Когда убирать тыкву

Можно, конечно, оставить её до Хэллоуина… Но лично я считаю, что тыкву куда лучше есть, чем вырезать из неё головы и пугать прохожих))). А потому убирать этот овощ с огорода лучше вовремя. Но когда же, скажите, наступит это самое «вовремя»?

Тыкву с огорода нужно убирать вовремя
Тыкву с огорода нужно убирать вовремя

Определить правильное время для уборки можно по двум параметрам:
  1. По срокам;
  2. По внешнему виду растения. 

Вначале поговорим о сроках. Предположим, мы посадили тыкву во второй половине мая (оптимально для средней полосы).

Сроки созревания тыквы

Первое, что следует сказать: сорта тыкв бывают скороспелые, среднеспелые и позднеспелые. Исходя из этого и следует определять время уборки.

  • К скороспелым относятся такие сорта, как 'Голосемянная', 'Мозолеевская 49', 'Миндальная 35', 'Веснушка', 'Бирючекутская 27', 'Грибовская кустовая', 'Jack O'Lantern' ('Джек о Лантерн') и 'Table King' ('Тейбл Кинг'). Уборка этих сортов обычно начинается в середине-конце августа. Они нежные, оболочка тонкая. Созревают быстро и не хранятся дольше 1 месяца. Срок созревания составляет 92-104 дня. 3,5 месяца, грубо говоря.

Исходя из сорта тыквы следует определять время уборки
Исходя из сорта тыквы следует определять время уборки

  • К среднеспелым можно отнести такие сорта тыквы как 'Зимняя сладкая', 'Улыбка', 'Крошка', 'Стофунтовая', 'Волжская серая', 'Лечебная', 'Россиянка', 'Столовая зимняя А-5', 'Pink Banana' ('Пинк Банана'), 'Blue Hubbard' ('Блю Хаббард'). Эти сорта годятся для более длительного хранения. Уборку начинают в середине сентября, но до заморозков. Если тыква попадёт под заморозки, это скажется на лёжкости, и она быстро испортится. Таким образом, срок созревания среднеспелых сортов тыквы в среднем составляет 110-120 дней. То есть 4 месяца.

Срок созревания среднеспелых сортов тыквы в среднем составляет 110-120 дней
Срок созревания среднеспелых сортов тыквы в среднем составляет 110-120 дней

  • Позднеспелые тыквы (они же — твёрдокорые) представлены сортами 'Жемчужина', 'Мускатная', 'Вита', 'Перехватка', 'Тести Делайп', 'Батернат Понка', 'Витаминная'. В основном, это мускатные сорта, ярко окрашенные, ароматные, с толстой оболочкой и вкусной мякотью. Хранится такая тыква аж до полугода! Уборку позднеспелой тыквы следует начинать в середине — конце сентября. Однако часто срок созревания ее составляет не 120-140 дней, а около 200. Так как же тогда быть? Убирать недозревшую тыкву? Совершенно верно! Она отлично дозреет при хранении — через 20-60 дней достигнет пика своей зрелости. Мякоть станет более яркой и такой вкусной, что ее можно есть даже в сыром виде. 

Уборку позднеспелой тыквы следует начинать в середине-конце сентября
Уборку позднеспелой тыквы следует начинать в середине-конце сентября

Естественно, климат вносит свои коррективы в предложенные рекомендации. Так, на юге тыкву обычно держат на огороде очень долго — пока не высохнет вся листва. Заморозки там приходят поздно, поэтому угрозы никакой.

Присмотреть семена подходящего сорта вы можете в нашем маркете, раздел Семена тыквы.

Тыква мускатная Семейная 27 руб СМОТРЕТЬ
Агрофирма Поиск
Тыква порционная Ореховое масло, 6 шт. 45 руб СМОТРЕТЬ
seedspost.ru
Тыква крупноплодная Сахарный гигант, 2 г 25 руб СМОТРЕТЬ
seedspost.ru
Тыква Крупноплодная Атлант* 26 руб СМОТРЕТЬ
Агрофирма Поиск

 

Теперь давайте поговорим о внешнем виде нашей тыквы. Как понять, что пришла пора сорвать ягодку? ;)

Внешние признаки спелости тыквы

Как вы уже поняли, не обязательно тыква должна быть спелой к моменту уборки. И всё же есть определённые внешние признаки, позволяющие определить, что время уборки урожая пришло. Опытным огородникам это, возможно, и так давно известно, но начинающие задаются ещё и не такими вопросами!))

Внешние признаки спелости тыквы
Внешние признаки спелости тыквы

Тыква, готовая к уборке, выглядит так:
  • Плодоножка одревесневевшая. То есть не сочная и зелёная, а высохшая и очень жёсткая.
  • Листья пожелтели, поблекли или даже засохли (хотя бы часть из них).
  • Цвет самой тыквы стал более ярким и насыщенным. В зависимости от сорта, он может быть тёмно-оранжевый, жёлтый или серо-зелёный. У нас такая тыква была в прошлом году: снаружи серо-зелёная в крапинку, а внутри мякоть оранжевая. А вообще, цвета и формы бывают самыми-самыми разными. 
  • Оболочка тыквы стала более плотной, нежели раньше.
 
Это основные признаки спелой тыквы. Думаю, опираясь на сроки и внешние признаки, никогда не прогадаешь… Сроки пишут на упаковках с семенами, так что ориентироваться не сложно.

Сроки созревания тыквы пишут на упаковках с семенами
Сроки созревания тыквы пишут на упаковках с семенами

Кстати, при уборке нужно срезать плодоножку так, чтобы оставалось 3-4 см. Ну и, конечно, не повреждайте оболочку, иначе тыква храниться не будет.

Читайте также другие статьи о тыквах:

А вы какие сорта тыквы предпочитаете? И как определяете её зрелость?

Все предложения (Тыква)
Предложения магазинов:

Следующая статья: Как хранить тыкву?

Статья размещена в разделах: сорта, урожай, , , , тыквы, , ,
Автор статьи:
Добавили статью в избранное
user_8231 user_8231 и еще 26 человек




Комментарии (20)
Как хранить тыкву?
На мой взгляд тыква хорошо хранится, но это наверное все-таки зависит от сорта. У меня в городской квартире где практически нет прохладных мест хранилась тыква до конца марта. Желательно чтобы не было повреждений… вверх плодоножкой. Сорта мускатные конечно хранятся максимум 2-3 месяца
В подвале или в подполе)) Главное, чтоб было сухо)
Мы вообще под кроватью в тёмной комнате храним))) Она там хорошо дозревает))
В общем, должны быть следующие условия: температура от 5-15 градусов выше ноля. А влажность должна быть не выше 80%. В квартирах, знаю, многие хранят в застеклённых лоджиях…
Однозначно, в доме или в теплом подвале.
Пробовали хранить в цоколе дома, там не так уж сыро и температура ниже нуля не опускалась.Но тыквы сгнивали. Потом в погребе пробовали. Тот же результат.
А потом мне посоветовали хранить ее дома, так одна пролежала до июня.А одна в подвале, в комнате, где котел отопительный, так до сих пор цела, а уже 1 сентября сегодня.
Но должен быть сорт — лежкий. Непременно
А ещё не должно быть грызунов, которые очень любят в тыкве устраивать свои гнёзда.
Хорошее дополнение)
И от котов тоже лучше держать подальше)). Есть такие шкодливые коты, которые описывают всё новое имущество, попадающее в поле их зрения)))
У бабушки кот любит писать в картошку. Вообще нельзя оставить...
В общем, охраняйте тыквы от всякого рода тварей, господа=)))
У нас тыква ещё на огороде вылёживается)
 
 
Неее… у нас уже давно на хранении. На прошлой неделе первый снег был. И вообще холодно. Обещают потепление к середине октября, но пока холодно по-ноябрьскому)
Спасибо
комментарий ожидает подтверждения или был удален
А если заморозки уже прихватили листья и они засохли, но стебель еще живой? Есть ли смысл держать тыкву на огороде? Погода теплая, но дождливая.
В этом году посадила сорт «Грецкий орех», знакомые дали 2 семечка. Никаких сроков созревания не знала. Но такой урожай у меня впервые. На каждой плети по 15-20 плодов. Сняла уже 236 штук, а она и не думает останавливаться. Веранда, летняя кухня, ну, вообщем все места у меня завалены тыквой. Перевернула весь интернет, но описания этого сорта не нашла. Может кто знает об этом сорте тыквы, напишите, пожалуйста. Растёт очень красиво, глаз не оторвать. Самый большой размер плода — «футбольный мяч». Кто приходит в гости, раскрывают рты: ЧТО ЭТО??.. А мы и сами не знаем. Такого чуда у нас никогда не было.
Анна, думаю это тыква «Россиянка». Она очень урожайная, и вес у неё 1,5-2 кг, как раз как вы пишете. my-shop.ru/shop/products/1380051.html?b45=b1_2
Или вот эта: «Орешек» my-shop.ru/shop/products/1956309.html
А скорей всего вот эта! Посмотрите
my-shop.ru/shop/products/1380050.html?b45=1_1
Большое спасибо. Очень похожа на «Россиянку»
Анна, могу предположить, что это японская тыква «Хоккайдо» и она очень урожайная.
Большое спасибо.
Большое спасибо. Мне очень полезен был Ваш комментарий.
С уважением,
Спасибо, пойду посмотрю на своих оранжевых питомцев и приму решение по их уборке.
Подскажите, если время собирать (почти ноябрь), а часть урожая еще зеленая, могут ли тыквы доспеть при хранении? И если да, то при каких условиях хранения?

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про тыквы
Друзья, приветствую!) Всё уже убрали с огорода или что-то осталось? Капуста, думаю, по-любому ещё стоит) Но сегодня продолжим тему тыквы, а именно — её хранения. Постараюсь ответить на самые распространённые вопросы. Тыква — природный...
Хочу поделиться замечательным сортом тыквы, которую я выращивала в этом году, и которая станет одним из любимых сортов в последующие годы. Это Штирийская голосемянная (Австрийская) масляная тыква, сортотип Ёлкербис. Своим бурным ростом она...
Наверное, это очень странная идея — вырастить гигантскую тыкву. Нет, конечно, в Европе и США их выращивают каждый год, хотя, правда, не так много людей это делают. В 2016 году всего было официально взвешено 1659 тыкв, из них 1200 весили больше 200...
Почему плод тыквы треснул? Уже третий день идет дождь, но тепло. Как спасти другие тыковки?
Тыквы любят кедр… Им на нём так уютно расти... На плите... Кормовая тыква "Атлант", так себе Атлант А ещё тыкву можно пожарить, прям как картошку, не любую, конечно — некоторые сорта, как вот этот "Жёлудь" Вкусно, а...
Ботва у тыквы растет, а только что завязавшиеся тыковки вянут и засыхают. Что делать? Сорт, не знаю, как называется, плоды в виде лампочки.
Смотрите все материалы про тыквы: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать