Скажите, пожалуйста, как узнать кислотность почвы?

Ольга, вы пожалуйста, посмотрите вот эти посты и комментарии к ним. Здесь как раз, и выяснялось, каким образом выяснить кислотность почвы на дачном участке.
/MarinaGerasimenko/kak-uznat-tip-pochvy-i-zachem-eto-nuzhno-5390.html
/alexashe/podskazhite-kak-mne-uznat-kislotnost-pochvy-na-dachnom-uchastke-20371.html
/Butterfly/kislaya-pochva-29716.html
Я думаю, что эта информация сможет вам помочь.

Ольга, кислотность почвы я определяла специальными тест — полосками, которые продаются в любом цветочном магазине. Стоит рублей 30-50, в зависимости от производителя.

такие растения -сорняки растут на кислой почве: хвощ  пастушья сумка мокрец

Определить уровень кислотности почвы на своем участке можно с помощью растений-индикаторов, но не обольщайтесь: метод этот не слишком точный. И все же...
На кислой почве растут:  василек луговой, вероника дубравная, вереск, иван-да-марья, горец полевой, лапчатка травянистая, лютик ползучий, горец почечуйный, маргаритка, осока, мята, подорожник, колосок душистый, фиалка трехцветная, хвощ, щавель.
На слабокислой почве: клевер, манжетка, мать-и-мачеха, репейник, шиповник, ромашка, мокрица, осот, горец птичий, вьюнок полевой, люцерна, пырей.
На нейтральной почве: крапива, красный клевер и лебеда.
Есть еще один способ определить кислотность почвы в домашних условиях: 3-4 листа смородины залить кипятком, когда остынет, опустить туда комочек земли. Если вода покраснела – сильно кислая, если порозовела – среднекислая, позеленела – близка к нейтральной, если синяя – нейтральная кислотность.
Если Вам нужны более точные данные, воспользуйтесь лакмусовой бумагой. А еще лучше — обратитесь на станцию защиты растений. 

Нашла в научном журнале, сама не пробовала.(Большинство растений хорошо развиваются на нейтральных или слабокислых почвах. Северная земля богата соединениями железа и алюминия, которые повышают ее кислотность. Определить этот показатель можно дорогостоящим лабораторным исследованием.
Но есть другой способ, простой и доступный каждому. Возьмите по пять листиков смородины, малины и вишни, залейте стаканом кипятка. В остывшую воду бросьте комочек почвы. Если раствор покраснел, почва сильнокислая; порозовел — средней кислотности, стал зеленым — близка к нейтральной; посинел — значит, почва нейтральная.)

Ольга, кислотность почвы вы можете определить с помощью лакмусовой бумаги.  Для этого возьмите горсть почвы, залейте её дистиллированной водой, тщательно размешайте, чтобы получилась сметанообразная масса, в которую потом погрузите лакмусовую бумагу. 
Результат и выводы:
-в кислой среде она приобретёт красный цвет;
-в щелочной — синий. 
Аксиома почв:
При рН от 3 до 5,5 почвы считаются кислыми, от 5-6 до 6,4 — слабокислыми, при 6,5-7,2 -нейтральными, при 7,5 и более — слабощелочными и щелочными.  
Кислотность и растения:
На повышенную или высокую кислотность почвы указывают произрастающие на ней определенные виды дикорастущих растений: осока, пикульник, подорожник, хвощ, щавель малый, кислица, мокрица, лютик ползучий, папоротник. 
Большинство овощных растений предпочитает слабокислые, нейтральные или слабощелочные почвы. Поэтому кислые почвы рекомендуется ощелачивать известкованием.

проще всего посмотреть на почвопокроные растения т. е сорняки которые и определяют ваш состав почвы пишите я подскажу
Ваш ландшафтный дизайнер