Как применять навоз в экологическом саду. Секреты от врача

Чему нас учили книги

В те первые годы меня учили умные книжки, написанные «колхозными агрономами», что ценность навоза зависит от количества азота, фосфора и калия в нем, и его можно улучшать минералкой.
Затем я увлекся природным земледелием, природники пытались меня переучивать, писали в своих книгах, что навоз – это закваска, запал для биологического горения соломы и листвы, топливо для почвенных азотофиксаторов.
Но еще тридцать лет назад я, увлекшись гладиолусами, видел на практике странные вещи, например, что луковица, посаженная в свежий конский навоз, выздоравливает, даже если была поражена гнилями, а здоровая луковица, посаженная на грядке, куда вносился навоз от коровы, поражается грибковыми болезнями, а любая луковица, посаженная в землю со свежим навозом свиньи, сгнивает быстро и полностью.


детка на навозе

Хотя любой из этих навозов, перемешанный с соломой и другой органикой, в компостной куче перепревает примерно одинаково и дает компост одинаково хорошего качества, и содержание азота и других минералов в компостах из разных навозов существенно не отличается, если их правильно готовить и долго выдержать до полного созревания.
Сейчас я знаю, биологическая ценность свежего навоза зависит от набора бактерий и грибов, которые в нем обитают, а это зависит от питания животных.


трава под яблонями на навозе

Чем кормят лошадей? А чем свиней?

Лошадей кормят чаще, чем других животных овсом и хорошим сеном, поэтому в нем есть грибы типа триходермы, которые лучше антибиотиков лечат растения, убивая фузариозные гнили. Конский навоз тысячи лет люди сразу выносили на поля, и урожаи были отличные, и болезней не было.


пионы на навозе
  
У коровы в желудке продолжаются те же процессы, как и в силосной яме, преобладают анаэробы и микроорганизмы, близкие по составу ЭМ-препаратам. И внесенный коровий навоз по действию на почву мало отличается от внесения в почву ЭМок. Коровий навоз я не боюсь осенью рассыпать на грядки, если его не закопать глубоко, а слегка присыпать землей или органической мульчей, то потери элементов питания не существенны, и развития гнилостных болезней в почве он не вызывает, полезную почвенную флору не угнетает.


огурцы на навозе

Свиной навоз по составу близок к испражнениям человека, свинья, как и человек всеядна, и пищеварение у них одинаковое, и гнилостные микроорганизмы в их кишечнике одинаково агрессивны. Поэтому свиной навоз, как и человеческий туалет, должен несколько лет выдерживаться в компостных кучах, и углеродистой органики в эти кучи надо положить побольше.


цветет груша

Является ли навоз «закваской для почвенного пищеварения»?

Является ли навоз источником микроорганизмов, которые определяют жизнь почвы, формируют биоразнообразие почв? Нет, конечно, это просто хороший источник азота, углеводов (разной степени разложения) и микроэлементов. Микроорганизмы навоза – это стартовая затравка, продолжение пищеварения животного, но не пищеварения почвы. Они быстро исчезают из почвы, их съедают другие оживающие и размножающиеся микроорганизм, которые находились в почве в спящем состоянии. Именно почвенные микроорганизмы включаются в пищевые цепочки, которые меняются по составу каждый час и каждый день, пока навоз для них является пищей, а микроорганизмы из навоза, за исключением, пожалуй, червей, в почве долго не живут.


цветет яблоня

Поэтому желательно сразу вносить в компостную кучу и на вновь осваиваемые грядки старую почву или компост со сложившейся почвенной биотой, чтобы почва не ждала, когда ветер принесет споры правильных бактерий с черноземных степей. Лично я использую как источник микроорганизмов для «почвенного пищеварения» не навоз, а АКЧ, сделанный из старого компоста.


пчелы в саду

Является ли навоз топливом для азотофиксаторов почвы?

Тоже нет. В навозе свободного азота всегда много, не зря свежий навоз пахнет аммиаком. Свежий навоз угнетает азотофиксаторы почвы, когда мы вносим навоз или раствор мочевины – корни растений перестают секретировать сахара, и азотофиксаторы из ризосферы исчезают.


ульи в саду
  
В компостной куче навоз тоже не является топливом для азотофиксаторов, там продолжается распад навоза, но там не работают азотофиксаторы, азот воздуха не идет в компостную кучу, наоборот, из кучи выходит в воздух молекулярный азот, так как бактерии разрушают мочевину и нитраты.


редис на навозе

Только когда навоз в почве частично превращается в гумус, и число микроорганизмов увеличивается в разы, и азота в виде солей аммония и нитратов перестает хватать, корни начинают подкармливать азотофиксаторов своими выделениями, и начинается азотофиксация в зоне риосферы. Появляется новый азот, оживает жизнь в ризосфере и новые микроорганизмы, они синтезируют на основе азота белковые ферменты, и с новой силой разлагают органику навоза до гумуса и попутно кормят корни своими выделениями.


великан на навозе

В компосте без корней органика разлагается медленно и с потерями, в зоне корней органика усваивается без потерь на 200%.
100% — это питательные вещества навоза и еще 100% — это питательные вещества из продуктов обмена грибов и бактерий, которые пришли в зону корней, привлеченные их выделениями. 

Кого надо слушать, агрохимиков или экологов?

Сейчас я использую навоз не так, как учат природники и агрохимики, а как учат современные экологи и ученые органисты.


лук на навозе

У меня круговорот органики идет с минимальными потерями. Мы имеем много отходов с сада и огорода, и червивые яблоки, и мелкий картофель, и не нужные ветки с деревьев, и жирные сорняки идут на корм животным.
Мы не косим траву, а покупаем сено, не выращиваем зерно, а покупаем дешевый овес и комбикорма. Качество навоза от зерна выше, количество его больше, и только появившийся навоз оправдывает финансовые затраты на покупку сена и кормов.


дети и урожай

 Почему мясо у нас получается бесплатное

Ухаживаем мы за животными в среднем не более часа в день, и это не труд, а отдых. Одно общение с животными, которых знаешь и любишь, дают эндорфины, продлевающие жизнь.
Получается, что у меня мясо дармовое и навоз дармовой. Затраты на животных — это затраты на домашний зверинец для внуков. Я знаю многих предпринимателей, которые стали миллионерами, открыв магазины по продаже кормов для домашних кошек, собак, птичек, рыбок и декоративных кроликов. Я в эти магазины деньги не несу, как мои соседи, я примерно столько же денег, как и они, трачу на тюки сена и мешки с зерном, ведь сено и зерно у знакомых фермеров ровно в десять раз дешевле, чем такое же, но в фирменной импортной упаковке. И в виде навоза эти тонны органики идут на мои грядки.


огурцы в грунте

Как правильно вносить навоз на грядки

Я не вношу непереработанный навоз на грядки, если есть риск, что он усилит развитие грибных и бактериальных болезней. Навоз от кроликов, где много комбикормов и полезной триходермы, я смело высыпаю в виде мульчи под овощи, это всегда усиливает рост растений. А навоз из-под птицы я кладу в компост, это великолепная азотистая добавка. В вольеры с птицей я постоянно бросаю корни агрессивных сорняков, пырей иногда в компостах прорастает, а птица его склюет, помет сожжёт, и в компостах он уже не оживает.


перцы в теплице

Самым ценным бывает навоз из-под коз и овец, им дается немного комбикорма и много сена или травы. За лето и зиму в сарае слой помета и остатков затоптанного сена прирастает на метр. Мы частично сами, но чаще нанимая рабочих, складываем его в полипропиленовые (из-под сахара и кормов) мешки, в прошлые годы таких мешков по 30 кг у нас накапливалось до 500 штук. Все это разносится по периметру сада у дома, вывозится в большой сад и поле. До следующей весны навоз лежит в мешках и превращается в полукомпост, вес его уменьшается в два раза, в нем всегда есть сотни живых навозных червей. Органика в мешках перепревает не полностью, и внесенная под любые культуры весной лечит землю от патогенов и дает питание почвенной биоте до самой осени. Осенью, убирая урожай, мы нигде не находим остатки неразложившейся органики, просто почва с каждым годом чернеет, червей больше, урожаи выше, структура лучше, влагоемкость и воздушность повышается.


томаты в теплице

Почему я не грею парники навозом

Единственное, что я не делаю, не использую навоз для набивки парников и создания теплых грядок.
Навоз в глубине почвы, конечно, даст тепло для теплиц и парников. Но в эру теплиц из поликарбоната, в эру АКЧ, я на грядках в открытом грунте и в теплице создаю грунт, который много лет не копаю, забочусь о формировании полноценной почвенной биоты.


поликарбонатная теплица

Весной, стоит мне слегка замульчировать грядки своим полу перепревшим компостом, опрыскать их компостным настоем, а затем пару раз АКЧ, как температура грядок повышается, ведь мои помощники, почвенные инженеры сделали почву рыхлой, насыщенной кислородом, и стоит мне разбудить микроорганизмы почвы, как они начинают работать со взрывной силой и греть почву без всякого свежего навоза. Навоз неизвестного качества это рассадник болезней, если его поместить в анаэробные условия.
Мне достаточно лишь накрыть почву пленкой или нетканым материалом в грунте, или прикрыть форточки на ночь в теплице из поликарбоната, как уже в середине апреля почва готова к посадкам.


салаты на навозе

В моих теплицах зимует птица

В некоторых поликарбонатных теплицах всю зиму живет птица, я постоянно на землю подсыпаю органику из кроличьих клеток, птица роется в ней, выискивая комбикорм и листики сена, земля не промерзает под такой мульчей. По периметру внутри теплицы я ставлю мешки с остатками сена, затоптанного козами и овцами, оно тоже греет воздух всю зиму и к весне превращается в компост. Бывают в январе ночи с сильными морозами, на этот случай включаю пару ламп с инфракрасным теплым светом.


окопник для животных

Что для почвы лучше — войлок или пластилин?

Так что свой навоз я использую не как бочку Либиха, считая, сколько там минералов, я думаю, какая там биота, гнилостная, убивающая почву и растения, или сформированная в сложившиеся пищевые цепочки, нужная для ризосферы корней культурных растений. Думаю, сколько в моем навозе грубых волокон из лигнина веточек деревьев или высохших стволов сорняков, какой гумус из него получится: мягкий как войлок, или липкий, как пластилин.


горец в саду

Почву надо сначала вылечить

Начинающий садовод иногда не понимает главного, ему дали новый участок, на котором почва убита предыдущей неправильной эксплуатацией, органики в ней нет, сложившегося равновесия почвенной жизни нет, она заражена пестицидами и патогенными микроорганизмами. Однократно вскопав, насыпав навоз под перекопку, как делали наши предки до эры минералки и пестицидов, мы не запустим процессы самовосстановления почвы, наоборот, в закопанном навозе усиленно будут размножаться вредители и болезни от медведки и кротов до фузариоза и корневых бактериозов.
Почву надо предварительно вылечить, а лечить ее надо компостами, вытяжками из компоста, чередуя с АКЧ, посадками устойчивых к корневым гнилям растений. Поэтому приобретая навоз – научитесь делать хороший компост и им лечить почву.


яблони цветут

Я кормлю навозом не растения, а почвенных инженеров

Мой навоз не пища для растений, а лекарство для почвы. Он кормит не растения своими минералами, а микроорганизмы ризосферы, снабжая их аминокислотами, сахарами и клетчаткой. Минералы вначале поступают в тела почвенной живности, и, только пройдя через них, усваиваются растением через выделения почвенных хищников. Я кормлю не растение, а почвенные грибы и бактерии и почвенных инженеров, которые делают почву структурной, воздушной и влажной. Ризосферные микроорганизмы лучше искусственных антибиотиков защищают корни растений от бактериозов. Органика, пройдя через кишечник моих животных, более ценна для растений и почвы, чем просто внесенная в почву.  


сорт былина