Разные сорта. Но все нужные, все вкусные
Выращиваем всегда несколько видов. Но последние несколько лет неизменными остаются следующие.
Перец 'Коготь орла' самый острый. Его просто так)) могут кушать единицы. Например, мой сын. И с борщом, и с аджикой в зимних заготовках.
Перец длинный, слегка закручивается, тонкий. Но для меня он хорош тем, что его не надо резать — он прекрасно пройдет в любую банку и в целом виде, и заполняя пустоты, например, в банках с томатами и огурцами.
Очень хорошо заполняет пустоты
Перцы 'Жгучий нос' и 'Кустарниковый остряк' средней остроты. Вырастают толстенькими, мясистыми.
Сентябрь
Очень вкусно получается с той же аджикой на зиму, например (Горький перец в аджике). Семян в нем мало. Перец можно порезать аппетитными кусочками, добавляя в различные блюда и заготовки (Приправа по-абхазски, или Аджика с орехами).
В этом году у меня вырос еще один перчик — 'Колокольчик'. Приехал из Костромской области от Светланы Дороничевой.
'Колокольчик'. Конец июля
Вот этот перчик точно для меня.)) Вырастили в этом году, посажу на следующий. Интересная форма, думаю, может, для красоты посадить в горшочек и в квартире выращивать (кстати, некоторые так и делают))). Тем более он относится к многолетним растениям.
'Колокольчик' на юге выращивают в открытом грунте, а у нас он растет в теплице вместе с другими перцами. Каждый перчик от 40 до 70 г. А вот вкус — это что-то!!! Сладко-пряный, с лимонным привкусом! И пахнет не перцем, а фруктами. Перец устойчив практически к любым характерным для этой культуры заболеваниям. В общем, замечательный новый сорт для нашей дачи!
Растут перцы у нас или в теплице с бахчевыми культурами, или в теплице со сладкими перцами. В этом году они «поселились» рядом с арбузами. Высаживали в этом году поздно. Май был холодный и дождливый. Какие там 8 листочков на рассаде! У нас уже были целые полновесные кусты перца!!!
Перец, май
Но природа и погода взяли свое, и к середине июля перчики выросли и начали давать первый урожай.
Июль
Июль
Почва и грядки под посадку были готовы с осени. Убираем остатки растений, перекапываем грядки, удобряем навозом, компостом. Весной вносим золу, опилки, немного песка. Обязательно поливаем грядки слабым раствором перманганата калия. Подкармливаем первый раз, когда на кустах появляется первая завязь. Затем раз в 10-14 дней можно вносить куриный помет (перебродивший) или калийные удобрения.
Осень в этом году наступила рано, и не все перцы вызрели. Дозревали в доме. Последние перцы высушили, перемололи и используем как приправу, а часть перцев заморозили. Как бы там ни было, наши проверенные сорта жгучего перца нас не подвели и в этом году. Хватит на всю зиму.
От партнёра конкурса
Интернет-магазин Seedspost.ru предлагает ознакомиться с каталогом семян, где вы сможете выбрать и приобрести понравившиеся вам семена овощей, в том числе и семена острого перца.
ну я ему и не давала больше
… пусть ест свой.
они с Кавказа)… любители..
