Приспособления для кухни

Каждая хозяйка подтвердит: практичная кухонная утварь здорово облегчает труд и сокращает время пребывания в «горячем цеху». Неудивительно, что спрос на всевозможные приспособления постоянно растет. В магазинах можно найти все что угодно: от...

Запекание в рукаве — популярный у современных хозяек способ приготовления самых разных блюд, от мяса до овощей. Но у тех, кто к нему еще только присматривается, возникает множество вопросов. Безопасно ли это? Не лопнет ли рукав при нагревании? Как...

lutami07 27 января 2021, 22:38 в личный журнал

Силиконовый коврик для теста 38

Не могу сказать, что я сейчас часто пеку. Это раньше, во времена дефицита и когда дети были маленькие, выпечку делала каждую неделю. А сейчас пеку в охотку или на праздник. Но вот сейчас проблематично раскатывать тесто на столе, потому что...

Собрался как-то мой папа в Крым на машине съездить (дело было уже после строительства знаменитого моста). И вот звонит он мне и спрашивает: — Что привезти тебе, дочь моя, из земель далёких, мест прибрежных? — Привези мне, батюшка, орешков...

Вот не знаю, права я или нет, но иногда приданое из стаканов/простыней — зло… Я не знаю, что делать. Есть много хороших вещей, которые я не люблю. Я минималист. За 2 чашки, но любимые. И так во всем. Меньше, но лучше. А вот что делать с залежами...

Уважаемые семидачники, нужен Ваш совет! Я пользуюсь алюминиевыми кастрюлями для стерилизации стеклянной тары для заготовок. Внутри кастрюль появились темные пятна, которые не отмываются (даже содой). Отдирать металлической мочалкой не хочу, чтобы...

racoon 24 октября 2023, 18:33 в личный журнал

Доска разделочная. DIY 11

Все-таки не удержался. Решил попробовать сделать несколько дубовых разделочных досок. Всё-таки философский вопрос — можно ли на них заработать — беспокоил меня последние полгода. Значит, надо проверять. Звоню другану, прошу прокатить меня...

Хорошая удобная прихватка — незаменимый помощник на кухне. В магазине подобных аксессуаров немало, есть из чего выбрать, но все-таки самые интересные, необычные и красивые экземпляры сделаны собственноручно. Ни одна хозяйка не откажется от...

Elena1983 29 марта 2017, 14:24 в личный журнал

Шьем прихваточки (мастер-класс) 20

Пообещала я сделать небольшой мастер-класс по пошиву лоскутных прихваточек-яблочек и никак за дело не возьмусь! Уже сама себя ругаю! На дворе весна — то одно, то другое, вот до шитья дело и не доходит. Уж простите меня, бессовестную! От извинений...

Чем прохладнее становится на улице, тем приятнее согреться чайком или шоколадом с маршмэллоу. Но кипяток пить могут единицы, остальным нужно чтобы напиток слегка остыл. Подождите, не ставьте чашку прямо на стол, на мебели могут остаться следы! Нет...

Я достаточно часто покупаю сковородки. Современные с антипригарным покрытием у меня часто «выходят из строя» — в основном повреждается покрытие, а это не есть хорошо. И вот захотелось мне взять чугунную, какая была у моей бабушки. Самая вкусная...

Обожаю творожную запеканку из детсадовского меню. Помнится, что в общепите готовили такие запеканки на алюминиевых противнях с бортиками около 7 см высотой. Почему там у этих поварих всё так вкусно получалось испечь на целый батальон дошколят? Как...

Накопилось дома много бутылочных пробок. Их можно использовать в разных полезных бытовых поделках. Да и сейчас собирать долго такие пробки не обязательно. Они продаются целыми пакетами в магазинах. Я хочу сделать новую подставку под горячую...

Дорогие хозяюшки! Есть у меня в хозяйстве сковорода. Очень удобная и очень-очень старая. Расставаться с ней я пока не собираюсь. Периодически «возвращаю ей молодость». Хочу поделиться с вами «бабушкиным способом» чистки казанов и чугунных...

Может быть, с этой проблемой никто и не знаком кроме меня, но вдруг кому-нибудь все-таки это пригодится. Обновленные крышки В родительской квартире мужа на шкафу лежали 2 больших упаковки с совершенно новыми, ни разу не «одёванными»...

Protva 29 мая 2024, 22:53 в личный журнал

Торцевая разделочная доска 5

В прошлом году прочитал рассказ Юрия Смирнова о его изготовлении разделочных досок, и тоже захотелось сделать разделочные доски в подарок своим детям и знакомым. Доски-то я сделал, а вот этапы изготовления не фотографировал, только готовые...

Здравствуйте! Сегодня открыла очередную баночку маринованных огурцов и обнаружила черный налет на крышке. Что это может быть? Крышка не вздута, рассол светлый, огурцы хорошие на вкус. Вот такой черный налет

Здравствуйте. Может, у кого-нибудь есть опыт, подскажите. У обычного эмалированного чайника для газовой плиты слабо держится ручка в вертикальном положении и вскоре будет постоянно лежать на боку и сильно нагреваться. Крепление на заклёпках. Как...

Чугун, хоть и относится к черным металлам, в уходе требователен не меньше цветных. Можно, конечно, пренебречь всеми советами производителей, но прослужит такая посуда недолго. И это полбеды. На такой сковороде будет сложно готовить. И самое...

Как думаете, куда можно пристроить старую металлическую терку? Признаюсь, меня никогда не посещали подобные мысли: пришла в негодность — заменила на новую, невелика ценность. А недавно увидела в Сети старые терки в новом облике и удивилась: а ведь...

Бывают изредка такие ситуации, когда на плите необходимо пожарить очень большое количество котлет, рыбы, причем на нескольких сковородках одновременно. Обычно это случается перед приходом гостей, когда времени и так катастрофически не хватает. А...