Нужен совет по планировке участка

Сначала определитесь с проектом дома. Может часть вопросов снимется сразу. Например, проект с пристроенным гаражом, или проект с техническим этажом. Вопросы навскидку: Насколько участок ваш прямоугольный (например 60 на 40 или 30 на 80). Нужно ли планировку согласовывать с архитектором, какие коммуникации будут подведены к дому, насколько он ровный или есть уклон, есть ли на нем деревья, и если есть, что вы с ними планируете сделать.

Насчёт забора сразу скажу, что он должен быть с «окошками» — например, сетчатыми вставками. Рабица вам не подойдёт по стилю. Про стиль вы правильно сказали, его редко делают и почти нет фотографий. Поскольку это эклектика — сочетание стиля кантри и стиля дворянской усадьбы. Я тогда вам в помощь дам как бы инструкцию по этим двум стилям, а вы заимствуйте элементы и из одного, и из другого, что вам нравится, у вас наверняка разные нюансы возникнут при оформлении.
Итак, стиль дворянской усадьбы:

Базовые элементы:

Сочетание симметрии и асимметрии
Газон, либо несколько лужаек, соединённых между собой.
Живые изгороди не подстрижены
Аллеи
Фонтаны
Пруд или другой водоём пейзажного вида.
Открытые пространства сочетаются с укромными уголками
Много беседок, и в разных стилизациях: греческая классика, с восточными элементами, или в виде павильона
Озеленение стен дома.
Тенистые уголки
Классические фонари
Римские мотивы
Скульптуры
Дорожки извилистой формы.
Максимум многолетников, в том числе дикорастущих.
Высокие, приподнятые цветники.
Кирпичные стены.
Разнообразные гроты
Старые, крупные деревья с раскидистой кроной.

Особенности планировки «дворянского» сада:

Дом классического стиля в глубине участка
Сад имеет две основных части: «парадную» с элементами регулярности и «романтическую», пейзажную
Сочетание геометрических и извилистых линий
Много зон на участке
Дорожки соединяются в «прогулочный маршрут»
Каждый вид должен иметь «перспективу»

Цветовое решение:

Цветовая гамма светлая, неброская, без ярких пятен
Главные цвета: белый, кремовый, бежево-песочный, голубой, синий, светло-терракотовый, жёлтый, розовый.

Растения стиля:

Деревья: Бирючина, туя, липа, ель колючая, туя шаровидная, пирамидальные можжевельники или кипарисовики, ели, сосны, тополь, вяз, клен, голубые ели, плодовые деревья, ирга, черёмуха, рябина, калина обыкновенная и калина бульденеж, ольха, берёза, дуб, каштан

Кустарники: девичий виноград и клематисы, жимолость каприфоль, чубушник, сирень, вейгела, парковые розы, миндаль трёхлопастный, спирея, барбарис Тунберга, шиповник, снежноягодник.

Цветы: розы, гипсофила, вероника, агератум, низкие сорта флоксов, вербена, сальвия, девичий виноград, хмель, актинидия, лимонник, ипомея и фасоль, лилейники, ирисы, цинерария, пион, агератум, мальва, наперстянка, лобелия, анютины глазки, дельфиниум, манжетка, молочай, герань, гипсофила, лилии, многолетние астры
Комнатные растения для оформления терассы или открытой веранды: фуксия, бальзамин

Аксессуары стиля:

Вещицы в китайском стиле
Классическая скульптура
Изделия из кованого металла.
Арки
Классические вазоны и контейнера
Мостики природного стиля
Садовые фонари «под старину».
Колонны и полуколонны
Садовые скульптуры и фигурки «под старину».
Скамьи чугунного литья.
Украшение малых архитектурных форм бордюрами в классическом стиле.
Приподнятые цветники

Идеи стиля:

Плакучая ива или берёза на берегу маленького пруда
Грот, «вписанный» в склон
Арка из природного камня с лестницей, ведущей на вершину холма, где находится одинокая скамья
«Античная» площадка на сваях, пристроенная к дому
Оформление терассы колоннами
«Зелёный кабинет» со скульптурой
Аллея голубых елей

А вот стиль кантри:

Базовые элементы:

Цветники — разнообразные и пышные
Газоны для этого стиля не характерны, но допускаются маленькие природные «лужайки»
Водоём в виде небольшого пруда природного вида
Дорожки из травы, древесной коры, гравия или спилов.
Ручная работа
Деревянные или кирпичные бордюры для дорожек.
Дерево в любых видах
Вертикальное озеленение с использованием самых простых и неприхотливых растений.
Овощи среди цветов и цветы среди овощей.
Плодовый сад
Огород.

Особенности планировки сада кантри:

Нет симметрии и строгих форм
Дорожки – очень простые, не прямые, имеющие плавные изгибы.
Цветы высаживаются произвольно
«Случайные» посадки в неожиданных местах
Много садовых перегородок в виде штакетников, сеток и плетней
Летняя кухня на открытом воздухе

Цветовое решение:

Любые яркие цвета, чем больше, тем лучше. Обязательно – белый, жёлтый, красный

Растения стиля:

Деревья: плодовые культуры, берёза, ель

Кустарники: сирень, чубушник, жимолость, шиповник

Многолетники и цветы: Подсолнечник, мальва, дельфиниум, овощные и плодовые культуры, гортензия, флоксы, различные «ромашки», космея, бархатцы, львиный зев, календула, сальвия, колокольчики, герань, манжетка, однолетние астры, лён, душистый табак, петуния, люпины, лаватера, декоративные луки.
Для бордюров: виолы (анютины глазки), агератум.
Для вертикального озеленения: душистый горошек, ипомея, хмель, огненная фасоль, тыква – декоративная или обыкновенная.
Допускается некоторое количество сорняков и дикорастущих растений

Аксессуары стиля:

Деревянный забор или плетень.
Лавки простой формы.
Колодцы с крышей-«домиком».
Перголы и навесы из бруса и бревна
Изделия из лозы
Деревянные бочки.
Простые керамические «деревенские» горшки и чугунки в качестве контейнеров.
Деревянные скворечники и кормушки для птиц
Садовые фигурки в виде животных: кур, гусей, коз, кошек. (Однако они не должны быть сделаны из пластика)

Идеи стиля:

Приставная деревянная лестница, на ступеньках которой закреплены горшки с цветами или ящички с земляникой.
Маргаритки, растущие в старом самоваре
Коромысло с ведёрками-контейнерами
Тележное колесо в цветнике
Разноцветные перчики в контейнерах
Тачка с настурцией на лужайке

Начните с проекта, конечно. Определитесь с планировочной структурой своего участка. Нарисуйте эскиз функционального зонирования, т. е. где у Вас будет дом, зона отдыха, хозяйственная зона, спортивная зона, детская площадка… да и многое другое, что Вы хотели бы иметь на своем участке, потом каждую зону прорабатываете отдельно. Увидев на плане взаимосвязь этих зон, Вам будет легче варьировать и перемещать их относительно друг друга для своего комфорта. На бумаге это можно сделать с помощью нарезанных бумажных заготовок, имитирующих ту или иную функциональную зону, и двигать их.
Имея рядом озеро, безусловно, хочется максимально правильно вписать строения и сад в этот замечательный ландшафт. Максимально раскрыть в сторону воды. Забор нужно сделать кованым, ну или прозрачным, дабы не закрыть всех красот воды.
Ось планировочной структуры такого участка должна быть ориентирована на воду, постепенно направляя и открывая вид на озеро и близлежащую к нему часть сада, например, с террасы дома. Можно определить видовые точки на озеро с разного ракурса, например, используя рельеф, подходы к воде. Можно посоветовать приподнять часть функциональных зон, создав видовые террасы.
Удачи Вам в воплощении такого интересного проекта!