Выбор редакции страница 14

Щучья икра домашнего посола — это изысканное лакомство. Икра щуки нисколько не уступает по вкусовым качествам признанным деликатесам, а уж о ее пользе говорить можно бесконечно. В отличие от черной и красной икры она считается более диетической...

С 'Куражом' мы знакомы очень давно, и, пожалуй, есть что рассказать. Много видели гибридов и современных расхваленных сортов, но мало кто прошел проверку причудами нашего климата. А 'Кураж' — он на все времена, без преувеличения, урожайный и...

У каждого из нас живут добрые воспоминания… как вкусно готовила моя бабушка… Я сама уже давно бабушка, но кое-что у меня отложилось из старых времён и до сих пор «живёт» в нашей семье. Один из таких рецептов — пирожки с сухофруктами. Для тех, кто...

В нашей семье были два ярких представителя «горько-остроежек» — мама и моя дочь. Мама в молодости жила на Кавказе какое-то время, и пристрастилась к кавказской острой кухне со многими травами, специями, соусами. Дочь, наверное, по какому-то зову...

Это мой второй салат, где главным компонентом выступает куриное мясо, но очень интересно получается и с индейкой. Состав ингредиентов очень простой, поэтому приготовить такой салат не составит труда. Главная загвоздка по времени — в маринованном...

Здравствуйте! Помогите ответить на вопрос и решить сложившуюся ситуацию. Мы поставили на своем приватизированном участке теплицу из сотового поликарбоната. (Теплицу устанавливали рабочие частной фирмы.) От границ соседнего участка она находится на...

Korifey 4 марта 2018, 21:57 в личный журнал

Мои любимые бахромчатые тюльпаны 17

Если мы с вами заглянем в энциклопедию Википедия, то обнаружим, что бахромчатые, или орхидные тюльпаны (звучащие по-английски, как Fringed (Fr), а по-голландски как Gefranjerde tulp (FT) (в скобках дано классификационное сокращение) появились как...

Каждый год я экспериментирую с тарой для посадок. За это время к посадочным емкостям выработались следующие требования: Она должна быть более-менее однородной, потому что составлять на подоконнике пазл из разнокалиберных емкостей — задачка еще...

Пользу репчатого лука наверное и доказывать уже не надо, и объяснять лишний раз. Всё сказано-проверено на протяжении многих лет. Полезен в любом виде и от разных хворей, и просто как укрепляющее средство для организма. Луковый сок обладает сильным...

Сразу скажу, этот пост больше интересен для дачников северных широт, где лето длится 2-3 месяца. Если вы живете на южных широтах и привыкли втыкать веточки-черенки тут же рядом в землю, продолжайте! А я расскажу о том, как к маю-июню получить...

Офиопогон часто называют японским ландышем или ландышником из-за цветков, чем-то схожих с соцветиями ландышей. Родом он из юго-восточной Азии, его природный ареал распространяется до Японии. Разрастаясь, образует плотные «лохматые» куртины...

Очень люблю гортензии, как говорят садоводы — «гортензий много не бывает», и это правда. Они нас радуют всё лето, начиная с мая и заканчивая поздней осенью. У меня много сортов метельчатых и крупнолистных гортензий, прекрасно зимующих в грунте и...

Давно в детстве я приходила к своей подружке. Её бабушка всегда что-нибудь вязала. Это были носочки, шапочки, кружева. А ещё в их доме было очень много половичков и ковриков, связанных из разных тряпочек. Они были очень пёстрые и красивые. Да,...

Решил я тоже немного поготовить. Но так как я любитель шашлыка, поделюсь с вами приготовлением шашлыка из курицы в квартирных условиях. ИнгредиентыКуриное филеСоевый соусСольРастительное маслоЛукПерец молотыйПаприкаПерец...

Друзья, лето в самом разгаре и я продолжаю трудиться в серии «Закатай-ка»:) Сегодня хочу поделиться с вами не совсем обычным рецептом заготовки крыжовника впрок. Такой крыжовник зимой настоящая находка. Его можно добавлять в салаты, в капусту...

Дачный сезон по обыкновению начинается с выращивания рассады. И с полок магазинов сметаются сотни тонн грунтов, специально для этих нужд подготовленных и упакованных в удобные и красочные пакеты. Читаем на упаковках составы и рекомендации — и...

В год белого металлического быка нам нельзя без молока! Бык и сам любит молочные продукты. Я тоже очень люблю молочные продукты, но больше всех люблю брынзу, приготовленную в домашних условиях из коровьего домашнего молока. Для меня брынза — это...

Этот рецепт давно занял своё место в моей кулинарной тетради, он прижился, и теперь щуку я мариную именно так. Рыбка получается в меру соленой и кислоты достаточно. Если вы счастливая обладательница мужа-рыбака, то забирайте рецепт, возможно, он...

Весной прошлого года на подоконнике у меня появился новый жилец. Неожиданно знакомая принесла мне 5-6 луковичек зефирантеса. Воткнёшь в землю, сказала она, будет цвести, а на зиму обрежешь. Сажая их в небольшой горшочек, я не надеялась на скорое...

Хочу познакомить вас с очень красивым сортом клематиса 'Эрнест Маркхем'. В пору цветения не заметить его в цветниках невозможно. Это один из немногих красных сортов. Хотя по настоящему «красных» клематисов не бывает — всё равно в окраске будут...

Окончание огородного сезона не означает, что своей свежей зелени теперь придётся ждать до следующей весны (можно, конечно, и в магазине купить, но… не доверяю я магазинным зеленушкам). Всегда есть вариант с самостоятельным выращиванием на...