Компании страница 65

Предлагаю приготовить говядину по-провански. Готовить будем методом конфи. Продукты при таком приготовлении должны медленно томиться в жиру или собственном соке. При этом способе приготовления мясо сохраняет свою структуру (не разваливается как...

Классический quiche Lorraine — это такой пирог, похожий на маленькую толстенькую пиццу. Во Франции существует огромное количество рецептов киша. Начинка у киша может быть любой, по вашему желанию, можно делать с рыбой, ветчиной, курицей, грибами,...

Приехав на дачу весной в предвкушении ранних посадок, некоторые из нас обнаруживают, что теплица пережила зиму с потерями. Среди самых неприятных сюрпризов — прогиб каркаса и поломка обшивки. Кроме этого, нас могут ожидать и менее заметные...

Наибольшее распространение и значимость в нашей стране имеет лук репчатый: конечно, его достоинства неоспоримы. Зато его родственник лук-порей необычайно вкусен и нежен, и потому многие хотят его вырастить, но часто не знают, с какой стороны к...

Уж не знаю, хорошая ли это привычка или не очень, но нравится мне «давать вторую жизнь» разным коробочкам, баночкам-скляночкам. Действительно, зачем выбрасывать то, что может еще послужить верой и правдой? А если рассуждать в глобальных масштабах,...

Люблю я кедровые орешки, но есть одно но: их тяжело чистить. Давным-давно, когда я была на Байкале, мы много собирали кедровых шишек. У нас в лесу стояла специальная шелушильная машина. Но в домашних условиях приходится чистить самой. Есть...

Лежень — это блюдо белорусской кухни. Готовится он из картофельного теста с разными начинками. Я люблю готовить лежень с капустой: осенью — с квашеной капустой и салом, а весной — со свежей капустой. В этот раз к капусте я добавила крапиву и...

Друзья мои, предлагаю вашему вниманию вкуснейший открытый пирог (киш). Только не путать с киш лорен, у которого в основе песочное тесто. Достаточно простой в приготовлении пирог получается очень вкусным, ароматным, с тонким хрустящим тестом....

Неожиданно позвонила подруга и сказала, что заедет в гости. А я собралась варить щи из свиных рёбрышек. Что ж, щи пока отменяются, а вот из ребрышек я приготовила вкусное блюдо, которым удивила подружку. ИнгредиентыСвиные ребра — 500 гСоус...

Представляю вашему вниманию бюджетный рецепт необычной закуски из крабовых палочек с плавленым сыром. Этим рецептом я действительно удивила гостей. Они спрашивали, как я развернула крабовые палочки? А у меня есть маленький секрет. Интересно? Тогда...

Это было давно… 21 год назад, когда я огород начала переделывать в сад. Поехав на экскурсию в Эстонию, я увидела там по обочине дорог вот такие красивые кусты и наломала 5 черенков, да простят меня… Ведь в нашем маленьком городке ничего подобного...

Когда в 2013 году я определилась с дизайном своего нового участка, встал вопрос о покупке растений для его оформления. Хотелось чего-то необычного, такого, чего нет в ближайшей округе. Но в то же время неприхотливого и не требующего особого...

В этом году мне очень понравился перец сладкий 'Мавр'. На мой взгляд, он красавец! Перец 'Мавр' и томат 'Малиновый слон' Плоды у этого сорта крупные, толстостенные (9 мм), сочные, вкусные… Перец 'Мавр' Добавляла его в салатики и...

Осенняя посадка чеснока проходит 10.10.2020. На улице температура +12°С. Грядки под чеснок были подготовлены еще в сентябре. Дольки чеснока Земля была заранее перекопана, внесен перегной и «Оздоровитель почвы» (био-комплекс БТУ)....

Возможно, многие обреченно махнут рукой: «Да ничем их не возьмешь, все уже испробовано». Подождите, не торопитесь с преждевременными выводами! Мы приготовили для вас нечто особенное: не просто перечень теоретически существующих способов борьбы с...

В нашем климате без парников и теплиц никак. Даже в самый благоприятный год лето слишком короткое, чтобы можно было выращивать теплолюбивые культуры без укрытий. Да и защита от неприятных сюрпризов — вроде снега в мае или резкого похолодания в...

Как я уже упоминала, больше всех цветов люблю гладиолусы. А тут решила как-то разнообразить свой цветочный палисадничек. Увидела пакетик цветов очень симпатичной окраски. Называется вьюнок 'Трёхцветный голубой'. Вьюнок «Ой!» — подумала я...

Несколько лет я сажала томат с названием 'Черная гроздь', но в прошлом году мне попались семена с названием 'Земба' фирмы «Сады России». Захотелось попробовать и сравнить эти два томата и по вкусовым качествам, и по урожайности. Томат...

Я с детства любила цветы, которые долго стоят в вазах. Поэтому осенние астры, которыми осенью были усыпаны все рыночки и которые были олицетворением 1 сентября, с детства вызывают у меня не только ностальгию, но и щенячий восторг! Я даже сама...

У меня в саду растёт ежегодно сортов 15 календулы, и все они любимые! Но все же один сорт я выделяю особо. Это Тач оф ред, смесь окрасок, от фирмы Плазменные семена. Но на пакетике была фотография календулы одного цвета, и этот необычный для...

Есть растения, которые мы выращиваем для красоты — и это не обязательно цветы, иначе не было бы, наверное, разноцветных овощей и декоративных форм плодовых культур. Есть растения, которые сажаем с сугубо практическими целями: получить урожай...