Выбор редакции страница 13

Уток мы купили в первый же сезон, как переехали жить в деревню. Ну а как иначе? Мы же теперь селяне, надо чтоб все по-настоящему. Куры, несушки с петухом, у нас были от прежних хозяев, а летом решились на уток. Не разводить, конечно, а на откорм...

Живя в Казахстане, мы обогатились многими национальными рецептами тех народов, которые населяют нашу страну. Большое место в этой нише заняла корейская кухня (корё-сарам, т.е. от советских корейцев). Сейчас уже вспомнить трудно, кто первый научил...

Это молодой модный сорт 'Сумасшедшие черри Барри', он же 'Сумасшедшие вишни Барри', 'Bаrry's 'Crazy Cherry Tomato'. Чувствуете? Селекция США. Кому интересно, название правильно произносить так: 'Баррис крейзи черри'. А переводить правильнее...

Участвуя в первом своём конкурсе на Семидачье с рассказом о молодило, я была уверена, что достаточно много знаю об этом растении, и совершенно не задумывалась о семенном способе размножения, он мне был просто не интересен. Но январский...

Так сложилось, что за все свои 10 лет цветоводства я ни разу не выращивала портулак, хотя цветок мне этот всегда нравился. В этом году, в силу стечения различных обстоятельств, я обзавелась пакетиком семян махрового розового портулака, и вот что...

Какие фунгициды эффективны против болезней хвойных: шютте бурое, обыкновенное у сосен и елей, ржавчина, альтернариоз можжевельника, фузариоз можжевельника и ели? Применяются препараты на основе меди, Строби, Фундазол (один раз за сезон). Вспышки...

Часто возникает вопрос, как сделать грядку, если принц на белом коне не торопится помогать. Девушкам всегда сначала думается, что это очень сложно и тяжело. Я хочу показать и рассказать, как сделать ее оптимально. Всё из своего опыта. Рецепт-то...

Так как с детства я общаюсь с охотниками, туристами и другими людьми, любящими походы, об этой свече я знала давно. У каждого отправляющегося с ночевкой на природу такая помощница должна быть в рюкзаке. Она и костер поможет развести, и палатку...

Всем привет. Сегодня я хочу вкратце рассказать о своем опыте бахчеводства на Брянщине. Климат в наших краях не особо подходящий для выращивания арбузов. И вот несколько лет назад на одном развлекательном ресурсе прочел статью о прививке арбуза на...

Лёгкий ароматный супчик, который нравится и взрослым, и детям. Поджаренная лапша-паутинка не особо разваривается, имеет лёгкий ореховый аромат и передает его супу. Взбитое яйцо делает суп не только сытным и вкусным, но и симпатичным. Такой суп ещё...

В праздник Святой Пасхи я угощала гостей своими фирменными рыбными котлетами из судака. Рыбные котлеты обычно готовят из белой постной рыбы. У меня в этот раз были два судачка. Первым делом надо рыбу разделать: убрать головы (я...

Горбуша — рыба вкусная и полезная. Когда она свежая, хорошего качества и её можно купить по подходящей цене, то рачительные хозяйки засаливают такую рыбку впрок. Конечно, у каждой свой рецепт, а я поделюсь с вами, как я солю горбушу. Засоленную...

Волшебное природное средство от кашля и бронхита. Отвар или настой помогут вам легче справиться с простудой, гриппом, ангиной. Кстати, в качестве лекарственного средства иссоп известен очень давно — еще со времен Гиппократа, информацию о нем можно...

Шеффлера — растение тропиков. Встречается в Китае, Австралии, Японии. В дикой природе это кустики или небольшие деревца. Шеффлера у меня появляется со строгой периодичностью. Взяла отросток, он растет в ширину и высоту… разрастается,...

Многие любители томатов любят и предпочитают выращивать крупноплодные томаты. Я тоже люблю их, тоже отдаю им предпочтение, хотя выращиваю и черри, и коктейльные, и просто некрупные для маринования. Сегодня, под занавес нашего чудесного и полезного...

Фуксия мне знакома с детства — она всегда росла у бабушки на окне. Колокольчики насыщенных цветов цвета фуксия (просто тавтология какая-то)). Наверное, поэтому я и решила завести этот цветок дома. Но подоконники не резиновые, ещё и рассада весной...

Хорошо в теплице выращивать томаты, если бы не кладоспориоз. Уехала я в отпуск на неделю, приезжаю — все листья до середины теплицы покрыты желтыми пятнами, т.е. высокорослые томаты наполовину, а детерминантные полностью поражены. Обрезаешь...

duos 11 января 2024, 14:23 в личный журнал

Сорта томатов не для меня (2 часть) 7

Продолжу свои записи по опыту выращивания томатов, которые мне по каким-то причинам не понравились. Хочу сразу оговориться, что это совсем не значит, что это плохие сорта, просто не подошли лично мне по каким-то характеристикам. Как начинающий...

Пряные травы привлекают меня, в первую очередь, своим ароматом и уже потом — вкусом. Например, розмарин я выращиваю исключительно из-за его потрясающего запаха и совсем не понимаю вкус. В прошлом году впервые посеяла чабер садовый 'Ароматный', и...

Очень люблю пирог с калиной, хочу поделиться рецептом. Сразу предупреждаю: выпечка на любителя, моим детям вкус калины не нравится и еще им не нравятся косточки (они остаются твердыми). ИнгредиентыДля теста: Молоко — 1 стаканЯйца — 1 шт.Мука —...

Makta 24 октября 2015, 00:40 в личный журнал

Хмелевая закваска для домашнего хлеба 19

Вот такую красивую книгу купил мне муж в 1997 году на Книжной выставке на ВДНХ (тогда ВВЦ). Я так надеялась, что наконец-то найдутся в ней ответы на все мои вопросы, связанные с давними попытками вспомнить рецепт хлебопечения бабушки из...