Как отремонтировать дачный домик?

Да, Александра, ваш вопрос как раз в мой огородик. Признаю. Надеюсь, наше сообщество живо откликнется на  ваши вопросы. Итак, прочтя ваше изложение дважды  у меня все таки не сложилось четкое представление – вы хотите летний домик или в зимнем, полномасштабном исполнении.? Вы спросите – что это меняет? Отвечаю – это определяет толщину утеплителя. Итак, если надумаете летний вариант – будет достаточно 50 мм, а для зимнего варианта – 150 мм. Согласитесь, разница немалая. И в цене, и длине фасадных досок.
Второе, что меня тревожит – это то, что вы сказали о стенах, но не упомянули ни пола, ни потолка. Ведь суммарный съем тепла с этих поверхностей – весьма существенен.
Вы совершенно верно отметили преимущество плит утеплителя перед матами. Для стен –  только плиты, а для утепления потолка и пола – и маты сгодятся. В лежачем положении они не провиснут и не обнаружат своих природных недостатков.
Вы совершенно верно отметили последовательность укладки слоев. Смотрим изнутри – пароизоляция, утеплитель, гидро+ветрозащита.
То, что вы спрашиваете «можно ли вытряхнуть старый утеплитель?» отвечаю твердо – не только можно, но и нужно. В Соединенных Штатах Америки доведенная до абсолюта каркасная технология предусматривает раз в четверть века приехать с мощным промышленным пылесосом  к каркаснику и удалить постаревший утеплитель. И поставить новый. То есть – вы в самом тренде. Как-раз четверть века прошло, как халтурщики собрали вашу избушку.
О технологии. Сначала отработайте свою версию на одной из 4 стен фасадов. Отдерите внешнюю вагонку. Осторожно, не наступите на  гвозди, которых окажется у вас под ногами немерено.  Перед вами предстанет скелет дома. И под скелет будете подгонять плиты утеплителя. Если надумаете делать зимний вариант, то не надо покупать плиты толщиной  100 мм. Почему? Лучше смонтировать два слоя по 50 мм, но со сдвигом, чтобы зазоры между плитами не продувались  «наскрозь». Такую версию этого слова я услышал впервые в незабываемых «Тени исчезают в полдень» и она мне нравится своей крутизной.
Об утеплителях. Они практически все имеют одинаковые теплотехнические параметры.
Неделю назад в двух статьях я положительно отозвался о Роквуле, который действительно ценю. И тут же от одного оппонента я получил упрек, что она – дорогая, а от другого – что не на ней  клин светом сошелся. На одной с ним качесвенной черте ИЗОВЕР, ИЗОВОЛ, УРСА, Технониколь. Но в вашем случае я бы посоветовал брать СИСТЕМУ. То есть, что каждая их этих марок предлагает паро и ветро защита. Это будет грамотный, инженерный подход. Удачи

Если у вас настоящая стекловата использована в домике, то очень аккуратно занимайтесь ее утилизацией. Даже незначительный контакт с кожей может вызвать зуд на несколько дней. Одежда максимально закрытая, перчатки, респиратор, защитные очки.

Будем ждать фоторепортаж о начале ремонта))

да по каркасникам ничего не знаю. Одно скажу переделывать всегда хуже чем строить новое. Наверняка при разборе часть нужной вагонки пострадает. Обычно «строители» гвоздей не жалеют, после разборов только щепки летят…