Почему свекла внутри с белыми прожилками?

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Почему свекла внутри такая? С белыми прожилками? Сорт?.. В прошлом году, кажется, так не было...:cry:

У вас есть свой дачный вопрос? Задайте его нашим экспертам и опытным дачникам.
Задать вопрос

Вопрос размещен в разделах: вопросы, , , ,
2 комментария 1 спасибо за вопрос   в избранное 16437 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор вопроса:
Все ответы и комментарии (2)
Есть такие сорта.
Свекла с белыми прожилками самая вкусная для приготовления борща. Это самая настоящая борщевая свекла. При этом борщ по цвету получается желто-оранжевый и все овощи в нем сохраняют свой цвет. Красная же свекла применяется для варки свекольника, когда все овощи окрашиваются в красный цвет. Борщ из свеклы с прожилками имеет настоящий вкус борща, а свекольник вкус самой свеклы. Борщ из красной свеклы менее красивый и менее вкусный. Цвет свеклы никак не влияет на содержание нитратов в ней. Вывод: свекла с белыми прожилками — это настоящая борщевая свекла.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Внимание! Если у вас есть свой вопрос, задайте его отдельно, в специальной форме
Или через: