Овощи, статьи страница 15

Баклажан — не самая простая культура. Приручить его с первой попытки удается не каждому новичку, да и опытных огородников порой подстерегают неудачи. Давайте разберемся в причинах одной из самых распространенных проблем: выясним, почему желтеют...

Лук считается простой культурой. Многие начинающие садоводы успешно выращивают крупные и здоровые репки буквально с первой посадки. Но бывает, что лук никак не хочет расти, — такое случается и у опытных. Иной дачник и вовсе отказывается сажать...

Выращивание лука через рассаду — эффективный способ получить крепкие и здоровые растения, готовые к высадке в открытый грунт в конце апреля — начале мая. Традиционные методы требуют пикировки, что может повредить нежную корневую систему. Один из...

Лук-порей — одна из самых вкусных и полезных культур, способная украсить собой как грядку, так и стол. Продолжая луковую эпопею, напомню: в прошлый раз мы говорили о выращивании рассады лука-порея в улитках. Этот способ хорош тем, что не требует...

Иногда кажется, что с морковью все просто: заделал бороздку, полил — жди урожая. Но результат может разочаровать: бывает, что вместо стройных «солдатиков» появляются рваные, ветвистые, треснутые мутанты. Почему так происходит? Причин несколько, и...

Петрушка — самая известная в наших широтах зелень-приправа, непременный компонент многих блюд. При готовке в ход идут и листья петрушки, и ее корень. Резные пряные листья украшают блюдо и добавляют ему изюминку, а корень придает неповторимый вкус...

Помню, с каким аппетитом я в детстве уплетала сладкую репу с грядки, как в 5 классе играла роль сказочной репки, как мальчишка пытался меня «вытянуть»… Приятные воспоминания =)) В общем, с этим корнеплодом у меня сложились хорошие отношения....

Из белого нежного корня пастернака можно состряпать разнообразнейшие блюда, которые покорят вас изысканным вкусом. «Досье» на «белый корень»Пастернак по вкусу напоминает морковь и сельдерей. Он более нежный, чем корень петрушки, и имеет...

Эта травка с пряным ароматом входит в состав всех коронных блюд Италии. Хотите почувствовать атмосферу Средиземноморья, не покидая собственного участка? Выращивайте базилик! Латинское название растения говорит само за себя: basilicum...

В продолжение темы о пестролистных растениях, который мы начали с древесных и продолжили цветочными, в этой статье поговорим о сортах и формах с интересными листьями трав, овощей и отдельно – злаков. Сегодня они востребованы как никогда, особенно...

Видов капусты очень много, и каждый по-своему вкусен и полезен. В наших краях некоторые представительницы рода — достаточно редкие гости огорода. Давайте разберемся почему и узнаем, стоит ли игра свеч! Капустное ассортиЕдва речь заходит о...

Как правы те, кто считает огурец главным овощем! И таких почитателей его полезных свойств абсолютное большинство. Конечно, каждому огороднику хочется вырастить ароматные сочные сладкие зеленцы. И это вполне доступно! Нужно только правильно выбрать...

У огородников сложился стереотип медленного прорастания семян некоторых культур: морковка, например, ну очень долго всходит! Болгарский перец определили в ту же категорию туговсхожих семян. Болгарский перец умеет всходить очень быстро А...

Растения с серебристыми листьями всегда привлекают внимание: и дикоросы, что встречаются в природе, во время походов по родному краю, и садовые, которые уже поселились на наших дачах или ожидают своей очереди в списке будущих посадок. Артишок...

Летний стол немыслим без свежих ароматных огурцов, и потому этот овощ у каждого огородника всегда занимает самую «почетную» грядку. Эта культура очень благодарна: при хорошем уходе растения одаривают своего хозяина щедрым урожаем. Жаль только, что...

Мы продолжаем тему кухонного сада, который часто становится отдушиной для тех, у кого нет дачи, но так хочется наполнить дом свежими ароматами пряных растений. Кухонный садик — современный элемент оформления дачи, дома, квартиры Для...

Вероятно, многие пробовали такой не совсем обычный продукт, как соевое мясо. Его рекомендуют употреблять спортсменам, находящимся на белковой диете, также оно популярно у тех, кто хочет снизить вес, придерживается поста или вегетарианской диеты....

Пополняя запасы семян в преддверии очередной весенней страды, дачник в первую очередь останавливается рядом с «помидорным» прилавком. Взгляд приковывают красные, оранжевые, желтые, зеленые и полосатые «толстопузики», красующиеся на упаковках, и...

Если вы вырастите томат 'Каменный цветок F1', то будете поражены его замечательными качествами. Этот гибрид хорошо себя покажет в квартире на окне или балконе, в бордюре у дорожки, на клумбе, в саду или огороде. Да, да! Томат 'Каменный...

Октябрь — время сбора тыкв и приготовления из них разнообразных вкусностей. Польза тыквенной мякоти и отличный вкус диетических блюд, приготовленных из нее, очевидны, но на этом сейчас останавливаться не будем. Поговорим о семенах — тут...

Особые условия огородничества средней полосы России устанавливают определенные рамки в выборе сортов и гибридов томатов. Лето в этом регионе относительно короткое, поэтому грамотный подход напрямую влияет на эффективность грядок. Один из важных...