Как правильно сажать и поливать капусту: в лунки, в гребни или вровень с землей?

Рассаду мы высаживаем после прохождения сильных заморозков: первым рассаду раннеспелых сортов, затем позднеспелых и в последнюю очередь — среднеспелых. Рассаду высаживаем междурядьями 60-70 см. В рядке раннеспелые сорта сажаем через 30-35 см, среднеспелые — 45-50 см, позднеспелые сорта через 60-70 см. Сажаем в лунки, а в лунку рассаду надо сажать глубоко, заделывая до первого листа. Вокруг надо образовать небольшую ямку глубиной 5-7 см для полива и облегчения окучивания. После посадки рассаду обильно поливаем, а поверхность почвы мульчируем перегноем, опилками или торфяной крошкой.
Капуста влаголюбивое растение. Поэтому почву по возможности следует держать постоянно в рыхлом и умеренно влажном состоянии. Первую подкормку проводим через 15-20 дней после высадки рассады. Её обычно делаем навозной жижей разведённой водой в 3-4 раза или куриным помётом, разведённым в 16-18 раз. Среднеспелые и позднеспелые сорта я подкармливаю ещё 2 раза. Вторую подкормку провожу через две недели после первой. Раствор готовлю из следующего расчёта: аммиачной селитры (или мочевины) и двойного суперфосфата по 10 г, хлористого калия или сульфата калия 5-6 г на 10 литров воды. Каждое растение подкармливаю 1,5-2,0 литрами. Третью подкормку делаю через три недели после второй твердыми удобрениями. Под каждое растение даю 50-60 г древесной золы и 4-5 г калийных удобрений и хорошо поливаю.
Кочаны среднеспелых и позднеспелых сортов осенью перед созреванием в случае обильных дождей начинают растрескиваться. Чтобы этого не произошло я применяю очень простой прием: как только обнаруживаю первый начавший растрескиваться кочан, кочаны обхватываю руками и поворачиваю вокруг оси на 180 градусов (на пол оборота). При этом небольшая часть корней обрывается, что приводит к некоторому уменьшению поступления влаги и предотвращает растрескивания.

Все зависит от региона, от режима полива и климата. На севере влаги много, сажают капусту в гряды. На юге влаги мало, сажают в ровную землю. Но в хозяйствах с орошением то же сажают в гряды. Удачи.

Конечно лучше высаживать в лунки, а потом подокучивать. Так удобнее поливать и подкармливать. Плюс после подокучивания развиваются дополнительные корни и растения с возрастом не заваливаются. Но дело в том, что климат везде разный. Там, где муссонный климат и бывают подтопления надо высаживать на грядках. Капуста плохо переносит подтопление и застой воды. Вот любит поливы, а излишек воды не переносит! Такая она — королева огородов.

С уважением, Огнев Валерий Владимирович
к.с-х.н, доцент, селекционер по пасленовым культурам, директор селекционного центра «Ростовский» Агрофирмы Поиск

В результате:
Капусты насадила около 160 корней разных сортов.
Сажала сначала ранние, потом те, что на хранение.
Сажала почти в дождь. Рассада была вытянувшейся, потому что я пожадничала ей места в рассаднике и слишком плотно посеяла. Это исправимся)))
Выкапывала глубокие ямки, усаживала ростки по самые листочки, при чём первые 2 старалась удалить. Кстати, высаживала прямо по сидератам — рапсу. Он взошёл очень обильным ковром, затяпала полоску, в ней же тяпкой выкопала ямки, на дно ямки укладывала стяпанный рапс (один в один капуста, трудно было отличить)), затем усаживала капусту, старалась сформировать её пониже уровня почвы и вокруг ещё нагрести валик, типа мини-лунки, в которую у нас бахчу садят.
Первая подкормка была разведённым настоем куриного помёта недели через 2,5 + обработка фитоспорином
Далее я затяпала оставшийся в междурядьях рапс. Как раз капуста адаптировалась к солнышку, а рапс её затенял на время яслей)
Две недели шли сильные дожди, появились слизни, сожрали несколько кустов. Подсадили позднюю капусту. Обработали фитовермом от жрущих существ. Хорошенько прорыхлили и окучили кустики капусты.

В планах подкормка золой+калий и возможно мульчирование соломой. Это смотря по погоде…
Спасибо!