Личный опыт читателей страница 7

Почему «царской», возможно, спросите вы? Так базилик – поистине король пряностей, сочетающий в одном лике широкую гамму ароматов и вкусов. Каждый найдет свою полюбившуюся нотку: кому-то по душе окажется анисовый аромат, другие влюбятся в...

Такой намазкой можно наполнить тарталетки, украсить зеленью и подать на праздничный стол. А можно очень быстро сделать бутерброды. Намазка со шпротами Получается очень вкусно, нежно и необычно. Думаю, все любители рыбки оценят эти...

TanyaNikulinaLeonova 8 января 2026, 19:56 в личный журнал

О моих пионах в 2025 году 70

Всем семидачникам добрый вечер! Всех поздравляю с Новым, 2026 годом и Рождеством!!! По традиции рассказываю зимой о том, какие сорта цвели у меня в прошедшем 2025 году. С прошлогодним постом можно познакомиться здесь: Немного о пионах-новинках...

Всегда хотелось украсить участок хвойниками, тем более участок не ровный, а расположенный на склоне холма, с большим перепадом высот, с площадками разной высоты. Не думая, что когда-то буду выращивать овощи, посадила в разные годы туи,...

Chasogor 10 ноября 2016, 05:26 в личный журнал

Твёрдый сычужный сыр 39

Настоящий сыр – тот, что делается из свежего молока, а не из кислого, и без добавок творога и яиц. Процесс очень прост, он описан на сайтах, посвящённых сыроделию, есть интернет-магазины, где можно заказать закваску для сыра. Под Москвой есть...

Печенье «А-ля 90-е». Вы спросите: «Почему «А – ля 90-е»? Да потому что история создания этого печенья родилась в 90-е годы. В то финансово тяжёлое и трудное время, когда задерживали зарплату, работы не было и приходилось с высшим образованием...

Предлагаю вашему вниманию отличный вариант холодной закуски — сельдь фаршированная. Единственная трудность, которая встречается при приготовлении этого блюда — удаление всех косточек из селедки. В остальном рецепт очень простой, а блюдо...

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный пирог из песочного теста, которое прямо рассыпается во рту, и кисло-сладкого джема, оттеняющего своим вкусом нейтральность теста. В качестве наполнителя можно использовать любое густое варенье, джем или...

Chasogor 17 ноября 2016, 03:22 в личный журнал

Квашеная капуста красная 15

Краснокочанную капусту заквашиваем так же, как белую, но есть некоторые нюансы. Во-первых, листья у неё толще и очень морщинистые, поэтому шинковкой её нарезать трудно. Я беру обычный нож и режу каждый сегмент индивидуально. Предпочитаю не узкой...

В праздник Святой Пасхи я угощала гостей своими фирменными рыбными котлетами из судака. Рыбные котлеты обычно готовят из белой постной рыбы. У меня в этот раз были два судачка. Первым делом надо рыбу разделать: убрать головы (я...

Очень часто на праздничный стол подают курицу, запеченную в духовке. У меня тоже есть свой рецепт))) Для приготовления нам понадобится: курица — 1,2-1,5 кг;майонез — 2-3 ст. ложки;чеснок — 4-5 зубчиков;соль и перец по вкусу;масло...

Друзья, хочу предложить вам рецепт моего коронного лечо. Когда-то, побывав в гостях у своей школьной подруги, я отведала это лечо. Поверьте мне — никогда вкуснее не ела. Я не уехала от нее, пока не получила заветный рецепт. С тех пор каждый год...

Решила я свою коллекцию комнатных растений немного поменять в сторону полезности, потому как красота красотой, но хочется, чтобы еще и польза была от комнатных растений. Читала о полезных свойствах мирта для атмосферы в доме во всех смыслах. Мирт,...

Давно в детстве я приходила к своей подружке. Её бабушка всегда что-нибудь вязала. Это были носочки, шапочки, кружева. А ещё в их доме было очень много половичков и ковриков, связанных из разных тряпочек. Они были очень пёстрые и красивые. Да,...

«Улитки», самокрутки, «пеленки», рулонный метод Керимова или рассада «по-московски» – как только не называют популярный безземельный способ проращивания семян, который многим пришелся по душе и получил широкое применение среди садоводов и...

Что делать нам, жителям холодных зим и белого лета, если и нам хочется южных субтропиков рядом? Совет простой — посадите инжир! Урожай этого года Фанаты инжира закупают черенки за границей, а мы можем просто привезти веточку с берега...

Второй год пытаюсь вырастить дихондру серебристую из семян. Прошлый год успехом не увенчался! Но, как говорится, «охота пуще неволи»… Хочется иметь такую красоту на своем участке. Дихондра серебристая для посева в этом сезоне Цена...

При словах «выпечка из ржаного теста» первое, что мне приходит на ум, это карельские пирожки калитки. У нас они не очень распространены, а вот в соседней Финляндии продаются в каждом супермаркете. Там я их впервые и попробовала. В магазинах...

Джерки — это тонкие кусочки вяленого мяса. Это блюдо пришло к нам из далеких времен. В жарких странах, чтобы сохранить мясо, его тонко нарезали и развешивали в тени на ветру. Мясо высушивалось, и его можно было долго хранить. В Европу этот способ...

Будете смеяться, но в нашем садовом домике и патио (итальянское?), и светёлка (русская?), и окно французское (!) не только прекрасно уживаются, но и находятся одна над другим и одно в другой. Ух ты, прямо почти загадка получилась! Наша...

Выращивать петунии я научилась не так давно, лет 5-6 назад, сначала были сложности, как и у всех новичков, с посевом и всходами. Потом, вырастив не один десяток кустов от семечка до взрослого растения, я думала, что постигла всю науку в их...