Баклажаны

Овощ долголетия – так на Востоке называют баклажан. И не зря! Этот замечательный представитель семейства пасленовых не только вкусен, но и полезен. Баклажан богат клетчаткой, большим количеством витаминов и минералов. К тому же синий, как зовут его в народе – активный участник кулинарного творчества. Баклажаны можно тушить, варить, запекать, жарить, мариновать, консервировать. Но выращивание баклажанов дело отнюдь не простое. Этот овощ достаточно прихотлив. Поэтому в этом разделе мы постарались собрать как можно больше информации о выращивании баклажанов, их сортах, о советах по уходу. К тому же здесь дачники делятся не только тем, как они добиваются хорошего урожая, но и всевозможными рецептами приготовления и консервирования баклажанов.

1220 записей, 339 фото лучшие новые сейчас обсуждают
Итак, мне посчастливилось получить для тестирования семена очень необычного баклажана. Тест С очень красивым названием, а ещё изумительно красивого окраса. Он абсолютно зелёный. В пакетике очень много оказалось семян, считать — не...
Настал черёд и о тестируемом баклажане рассказать. Свои семена как-то у меня в этом году не заладились, а вот баклажан «Пришелец» от Аэлиты прям удивил. Итак, по порядку...  Начало начал 6 марта я начала посев баклажана, как и всех...
Больше всего я переживала именно за эту тестируемую культуру — баклажан Пришелец. 'Пришелец' Посеяв, а также распикировав 'Пришельца' в один ящик с томатами, я поняла свою ошибку. Томаты практически «забили» баклажанчики На...
Итак, наступил самый долгожданный этап тестирования. I этап. Баклажан от Аэлиты 'Сиреневый туман' II этап. Баклажан от Аэлиты 'Сиреневый туман'. Продолжение. Баклажан «Сиреневый туман» Уход за тестируемой культуройТемпературный...
Баклажан Пришелец очень радует, таких давно не было. Напомню, что у меня две группы баклажанов данного гибрида: первая была посеяна еще до того, как было объявлено тестирование, вторая группа была посеяна после того, как я изъявил желание взять в...
У нас с высадкой рассады баклажанов лучше не торопиться. Но в этом году погода просто небывалая, и высаживаю рассаду в теплицу в мае. Как начиналось тестирование, можно ознакомиться тут Баклажан 'Сиреневый туман'. Реактивная всхожесть!...
Я очень довольна рассадой баклажанов, никаких проблем при выращивании рассады не было, баклажаны не болели, росли быстро и дружно. О посеве на рассаду и всхожести семян было рассказано здесь: Новинки от ООО "Аэлита": баклажаны 'Пришелец' и...
Вот и настал 2-ой этап у баклажана 'Пришелец' от агрофирмы «Аэлита». А начался он с перевалки. О посеве на рассаду и всхожести семян было рассказано здесь: Баклажан 'Пришелец'. В путь, на мой огород 6 апреля разместила росточки из...
Вот и подошло к концу тестирование баклажана 'Сиреневый туман'. Посев семян на рассаду и тест на всхожесть: Баклажан 'Сиреневый туман' от агрофирмы "Аэлита" начинает свой путь. Пересадка баклажана в теплицу: Баклажан 'Сиреневый туман'...
I этап. Баклажан от Аэлиты 'Сиреневый туман'. II этап. Баклажан от Аэлиты 'Сиреневый туман'. Продолжение. III этап. Баклажан от Аэлиты 'Сиреневый туман'. Плодоношение. 'Сиреневый туман' Соответствие полученных характеристик...
В этом году у меня с баклажанами юбилей — 5 лет! Все эти пять лет я бьюсь с ними как рыба об лед. Результат был, но не такой, как хотелось бы. В этом году дала себе слово, что выращиваю в последний раз. Но не тут-то было! Как говорится, мое слово:...
Можно сказать, тестирование баклажана 'Пришелец' подошло к концу. Отчеты о первых двух этапах можно посмотреть здесь: Тестирование баклажана 'Пришелец'. Этап второй: рост и развитие на простореТестирование семян агрофирмы "Аэлита"....
Начало тестирования и адаптацию баклажана 'Пришелец' можно посмотреть здесь и здесь. Лето в этом году выдалось очень жарким, на солнце температура доходила до +50°C. Как же тяжело приходилось растениям в такую погоду...  19 июня у...
В баклажане 'Сиреневый туман' все прекрасно: и растение, и плоды, и вкус! Папа у меня любил называть баклажаны «синенькими»)) Я бы из 'Сиреневого тумана' приготовила что-нибудь с чесночком ядрененькое. А он бы сказал: «О, синенькие!» А я бы...
Отчет начну кратко — зелененькие рулят! О предыдущих этапах тестирования можно прочитать здесь: Баклажан 'Пришелец': от всходов до настоящих листочков Баклажан 'Пришелец': от пикировки до переезда на дачу Хронология событийВ конце мая...
Подвожу итог тестирования красивой культуры с не менее красивым названием — баклажана 'Пришелец'. 'Пришелец' Все этапы тестирования описаны в отчетах: Тестирование баклажана 'Пришелец'. Этап второй: рост и развитие на простореТестирование...
Я давно о нем мечтала.  Но никак не получалось.  Вырастали баклажаны  Маленькие, как каштаны.  Первый раз я учудила: Семена я замочила. Срок уже давно прошел.  Все ж росток один взошел.  Я второй раз учудила:  Баклажан я свой...
Баклажаны Пришелец и Сиреневый туман благополучно перешли в 3 этап. Но не все закончилось так же радостно. Сиреневый туман высадила 6 кустов. Пришелец всего 1 куст, больше места не нашла, каждый свободный уголок был засажен томатами....
Лично для меня баклажан 'Пришелец' это не только новинка сезона, но и большое открытие. Впервые выращивал баклажаны зеленого цвета, тестирование в целом прошло успешно. Во всей красе О ходе тестирования можно посмотреть здесь: Баклажан...
Подведём итоги по баклажану «Пришелец» от ООО «Агрофирма АЭЛИТА». Всё этапы описаны здесь: Баклажан 'Пришелец'. В путь, на мой огород Баклажан 'Пришелец' — высадка в ОГ Баклажан 'Пришелец'. Цветение и плодоношение А теперь сравним...
В этом году мне снова повезло с баклажаном от ООО 'Аэлита' Сиреневый туман. В прошлом году так же порадовал урожайностью Грибной вкус. Теперь оба эти баклажана — мои любимые сорта. Посев и всхожесть. Новинки от ООО "Аэлита": баклажаны...