Как вырастить голубику на даче

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
IgorKS IgorKS
Игорь К Самара
Голубика хороша со всех сторон: и вкусна, и полезна. В ягодах, кроме сахара и белков, есть аскорбиновая, яблочная, лимонная, уксусная и щавелевая кислоты, а также множество витаминов и минеральных солей. Неудивительно, что многие дачники хотят выращивать ее на своих участках.



Как вырастить голубику на даче
Как вырастить голубику на даче

В этой статье я расскажу о различиях лесной и садовой голубики, тонкостях посадки и ухода, популярных сортах отечественной и зарубежной селекции.

Отличия лесной и садовой голубики

Голубика — род растений, родственный чернике, включающий низкорослые (0,3-1 м) и высокорослые (1,8-2 м и более) формы. Различают два основных вида:
  • голубику обыкновенную, или болотную (топяную);
  • голубику высокорослую, или ягодник щитковый.

Ads by

Голубика обыкновенная

Сильно разветвленный многолетний кустарник семейства Вересковых высотой 30-50 см (в природе) и 0,7-1 м (сорта). Предпочитает расти на кислых почвах торфяных болот, в сырых хвойных и лиственных лесах. Распространена по всей территории России — в Сибири, на Дальнем Востоке, на Урале, в других регионах нечерноземной полосы с холодным или умеренным климатом. Очень неприхотлива, довольно легко адаптируется к различным климатическим условиям.

Высота болотной голубики редко превышает 30-40 см. Фото автора
Высота болотной голубики редко превышает 30-40 см. Фото автора

Плодоносит в течение 70-80 лет (начиная обычно с 10-15-летнего возраста), урожайность от 0,2 до 1 кг с куста (во влажные годы урожай заметно выше). В конце мая — июне на прошлогодних побегах образуются поникающие колокольчатые цветки, а через полтора месяца — синие ягоды до 10 мм в диаметре. В природе обычно размножается семенами.

Голубика высокорослая

Разновидность голубики обыкновенной. Ее родина — Северная Америка. Растет во влажных заболоченных местах, обычно достигает 1,5-2 м в высоту и 1,5-2,5 м в ширину.

Голубика высокорослая сорт Patriot. Фото автора
Голубика высокорослая сорт Patriot. Фото автора

Цветет кустарник в конце мая, а очень сладкие ягоды начинают поспевать в середине июля (ранние сорта), в августе (среднеспелые сорта) или в сентябре (поздние сорта). Зреют ягоды неравномерно (созревшие могут висеть на ветках около двух недель), поэтому сбор урожая проходит поэтапно. Урожайность одного куста составляет около 3-7 кг. В ягодах садовой голубики (по сравнению с лесной) меньше витаминов.

Голубика высокорослая от обыкновенной отличается:
  • скороплодностью: плодоношение наступает примерно с 4-5 лет, к 8-10 — достигает максимальной урожайности, сохраняющейся около 30 лет;
  • ягоды крупнее (10-25 мм);
  • более теплолюбива;
  • не выносит затопления корней и длительной засухи;
  • при температуре ниже -25 °C...-28 °C ветки часто обмерзают, но кусты довольно быстро восстанавливаются.


Особенности выращивания садовой голубики

Голубика не переносит близкого залегания грунтовых вод. Для полноценного развития ей требуется хорошо дренированная влагопрницаемая кислая или слабокислая почва (рН 3,5-5) — при другом уровне кислотности рост и развитие растений будут заметно снижены.

На посадку в подходящий грунт садовая голубика реагирует хорошим приростом. Фото автора
На посадку в подходящий грунт садовая голубика реагирует хорошим приростом. Фото автора



Если земля глинистая, то растению необходимо обеспечить дренаж (минимум 15 см) или высаживать его на возвышенность, так как от переизбытка влаги корни могут загнить. По той же причине нельзя сажать садовую голубику в низинах, где случается застой воды.

Застой воды погубит голубику. Фото автора
Застой воды погубит голубику. Фото автора

Для высадки голубики выбирают защищенный от северных ветров участок, расположенный на хорошо освещенном месте, без затенения со стороны растущих рядом деревьев или построек (в тени кора на побегах текущего года не всегда успевает вызреть).

Невызревшие побеги зимой вымерзают. Фото автора
Невызревшие побеги зимой вымерзают. Фото автора

Идеальным будет место, где продолжительное время не росли другие кустарники или деревья.

Посадить голубику на место одного из плодовых кустарников - не лучший вариант. Фото автора
Посадить голубику на место одного из плодовых кустарников — не лучший вариант. Фото автора

Для посадки желательно приобрести 2-3-летние саженцы с ЗКС, причем высадка на участке нескольких сортов способствует лучшему опылению и плодоношению, повышает качество ягод.

Желательно высаживать на одном участке несколько сортов голубики
Желательно высаживать на одном участке несколько сортов голубики

Заблаговременно (за 2 месяца) готовят посадочные ямы размером приблизительно 40-50 см в глубину и 50-60 см в диаметре. Расстояние между кустами выдерживают в среднем от 1 до 1,5 м и более.


Посадка голубики

  1. Перед высадкой корни саженцев желательно поместить в воду на 10-20 минут.
  2. Яму заполняют кислым торфом, листвой, измельченной корой, опилками, для подкисления можно добавить серу, лимонную, уксусную или яблочную кислоту. 
  3. При высадке саженца корни расправляют.
  4. Корневую шейку заглубляют на 5 см.
  5. При посадке никаких дополнительных удобрений не вносят.
  6. После посадки и полива лунки вокруг каждого куста мульчируют (слоем 5-10 см) измельченной сосновой корой, листвой, хвоей или опилками.

Подобрать саженцы голубики подходящих сортов можно в нашем каталоге, где представлены товары различных интернет-магазинов семян и посадочного материала. Выбрать саженцы голубики.

Голубика высокорослая Денис Блю 499 руб
Агрофирма Поиск
Голубика высокорослая Блюджей (С2) (средний) 882 руб
Агрофирма Поиск
Голубика высокорослая Торо (С5) 1 980 руб
Агрофирма Поиск
Голубика высокорослая Блюкроп 499 руб
Агрофирма Поиск



Уход за голубикой

Уход заключается в рыхлении грунта, прополках и подкормках, правильной обрезке, укрытии кустов на зиму.

Рыхление и прополка

После посадки голубики обязательно проводится регулярное поверхностное (корни располагаются на глубине от 20 см) рыхление, помогающее почве хорошо дышать, и прополка сорняков вокруг куста.

Отсутствие сорняков помогает голубике полноценно развиваться. Фото автора
Отсутствие сорняков помогает голубике полноценно развиваться. Фото автора

Почву также рыхлят перед поливом растений.

Полив

Голубика — влаголюбивое растение. В течение нескольких недель после посадки ее обильно поливают 2 раза в неделю утром или вечером, по 5-7 литров на куст, не допуская как пересыхания почвы, так и застоя воды. В дальнейшем обязателен полив (предпочтительно — капельным методом) раз в неделю.

Голубика очень любит полив. Фото автора
Голубика очень любит полив. Фото автора

Для взрослых растений (и в период плодоношения) норму полива увеличивают до 10 л на куст, а в жару и засуху — удваивают, полезно будет и орошение кроны. В случае регулярных дождей полив не прекращают (проводят два раза в месяц).

После полива лунки мульчируют опилками, корой, хвоей или опавшей листвой.

Листва и хвоя помогают сохранить влагу. Фото автора
Листва и хвоя помогают сохранить влагу. Фото автора

В периоды весеннего роста и плодоношения, чтобы обеспечить голубику азотом, полив можно сочетать с подкормкой, разводя столовую ложку сульфата аммония в ведре воды.


Уровень кислотности почвы

Его можно определить с помощью специального комплекта контроля кислотности или рН-тестера. Для подкисления почвы кусты голубики два раза в год (весной и летом) поливают раствором: на ведро воды добавляют 2 чайные ложки лимонной, яблочной или щавелевой кислоты, или 100 мл 9% столового уксуса.

Подкисление почвы способствует росту молодых побегов. Фото автора
Подкисление почвы способствует росту молодых побегов. Фото автора

Также можно дополнительно внести под куст 10-20 см кислого торфа.

Подкормка

Органическими удобрениями (в том числе навозом или компостом) голубику не подкармливаютСо второго года выращивания, перед набуханием почек и во время цветения, начинают минеральные подкормки.

После внесения удобрений листва часто приобретает яркую окраску. Фото автора
После внесения удобрений листва часто приобретает яркую окраску. Фото автора

В первый раз — одну столовую ложку готового удобрения; в последующие годы норму каждый раз удваивают, а с 5-6 года оставляют фиксированной.

Как понять, чего не хватает голубике

О недостатке различных минеральных элементов можно судить по следующим признакам:
  • желтоватый цвет листьев и слабый прирост — недостаток азота;

Голубика нуждается в подкормке азотным удобрением (сульфат аммония). Фото автора
Голубика нуждается в подкормке азотным удобрением (сульфат аммония). Фото автора

  • пятна на листьях, почернение и частичное отмирание — недостаток калия;
  • деформирование листьев — недостаток кальция;
  • покраснение краев листьев — недостаток магния;

Пора вносить сернокислый магний. Фото автора
Пора вносить сернокислый магний. Фото автора

  • пурпурный цвет листьев, прижатых к ветви — недостаток фосфора;
  • зеленые жилки при желтой окраске листа — недостаток железа;
  • белая или бело-желтая окраска листьев — недостаток серы (говорит о снижении кислотности);
  • пожелтение листьев — недостаток бора.

Восполнить недостаток того или иного элемента можно с помощью комплекса удобрений (сульфат аммония, сульфат цинка, сульфат калия, сернокислый магний, суперфосфат и другие). Также можно использовать и специальное удобрение для голубики.

Заболевания голубики

Все сорта голубики (в разной мере) подвержены различным заболеваниям, могут поражаться серой гнилью, раком стебля, фитофторозом и другими. Чтобы предотвратить развитие болезни и возможную гибель растения, весной проводят обработку фунгицидами.

После болезни голубика может потерять ствол, но обновиться от корня. Фото автора
После болезни голубика может потерять ствол, но обновиться от корня. Фото автора

Одно из наиболее частых заболеваний голубики — рак стебля. Признак болезни — появление красных пятен на листьях и стебле. В целях профилактики ранней весной и поздней осенью проводят обработку бордосской жидкостью. Больное растение рекомендуется уничтожить (сжечь).

Обрезка голубики

Ее проводят ранней весной, начиная со второго года после посадки, или в возрасте 3-4 года. Первая обрезка предназначена для формирования: взрослому растению достаточно 5-8 сильных побегов. Начиная с 6-летнего возраста, кустам потребуется омолаживающая обрезка (удаление побегов старше 4-5 лет, поврежденных, высохших, больных веток), чтобы поддерживать урожайность на высоком уровне.

Осенью удаляют только засохшие (на фото - в центре) веточки. Фото автора
Осенью удаляют только засохшие (на фото — в центре) веточки. Фото автора

Осенью можно проводить профилактическую обрезку (удалять высохшие побеги).

Сбор урожая

Время сбора урожая зависит от сорта:
  • ягоды раннеспелых сортов начинают собирать с середины июля;
  • среднеспелых — с начала августа;
  • позднеспелых — в сентябре.

Ягоды голубики созревают неодновременно
Ягоды голубики созревают неодновременно

Созревание происходит неравномерно, поэтому сбор урожая на одном кусте затягивается на несколько недель. Спелые ягоды отделяются от кисти легко, причем плоды первых двух сборов самые крупные и вкусные, их желательно съесть свежими.

Укрытие на зиму

Садовая высокорослая голубика достаточно зимостойка: в зависимости от сорта способна переносить температуры -25 °C...-28 °C и ниже.

Серьезный ущерб может быть нанесен растениям (особенно позднеспелым сортам) в морозные зимы с резкими перепадами температур или малоснежные.

Укрытие на зиму для молодых кустов. Фото автора
Укрытие на зиму для молодых кустов. Фото автора

Чтобы уберечь от подмерзания или гибели надземную часть, кусты нужно укрывать неткаными материалами, предварительно обвязав побеги лапником (в каркасе), или пригнув их к земле и положив лапник сверху (без каркаса).

Без укрытия после лютых зим молодая голубика может потерять надземную часть. Фото автора
Без укрытия после лютых зим молодая голубика может потерять надземную часть. Фото автора

Весенние заморозки растению не страшны: цветущая голубика способна переносить до -7 °C без особого ущерба.

Весенних заморозков голубика не боится. Фото автора
Весенних заморозков голубика не боится. Фото автора

Размножение голубики

Размножить садовую голубику можно тремя способами:

Семенами 
 очень долгий и трудный способ, при котором полноценного урожая можно ждать не ранее, чем через 10 лет. Семена берут из полностью созревших ягод, сушат, высевают в неглубокую траншею. Через 1-2 года сеянцы высаживают на постоянное место.

Черенками — их заготавливают в конце осени. Далее — по принципу винограда.

Прижившийся разветвленный черенок из сломанной ветки. Фото автора
Прижившийся разветвленный черенок из сломанной ветки. Фото автора

Корневыми черенками 
— от родительского куста отделяют черенок, помещают его в песок, хранят в прохладном месте. Через 1-2 года получают саженец, урожай на котором можно ожидать уже на следующий год после высадки в открытый грунт.

Из молодых боковых побегов можно сформировать будущие саженцы. Фото автора
Из молодых боковых побегов можно сформировать будущие саженцы. Фото автора

Отводками — весной или летом ветку пригибают к земле, часть ее присыпают грунтом для формирования собственной корневой системы. На следующий год саженец отделяют от материнского растения и высаживают на постоянное место.

Какой сорт выбрать

Сортов голубики существует много, и каждый по-своему хорош. При выборе обязательно учитывайте характеристики сорта и климатические условия вашего региона. Как правило, к посадке рекомендуются наиболее выносливые и наименее капризные в уходе сорта.

Если в вашей полосе часто наблюдаются малоснежные зимы или сильные перепады температур, отдайте предпочтение низкорослым и среднерослым (0,6-1,2 м) сортам, способным выдерживать понижение температуры до -34 °C...-40 °C.

Сортов голубики много, и каждый по-своему хорош
Сортов голубики много, и каждый по-своему хорош

К лучшим российским сортам голубики, растущим и плодоносящим в северных широтах, относятся:
  • ‘Дивная‘;
  • ‘Изящная‘;
  • ‘Иксинская‘;
  • ‘Исакиевская‘;
  • ‘Таежная красавица‘;
  • ‘Юрковская‘;
  • ‘Нектарная‘;
  • ‘Голубая россыпь‘;
  • ‘Шегарская‘.

Но их урожайность ниже, чем у высокорослой американской голубики.

Из низкорослых американских сортов можно выделить:
  • ‘Northland‘;
  • ‘Norhblue‘;
  • ‘North Сountry‘ и ряд других.

Низкорослая голубика сорта North Сountry прекрасно зимует под снегом. Фото автора
Низкорослая голубика сорта North Сountry прекрасно зимует под снегом. Фото автора

При более теплых климатических условиях высаживают американские высокорослые сорта, которые хорошо приживаются и плодоносят:
  • ‘Bluecrop‘;
  • ‘Patriot‘;
  • ‘Bluejay‘;
  • ‘Spartan‘ и другие.

Но и в этом случае все равно желательно сажать сорта раннего или среднего срока созревания. Они довольно легко приспосабливаются расти в новых условиях, выдерживают значительное понижение температур и уже через несколько лет дают хороший урожай.

Ранние сорта, такие как:
  • ‘Duke‘;
  • ‘Weymouth‘;
  • ‘June‘;
  • ‘Bluegold‘;
  • ‘Early Blue‘
начинают поспевать уже в середине июля, урожайны, но большинство плохо переносит транспортировку и хранение.

Среднеспелые сорта, такие как:
  • ‘Bluecrop‘;
  • ‘Blueray‘;
  • ‘Berkeley‘;
  • ‘Elizabeth‘;
  • ‘Bluejay‘
начинают созревать к началу августа, высокоурожайны, ягоды крупные, хорошо транспортируются.

Сорт Bluejay очень вынослив. Не обмерзают даже тонкие веточки. Фото автора
Сорт Bluejay очень вынослив. Не обмерзают даже тонкие веточки. Фото автора

Позднеспелые сорта, такие как:
  • ‘Spartan‘;
  • ‘Jersey‘;
  • ‘Coville‘;
  • ‘Herbert‘;
  • ‘Elliot‘
средне- или высокоурожайны, ягоды более мелкие, хорошо переносят транспортировку.

Я постарался как можно подробнее рассказать о выращивании голубики. Если что-то непонятно, что-то вызывает сомнения — спрашивайте, отвечу всем. Буду рад, если и вы поделитесь своим опытом выращивания этой замечательной ягоды.



Статья размещена в разделах: , , посадка, уход, размножение, , , , плодово-ягодные кустарники
29 комментариев 44 спасибо за статью 85 в избранном 596395 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор статьи:
Добавили статью в избранное
wils47 Кирилл и еще 84 человека




Комментарии (26)
Игорь, к вашей записи я бы добавила больше подробностей по поводу грунта и посадочной ямы. Если в вашей местности почва изначально кислая, то ямы указанной глубины вполне хватит, с тем условием, что вы её заполните кислым грунтом. В том же случае, если почва нейтральная или щелочная, то ямы нужно копать шире. Лучше сделать участок для голубики (+клюквы) на несколько кустов, вынуть оттуда грунт на глубину 60 см, изолировать стенки геотекстилем и засыпать кислого грунта вместо вынутого. Да, работы много, грунта реально понадобится много, а иначе у вас просто ничего не получится. Общепринятые посадочные ямы для кустов в 1 год потеряют свою кислотность и голубика погибнет. А подкислять грунт можно не только 2 раза в год, а при каждом поливе. Проверить кислотность почвы можно лакмусовыми бумагами.

Где взять кислый грунт: верховой торф (кислотность 2,5-3), хвойный опад (перепревший), кора хвойных деревьев (перепревшая), подстилка хвойного леса.
Ирина, спасибо вам за полезные уточнения! Насчет более частого подкисления особенно актуально. Самый лучший вариант действительно общее посадочное место с изолированием стен. Часто получается так, что сначала решишь посадить на небольшом свободном месте одну, потом еще одну и еще… А планировать изначально всегда более правильно.
Ирина, а дно ямы разве изолировать не нужно? Читала где-то про это…
Софья, у нас сотрудница посадила голубику прямо в мешок, в котором продавался торф, получается — она изолировала и снизу тоже.
Amanae, тоже вариант)))Спасибо. Только вот зимой-то в мешке холодно не будет?
Софья, так мешок тоже в землю вкопан.
Спасибо! Именно такой способ я и видела, значит.
Спасибо! Очень подробно. А подскажите как быть с голубикой из семечка. Я их прорастила из любопытства теперь у меня дома два крошечных ростка около 10 см один, второй еще меньше. Что с ними делать на улице им, наверно, не перезимовать. А если дома на зиму оставить потом не приживутся на улице.
Ирина, на улице они точно не перезимуют. На следующий год можно попробовать конечно высадить весной. Сезон пройдет, окрепнут, но на зиму замульчировать нужно и лапником укрыть, может и перезимует, во всяком случае, часть растения.
Спасибо! Решено, пусть дома зимуют.
Меня интересует, можно ли среднерослую голубику выращивать как горшечную культуру на лоджии?
Выращивать вполне можно. Только нужны горшки значительного объема (более 10л), два сорта для опыления, солнечное место, подкормки вносить весной и осенью, очень хороший своевременный полив и, естественно, дренаж, поддержание кислотности грунта в горшках, сам грунт нужен изначально подходящий кислый торфяной. И на лето желательно выносить голубику на улицу.
Голубике 2 года, 3 кустика-3 сорта. Съела 4 ягодки. Прирост сантиметров 20. Такие аккуратненькие, невысокие. Конец июля, листочки красиво покраснели. Посажены на солнечном месте в газоне, раньше на этом месте рос лес сосновый. Мульчирую опилками опавшими, сосен вокруг много. Сорта- Нортланд, Блюкроп, Патриот. Что предпринять.
Прирост очень слабый. Наверно что-то не так сделали… Я купил саженец, выкопал яму 55 см в глубину и 60 в диаметре. Купил мешок 80 литров кислого торфа, пошел в лес — набрал мешок опада перепревшего. На дно ямы кинул весь бурьян, который был на огороде, потом ветки сосны на дно ямы уложил, пересыпав их серой. Потом смешал один мешок торфа кислого 80 литров с мешком опада лесного и добавил немного песка и высыпал все это в яму и посадил. Старым линолеумом отделил cтенку от основного грунта, предварительно обрезав по высоте его. Поливаю дождевой водой, плюс добавляю немного уксуса около — ложек 5 столовых на 20 литров Прирост за месяц составил около метра во всех направлениях.
Возможно это низкорослые сорта. Все сделано аналогично. Только поливаю из шланга. Уксусом полила один раз.
Высота сантиметров 50. Двухлетки за два года.
Высота сантиметров 50. Двухлетки за два года.
Если это июль август то не хватает кислоты.Подкисляю электролитом
Я начинающая любительница голубики! Прежде.чем посадить голубику прошерстила инет! Много мнений-как ее выращивать! Но все таки остановила свой выбор-на траншее, огороженной, от основного грунта! На дно выложили всякие палки, ветки елок, смешали песок, кислый торф, опад из леса, подсыпала серы, для подкисления! Посадила три куста голубики.Летом поливала регулярно, мульчировала! Два раза в месяц подкисляла электролитом.Давала подкормку.Думаю, ей у нас понравилось! Сажала очень маленькими кустиками! Дала прирост около 50 см! На зиму, для страховки, закрывала материалом укрывным.Заглянула, там все хорошо! Перезимовала хорошо! Почки живые! От мышей под укрытие ложила мор.Еще, натуральными подкислителями подкисляла-лимонным соком и настаивала ревень и щавель.
Здравствуйте, хочу заняться выращиванием голубики в средиземноморском климате, где летом температура воздуха достигает +40, зимой опускается до +5, снега не бывает и с сильной влажностью воздуха. Как думаете вырастит ли она в данных условиях?
Здравствуйте, хочу заняться выращиванием голубики в средиземноморском климате, где летом температура воздуха достигает +40, зимой минимум +5, и с сильной влажностью воздуха. Как думаете возможно ли вырастить голубику в таких условиях?
Здравствуйте. Честно говоря, по «опыту» сложно сказать про средиземноморский климат, где я, а где он Но, насколько я знаю, Турция выращивает и продает голубику в приличных масштабах, так что проблем с этим быть не должно. Цитата: «В Минсельхозе Турции разработали план по развитию производства голубики в причерноморских регионах страны… Выращиванием посадочного материала голубики занимаются хозяйства в Трабзоне и Ризе». Наверняка найдутся местные статьи о выращивании голубики с учетом особенностей вашего региона. Правда, на другом языке, но перевести можно.
Трабзон это горы. Он сам-то порт, но всё остальное — горы. Да и вся Турция — горы. Так что чуть повыше, на альпийском пленэре — пуркуа бы и не па))
Здравствуйте, я хочу посадить голубику у себя на даче, но у нас очень холодный климат, зимой среднее -30 градусов, а летом +30 обычная погода. Возможно ли в таком климате вырастить у себя голубику, и как её хорошо укрыть?
Здравствуйте! Жара менее страшна, чем такие морозы. Очень велика вероятность, что зимой молодые кустики будут вымерзать. Вы пишите, что -30 это среднее значение зимой. Многовато для голубики, у меня в морозные зимы прилично подмерзают кусты. Я укрываю до половины лапником, можно, конечно, попробовать укрытие шапочкой из нетканого материала, его везде продают, но тогда в резкие весенние оттепели кусты могут спреть. Если бы была возможность постоянно следить за ситуацией, да вот только в марте к даче, мягко говоря, сложно добраться. Но попробовать, наверное, можно пару кустиков посадить голубики, САМОЙ морозостойкой. А для укрытия можно каркас из деревянных реек сделать и обернуть укрывной тканью или лапник вставить — мне эти варианты больше нравятся. На фото, например, укрытия для персика и для магнолии.

1 вариант укрытия
1 вариант укрытия

2 вариант укрытия
2 вариант укрытия
Положила ягоду голубики в стакан с землёй, вот такой росток получила
Положила ягоду голубики в стакан с землёй, вот такой росток получила
Это не голубика у вас взошла, а какое-то другое семечко, находившееся в земле
я подкармливаю голубику удобрением для гортензий

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: