Вопросы об овощах


Подскажите, пожалуйста, что я сделала не так. Всю жизнь квашу капусту, и она у меня всегда вкусная, а  в этом году  меня просто огорчает. Засолила сначала две банки трехлитровые. Как всегда, капуста, морковь, соль. Капуста очень сочная в этом...
Ребята, скажите, какие сорта баклажана у вас в любимчиках? Меня интересуют ранние и урожайные. Да, еще со средними продолговатыми плодами, мелкие и очень крупные не люблю. Если можно, название и в двух словах — чем восхитил.
Уважаемые семидачники, почему некоторые кабачки при длительном хранении начинают горчить? Не все, но никогда не угадаешь, какой стал горьким, а какой нет. Длительном — примерно до ноября-декабря, дольше все равно не сохраняются в условиях квартиры.
Хочу вырастить стручковую фасоль, которую вижу в продаже в замороженном виде зелёного цвета. Продают семена фасоли овощной, спаржевой, кудрявой. Подскажите, пожалуйста, какие различия между ними?
Очень мне расхвалили томат Буян (Боец) — Сибирская селекция. Может быть, кто-нибудь его выращивал? Низкорослый, плодовитый, вкусный и в свежем виде, и годен для консервирования — так охарактеризовали. Действительно ли это так? Буду очень...
Друзья, sos! С перцами наступил критический момент, и я не знаю что дальше делать. Не ругайтесь сильно, я сажаю первый раз, посадила как и советовали — 23-го февраля, а они вымахали лошадьми по 30 см и все в бутонах. Высаживать планирую в ОГ под...
В первый раз в этом году посадила физалис. В теплицу. Сорт Сливовый джем. Вымахал до потолка. Плодов много, но они все зеленые, у некоторых лопаются чехлики. Многие опадают. Вкус отвратительный! На дворе 20 сентября, а физалис всё ещё зеленый,...
Здравствуйте, хочу вас поспрашивать: кто какие сорта перца любит и может порекомендовать? Интересны именно сорта. Может, кто-то выращивает шоколадные и всякую экзотику. Интересно узнать, что хорошего можно ещё прикупить к предстоящему сезону....
Можно ли выращивать сладкий перец как многолетнюю культуру? Известно, что перцы (как и помидоры) — растения многолетние. Просто в наших условиях, по понятным причинам, они выращиваются лишь один сезон. Хочу попробовать сделать так: выкопать осенью...
Для защиты помидоров от фитофторы друзья посоветовали использовать Фитоспорин-М.  Сделал по инструкции, два раза обработал, на листьях появились желтые точки. Может, кто знает другую технологию использования? И от чего эти точки?
Natasha777 в личный журнал
Уже 2-ой год растет топинамбур, но цветов у него я никогда не видела. Как Вы думаете —  в чем причина??
MaxNokia
Вопрос от нашей подписчицы Марины: В этом дачном сезоне морковь оказалась вся изъедена какими-то вредителями. Что это вредитель и как с ним бороться?   
Раньше фасоль, выращенную на даче, оставлял в дачном доме и по мере надобности привозил домой.  В этот раз фасоль привёз всю домой.   И вот в фасоли появились жучки, прочитал в интернете — фасолевая зерновка. А вот как с ней бороться не нашел. Ту...
Вопрос от нашей подписчицы: У меня вопрос такой: вчера срезали на даче тыкву, сегодня хотели приготовить ее годовалому внуку, разрезали, а она внутри желто-зеленая и плотная. Можно ли готовить еду из такой, на мой взгляд, недозрелой тыквы...
Пересмотрела кучу сайтов с таблицами (и не табличными текстами) совместимости культур, кустов и деревьев на участке, но нигде не нашла информацию о совместимости кустов смородины (черной и красной) с хреном. Подскажите, пожалуйста, будут ли они...
Очень нужен совет. Хочу посадить чеснок. Для посадки купила чеснок в магазине. А соседка говорит, что магазинный не взойдёт. И я теперь не знаю, что мне делать. Магазинный чеснок
Можно ли обработать корневином зубки озимого чеснока и лук-севок перед посадкой и как лучше обработать?
Здравствуйте! Не убрали тыквы вовремя(( Попали под заморозки. Местами стали мягкие. Можно ли их есть? И перерабатывать для хранения в морозилке?
Вопрос от нашей подписчицы Татьяны: Квасила на зиму капусту в 3-х ведерном бачке. На 3 день к вечеру появилась мыльноватость а на кружочке-гнете появился скользкий налет. Что это и можно это будет есть? 
В теплице посадила первый раз огурцы. Им уже 60 дней. Появились первые завязи. Я убрала 5 листов от корня сегодня и вдруг заметила маленьких крошечных белых насекомых на внутренней стороне верхних молодых листьев. Это мошки, которые летают,...
Какие сорта томатов не боятся фитофторы  ?