Баклажаны

Овощ долголетия – так на Востоке называют баклажан. И не зря! Этот замечательный представитель семейства пасленовых не только вкусен, но и полезен. Баклажан богат клетчаткой, большим количеством витаминов и минералов. К тому же синий, как зовут его в народе – активный участник кулинарного творчества. Баклажаны можно тушить, варить, запекать, жарить, мариновать, консервировать. Но выращивание баклажанов дело отнюдь не простое. Этот овощ достаточно прихотлив. Поэтому в этом разделе мы постарались собрать как можно больше информации о выращивании баклажанов, их сортах, о советах по уходу. К тому же здесь дачники делятся не только тем, как они добиваются хорошего урожая, но и всевозможными рецептами приготовления и консервирования баклажанов.

1275 записей, 341 фото лучшие новые сейчас обсуждают
Итак, расскажу о начале тестирования данного баклажана, который привлек меня своим необычным окрасом. 6 марта было выбрано 5 семян для замачивания, применялся биологический препарат «Эпин». 9 марта Полосатая семейка была посеяна в...
Тестирую новинку, сорт баклажана Грибной вкус от «Аэлиты». Выращивать буду в открытом грунте. Баклажан Грибной вкус В описании указано, что сорт устойчив к паутинному клещу, это очень хорошо, так как я борюсь с клещом на своем участке...
Наступила пора сажать баклажаны. С полосатыми баклажанами я уже имела дело, сажала тоже от Аэлиты в прошлом году, понравились очень. Поэтому я решила включить в заявку баклажан 'Полосатая семейка'. Нарядный, уверена, вкусный сорт меня порадует...
Я очень люблю баклажаны — обжаренные кружочками, свёрнутые в рулетики с разнообразными начинками, тушеные в рагу и рататуе, в икре «заморской баклажанной». Этот овощ не только очень вкусный, но и полезный — калий, магний, железо, натрий, витамины...
Продолжаем тестирование семян баклажанов 'Грибной вкус' агрофирмы «Аэлита». На первом этапе выращена рассада баклажанов с первыми настоящими листиками.    15.04 20 рассада баклажанов 'Грибной вкус' перед перевалкой 15.04.20 проведена...
С баклажанами у меня никак не складывается взаимная любовь. Я их очень люблю, а они меня нет. Я уже отчаялась вырастить их у себя, но когда увидела предложения от Аэлиты, а там такой славный полосатик, то решила сделать ещё одну попытку! Итак,...
Мой первый опыт выращивания рассады баклажанов меня воодушевил. Надеюсь, и дальше  баклажаны покажут себя с наилучшей стороны. Вообще, первый раз высаживаю рассаду так рано, но раз она созрела за 48 дней, значит надо на грядки, под солнце....
Баклажаны — культура не из быстрорастущих, но и они доросли до того дня, когда я решилась высадить их на грядку в теплицу. Напомню, что я выбрала на тестирование гибрид Полосатая семейка F1, раннеспелый, урожайный, с красивыми вкусными плодами. И...
Я очень люблю все необычное на грядках, и баклажаны я сажаю разные как по форме, так и по окрасу. Но баклажан 'Полосатая семейка' F1 меня привлек совсем по другой причине: именно он по заявлению производителей выдерживает высокие температуры...
Пикировка баклажанов и высадка баклажанов Полосатая семейка F1 в открытый грунт. Высадка баклажанов в открытый грунт В то время, как вся рассада баклажан переехала в парник, Полосатая семейка F1 сидела еще в начальных стаканчиках по 250...
Время идет, тестирование продолжается, поэтому расскажу о следующем этапе в жизни баклажанов 'Полосатая семейка' F1. 1 апреля баклажаны были распикированы: аккуратно извлечены мини-совочком из контейнера, а затем переведены в черные...
С баклажанами у меня пока дружбы нет. Но я каждый год упорно сею семена на рассаду, а вдруг получится? По этой причине на тестирование брать семена этой культуры не собиралась, но открыв посылочку с семенами, увидела там пакетик 'Грибного вкуса' с...
Никогда не выращивала баклажаны. А тут такой интересный: полосатый, с пучковым расположением завязей и без горечи. Очень захотелось попробовать.   6 марта получена посылка с семенами от Аэлиты. Поздновато для баклажанов. По моим подсчетам,...
Семена баклажана 'Грибной вкус' были посеяны в таблетки «Джифи» в начале марта. Тестируемые растения всходили с 16 по 30 марта. 3 июня Посадка в стаканчики30 марта 4 старших растения отправлены в пластиковые стаканчики объмом 400 мл с...
Продолжаем тестирование баклажанов Грибной вкус от агрофирмы Аэлита.  Баклажаны Грибной вкус. После высадки в грунт растения хорошо укоренились, увеличилось количество и размер новых листьев. На месте потерянных листьев началось появление...
Из четырех всходов баклажана Полосатая семейка для дальнейшего роста и пересадки в теплицу оставлено только три растения, которые к 10 апреля имеют уже по 2 настоящих листочка.  Один пришлось отбраковать, он значительно отстает в развитии,...
Баклажан Полосатая семейка — это одна из очень ожидаемых мною культур. Очень хочется скорее увидеть, что же получится и какая красота вырастет из этих аэлитных новобранцев)) Пикировка Немного запоздала, но 20 апреля добрались мои рученьки и...
Лично для меня баклажан не очень простая в выращивании культура. Но каждый год упрямо сею маленькие семена в надежде получить приличный урожай. Напомню, что всходы у Грибного вкуса появились 26 марта. Рассаду баклажана Грибной вкус прикирую...
Первый раз выращиваю рассаду баклажанов сама, до этого покупала готовую, но урожаи меня не устраивали. Будет много фото, так как  фотографировала я эти баклажаны с удовольствием. Для тестирования выбрала баклажан 'Грибной вкус', и мой выбор...
Баклажаны я очень люблю. Все мои домашние знают, что я баклажановая душа… или баклажанная. В общем, я души не чаю в этом овоще. А этим летом, благодаря Аэлите, я наелась баклажанов от души. Очень люблю я этот овощ, ну просто до умопомрачения. А...
От тестирования баклажанов 'Полосатая семейка F1' от «Аэлиты» у меня очень неоднозначное впечатление. С одной стороны, как рационального человека, меня абсолютно не устроил урожай этого гибрида, и я не ожидала такие мелкие плоды на выходе. А с...