Почему овощи, выращенные в открытом грунте, вкуснее тепличных?

Я думаю, это субъективное мнение. Огурцы из теплицы и уличной грядки у меня не отличаются по вкусу (Разве что сортовые особенности). Вот то, что собственные овощи отличаются от магазинных, это точно.

Это спорный тезис. Есть зрелые и не зрелые овощи. Лежкие с толстой кожурой и салатные нежные. Как то так. Удачи.

Не претендую на истину в данном вопросе, но если теплица поликарбонатная, то, возможно, имеет смысл поразмыслить над тем, что поликарбонат не пропускает ультрафиолетовое и инфракрасное излучение, которые важны для полноценного развития растений. Их недостаток влияет, в конечном итоге, на вкусовые качества плодов. Особенно заметна разница на томатах. Плюс — кладоспориоз, частый гость именно поликарбонатных теплиц.

Приведу пример. Есть кусочек грядки в теплицах, где томаты, например Имитатор и Розарио дозариваются почти до перезрелого состояния. Сладкие, сочные, ароматные. Так же и с призмовидным цветным перцем, зрелый, сладкий ароматный. Баклажан в теплице с нежной кожицей и мягкой мякотью. Огурцы Грибовчанка или Атлет, Кураж. Берем не мелкие и не крупные. С тонкой кожей. На рынке таких плодов поищешь. А в открытом грунте устойчивая к настоящей мучнистой росе Криспина с толстой кожей, дубовой. Кормил тепличными овощами и министров и артистов. Все были в восторге от качества. Главный вопрос качества не где, а как. А в современных высоких теплицах и с влажностью норма и перегревов нет. Есть и шторки — жалюзи и испарители. Как то так. Удачи.

перец


баклажаны


Эмили


И ананас вкуснее и сочнее магазинного.