163 записи, 79 фото
Подскажите, как сохранить морковь, свеклу, лук и чеснок без погреба?
Пока лук лежит в гараже, где температура +10+15 примерно. Часть свеклы еще в грядке — боюсь собирать, так как хранить негде. Часть порезала и заморозила для борщей. Чеснок...
Как лучше сохранить лук, чеснок и капусту до лета?
Прошлой зимой я задавала вопрос, что из урожая и сколько времени сохраняется.
Что у вас осталось из урожая-2016?
Очень мне хотелось свои помидорчики до Нового года сохранить и свеженький салатик на новогодний стол поставить. Франс Хасанович...
panytany
на конкурс «Конкурс дачных секретов с Fix Price»
Хочу предложить вам несколько секретов хранения урожая яблок. Они проверены лично и помогают мне, пережив период заготовок, чуть позже не спеша работать с яблоками.
Вариант 1:
Хранить в ящиках, уложив яблоки не более чем в два слоя. Секрет...
Здравствуйте. Построю очередное домашнее задание по принципу «вопрос – ответ».
Расскажите о том, где и как вы храните собранный урожай?
Весь собранный урожай мы храним в обычном гараже. Конечно, под гаражом есть подвал, но уже много лет его...
Мне больше всего по сердцу сушка и заморозка. Конечно, каждому овощу – свое. Сушила корневую петрушку, корневой сельдерей, морковку, болгарский перец, чеснок, все виды зелени, кроме зеленого лука. Главный принцип – резать мельче или хотя бы тоньше...
Очередной дачный сезон подходит к концу. Так как у меня нет ни подвала, ни погреба, ни какого-либо другого места для хранения больших урожаев, а живу я в многоэтажном доме, то для себя я сделала вывод, что надо выращивать столько, сколько можно...
Все корнеплоды храним в погребе. После выкапывания картофель немного подсушиваем на воздухе, сортируем, ссыпаем в сетчатые мешки. Перед закладкой на хранение картофель охлаждается в гараже около недели, после этого перемещаем его в погреб....
Ну, в этом году хранить особо нечего было. До 1 декабря уже все съедено было. Да и овощей на хранение я не выращиваю практически. Капусты был один кочан всего)), свекла и морковь были не в таком огромном количестве, чтоб на всю зиму хватило....
В нашем доме хорошие условия для хранения овощей. В конце лета убираю урожай постепенно и сразу же перерабатываю. Конечно, едим овощи и свежими. Если начинаются дожди, часть лука укрываю пленкой под дугами, а часть убираю, просушиваю в теплице. В...
Maricha
на конкурс «Конкурс домашних секретов с Joseph Joseph»
Морковь считается капризным овощем в плане хранения, так как требует при этом соблюдения определенной температуры и влажности, но у меня она нормально сохраняется почти до лета. Расскажу о способах ее хранения.
Осенью, после уборки урожая и...
Вы собрали чеснок. Что теперь с ним делать? Сначала мы его очистим от грязи, просушим три-четыре дня, обрежем хвостики. А потом, взяв бумажные пакеты из-под продуктов (сахар, мука и т.д.), положим его в пакеты и посыпем мукой.
Вы собрали...
Кто хранит свой урожай овощей в земляных ямах, поделитесь опытом: можно ли хранить в одной яме разные овощи и не «задыхаются» ли они в полиэтиленовых пакетах?
Как вы храните овощи дома? Поделитесь своими секретами хранения овощей. Используете ли какие-либо достижения современной техники — например, термоконтейнеры или вакуумную упаковку?
Хранение моркови всегда доставляло много хлопот дачнику, ведь сохранить этот корнеплод свежим без соблюдения надлежащих условий непросто. Изобретательные умы садоводов придумали множество способов сохранить морковь: в погребах, на балконах, в...
Тыквокабачки, варенья, сухофрукты.
Сезон у меня закончился в середине сентября. Можно было бы, конечно, еще на даче пожить, погода позволяет: тепло, сухо. Да и дел еще много можно найти. Но вечерами уже хочется домой, в цивилизацию. Хочется теплого санузла, горячей ванны, и вообще...
Сегодня расскажу вам, как я выращивала топинамбур в своем огороде давным-давно.
Как попал топинамбур в мой огородКогда-то моим начальником (главным инженером крупного завода) был человек, которому нравилось работать на своей земле, у нас в ту...
Здравствуйте, семидачники! Имеется в наличии погреб, размер 2х3 метра, высота 2 м, от поверхности 0,5 м, стены и потолок бетонные, а вот пол земляной, песчаный, ну почвы у нас такие, практически чистый песок. Раньше был в сарае, сарай сгорел,...
У меня опять неприятность — лук начинает портиться, пока не гниёт, но на грани. Не знаю, как лук заготовить на зиму? Мелкий лучок замариновала, часть ушла в консервацию с овощами, часть сушу в духовке и сушилке, но, признаться честно, запах лука...
Nali
на конкурс «Конкурс домашних секретов с Joseph Joseph»
Наверняка этот способ хранения клюквы многим известен, но я узнала о нем относительно недавно… и вот уже несколько лет, кроме замораживания, я зимой храню ее еще и таким способом.
Клюква перебирается, моется и заливается обычной холодной водой,...