Огурцы и помидоры: в какой теплице им будет лучше?

Эльвира, и помидоры, и огурцы очень требовательны к свету — его нужно им очень много. А вот требования к поливу — да, у них разные: у огурцов поверхностная корневая система, в связи с чем они требуют частых поливов. Помидоры же при правильном уходе развивают очень глубокую корневую систему и чувствительны к поливу (могут заболеть). В связи с этим рекомендую эти культуры сажать в «новой» теплице, но в разных зонах, чтобы осуществить разную регулярность полива.

Я смотрю, новая теплица у вас большая — там можно поставить перегородку, и сажать и то, и то, поскольку действительно у огурцов и помидор разные требования. 
Но если с перегородкой проблемы, то, в принципе, вашу старую теплицу тоже можно использовать — для огурцов. Они, конечно, любят солнце, но:
1. В плёнке легче создаётся «запарной» микроклимат, что важно для огурцов. В поликарбонате будет суше.
2. Сильное солнце может вызвать постоянное подвядание огурцов, придётся около них дежурить и поливать.
Вы обратите внимание, что в любой теплице нужно уделять повышенное внимание удобрению, лучше органикой. Хоть какая теплица, но зимой в ней нет снега, а если и накидаете, при потеплении всё равно растает. Когда почва голая зимой стоит, она теряет плодородие. Значит, надо всячески помогать почвенным бактериям, удобряя по весне органикой.