826 записей, 437 фото
Сколько дней после уборки должна вылежаться белокочанная капуста, перед тем как ее квасить? Спасибо!
Popova31011976
на конкурс «Конкурс "Мой любимый сорт СеДеК"»
Увидела семена этой капусты в семенном магазине, название понравилось и описание тоже. Самое то: и свежей поесть, и на квашеную пойдет покрошить, и на зиму сохранить. И решила посадить и попробовать, что это за капустка.
Капуста 'Сахарная...
На пороге весна, а вместе с ней и весенний авитаминоз, который подрывает наши силы и не дает в полной мере ощутить радость прихода чудесной поры. Чтобы быть бодрым и здоровым весной, встречаем её с капустой белокочанной.
Как овощное и...
Посевная в самом разгаре и у дачников дел невпроворот. Все подоконники заставлены разнообразной рассадой, которая дожидается своего часа. Для рассады капусты в домашних условиях не многие огородники могут отыскать местечко. Как же быть? Можно...
Хочу провести опрос, хотя бы виртуальный. Представьте пульт, на котором всего две кнопочки: одна из них красная, другая — белая. А вот и вопрос: какой раннеспелой, среднеспелой, позднеспелой капусты вы выращиваете больше — краснокочанной или...
Прочитала, что можно капусту белокочанную раннюю вырастить повторно из кочерыжки, оставленной в земле, пробовали так делать?
Там просто кочан срезают, а остальное всё остаётся. Правда, листья тоже вроде как убираются, и на кочерыжке потом детки...
Natasha777
на конкурс «Мой любимый сорт с Greenworks»
Гибрид Мегатон полюбился не только дачникам-огородникам, но и фермерским хозяйствам. Все дело в том, что селекционеры поставили задачу вывести сорт с самыми высокими товарными качествами, который в меньшей степени подвергается заболеваниям....
Белокочанную капусту у нас в семье принято выращивать не то, чтобы много, а ОЧЕНЬ МНОГО! Ещё мои мама с папой сажали капуты столько, что рубили её по осени… мешками! И вся она шла для своего потребления: квасили по тридцать трёхлитровых банок на...
Эту цветную капусту я посадила семенами в открытый грунт 15 мая.
Без замачивания, сантиметров сорок друг от друга.
Холодная весна и начало лета были как нельзя хороши для всех видов капусты. 'Сеул' F1 не исключение. Вот так он выглядит 4...
Я уже писала о полюбившемся мне сорте брокколи 'Линда'. Очень плотные головки, не уходит в цвет, но вот этой весной не нашла семена своей любимицы и купила два других сорта. Это 'Мачо' и 'Партенон'. Своей урожайностью особенно порадовал...
Случился у меня тут огороднический курьёз. Кустик брокколи с прошлого лета так и не вырос толком, я его вытащила целиком из грядки и выбросила. Он упал в заросли, был благополучно забыт на время и… прижился. Корень врос в землю. Потом была зима,...
Речь пойдет о сорте краснокочанной капусты. Знаю, что многие не любят ее из-за жестких листьев, довольно острого вкуса и небольшого количества сока. А мне краснокочанная капуста нравилась всегда. Салаты из свежей капусты с добавлением других...
Добрый день. Я совсем начинающий дачник. Почему-то вся цветная капуста такого странного цвета.
Мне хочется сразу сказать, что тестируемая капуста 'Засолиха' F1 оправдала все заявленные характеристики. Это низкорослый среднеспелый гибрид.
Капуста 'Засолиха' F1
'Засолиха' F1
Первый урожай был получен 23 июля. Это произошло на...
Близка к белокочанной капусте капуста краснокочанная (Brassica oleracea var. rubra, syn. B. capitata), которая отличается пурпурно-фиолетовой окраской листьев. На поздних грядках именно она, словно «овощная королева», расставляет акценты. Выведена...
Необычная пузырчатая фактура листьев савойской капусты, выпуклая снаружи и вдавленная изнутри, испещренная сетью многочисленных белых жилок делает это растение экзотически привлекательным чудом партерного огорода, декоративным в течение всей...
Похвастаюсь и я своей капустой! Может, у кого-то она выросла и ещё лучше и красивее, но у меня (по сравнению с прошлыми годами) удалась именно в этом году!!! Смотрю на неё и радуюсь))))
Вырастила я свою капусту рассадным методом.
Семена...
Самый распространенный способ заготовки капусты – квашение. В таком виде ее можно хранить в прохладном месте несколько месяцев. Ранние сорта для квашения не подойдут, так как кочаны содержат недостаточное количество сахаров и клетчатки. Такая...
В этом году впервые выращивала капусту кольраби, всего четыре растения — на пробу себе и соседям)). К сожалению, часть кочана, не использованная сразу и отправленная в пакетике в овощной отдел холодильника, очень быстро начала портиться.
Как...
Второй год одна и та же песня с цветной капустой: большие растения, мощные листья и никаких завязей! В прошлом году к осени так и не зацвела. В этом году сидит под укрывным материалом круглосуточно (днем иногда до 20, ночью до 10), кормила один...
Первый раз в этом сезоне вырастила брокколи. После срезки букета остался мощный ствол с не менее мощными листьями. Где-то встречала информацию о том, что в пазухах листьев со временем могут вырасти новые кочанчики.
Вот теперь вся в раздумьях:...