Садовая земляника
Критерии выбора
Какие сорта земляники мы для себя выбираем? Кто-то любит сладкую, кто-то – крупноплодную, а для кого-то главным критерием является урожайность и транспортабельность. Ранняя, среднеспелая, поздняя, ремонтантная – критериев существует множество. Но нельзя не согласиться, что одной из наиболее важных характеристик является зимостойкость. Именно она, а также хорошее усообразование и отличный вкус сыграли для меня главную роль при выборе сортов земляники, которых на данный момент на участке насчитывается двенадцать, и все они прекрасно растут, плодоносят, легки в уходе и хорошо размножаются.
Плантация земляники
Нет необходимости в очередной раз повторять подробно все этапы общего ухода за земляникой, поэтому остановлюсь на наиболее важном обобщенном описании семи наилучших из растущих у меня сортов и их поведении на участке, исходя из собственного опыта выращивания.
'Зенга-Зенгана'
Мой опыт выращивания садовой земляники начался именно с этого среднеспелого сорта после того, как я увидел через забор соседский урожай.Начиная со второго года после посадки усов, 'Зенга-Зенгана' очень обильно плодоносит примерно до возраста 5-6 лет. За июнь удаётся сделать около 6-7 сборов ягод, причем более половины этого времени размер ягод остаётся от среднего до крупного. Земляника спеет очень интенсивно, превосходя по количеству плодов все остальные сорта, поэтому собирать её желательно через два-три дня.
'Зенга-Зенгана'
Вкус плодов очень приятный, кисло-сладкий (сладко-кислый), но самые спелые ярко-бордовые ягоды имеют просто неповторимый насыщенный сладкий вкус. Многие отмечают, что из этого сорта получаются замечательные заготовки на зиму. Ягода прекрасно переносит перевозку и имеет отличный внешний вид для продажи.
Из всех сортов у сорта 'Зенга-Зенгана' (как и у 'Медовой') усообразование наиболее низкое, а некоторые кусты, особенно в молодом возрасте, в течение сезона вообще могут не дать усов. Зато стоит отметить, что усы довольно хорошо цепляются за землю, вследствие чего корневая система быстро развивается, и уже скоро молодое растение может расти самостоятельно.
Усообразование сорта 'Зенга-Зенгана'. Лучшие кусты
Рассаживать усы предпочтительнее в конце августа или сентябре – таким образом, к концу сезона земляника успеет освоиться на новом месте и подготовиться к зиме. Следующий сезон кустики будут интенсивно развиваться и дадут ягоду, а через год урожай будет уже очень большой. Также пересадку усов можно сделать и весной, в мае, добавив в посадочные лунки по ложке древесной золы. В таком случае осенью их лучше оставить на прежнем месте, убрав все лишние растения из рядов только по весне.
Схема посадки – 30 см между кустами с расстоянием между рядами 40 см. Земляника настолько обильно плодоносит, что при тщательной прополке рядов от сорняков (если не использовать укрывной материал от сорняков) ягоды постоянно ложатся на землю, и урожай, особенно после полива или прошедшего дождя, придётся собирать грязным. Во избежание этого можно изменить схему посадки на 20-25х40 см, что я и сделал после обновления плантации. На урожайности это практически не сказалось, зато ягоды в большинстве своём оставались чистыми.
Ряды земляники
Полив достаточно производить раз в 1–2 недели, в зависимости от погоды. В период плодоношения полив осуществляется раз в неделю. В зимнем укрытии 'Зенга-Зенгана', как и все остальные представленные сорта, не нуждается.
Полное обновление плантации на молодые усы желательно сделать через 5-6 лет плодоношения, когда количество крупных и средних ягод заметно снижается.
'Гигантелла'
Подробно о сорте 'Гигантелла' и его особенностях можно прочитать в статье Вкус радости – земляника 'Гигантелла'.
Земляника сорта 'Гигантелла'
Что касается усообразованиия этого крупноплодного позднего сорта с очень вкусными сладкими плодами, то здесь он лидер среди всех остальных. Если усы не обрезать, в сентябре можно наблюдать практически сплошной земляничный ковёр, из которого лишь небольшая часть усов укоренилась в земле, а основная масса с небольшими, но многочисленными толстыми корешками просто на ней лежит. Плантацию 'Гигантеллы' за один год можно увеличить в 4–5 раз. Схема посадки – 40х50 см.
Лидер усообразования
Справедливости ради стоит отметить, что урожайность этого сорта невелика. Да, можно за 10–14 дней набрать довольно много огромных и крупных ягод, но если сравнить их общую массу, собранную с одинакового количества кустов, например, 'Зенги-Зенганы', то разница будет в пользу 'Зенги' в несколько раз. За оставшуюся же неделю плодоношения ягод, особенно крупных, будет еще меньше.
Также спелые ягоды 'Гигантеллы' очень плохо транспортируются и легко мнутся, часто теряя после перевозки товарный вид. Однако я никогда не откажусь от выращивания этого совершенно некапризного сорта с его сказочными огромными ягодами.
'Сальса'
Очень эффектный поздний сорт земляники. По размеру ягод уступает 'Гигантелле', но может поспорить с 'Азией', 'Таго' и 'Короной'. Спелые ягоды имеют необычную ярко-оранжевую окраску и необыкновенно вкусны. На кустах высотой до 25–30 см образуются красивые крупные и средние по размеру ягоды, собирать которые нужно также через 2–3 дня.
Земляника сорта 'Сальса'
'Сальса' засухоустойчива, но стоит уделять внимание её молодым усам. Если их корневая система недостаточно развита, что бывает при недостаточном поливе, то слишком раннее их отделение для самостоятельного развития может сильно замедлить их рост или вовсе погубить. Поэтому усы 'Сальсы' до пересадки я выращиваю чуть дольше, чем у остальных сортов.
Усов образуется достаточно, чтобы из одного ряда, посаженного весной, осенью гарантированно получилось три, а иногда и 4 ряда, чего нельзя сказать, например, о 'Зенге'.
Усообразование сорта 'Сальса'
Урожайность этого сорта выше средней, но размер ягод достаточно крупный и долго остаётся таким. Схема посадки – 30х40 см или 30х50 (для тех, кто любит широкие ряды). Обновлять кусты, которые не нуждаются в зимнем укрытии, также желательно через 5-6 лет.
Транспортабельность ягод 'Сальсы' отличная, однако непривычный цвет спелых ягод часто вызывает сомнения в том, пора ли их срывать. Поэтому приходится часто делать пробу на месте, что, конечно, не является недостатком.
'Корона'
Зимостойкий среднеспелый сорт со сладкими ароматными ягодами и аккуратными компактными кустами. Основная масса ягод имеет средний размер, но если уж они крупные (особенно при первых сборах), то впечатляют и радуют глаз не меньше 'Сальсы'.Основная масса ягод образуется в течение двух недель, и земляника при этом заметно реагирует на засуху, что особенно видно по размеру ягод на фоне остальных сортов. Урожайность высокая, но уступает урожайности 'Зенги-Зенганы'. Плодоношение продолжительное и длится до трёх недель.
Земляника сорта 'Корона'
Усов образуется много, но, в отличие от других сортов, они довольно короткие, поэтому часто можно увидеть усы первого порядка висящими в воздухе. Те же, что лежат на земле, укореняются хорошо. Всё это может привести к быстрому загущению плантации, поэтому у 'Короны' желательно заранее выявлять укоренившиеся рядом с растением ненужные усы.
Однако, как и взрослые растения, молодые кустики растут компактно, что очень удобно для их будущей пересадки на новое место. Схема посадки – 30х40 см.
Усообразование сорта 'Корона'
Транспортабельность спелых ягод довольно низкая, но их всё же можно перевозить в неглубоких ящиках без потери товарного вида. В отличие от 'Гигантеллы', которую после перевозки часто остаётся только съесть самому, 'Корона' при аккуратной транспортировке в ящиках и небольших ведёрках сохраняет форму. Конечно же, если земляника предназначена для продажи, экземпляры в переспелом виде в ведро класть нельзя. Это относится и к остальным сортам.
'Азия'
Ягоды 'Азии' имеют выраженную коническую форму и довольно крупный размер. Сорт среднеспелый, основное время плодоношения начинается в середине июня и составляет около двух недель.Урожайность высокая, и основная масса ягод при этом – от среднего до крупного размера, что не может не радовать. Бывает, что при одном сборе все ягоды практически одинаковые по форме, и только размер немного отличается.
По часовой стрелке: 'Азия', 'Корона', 'Сальса', 'Гигантелла'
Ягоды сладкие и очень приятные на вкус. Мякоть очень плотная, в связи с чем плоды не мнутся при перевозке.
Усообразование у 'Азии' хорошее, поэтому с размножением проблем не бывает. Молодые усы желательно пересаживать в августе-сентябре, чтобы корневая система успела хорошо прижиться на новом месте. Схема посадки – 30х40 см или 30х50 см.
Усообразование сорта 'Азия'
Сорт показал себя засухоустойчивым, требует умеренного полива и прополки междурядий раз в 1-2 недели.
'Таго'
Отличный поздний сорт, с крупными тупоконическими плодами. Ягоды очень вкусные, сладкие, сочные и ароматные. На рынке внешний вид ягод этого сорта сразу привлекает внимание. Плодоношение наступает в конце июня и длится более двух недель. Урожайность – выше средней.
Средняя ягода сорта 'Таго'
Транспортабельность ягод хорошая, мякоть ягод достаточно плотная и устойчива к длительной перевозке без повреждений.
'Таго' даёт достаточное количество усов, примерно, как 'Сальса' и 'Азия'. Кусты также похожи по размеру, схема посадки – 30х40 см или 30х50 см. Оказалось, что сорт хорошо растёт как на открытом солнце, так и в полутени (в моём случае – это тень от дома во второй половине дня).
Усообразование сорта 'Таго'
Если не ограничивать рост усов, то может довольно быстро перелезть на соседние ряды (то же относится к 'Гигантелле', 'Сальсе' и 'Азии'), и тогда пересортица не заставит себя долго ждать. Именно по этой причине во время следующего обновления всей земляники расстояние между сортами на общей плантации будет равняться минимум 50 см.
'Медовая'
Название этого раннего сорта земляники говорит само за себя, поэтому в первый год плодоношения муравьи съели её раньше меня, а от большинства ягод остался лишь «фантик». Вкус плодов сладкий, иногда с небольшой кислинкой, яркий и запоминающийся.
Земляника сорта 'Медовая'
Ягоды 'Медовой' имеют средний и крупный размер, особенно при первых сборах. Плодоношение начинается во второй половине мая и заканчивается в начале июня.
Урожайность сорта довольно высокая и стабильная. Перевозится урожай достаточно хорошо, поэтому часто 'Медовая', 'Сальса' и 'Азия' путешествуют в одной таре.
Усообразование сорта низкое, примерно, как у 'Зенги'. Как и все остальные сорта, нуждается в поливе раз в 1–2 недели и прополке рядов от сорняков.
Усообразование очень слабое
Схема посадки внутри сорта – 30х40 см, то есть как у 'Короны' или 'Зенги'.
Заключение
Все перечисленные сорта можно условно разделить на две группы по поведению, характеру роста и развития на дачном участке, примерному размеру ягод и т. д. (за исключением урожайности). К одной группе я бы отнёс землянику 'Зенга-Зенгана', 'Корона' и 'Медовая', а в другую группу попадают 'Сальса', 'Азия' и 'Таго'. 'Гигантелла' стоит между ними особняком, и возникает желание вообще посадить плантацию этого сорта отдельно от остальных.
Ещё раз наглядно об усообразовании 'Гигантеллы'
Начиная с середины августа, молодым усам всех описанных сортов земляники полезно помогать укореняться. Для этого достаточно на следующий день после полива (когда земля влажная и мягкая) пройти по рядам и аккуратно вдавить усы, у которых уже образовались корешки, в землю. Этот несложный приём позволит молодой землянике быстрее начать развиваться самостоятельно, и уже скоро их можно будет отделить от материнского растения.
В декабре
Описание сортов производилось в условиях произрастания в Самарской области. Ни один из них на зиму не укрывался, кусты зимовали под естественным снежным покровом. Укрывной нетканый материал для защиты от сорняков также не использовался. Схемы посадки и выводы, сделанные в процессе ухода, отражают личный (особо отмечу, что несложный) опыт выращивания и размножения данных зимостойких сортов.
Сладкий результат
Было бы ещё свободное место на участке – посадил бы ещё десяток. Хотя на даче растут ещё и ремонтантные сорта, такие как 'Ева', 'Остара', 'Флорианте' и ампельная 'Сельва'. Из них именно последние два и являются наилучшими (по моему мнению) как в плане зимостойкости, так и по вкусу ягод.
'Пайнберри' в 2018 г.
Ну и, конечно, как же без экзотики? Белоплодная 'Пайнберри' со всеми её положительными сторонами и недостатками каждый год продолжает радовать своими маленькими «ананасными» ягодами.
Вот только задумалась… Зимостойкость в данном случае — это с зимовкой под снегом без искусственного укрытия, так ведь? А у нас условия всё таки иные. Естественного снежного покрова может и совсем не быть. Так что укрывать приходится всё. Но всё равно вымерзают частично.
А вот можете посоветовать что то не «засухоустойчивое»
Совсем без снежного покрова — это конечно крайность для земляники. В таких случаях лучше не рисковать и конечно укрыть, ветками после обрезки и т.д. Я помню зиму, когда снег у меня на даче лег только в конце декабря. Мы с отцом как раз кирпич для постройки дома разгружали и днём при голой земле было -19, что уж говорить про ночь. Тогда из перечисленных сортов у меня росли только Зенга и Гигантелла, плюс Лорд и Факел. Весной в мае я увидел, что ни один из сортов не пострадал. Но снег-то конечно лег потом и накрыл растения от самых жёстких морозов. Я ещё листву старую перед зимой никогда не обрезаю, чтобы естественное укрытие для корней было на случай непредсказуемой зимы, а убираю уже весной, граблями осторожно.
Соседи закидывают всё время свою землянику ветками, но у них почему-то каждый год выпады случаются, опять досаживают кустики. Что уж у них за сорт такой, сами не знают. Я им Гигантеллы дал саженцев, теперь внука огромными ягодами кормят, даже сам стал собирать урожай))
Насчет влагоустойчивости — за Сальсой я не наблюдал раскисших ягод. Зенга и Гигантелла при по три и более дней продолжающихся дождях раскисают, Корона хорошо справляется. Таго и Медовая тоже нормально переносят. Продолжительные дожди в период плодоношения у нас редкость, так что точно сложно сказать. Приходится только мечтать о естественном поливе. А от долгих дождей наверное все будут подгнивать в граничном к переспелому состоянии.
А про «естественный полив»…
Поэтому её высаживали в садах. До того времени, как капитан Фрезье привез из Южной Америки землянику чилийскую, гибриды которой с местными видами, в том числе и клубникой, поразили селекционеров и садовников крупноплодностью и урожайностью. Они быстро заняли место клубники в садах и «отняли» название — садовые сорта в обиходе называют клубникой 99% садоводов, и даже такой образованный и продвинутый земледелец, как Павел Траннуа не видит в этом беды.
В 80-е годы была вспышка интереса к землянике мускатной после того, как вывели ряд сортов «земклуники» — её гибридов, примечательных прямостоячими цветоносами, обилием усов, сравнительно урожайных и вкусных, но не ремонтантных. Конкурировать с обычной крупноплодной садовой земляникой («клубникой», «викторией») они все же не смогли и так и остались редкостью для энтузиастов.
Я даже не знаю, являются ли популяции явной клубники, попадающиеся в наших местах на окраинах деревень, настоящей Fragaria moschata или потомками земклуник, разбежавшимися из садов.
Замечу, что клубника в отличие от земляник садовой и лесной — растение мало того, что перекрестноопыляемое, так ещё и двудомное. Потому не редкость заросли её, в которых несмотря на обилие цветов не найдешь одной ягоды. Это клоны мужского сеянца, разросшиеся вегетативным пуем.
По закону подлости они встречаются чаще плодоносящих женских.
Есть ещё т. наз. «полевая клубника», «полуница», а правильней — земляника зеленая, F. viridis. Название свое она получила за ягоды. которые почти никогда не бывают целиком красными, только с одним бочком, в то же время иногда даже будучи чисто белыми, они набирают сладость.
Она растет на открытых местах и плотно прижимается к земле. Цветки — плоскими чашечками, листья узкие и слегка опушенные. Но главное отличие — чашелистики у неё очень крепко приросли к ягоде и при сборе отрываются вместе с нею.
Это более южный вид. Здесь, на левом берегу Волги, её не видел вообще. В 70 км, на правобережье, в моих родных местах она изредка растет на открытых к югу безлесных склонах оврагов, плодоносит скудно и редко. Кажется, только однажды удалось набрать пару литров на варенье.
Меж тем мои инернет-френды из Тульской и Липецкой областей нередко хвастаются ведерными сборами её.
У земляники с насыщенным запахом ягоды часто продолговатые, размер средний — 5-8 мм, диаметр 4-5 мм (примерно). Очень легко отделяется от куста.
Мнение которое Вы слышали полностью соответствует действитеьности.