Почему горчат огурцы? И у них на это 5 причин

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
IrinaKydrina IrinaKydrina
Ирина Кудрина Воронеж
Огурец – культура урожайная. Но даже хорошая отдача не всегда приносит радость огородникам: великолепные с виду зеленцы иногда оказываются очень горькими на вкус.

Огурцы нередко горчат
Огурцы нередко горчат

Виновник огуречной горечи — кукурбитацин – естественное для этой культуры соединение, концентрация которого в плодах (в первую очередь кожуре) меняется в зависимости от условий произрастания растения. Термическая обработка плодов легко разрушает это вещество, поэтому такие огурчики без опаски можно пустить на консервирование. Гораздо меньше горчат и свежие зеленцы, если их очистить от кожуры. Но эти дополнительные хлопоты приятными назвать сложно. Выращивать огурцы ради горького урожая вряд ли кому-то покажется интересным.



Больше всего горечи накапливается в кожуре огурцов
Больше всего горечи накапливается в кожуре огурцов

Правильно решение – разобраться в причинах высокой концентрации кукурбитацина в плодах и выяснить, какие факторы добавили им горечи. При таком подходе можно попытаться сгладить неблагоприятные факторы в следующем сезоне и постараться получить богатый урожай огурцов с отменными вкусовыми качествами. 

Ads by

Причина 1. Неправильный режим полива

Огурец – уроженец влажных теплых тропиков, откуда его насильно расселили по всему миру. К условиям нашей средней полосы он с горем пополам адаптировался, но полностью мириться с ними не собирается. В первую очередь этой культуре не нравится засушливая погода наших летних месяцев, когда на небосводе долгое время не появляется ни одной дождливой тучки.

Огурец - влаголюбивая культура
Огурец — влаголюбивая культура

В таких непростых условиях влаголюбивый огурец может надеяться на утоление жажды лишь из рук заботливого хозяина. Но садоводы, как известно, бывают разные: одни ленятся, другие наведываются на дачу лишь по выходным, а третьи пока не разобрались в предпочтениях своего зеленого питомца. Итог во всех случаях один: огурец от недостатка влаги «взбрыкивает» и одаривает своего нерадивого хозяина горькими плодами. 

Точно так же огурец реагирует на избыточный полив, когда внимание огородника, наоборот, становится чрезмерным, и он буквально затапливает почву под кустами огромными объемами воды. Особенно опасной такая «забота» становится, если растения поливаются водой из шланга. Водопроводная вода оказывается излишне холодной для этой теплолюбивой культуры, а ее большой напор размывает почву под растениями и оголяет их корневую систему. 

Холодная вода из шланга - враг огурцов
Холодная вода из шланга — враг огурцов 

При таком поливе нежные корешки огурцов очень быстро поражаются корневыми гнилями. Растения оказываются не в силах добывать необходимое количество питательных веществ и влаги из грунта, что сразу же приводит к резкому повышению концентрации кукурбитацина в завязи. 


Вывод:

Огурцы нужно поливать таким образом, чтобы почва под кустами постоянно находилась в умеренно влажном состоянии. Кратность поливов зависит от погоды и типа почвы на участке. К примеру, на песчаном грунте в засуху может понадобиться ежедневный полив.  

Если у вас нет возможности наведываться на дачу так часто, как того хочется влаголюбивым огурцам, замульчируйте почву на грядке любым подручным материалом, например, толстым слоем выполотых сорняков, соломы или перепревших опилок. Мульча будет задерживать влагу в грунте гораздо дольше и сократит число поливов, а также защитит корневую систему растений от оголения.



Огурцы нужно поливать теплой водой
Огурцы нужно поливать теплой водой

Если вы больше не хотите кушать горькие огурцы, забудьте про полив из шланга. Увлажняйте грунт под кустами только теплой, нагретой на солнце водой, проводя процедуру ранним утром или под вечер. Если вода в лейке комфортной температуры и чистая, не забудьте облить огурчики по листьям – они очень любят «купаться». 

Причина 2. Неправильный режим подкормок

Как уже было замечено, причиной горечи огурцов может стать нехватка питательных веществ. Виной тому служат не только заболевания, но и действия самого огородника, который скупится (или ленится) предоставить своим зеленым постояльцам сытное довольствие. Недостаточное питание приводит к усиленной выработке кукурбитацина в завязи, а также искривлению плодов – такие зеленцы даже в банки укладывать неудобно. 

Огурцы плохо реагируют как на недостаток, так и на избыток удобрений
Огурцы плохо реагируют как на недостаток, так и на избыток удобрений

Грань между достаточным питанием огурцов и избыточным очень тонкая. Невнимательные дачники нередко переступают эту черту, считая, что «кашу маслом не испортишь». Но эта культура реагирует на «перекорм» (в первую очередь азотный) точно так же, как на голод – дает горькие плоды.  


Вывод:

Постарайтесь запомнить правильную схему подкормок огурцов и не превышайте указанные ниже дозы удобрений:
  • 1-я подкормка в фазе 2-3 настоящих листов раствором коровяка (1:10) или раствором, приготовленным из 10 л воды, 10 г мочевины, 10 г калийной соли и 10 г суперфосфата;
  • 2-я подкормка в начале цветения настоем сброженной травы (1:5) с добавлением на каждые 10 л 1 стакана золы либо раствором, приготовленным из 10 л воды, 30 г мочевины, 20 г калийной соли и 40 г суперфосфата. В этот период также будет полезна внекорневая подкормка раствором борной кислоты (10 г на 10 л воды); 

Подкормка раствором борной кислоты увеличит число завязи
Подкормка раствором борной кислоты увеличит число завязи

  • 3-я подкормка во время активного плодоношения раствором из 10 л воды, 0,5 л кашицеобразного коровяка и 1 ст. ложки полного минерального препарата;
  • 4-я подкормка для продления периода плодоношения двухдневным настоем прелого сена (1 кг на 10 л) либо настоем сброженной травы (1:5) с добавлением 1 стакана золы и 1 ст. ложки пищевой соды. 

Найти в продаже готовые составы для подкормки вам поможет маркет. Сравнить цены интернет-магазинов и выбрать удобрения для огурцов. 

Удобрение для огурцов, 200г 265 руб
Русский Огород
Удобрение сухое 5М Родничок минеральное для огурцов гранулированное, 1 кг 99 руб
Русский Огород
Удобрение для Огурцов, кабачков, патиссонов, 0,25кг 55 руб
Русский Огород
Удобрение Агровита для огурцов и кабачков, 100г 35 руб
Русский Огород


Проводите корневые подкормки в вечернее время по предварительно увлажненному грунту, вливая по 1 л питательной смеси под каждый куст. Внекорневое опрыскивание принесет больше пользы в вечерние или ранние утренние часы, а в знойный полдень может стать причиной ожогов на листьях. 

Причина 3. Избыточное или недостаточное освещение

Огурцы любят яркий, но рассеянный свет, а на прямые солнечные лучи, обжигающие их в знойную летнюю погоду, реагируют усиленной выработкой кукурбитацина. Особенно горькими получаются зеленцы, которые освещаются солнцем напрямую. Поэтому нередко на одном и том же кусте можно обнаружить разные по вкусовым качествам плоды: те, что были затенены листвой, оказываются вполне съедобными, а те, что все время «жарились» на солнышке, невыносимо горчат.

Прямые солнечные лучи добавляют зеленцам горечи
Прямые солнечные лучи добавляют зеленцам горечи

Горьким привкусом отличаются также огурцы, растущие в прямо противоположных условиях – при недостаточном освещении, виной которому стала загущенная посадка растений либо сильное затенение более высокорослыми соседями. 


Вывод:

Начинайте заботиться о хороших вкусовых качествах огурцов с момента посадки растений. Не загущайте растения и высаживайте семена или рассаду на грядку с интервалом 20-30 см в ряду и 40-50 см в междурядьях. Своевременно прищипывайте длинноплетистые сорта и не давайте побегам вырастать более 1,5-2 м. 

Идеальные световые условия для этой культуры создаются в поликарбонатной теплице – материал такой конструкции дает яркий, но рассеянный свет. Потолок и стенки стеклянной теплицы в знойную погоду можно побелить или притенить с наружной стороны светлыми простынями.

В поликарбонатной теплице свет яркий, но рассеянный
В поликарбонатной теплице свет яркий, но рассеянный

Для снижения пагубного влияния прямых солнечных лучей на огурцы открытого грунта заблаговременно по южной стороне грядки высаживают кукурузу или подсолнечник. Растения, закреплённые на шпалере, несложно защитить от палящего солнца, накинув на верхнюю перекладину конструкции легкий нетканый материал. 

Причина 4. Стрессовые ситуации

Огурец – создание нежное, предпочитающее постоянство. Он остро реагирует на любые тревожные изменения. К ним относится неустойчивая погода с резкими перепадами дневных и ночных температур, сильный порывистый ветер, затяжные холодные дожди и неделикатные действия садовода, в первую очередь его небрежное обращение с плетями. На любую стрессовую ситуацию огурец реагирует усиленным выбросом в плоды горечи, и в руки дачника попадает абсолютно несъедобный урожай. 

Во время сбора урожая старайтесь не повреждать побеги растений
Во время сбора урожая старайтесь не повреждать побеги растений

Вывод:

Повлиять на погодные условия невозможно, поэтому опытные дачники давно перенесли выращивание огурцов в теплицу – в тихом и уютном домике растения чувствуют себя в безопасности. Если сооружение теплицы пока не входит в ваши планы, постарайтесь хотя бы уменьшить стресс для огурцов, который напрямую зависит от ваших рук и ног. Не топчите и не переворачивайте плети растений, если они растут в расстил, и крайне аккуратно срывайте зеленцы, избегая малейшего травмирования листвы и побегов.  

Не дергайте и не перекручивайте плети, когда срываете зеленцы
Не дергайте и не перекручивайте плети, когда срываете зеленцы

Причина 5. Сортовые особенности

Выработка кукурбитацина – генетическая особенность любого огурца, сила проявления которой зависит от условий выращивания растений. Старинные сорта наподобие «Нежинского», «Муромского» и «Родничка» реагируют на неблагоприятные условия довольно остро. В то время как современные гибриды, которые селекционеры наделили «защитными силами», те же самые условия переживают более стойко и дают очень вкусные зеленцы. 

Вывод:

Экспериментируйте с сортами и гибридами огурцов и подбирайте те из них, которые наилучшим образом зарекомендуют себя на вашем участке. Отдавайте предпочтение современным разновидностям ('Кураж F1', 'Герасим F1', 'Зятек F1', 'Китайский F1' и т. д.) – они менее остро реагируют на стрессовые ситуации и отличаются повышенной устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям. 

Найти в продаже сорта все эти сорта вам поможет маркет. Сравнивайте цены разных интернет-магазинов и выбирайте огурцы, которые точно не будут горчить.

Огурец Заначка F1 серия 1+1 63 руб
Русский Огород
Огурец F1 Теща серия 1+1 корнишон 88 руб
Русский Огород
Огурец Зеленая лавина F1 52 руб
Русский Огород
Огурец F1 Щедрик серия 1+1 69 руб
Русский Огород


Вряд ли огурцы испытывают восторг от того, что их заставляют расти и плодоносить в неподходящих для них условиях. Но раз уж мы переселили их из тропиков в нашу климатическую зону, то должны постараться сгладить неблагоприятные условия и обеспечить растения подходящим уходом. Наградой за труд станет щедрый урожай вкусных зеленцов без малейшего намека на горечь. 

Плоды современных сортов и гибридов горчат гораздо реже
Плоды современных сортов и гибридов горчат гораздо реже

Дорогие читатели, наверняка кому-то из вас приходилось собирать урожай горьких огурцов. Расскажите в комментариях, что, на ваш взгляд, послужило причиной такого неприятного явления, и как вы смогли в дальнейшем решить эту проблему.

О секретах выращивания огурцов можно узнать больше, если прочитать и эти статьи нашего сайта:




Статья размещена в разделах: огурцы, , , , , выращивание,
36 комментариев 15 спасибо за статью 18 в избранном 126478 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор статьи:
Добавили статью в избранное
Aleksandr67 Aleksandr67 и еще 17 человек




Комментарии (35)
Спасибо, Ирина, очень полезная статья! Вроде никогда не горчили огурцы, а тут один большой сняла в теплице — а он горький, а я этот сорт поменьше в банки клала с последующим маринованием!
Наташа, даже не переживайте, в маринованных огурцах горечи не останется, так что для баночек собирайте смело даже этот сорт!
Спасибо Вам огромное, просто бальзам на душу! Так-то маленькие они сладкие, сорт первый раз посадила, типа пучков Миллионер от Уральского дачника…
Ирина, спасибо большое, вот многое не знал !
Ирина, спасибо за статью! Мне очень понравилось, как Вы расписали схему подкормки, потому что в летних заботах всегда что-то забываю, а тут все по полочкам, оставлю себе в избранном.
Я уже писала в огуречной теме про свою беду, все огурцы на двух грядках горькие. Вот такое горе горькое . Искала причины в интернете, но пока не нашла ничего нового, везде в основном перечисляются указанные Вами в статье. Мне очень интересно, может ли при изменении условий полива, освещенности и прочего, на плети с горькими огурцами вырасти следующий огурчик без горечи? Или это растение до конца плодоношения останется горьким?
Ирина, у меня такое «горе горькое» случается регулярно — попросту потому что не всегда есть возможность уделять огурчикам должное внимание. Если я в отпуске на даче — зеленцы прелесть, а если наскоками по выходным — приходится весь урожай укладывать в баночки, а в свежие салатики только без кожуры Это в первую очередь касается режима полива… А по поводу одного и того же куста, на котором то горькие, то сладкие огурчики растут — очень даже правдоподобно. Как раз в этом сезоне мои огурцы начали снова награждать меня горем горьким (опять же из-за моих наскоков:blush, а потом зарядили дожди — и кусты приободрились — не знала куда девать сладость сладкую)) На наших песках такие дождливые недельки в летнее время — очень большая удача! Огурчики плодоносят до сих пор, зеленцов уже мало, но из-за жары они снова начали горчить
Знаете, Ирина, а проведу-ка я эксперимент, попробую отдельно взятой группе изменить условия. Настораживает меня густота посадки, вырву несколько плетей (хоть это сейчас и не очень удобно делать, они уже высокие, заплетены на шпагате), подложу свежей мульчи, ну а полив и так вроде регулярный. А вдруг огурцы и правда родятся сладенькие?! Пока все мариную, надо заготовить банок на три семьи!
Ирина! Сейте, сажайте семена гибридов генетически не склонных к горечи. Сажайте по правилам, указанным на упаковке, например 3 шт. на кв. метр. Оптимально, на мой взгляд, через 70 см. И всё будет ОК!
Максим, спасибо, я так и сделала и уже купила семена от Гавриша, Аэлиты, Партнёра, Уральского дачника и Седека. Теперь бы со второй проблемой справиться, не загустить! Когда сажаю, они маленькие — и кажется не густо, а потом получился лес! Но буду с собой бороться!
Максим, по случаю спрошу, сейчас, в разгар плодоношения, как бороться с клещом на огурцах? Красненькие такие, малююююсенькие, на обратной стороне листа сидят. Если фитовермом обработать, урожай на выброс? Вот раньше плелись огурцы по земле, никогда не рассматривала листочки, и казалось, что ничем не болеют, и ничем не обрабатывала. А теперь ведь на шпалере все листья перед глазами, болячки сразу видно.
Ирина! В первый день максимально снимите огурцы. Сделайте обработку фитовермом 0,2 кэ из расчета: 10 мл на 1 литр воды. Вечером в сухую безветренную погоду по обратной стороне листа. Срок ожидания 2 дня. С 3 по 5 день огурцы можно срывать и употреблять в пищу, не забыв их помыть. На пятый день делаем повторную обработку. Приобретайте Фитоверм, желательно в заводской упаковке Фармбиомед. Например у нас ночи холодные, около 10-12 градусов. Любое опрыскивание огурца в такую погоду, может привести к пероноспорозу. Палка об двух концах.
Спасибо, Максим! Сегодня обработаю. У меня в стеклянных ампулах по 4 мл от фирмы Август. Значит, разведу две ампулы на 800 мл воды, или три на 1200.
Обязательно расскажите нам потом о результатах! очень интересно!
И уж очень огурчики нежность любят)) раньше, когда они у меня в расстил росли, ничего путного не выходило: помимо ужасной горечи, кусты быстро сдавали свои позиции. А все потому, что несмотря на мои акробатически трюки при подкормках, сборе урожая и т.п. плети все равно топтались и повреждались… сначала приподняла их с земли на немного, и вышло вот так.
 
это огурцы на грядушках от старых панцирных кроватей
это огурцы на грядушках от старых панцирных кроватей
Представляете, Ирина, я раньше тоже сажала огурцы в расстил, и не мало, чуть ли не сотку. Заправляла лунку компостом очень щедро, и пока маленькие были, мочевиной подкармливала два раза. А потом плети сплетались в один сплошной ковер, никаких подкормок уже не делала, там сами лунки-то было не найти. Поливала только холодной! водопроводной водой из шланга, просто ставила распылитель-дождеватель, и потом только переставляла его с места на место. Про мульчу тогда даже не знала, с сорняками была беда. Собирала огурцы, прыгая с ведром по этому полю, зачастую не то что на плети наступала, но и на огурцы. Но количество их было такое, что ущерб даже не замечала. Я это к тому, что просто в силу сложившихся обстоятельств правила никакие не соблюдала. Иногда и попадались огурцы с горечью, но так чтобы абсолютно все — такого не было никогда. А теперь так мне захотелось комфорта, уже сил нет на большой огород, и я его пытаюсь переделать. Наконец-то огурцы на шпалере! Обрабатывать и собирать очень легко и удобно, подкормить и полить запросто, взошли огурцы 100% — вот оно, счастье! Но огурцы все из старых запасов 2015 года неизвестного сорта «от подруги». Это, мне кажется, основная проблема. Хотя в прошлом году и раньше я их тоже сажала, но и гибриды были. И я не заметила такой повальной горечи. А в этом году гибридов современных не купила, сэкономила, надо же было эту жменю использовать. А оказывается, и на старуху бывает проруха! Интересно, могут какие нибудь сорта от долгого хранения начать горчить? А сейчас ещё и клещ напал, листья желтеют. Ну не огуречный год у меня!
Очень хорошо помню, что такое «раньше» — раньше для хорошего урожая намного меньше усилий прикладывать приходилось. Погодные катаклизмы дают о себе знать… У нас в этом году очень резкие погодные качели — то дожди, то жара невыносимая, то холодно ночью, то дышать нечем… мои огурцы в этом году измучились от таких сюрпризов. Я подловила момент, когда шли теплые дождики (очень на тропики было похоже) и успела выкрасть у них основную долю вкусного урожая)) И еще знаю одну хитрость — сама не испытывала, но слышала от бывалых. Если собирать свои семена огурцов (речь о сортовых идет), то на семенники нужно оставлять непременно четырехгранные плоды (такие в разрезе не на треугольник похожи, а на квадратик) и семечки брать только из передней части такого огурца, а «попку» с хвостиков безжалостно выбрасывать. Говорят, если не следовать такой хитрости, все зеленцы, выросшие из «неправильных» семян, будут горчить… возможно, ваши семена «от подруги» были собраны как раз из трехгранной «попки»
Оценив результат, пошла дальше и выше)) И наконец-то соорудила для огурцов шпалеру — им такой подход очень понравился! Теперь кусты плодоносят гораздо дольше, а урожай стал радовать гораздо чаще

в начале сезона
в начале сезона

начали оплетать сетку
начали оплетать сетку
Всё верно.
… «К примеру, на песчаном грунте в засуху может понадобиться ежедневный полив»…
Попу надо чаще поднимать от стула и поливать огурчики ДВА РАЗА в день, утром и вечером. У меня огурцы НИКОГДА горькими не бывают.
Возможно, когда я выйду на пенсию и буду сидеть рядом с огурцами, они перестанут горчить. А пока моя попа нужнее в другом месте))
Ирина сделайте капельный полив с бачком ёмкостью литров на 50 или больше и пусть по капельке огурчики поливаются.
Дней на несколько хватит.
Я-то на пенсии и поливаю утром и вечером.
Легко сказать сделайте капельный полив на 50 л! Это надо соорудить башенку, водрузить на нее 50 л ёмкость, установить к башенке с емкостью лесенку, чтобы ведрами туда водичку таскать, провести шланг к огурцам, проковырять в нем дырочки… реально я смогу эту конструкцию собрать лишь будучи на пенсии! Пока времени по выходным хватает, чтоб полить все, да урожай собрать, да основные сорняки порвать, да уложить их рядом на мульчу, да урожай переработать! А до этого свои заморочки были — там подпереть, сям опрыскать, тут подкормить, там окучить… как же я мечтала о пенсии!
Екатерина, полностью с Вами согласна)) Дача по выходным — это скАчки галопом. В такие моменты завидую осьминогам — хочется иметь побольше рук-ног, чтобы все успеть))
Зачем башенку делать, поставили ёмкость на пару кирпичей, и всё… этого будет вполне достаточно, или мужа озадачьте этим вопросом. Это не дело самой подпирать да опрыскивать. Если нет мужа, тогда любовника.
А на пенсию торопиться не надо, скучно сидеть всё время дома, людей не видишь почти, разве что когда в магазин выходишь…
Депутат Госдумы Володин ваще сказал, чтобы жить долго, надо ходить в спортзал.
Алексей, идея с капельным поливом, действительно, может решить проблему и благодаря Вам вырисовывается еще один вывод, почему горчат огурцы)) девочки, которые сидят с платочками в сторонке! срочно выходим замуж или хотя бы заводим любовника — и огурцы перестанут горчить
Девочки возьмите меня личным водителем, есть права профессионала, (доставлять на дачу и обратно) и садоводом (поливать буду 2 раза в день, огурчики не будут горькими), а по совместительству — любовником.
Алексей, как приятно, что не перевелись еще добры молодцы!!! только по настоящему увлеченный садовод готов поливать огурцы 2 раза в день не только у себя дома, но и во всех других окрестностях России
Ирина а что ещё на пенсии делать, себе полил, вам помог, и вам хорошо и мне приятно за сделанное вам добро.
Чего-то я не сыбразыла про емкость на кирпичах
в следующем году так и соорудим, тем более, что есть склон — наверху склона и поставлю ее! Спасибо, Алексей! Насчет пенсии Вы категорически неправы! Зачем дома сидеть на пенсии? можно наконец-то ходить на выставки, читать на скамейке в парке, ходить в бассейн и по тому же парку с палками для скандинавской ходьбы, можно с внуками возиться, дома рукоделием и другим творчеством заняться! Собаку можно завести для наличия хлопот тому кто одинок…
На пенсию хочу, чтобы была синица в руках, знаю, что дома не усижу, но с мая по сентябрь хотелось бы жить на даче, поэтому буду работать с октября по апрель.
А демагога Володина не слушайте! Собака лает — ветер носит. Депутаты давно не знают как люди в стране живут. Сомневаюсь, что у народа есть лишние деньги на спортзалы. Максимум — на обувь для пеших прогулок или пробежек и на покупку гантелек домой.
Последний раз редактировалось
Катя я образно сказал «сидеть дома», конечно не сижу, живу в частном доме, а в нём работы через край и тем более сейчас огородчик.
Так что сплетничать на скамейке некогда да и не хочу, грех других судить.
Внуков у меня пока что нет, сын говорит рано ещё жениться, да и квартиры своей в городе ещё нет.
Катерина могу предложить свои услуги личного водителя и садовода, а по совместительству — любовника.
Катерина, я тоже на пенсию хочууууу! Откладывается . Мы с вами ровесники — ни мат. капитал не получили и на пенсию вовремя не уйдем
Да, облом! И хрен бы с ним, с возрастом, и так бы зимой работала стопудов, но ведь нам деньги наши пенсионные не дадут за несколько лет, на которые пенсия отодвинется (( я посчитала — сумма эквивалентна стоимости автомобиля! Мне не помешала бы машина для езды на дачу )))
Да я думаю, никому бы не помешала, да и не только машина… но это уже другая история
Иринушка, я в том году столкнулась с точно такой же проблемой! Две грядки огурцов растила из семян из белых пакетиков, купленных в АШАНе ((( брала три сорта — нежинский, парижский корнишон и еще один типа из проверенных… ВСЕ!!! были короткие, толстые, четырехкамерные, горькие как хина аж до семенной камеры! бррр! И я их сдуру еще и рассадой растила! В третью грядку я кинула какие-то F1 семена огурцов — безо всякой рассады… Вот с этой грядки мы и ели. Поливались все одинаково, а зачастую третьей грядке воды не доставало. Причем на первых двух огурцы росли по сетке-шпалере, а на третьей просто по земле. Так что дело скорей всего в генетической горечи сортов. У вас были непонятные дворняги, как у меня на первых двух грядках. Танцы с бубнами, шпалеры и подкормки, поливы их не спасли. Все собранные с этих двух грядок огурцы пошли в засол! а с третьей, где танцев не было вообще, мы и наелись летом. Зато в засоле те огурчики были вкусными, хрустящими, огонь!
про солнечную сторону не готова согласиться — у меня 2 огуречных ящика ОГ стоят с южной стороны баньки и совершенно радостно растут на самом солцепеке. Они в хорошо заправленной теплой грядке, и им все нравится.
Огурчики вкусные!!!
в теплице же я в этом году перестаралась с грядкой — хороший слой свежей травы и перепревший конский навоз — так у меня листья у огурцов — просто лопухи огромные ))))) видимо переизбыток азота… завязей полным -полно но как-то не хотят быстро расти (отстают они у меня от ОГ). Приходится просто вырезать кучу этих огромных листьев, чтобы огурчикам хватало воздуха. пасынков отрезаю, а то просто дебри уже в тепличке. Но горьких тоже не встречала.
Поливаем конечно почти ежедневно в жару, 300-литровая бочка с теплой водой спасает!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: