Можно ли класть в компост отходы от разделки мяса и рыбы?

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Купила ЭМ-контейнер для ферментации пищевых отходов. В инструкции по применению озадачили такие слова: «Под органическими отходами, годными для переработки, понимаются отходы от чистки овощей, фруктов, различные отходы от разделки мяса и рыбы (выделено мной), за исключением костей и чешуи...».

А я всегда считала, что мясные отходы нельзя в компост класть. А что вы думаете по этому поводу?

Вопрос размещен в разделах: вопросы, , , , ,
25 комментариев 1 спасибо за вопрос   в избранное 5283 просмотра
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор вопроса:
Ответ преподавателя:
Agrofirma_POISK Agrofirma_POISK
Агрофирма ПОИСК
Микробам абсолютно все равно, какую органику перерабатывать. Это должна быть увлажненная органика, а дальше каждый вид найдет пищу по душе, а другой съест, что предшественник не доел, или ему нравятся другие продукты, так все вместе и сотворят компост.

С уважением, Огнев Валерий Владимирович
к.с-х.н, доцент, селекционер по пасленовым культурам, директор селекционного центра «Ростовский» Агрофирмы Поиск
обсудить
Все ответы и комментарии (25)
Мясо, рыбу нельзя, потому что они долго разлагаются, жутко будут вонять, разведутся всякие опарыши и прочая гадость. Хотя если повезет, то раньше их съедят коты или крысы. Это в обычные компостные ямы или кучи.
А вот если ваш контейнер закрыт от доступа мух и животных и в нём преобразование происходит быстро, то почему бы и нет. В мясе и рыбе много фосфора и калия.
Татьяна, здравствуйте! Я кладу в компост все, что может перегнить, грубо говоря, за исключением синтетики. Мясные и рыбные отходы — прекрасные элементы для компостирования, как и все отходы с кухонного стола. Единственное, сразу закрываю отходы травой, землей или опилками, чтобы мышек не привлекать. За сезон у меня в компосте перегнивает все. Но! Не кладу лишь «страшные» кости от рыбы, чтобы потом не пораниться, они долго гниют. Такие кости можно под розы закопать.
Светлана, я тоже так же в свои навозно-компостные кучи кладу все, кроме пластика. У меня много навоза, поэтому и компостный материал туда идет. Да, мясные кости, оказывается, идут Мухтару.
Франс Хасанович, когда есть собственный навоз, то хочешь не хочешь, будет эта куча, и мухи в ней с прочими насекомыми. А например на даче, на 6 сотках развести вонючую кучу, привлекающую всякую живность — и самому неприятно, да и соседи вряд ли оценят и поднимут хай.
Света, а я тоже всё компостирую, кроме пластика, стекла, железок. Причём, достаточно поверх мясных отходов бросить немного травы и никакие мухи не заводятся, и запаха нет зловонного, только ёжики иногда по ночам могут выискивать что-то вкусненькое для себя.
Да? Нужно попробовать тоже сверху травкой.
Спасибо всем ответившим. А как Вы на отходы от соленой рыбы смотрите? Их можно класть? А одной стороны: фосфор, а с другой — нежелательные соль.
Я думаю, если солёной рыбы очень много (центнер- два), тогда, скорее всего, не стоит. А если раз в неделю(месяц) съели селёдку и голову, шкурку, кости бросили в кучу, вреда не будет.
Да… рекомендуют ещё натуральную ветошь (ну… то что, например, моль покушала), и… открытый пока вопрос: можно ли корки от цитрусовых? ))
Саша, а по поводу цитрусовых корок мне Валерий Владимирович ответил в другом месте: использовать только как органику можно. Другие полезные свойства (отпугивающие вредителей ) не сохранятся.
Микробам абсолютно все равно, какую органику перерабатывать. Это должна быть увлажненная органика, а дальше каждый вид найдет пищу по душе, а другой съест, что предшественник не доел, или ему нравятся другие продукты, так все вместе и сотворят компост.

С уважением, Огнев Валерий Владимирович
к.с-х.н, доцент, селекционер по пасленовым культурам, директор селекционного центра «Ростовский» Агрофирмы Поиск
Спасибо, Валерий Владимирович! А поросль отходы от селедки (соленой) что скажите?
Соление предполагает использование поваренной соли, а в ней натрий и хлор, которые растениям не нужны. Микробы их скорее всего переживут, а вот содержание вредных солей в субстрате не очень-то нужно. Просто слегка промойте отходы и воду вылейте в канализацию, а рассоленные отходы уже выбрасывайте в компост.

С уважением, Огнев Валерий Владимирович
к.с-х.н, доцент, селекционер по пасленовым культурам, директор селекционного центра «Ростовский» Агрофирмы Поиск
Спасибо, Валерий Владимирович! Вот тоже думала, что соль растениям ни к чему, Вы это подтвердили. А что промыть можно, как-то не подумала.
Спасибо, что предупредили про полоскание отходов перед компостом. )подскажите, а какие «соли» могут использоваться в удобрениях?
Да все удобрения и есть соли. Просто не все элементы для растений одинаково важны и значимы в питании. Основные это азот, фосфор и калий, а еще множество микроэлементов.

С уважением, Огнев Валерий Владимирович
к.с-х.н, доцент, селекционер по пасленовым культурам, директор селекционного центра «Ростовский» Агрофирмы Поиск
Да… про это тонко и намекаю, что «соль» это не только «на кухне». И как проще запомнить в какой последовательности вкладывать азот, калий фтор под растения… когда с весны что-бы в зелень и под сбор урожая? ))
Тут на полях интернета школы существуют для любителей, где подробно изучаются приемы применения удобрений. В двух словах ничего не расскажешь. У нас с вами не получится вести диалог пока вы не освоите определенный багаж знаний. Мы друг друга не поймем. На глобальный вопрос можно дать только глобальный ответ. Кормить растения необходимо регулярно. Удобрения вносят по определенной системе, которая включает основное внесение, припосевное и подкормки. В основное вносят основные элементы питания в больших дозах. При посеве вносят азот и фосфор, в подкормки корректируют питание, добавляют микроэлементы по фазам роста и развития. На рост нужны азот и фосфор и поменьше калия, на цветение и плодообразование нужны все элементы, включая микро, для налива нужны все элементы, но в определенных формах, для вызревания больше нужны фосфор и калий. Все поняли? За скобками остались тип почв, орошение и осадки, климат, культуры и сорта, сроки, способы и дозы, формы удобрений. Удачи!

С уважением, Огнев Валерий Владимирович
к.с-х.н, доцент, селекционер по пасленовым культурам, директор селекционного центра «Ростовский» Агрофирмы Поиск
Валерий Владимирович, спасибо! Какой шикарный ответ! Вроде отвечали не мне, но я просто в восторге!
Да… и школы, и академии, особенно психологические тренинги для учителей)) Умиляют фразы«У на с Вами не получится диалог..», «Мы друг друга не поймём»… Все поняли?". )) Про азот, фосфор в начале и калий в конце потихоньку осваиваем, конечно это не один курс лекций.)) С уважением. Удачи!
Александр, у нас здесь в академии пятый урок полностью удобрениям посвящен Удобрения и подкормки на огороде
Зайдите, почитайте. Особенно интересно вопросы участников с комментариям к ним прочитать — очень много нового и интересного.
Светлана… да… ещё раз перечитал ))
Мы с доцентом тоже не поняли друг друга, хорошо, что здесь есть еще люди, которые подскажут и научат с доброжелательностью.
Вы про ваше домашнее задание про удобрения? Не стоит обижаться (хотя это трудно бывает). Это была естественная реакция человека, услышавшего, как «обидели» его любимый объект (в данном случае землю). Понятно, что вы сделали это не специально, но люди часто так реагируют. Так же отреагирует например человек разводящий и любящий коз, когда ему кто-то скажет, что коза умерла от того что неправильно кормили. Представьте сколько возмущения будет.

Помню начальник на работе аквариум поставил и набил его кучей рыб, не просчитав нужный литраж, не поставив компрессор с кислородом. На утро большая часть рыб плавало к верху пузом (( Больше 10-ти лет прошло, а я забыть не могу, так как он выставлял себя опытным аквариумистом
Вы задали конкретный вопрос про ЕМ-контейнер.
На этот вопрос ответ прост — не надо ложить ни мясные ни рыбные отходы.
1. Возможен сильный неприятный запах
2. Разлагаться будут долго, а надо ли вам это на грядке.
3.Будут привлекать мышей и крыс. Вам нужна перерытая грядка?
Смысл отходов из ЕМ-контейнера в том что их можно ложить прямо на грядки, а не в компостную кучу. Осталось только поработать червям, а это для них лакомство.

Лучше мясные и рыбные отходы ложите в компостную кучу или в ямки под деревья и кустарники и пролейте их ЕМ-раствором.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: