Для чего белят деревья на дачных участках? И почему не белят сады на площадях 2-3 гектара?

Халил, толстые стволы деревьев белят вот почему. В средней полосе России в марте месяце солнце начинает светить ярко. ЧЕРНЫЕ стволы деревьев с солнечной стороны могут нагреваться до до +10...+15 градусов, а температура на улице, в саду в это время может быть -10, даже — 20 градусов. Значит такая же температура на теневой стороне ствола дерева. Таким образом, разница температур на стволе на солнечной стороне и на теневой доходит до 20-30 градусов! Из-за такой большой разницы температур кора дерева лопается, скажем, как если нальем в холодный стакан горячую воду. Образуются трещины, а потом уже пошло-поехало — туда поселяются вредители, откладывают яйца, начинаются болезни. А вот когда стволы дерева побелены, БЕЛЫЙ цвет с солнечной стороны отражает солнечные лучи, БЕЛЫЙ ствол уже нагревается не так сильно, как черный (тёмный), и кора ствола не трескается, остается целой. Вот для этого, чтобы кора ствола не треснула, стволы и белят. Образование таких трещин и называется солнечным ожогом, то есть стволы деревьев белят, чтобы не было солнечных ожогов.
В более теплых краях, где не бывает таких сильных морозов, конечно нет необходимости белить стволы деревьев, разве если только для красоты или небольшой дезинфекции известью.

Франс Хасанович, здравствуйте. Я вас уважаю и не хотел бы спорить с вами. Но есть такая пословица — в споре рождается истина. То что Вы написали мне, вроде бы и правда, но полного ответа не получил.
Во-первых, деревья белят на высоту 1.30 или 1.50, а выше побелки разве не получают ожоги?
И во-вторых, не получил Ваше мнение по второму вопросу. (И почему не белят сады на площадях 2-3 гектара?)
А в-третьих, да, я белю деревья для красоты и эстетики, и мои размышления о побелке остались со времен СССР, когда на ленинский субботник в апреле месяце в городах белили деревья для красоты и эстетики, да и сейчас белят.
Ну напоследок, из своего опыта, скажу. Вот белю свои деревья, весной и осенью, но пользы не видел, как бегают муравьи, так и бегают по стволу, как болели деревья разными болезнями, так и болеют. Вот на следующих фото деревья соседа, сажали вместе в одно время. Но ни разу не белил, и никаких трещин в коре нет.

На самом деле белят и промышленные сады 



Процесс этот трудоемкий и затратный. В связи с этим решение о необходимости этих операций принимаются технологами исходя из особенностей местного климата и выращиваемых культур. Например у нас на юге Волгоградской области зимой довольно часто бывают ясные солнечные и безветренные дни, когда воздух прогревается до нулевых температур, а темная кора деревьев с южной стороны и в развилках может нагреться и до +20°С. (На ощупь дерево теплое). Такая температура вызывает под корой начало сокодвижения. Случается, что после таких ясных дней наступает довольно морозная ночь. Бывает и до -15°С. Скопившийся под корой сок кристаллизуется и эти кристаллы отрывают кору от древесины. Два — три таких перепада температуры подряд и в этом месте кора окончательно отрывается. К весне под ней образуется пустота. Летом она высыхает и трескается. Все плохо! Белят конечно не до верхушки. И на это тоже есть причины. Во-первых, чем выше белить, тем больше веток придется обрабатывать. Это дополнительные затраты времени, материалов и денег. Во-вторых, тонкие ветки нагреваются солнцем гораздо меньше толстых и риск солнечных ожогов на них меньше. В-третьих, при повреждении отдельных периферийных ветвей их можно будет удалить с минимальным ущербом для дерева, а вот удаление толстых скелетных ветвей безболезненно для дерева не получится, не говоря уже о его стволе. Но, если в Вашей местности, Халил, такие погодные явления не наблюдаются, то и белить особой нужды нет. Нет необходимости белить и деревья со светло корой. Они уже самой природой подготовлены к таким зимним неприятностям.

Все по технологии, на юге раньше тоже

Интересная тема получилась. Коллегам спасибо за хорошие агрономические знания. А вот на местах агрономы бывают не очень. Про них и студентам рассказывают. Например в одной приморской области один агроном другому весной продал не стратифицированные семена сливы. И тот посеял. А при отсутствии всходов послал претензию. И первый принял её к оплате. Диплом есть — а знаний нет.
Технологический прием побелки деревьев осенью закреплен в технологических картах и учебниках. Нас даже учили опрыскиватели садовые применять. Он помогает не только от ожогов, но частично и от вредителей, прижигая их яйцекладки.
Но в 70-е годы из деревень уезжали люди. Сначала перестали белить, а потом и обрезать. А потом поняли, что зерновые — это и деньги, и слава, и людей нужно по минимуму. И после морозов 1977-1978 года стали списывать сады.
Сейчас другая ситуация. Сады больше в безморозных зонах. Саны на карликовых подвоях, пальметы и колонны. Для них побелка не очень актуальна.
Я жил в морозной зоне Приазовья. И все село наше сады белило. А там жили грамотные люди, книги по садоводству читали, хоть и не агрономы были, все больше шахтеры. Всем удачи.