой и ждите. В форму выкладывать  тогда, когда тесто немного поднимется. Форму обсыпать отрубями.

Татьяна, ну в общем картина нарисовалась))) Поняла, что завтра хлеба у меня не будет! Вот только отрубей у меня нет, придется форму обмазать растительным или оливковым маслом.

можно мукой обсыпать форму.

Татьяна, Вы уж извините меня за мои многочисленные вопросы.
Кажется, я испортила опару — перегрела (((  У нас все бытовые нагревательные приборы с таймером на 60 или 90 минут, не набегаешься включать, пришлось включить обогреватель на самый минимум и на него поставить опару, наверное, оказалось очень тепло. Опара не подает признаков жизни, расслоилась и молчит, можно как- нибудь её реанимировать?))) 

если более 40 градусов было, бесполезно. Подождите еще, может  появятся пузырьки.

Зульфира, если в помещении нормальная температера, то подняв к потолку на кухонный шкаф тесто, можно положительный результат получить.   

Татьяна, появились пузырьки, пока очень скромненькие,  оставлю в тепле, посмотрю, что будет завтра… Спасибо за участие и сопровождение, очень рассчитываю на положительный результат!)))

Зульфира, я пеку в электродуховке, хлебопечки у меня нет, да я ее и не хотела. В городской квартире и опару и тесто готовила в стационарной духовке на режиме «подъем теста»

Наталья, милая Наталья!!! Кая я Вам благодарна за заботу!!! Очень приятно!!!))) Я бы, действительно, поставила опару по более сложному рецепту, а Татьянин довольно прост, а главное, проверен на практике!)
Но самое главное и приятное — это то, что от хлеба на хмелю не прибавляется вес!))) Главное, не есть его килограммами!)))

))))
А я вчера вечером, так и подумала), только б, думаю, не стали ставить опару заранее, а успели зайти на сайт)))

Татьяна, Ваш хлеб просто замечательный! На втором фото — с изюмом? Рецепты, которые я нашла, действительно сложные, причем, из всех, что я просмотрела, эти — более-менее попроще.  Такая длительная процедура приготовления закваски, опары, теста… Ну я на всякий случай разместила здесь, вдруг да пригодятся Зульфире.

Спасибо за теплые слова. С изюмом, только изюма здесь я «пожалела»

Людмила, я УЖЕ покупаю семена)))) впрок. Правда, семена овощей да травки) Решила больше цветов не покупать, что-то у меня плохо получается рассаду вырастит) Ну, может быть, методом прок и ошибок получится всё равно ещё долго мне до идеала.

Меня ВПРОК снабдил семенами Русский Огород… Трижды))
Так что… Я теперь только кустики покупаю… А через месяц «дорвусь» до плодовых деревьев...))

Я семена только там и заказываю)) Нравятся мне по всхожести и по качествам. По саженцам, у меня вроде БЫ всё есть. Посмотрим теперь, как перезимует всё.

Всем доброе утро!
Ольга, ну я-то семенами запаслась еще прошедшей зимой,  во время набега на Оби в новогодние каникулы.  Закончится сезон, проведу ревизию, ну докуплю еще немного, чего не хватает… Совсем чуть-чуть... (сама-то верю тому, что пишу?.. Меня только пусти к прилавкам с семенами… ) Что касается цветов, то я давно уже махнула рукой на выращивание рассады, ну не получается она у меня… Покупаю семена только тех цветов, которые можно сеять сразу в грунт и они успевают за наше короткое лето зацвести. Хотя этой весной мне удалось вырастить рассаду петунии. Приятельница на Новый год подарила два пакетика семян, петуния двух цветов — фиолетового и лососевого. Фиолетовая получилась, лососевая погибла. Вы бы видели, с какой гордостью я демонстрировала гостям, приезжавшим ко мне в сад, МОЮ петунию!  Первый раз в жизни вырастила! Но это потому, что начиталась тут на сайте, как ее правильно выращивать. Также и с рассадой помидоров и перцев.

 Добрый день, Людмила))) А я пыталась вырастить в этом году рассаду примулы и дельфиниума, вырос один непонятный цветок, который оказался сорняком. Ну и бархатцы получились у меня. А остальное, цветочков у меня полно (семян), но чувстсвую, что мне придётся всё же покупать растюшки))) если приедет одна девушка, которая была в этом году с рассадой, у неё шикарные флоксы, и почвопокровные, хост очень много. Надеюсь, всё же, что прибудет. Розы не рискую покупать вообще. Хочется конечно, но… за ней нужно постоянно ухаживать в нашем-то климате. А постоянно быть на даче я не могу. Поэтому, самые неприхотливые)))

Ольга, так Вы хотите многолетников купить, я-то думала, что Вы имели ввиду однолетники, когда про семена писали. Ну конечно, многолетники посадил, и все, знай только за ними ухаживать. Бархатцы я весной подсеяла к гладиолусам, семена, собранные с моих же года два назад, лежали — я про них и забыла. Выросли такие роскошные, высокие, цветки крупные, ярко-оранжевые. Флоксы у меня только шиловидные, розовый и белый. Роза одна, парковая, кустовая, цветет нежно-розовыми цветами, неприхотливая. Бывает, что побеги подмерзают, обрежу и дальше растет. Но вообще у нас розы люди выращивают, у моей соседки много, красивые. 

Я из однолеток предпочитаю только бархатцы, ещё львиный зев очень нравится. А больше… красиво конечно, и цветут всё время, возможно пересмотрю свои взгляды на них)))
А многолетники  - само собой! Из почвопокровных у меня есть камнеломка, молодило и флокс шиловидный, тоже белый и розовый, камнеломки — белая и красная. Флоксы обычные — белый, цвета фуксии и синий, ещё посадила 4 штуки сортовых, пока только 2 прижились. Ирисов много у меня, энотера есть, лилии, лилейник один, хосты,  астильбы, ландыш, мускари, пионы 2 посажены, есть и простые — люпин синий, аквилегия. Георгины тоже есть. Из трав… есть у меня страусник обыкновенный))) приживается. Ещё есть дикорастущие окультуренные цветочки))) лабазник и тысячелистник. Шалфей как-то не прижился, а возможно и прижился, и коровяк тоже. Стоят склерозники на местах, где они посажены. Примулы тоже есть. В общем, как -то так. Если даже розы куда-нибудь садить))) то пока некуда. Наверное по ходу событий буду думать, куда из приспособить, да и вообще, цветы куда приспособить. У меня пока временное убежище для них. Скорее всего всё переиначу, когда картина маслом будет нарисована и всё закончено со стройками))

О, так у Вас очень много многолетников! Здорово! 
Оля, а годецию не пробовали сажать? Я ее очень люблю, она так славно цветет. Правда, в этом году я с ней как-то промахнулась, посеяла на грядку, которая большую часть дня в тени, в результате зеленая масса наросла шикарная, а зацвести моя годеция никак не может… Боюсь, что уже и не успеет. Кроме нее, я на эту гряду насеяла и львиного зева, и цинний, и лаватеру, всего понемногу. Грядка прямо перед домом, думала — красота расцветет неописуемая, буду сидеть на веранде и любоваться… А вот поди ж ты…   
Ну а Вы конечно все свои посадки систематизируете после окончания строительства, уже будет видно, где что расположить, в привязке к дому.

Так я ж нахапала))) 24 сорта ирисов  пришли по почте, не успокоилась, пока их не купила))) И пионов 5 сортов тоже заказала, но, мало того, что сейчас уже холодно их сажать, так ещё и некуда пока. Вот)) 
Годецию)) у меня свекровь увлекается однолетками, ей очень нравится, у неё чего только нет, и цинии и лаватеру, ещё что-то посажено (не знаю, как называются) и петунию. У неё аккуратненькие такие клумбочки сделаны, и газон))) правда его не сеяли, очень много клеверной травки, и она как-то сама по себе растёт, мягкая такая, невысокая. Люблю босиком там ходить))) 
У меня с цветением вообще не обильно как-то)) только лилии, бархатцы, люпин) и георгины. Ещё флоксы цветут. Остальные видимо приживаются, ещё цвели в июне Бадан, ирис один))) флокс шиловидный беленький, камнеломки, сейчас тысячелистники цветут, энтоера тоже цвела, примулки. А на следующий год как всё заблогаухает)))))) Ещё бы привести в порядок всё, упорядочить свои временные грядки...
Да, дом-то жду))) будем хоть на выходные выезжать с ночёвкой, и времени будет больше для землекопания)) 

Ну да, конечно, "У меня с цветением вообще не обильно как-то"… и далее следует длинный перечень всего, что цвело, цветет и еще зацветет! Оля, молодец!  Скромненько так...
Да, дом — это великая вещь… Одно дело приехать в сад на один день, не знаешь, за что схватиться, дел невпроворот, а день не резиновый, его не растянешь… и совсем другое, когда можно остаться ночевать, и хоть дела не кончаются, но можно хоть передышку себе давать, а не пахать, как лошадь, вечерком посидеть, на звезды поглядеть... 
Оля, много еще осталось? Сам дом достроили? Вы нам весной показывали фото дома, за лето что-то изменилось? Когда уже заезжать планируете?

Ооо ДА, Людмила))) на звёзды, само собой. Очень люблю августовское и сентябрьское низкое звёздное ночное небо. Да вообще, я визуал и романтик) Люблю поглазеть на звёзды и пейзаж)) хлеба не надо, дайте только зрелища!
Так-то у нас есть где остановиться, но в виду того, что идёт стройка, то там жила бригада. 
Дом под крышей (фото где-то тут было), муж решил доделать внутренние работы, и на сегодня уже проведена подводка воды и канализация. Теперь осталось утепление, обшивка, пол, окна и двери. Насколько поняла, всё будет сделано в этом сезоне, и на мои плечи ляжет внутренняя отделка и обстановка по мелочи (мебелюшка, поклейка стен) освещение наверное тоже на следующий год будет, как и отопление с печью.  Так что, заезд не ранее весны следующего года. Ещё баня, сарай останутся, и погреб с забором))) Я конечно, жду забор, чтобы мои растюшки не топтали собаки и не рыли норки, как и зеваки не наблюдали за мной, когда я буду копаться на участке.

Ольга, конечно работы в Вашем доме еще непочатый край, но если Вам пообещали в этом сезоне закончить, то здорово же! А что касается заезда весной, так уже и сезон почти закончился, чего Вам сейчас заезжать-то? Все одно к одному, и новый сезон откроете, и в новый дом въедете! Ну а баня, сарай и все остальное — само приложится, построите потихоньку. Главное — ДОМ! Забор — да, это вещь ну очень нужная. С ним уютнее, спокойней, надежней. И правда, никто на тебя не глазеет, на твой участок не наступает… У меня раньше была соседка — ну оччень любопытная, так и ходила, и высматривала, в каждую щелочку, бывало, заглянет... 

Почитала про молочаи… Кипарисовый у меня растет. Кудрявенький такой, декоративен и когда цветет  и так… но ползет как! Такой агрессор! В прошлом году переполз с края цветника и на соседний цветник, и на грядку, не останови — пойдет гулять по всему саду. пришлось выкапывать. Часть соседка забрала, в дальнем углу сада посадила, остатки просто выбросила. 

Я весной, тоже, решила посадить себе кипарисовый молочай… Между камушками. «Натырила» его себе в одном общественном месте ну нравится мне там «стибряно» заниматься)) Потом, через пару дней.., посмотрела...- не нравится… Выдернула- выбросила…
И что вы думаете?!
Где-то, видимо, кусочек упал… Ха!!!
Прижился и начал разрастаться))

Людмила, кипарисовый и у меня есть, а вот когда слышу, что «выбросила», так  становится жаль, что так далеко живём друг от друга )))

Выбросила, потому-что вовремя опомнилась))
Я, тоже, Зульфира, растюхи жалею.., но… позаимствовала я его не с клумбы общественной, а с асфальта.., куда он благополучно переселился, перескочив через бордюр… Я его с асфальта «соскребала», в полном смысле этого слова..., без корней…
Вот поэтому и опомнилась- ЧТО ж будет у меня во дворе через пару лет??!

Да, хорошо, когда рядом есть человек, которому можно предложить свои растения. Я всем знакомым раздаю то, что у меня в саду растет. Мне тоже несут, и соседки по саду, и подруги-приятельницы. Вот в эти выходные откопали с подругой два кустика облепихи для нашей общей знакомой, та очень хочет у себя посадить. А у меня она разрослась — ужас какой-то, заполонила все. Вот листва опадет, ягоды с соседками общими усилиями соберем, и обрезку ей сделаю, радикальную. Приведу в чувство.