Лучшие сорта и гибриды томатов черри и смородиновых
Первый засухо- и жароустойчивый сорт с многочисленными мелкими плодами был получен в Израиле, в 1973 г. Мое знакомство с ним произошло несколько позже, примерно в 1987 г, в Никитском ботаническом саду. На мелкие помидорки меня пригласила рабочая интродукционно-коллекционного участка – тетя Нина. Когда я пришла на участок, то ахнула: среди падубов, самшитов, куннингамий, криптомерий и прочей экзотики росли кустики томатов высотой около 70 см, все усыпанные мелкими красными плодами. Их происхождение до сих пор загадка для меня. Тетя Нина тогда сказала, что их выписал из-за рубежа по делектусам мой шеф – Геннадий Васильевич Куликов. А поскольку в то время мы много чего получали из Израиля, возможно, они тоже были со священной земли обетованной. Сейчас ни у кого уже и не спросишь, не уточнишь… Но в памяти навсегда остался неповторимый финиковый вкус вкуснейших миниатюрных помидорок.
Миниатюрные томаты славятся своим неповторимо-изысканным вкусом
С тех пор прошло более 30 лет. За это время в мире было создано несколько сотен детерминантных, полудетерминантных и индетерминантных сортов томатов черри.
Детерминантные сорта и гибриды высотой 0,4-1 м:
- 'Минибел';
- 'Пигмей';
- 'Бонсай';
- 'Балконное чудо';
- 'Пиноккио';
- 'Черри Кира F1';
- 'Клюква в сахаре';
- 'Детский сладкий';
- 'Блосэм F1';
- 'Иришка F1';
- 'Медовая конфетка F1' и другие.
Полудетерминантные сорта и гибриды высотой 1-1,8 м:
- 'Финик красный F1';
- 'Финик желтый F1' и другие.
Индетерминантные сорта и гибриды высотой 1,8-3 м:
- 'Черная вишня';
- 'Злато';
- 'Мадейра F1';
- 'Барбарис F1';
- 'Ильди';
- 'Танец со смурфами';
- 'Черри Вера F1';
- 'Киш-Миш красный F1';
- 'Киш-Миш желтый F1';
- 'Золотая сливка' и другие.
У них разная форма плодов (округлая, яйцевидная, сердцевидная, сливовидная, с носиком) и окраска (красная, желтая, оранжевая, розовая, красно-коричневая, фиолетовая).
Разнообразие плодов томатов черри
В среднем масса одного помидорчика колеблется от 20 до 30 г. В последнее время появились гибриды с еще более мелкими плодами, которые стали называть смородиновыми: масса плода от 7 до 15 г, в кисти их до 50-100 штук! Но оригинаторы на этом не остановились: они пошли в другую сторону, и создали современные коктейльные гибриды со сложными каскадными кистями, несущими более крупные плоды: в кисти до 30-40 штук, в верхней части массой до 50 г, в нижней – до 30 г (гибрид 'Черри Пинки F1').
С точки зрения ботаников все это мелкоплодное томатное богатство – сорта смородиновой кистевидной (var. racemigerum) и вишневидной (var. cerasiforme) разновидностей.
Достоинства томатов черри и смородиновых:
- очень урожайные;
- плоды изумительного десертного вкуса, пригодны для употребления в свежем виде и для консервирования;
- их можно использовать в детском и диетическом питании;
- они прекрасно укладываются как в самые маленькие банки, что удобно для одиноких людей, так и отлично заполняют пустоты между крупными плодами томатов, огурцов в семейных 3-литровых банках;
- плоды плотные, не растрескиваются, 2-камерные;
- их можно замораживать, вялить (особенно специальные сорта 'Финик желтый', 'Финик красный');
Вяленые томаты-черри. Фото с сайта asienda.ru
- их можно выращивать в горшках;
- на юге в открытом грунте, в средней полосе России – в теплицах их формируют в 2 стебля и на 1 м² высаживают 3-4 растения;
- не капризны в уходе;
- большинство сортов и гибридов требуют опор и подвязки, часто без пасынкования;
- у них практически 100% завязь;
- очень декоративны;
- нравятся детям.
Кажется, что у них нет недостатков, ну разве что хлопотно собирать и перерабатывать, особенно если семья большая, и вы делаете масштабные заготовки, ведь с ними придется возиться дольше, чем с томатами средних и крупных размеров. Но, с другой стороны, в процесс дружного сбора и переработки можно вовлечь всех членов семьи, кроме самых маленьких. Для хранения можно срезать целые кисти и развешивать на веревке «вниз головой», как вы сушите лекарственную траву и цветы-иммортели. Помните, что только у абсолютно зрелых плодов вкус ярок и хорош! Более того, томаты черри, снятые с куста неспелыми, практически не дозариваются, то есть не дозревают.
Только у абсолютно зрелых плодов томатов черри вкус ярок и хорош
Противники мелких томатов, конечно, выступят моими оппонентами, приводя такие аргументы:
- сбор томатов черри, как не крути, процесс трудоемкий;
- общий вес урожая с самого плодовитого куста все равно в 1,5 раза меньше, чем у обычных сортов.
Но я уверена, что подобные мелочи не остановят истинных любителей томатов черри, и на их дачах каждый год неизменно будут красоваться эти миниатюрные овощи, даря своим хозяевам неповторимый вкус и миниатюрную красоту.
Напомню, что с некоторыми сортами и гибридами вы уже познакомились в обзоре балконных томатов, а сегодня перед вами топовая 10 сортов черри и смородиновых.
'Барбарис F1'
Название вызывает ассоциацию с одноименным кустарником, большинство видов которого щеголяет такими же красивыми ярко-красными плодами.
Томат 'Барбарис'. Фото с сайта fermercenter.com. Его плоды крупным планом. Фото с сайта sadovodstvo.in.ua
Индетерминантный гибрид высотой до 2 м. Раннеспелый (91-105 суток). Плоды красные, округлые, сладкие, массой 10-12 г, собраны до 100 шт. в 3-5 кистей.
'Блэк черри'
Плоды этого сорта не отличить от настоящих спелых вишенок!
Томат 'Блэк черри'. Фото с сайта urbanseedling.com
Индетерминантный сорт, достигает высоты от 1,3 до 1,6 м в открытом грунте, до 2-3 м в теплицах. Раннеспелый. Плоды почти черные, округлые, сладкие, с фруктовым ароматом, массой 8-10 (в открытом грунте) и до 20 г (в теплицах), собранные по 25-40 шт. в кисти.
'Вишня желтая'
Спелые помидорки очень похожи на плоды желтой черешни.
Томат 'Вишня желтая'
Индетерминантный сорт высотой более 2 м. Раннеспелый. Плоды ярко-желтые, округлые, сладкие, массой до 20 г, собраны по 30-40 шт. в кисти. Очень похож на сорт 'Вишня янтарная'. Если томаты этого сорта консервировать в одной банке с сортами 'Вишня красная', 'Вишня черная' и 'Вишня розовая', получится красивое радужное ассорти.
Семена всех мелкоплодных сортов и гибридов, о которых идет речь в статье, и многие другие вы найдете нашем каталоге, где собраны предложения многих крупных садовых интернет-магазинов. Посмотреть подборку мелкоплодных томатов.
Томат Клико F1 (Черри)
359 руб
Русский Огород
Русский Огород
Томат Интервент F1 (Черри)
166 руб
Русский Огород
Русский Огород
Томат Садовая жемчужина
25 руб
Русский Огород
Русский Огород
Томат Помисолька черри
32 руб
Русский Огород
Русский Огород
'Златовласка'
Название сорта этих вкуснейших томатов сразу вызвало ассоциацию с одноименной мелкоцветковой хризантемой, которая одной из первых начинает феерическое цветение.
Томат 'Златовласка'
Индетерминантный сорт высотой 1,8-2 м. Раннеспелый. Плоды ярко-желтые, округлые, сладкие, массой 15-20 г.
'Дюймовочка'
Круглые плоды этого сорта настолько малы, что кажется, будто они созданы для сказочного персонажа – Дюймовочки.
Томат 'Дюймовочка'
Индетерминантный сорт высотой 1,5 м. Среднеранний (106-110 дней). Плоды красные, округлые, сладкие, массой до 20 г.
'Идиль коктейльный красный'
На мой взгляд, идиль – близко к идеалу. И это действительно безупречный коктейльный сорт.
Томат 'Идиль коктейльный красный'
Индетерминантный, высотой 1,5-2 м. Среднеспелый (100-110 дней). Плоды ярко-красные, округлые, с кислинкой, массой 20-30 г, собраны по 20 шт. в кисти.
'Киш-Миш красный F1' и 'Киш-Миш желтый F1'
Превосходные гибриды черри, которые можно заготавливать для изысканных блюд в вяленом виде.
Томат 'Киш-Миш красный F1', фото с сайта sadovodu.com. Томат 'Киш-Миш желтый F1', фото с сайта flos.ru.
Индетерминантные, высотой 1,6-2 м. Среднеранние. Плоды ярко-красные и ярко-желтые, округлые, сладкие, массой до 20 г, собраны по 20-50 шт. в кисти.
'Вишневый коктейль'
Роскошный праздничный сорт.
Томат Вишневый коктейль
Индетерминантный, высотой более 2 м. Раннеспелый. Плоды ярко-красные, блестящие, округлые, сладкие, массой 15-20 г, собраны по 30-50 шт. в кисти.
'Черри со сливками F1'
Интересный гибрид-новинка с плодами необычной окраски.
Томат 'Черри со сливками'
Индетерминантный гибрид высотой 1,6-1,8 м. Среднеспелый. Плоды розоватые, овальные, сладкие, массой 25-40 г, собранные по 5-12 шт. в кисти.
'Смородина красная F1' и 'Смородина желтая F1'
Смородиновые гибриды еще больше на любителя, чем черри, но их сладкий вкус очень хорош.
Томат 'Смородина красная F1'. Фото с сайта sad-dizayn.ru. Томат 'Смородина желтая F1'. Фото с сайта sad-dizayn.ru
Полудетерминантные, высотой 1-1,8 м. Раннеспелые. Плоды ярко-красные и ярко-желтые, округлые, сладкие, очень мелкие, массой 3-5 г, собраны в кисти.
Еще больше интересного и полезного о достоинствах и агротехнике выращивания мелкоплодных томатов вы найдете в других наших публикациях:
- Необычные сорта томатов — перцевидные, грушевидные, черри
- Черри-томат 'Каменный цветок F1'. Ростом мал, да вкусом удал
- Помидоры черри — вишенки томата
- Лучшие сорта томатов черри, которые рекомендуют сами дачники
- Мелкоплодные томаты: проверенные сорта
- Томаты 'Super Snow White'
- Томаты 'Венус' и 'Балкони Ело F1'
- Мини-томатики 'Золотая кисть' — гирлянда лампочек на ветке
А вы выращиваете томаты черри? Какие сорта ваши любимые? О каких мечтаете?
вкусно, маринованные съедаются как семечки.
А вот " смородиновые" не впечатлили. У них кожица получилась довольно толстая, а мякоти мало. Возможно потому что то лето было очень засушливое и все томаты грешили толстой кожей. Детям понравились, значит буду сажать.
Первые чери в теплице. Они не голодные, просто свет так падает. Закат.
Здесь на сайте хвалили сорт «Чио-чио-сан». А что Вы про него скажете?
Sweet pia
Немножко о технологии выращивания. Сандорини вулканический остров, и для того чтобы получить тот самый вкус, нужна соответствующая почва. Здесь, по-видимому, поможет зола. Сажали их, закапывая по самые уши, и больше никогда не поливали, но нужно учитывать изменение климата в последние десятилетия, сейчас такой номер наверно уже не пройдет. Считается, что каждая семья отдавала под помидоры 50 квадратных метров земли, этого хватало, чтобы все лето и осень есть помидоры, готовить из них, сушить и заготавливать на зиму томатную пасту. То есть урожайность должна быть хорошей.
Удачи в ваших поисках, если будут вопросы — обращайтесь)